Искусственное воспроизводство растительноядных рыб в береговых хозяйствах при водохранилищах

Растительноядные рыбы, обладающие высоким темпом роста и хорошими вкусовыми качествами, являются основными объектами разведения в НВХ второго типа и в рыбопитомниках, построенных на берегах водохранилищ для пополнения запасов в них ценных видов рыб. Белый амур, белый и пестрый толстолобики не размножаются в водохранилищах нашей страны естественным путем, даже при наличии в них проточности, хотя половые железы у них развиваются нормально до IV стадии зрелости. Поэтому, в береговых рыбопитомниках выращивают ремонтно – маточное стадо этих рыб. Маточное стадо содержат в прудах площадью до 0,5 га, в которых есть мягкая подводная растительность и высокая биомасса фито- и зоопланктона, получаемая за счет внесения удобрений. По видовому и половому составу производителей и ремонтный молодняк содержат раздельно. Ежегодная замена производителей ремонтом составляет 10 - 30 %. Средний годовой прирост племенного молодняка должен быть не менее 1 кг. Ремонтное стадо ежегодно пополняется годовиками, отобранными на племя из числа выращенных в рыбопитомнике сеголеток, предназначаемых для выпуска в водохранилище. Отход племенного молодняка в различных возрастных группах не превышает 10 %. Растительноядные рыбы становятся половозрелыми в возрасте 5-ти, 6-ти лет. Длина тела производителей 60-90 см, а их масса – 5-15 кг. Плодовитость самок, в среднем, 500 тыс. икринок. Искусственное воспроизводство растительноядных рыб в береговых рыбопитомниках начинают при наступлении в их маточных прудах устойчивой температуры воды более 20° С, без резких колебаний в течение суток. После кратковременного выдерживания в преднерестовых прудах, производителей готовых к нересту инъецируют гипофизом карповых рыб или хореогоническим гонадотропином. После предварительной и разрешающей гипофизарных инъекций, при температуре воды 22° С, половые клетки созревают у самок через 9,5-11 часов. Самцам делают только разрешающую инъекцию. После инъецирования, до получения зрелых половых продуктов, производителей выдерживают в земляных или бетонных садках объемом 7,5 м3 , с проточной водой, которая стимулирует созревание половых клеток растительноядных рыб. Текучих производителей вылавливают из садков и берут у них половые продукты методом отцеживания. Икру отцеживают в сухой эмалированный таз и осеменяют сухим способом. Для осеменения 500 тыс. икринок (0,5 кг), взятых от одной самки, достаточно 2 см³ спермы. Оплодотворенную икру промывают от остатков спермы, крови, слизи водой в течение 5 минут, а затем загружают в инкубационные аппараты ВНИИПРХа или в другие аппараты большой емкости - ИВЛ-2, «Амур», «Днепр», из расчета 5-7 тыс. икринок на 1 л объема аппарата. Вода в аппараты должна поступать из пруда- отстойника или водозабор, имеющий ограждение из мельничного полотна и фильтры, предотвращающие попадание в аппараты хищных беспозвоночных, мусора и других взвешенных в воде веществ. В период инкубации за икрой постоянно ведут наблюдение, регулируют водоподачу, через каждые 2 ч измеряют температуру воды. Концентрация кислорода в воде должна быть не менее 3,5-4 мг/л.Через час после начала инкубации определяют процент оплодотворения икры. В зависимости от температуры воды инкубация икры растительноядных рыб продолжается от 18 до 34 часов. Вылупившиеся предличинки малоподвижны. Стадия покоя у них продолжается 35 часов, а через 60 ч после вылупления личинки переходят на смешанное питание. Для подращивания личинок до жизнестойких стадий используют бассейны и лотки. Подращивание длится 10-15 суток, в зависимости от температуры воды. В это время личинок необходимо кормить живыми и искусственными кормами 10 – 12 раз в сутки. Сначала личинок кормят живыми кормами, которые разводят на хозяйстве, а затем стартовыми комбикормами. Суточная норма кормления составляет 75-80 % массы рыбы. После достижения личинками массы 20 мг подращивание прекращают, личинок из лотков и бассейнов отлавливают, учитывают эталонным способом и перевозят в полиэтиленовых пакетах в мальковые пруды. Залитие прудов проводят за 3-5 суток до посадки в них личинок. Развитие кормовой базы в мальковых прудах стимулируют рыхлением ложа на глубину 5-7 см и внесением органических и минеральных удобрений. На каждый гектар пруда сажают 0,5-1 млн. личинок. При подращивании личинок ежедневно в 6, 15, 19 часов контролируют температуру воды, а в 6 и 15 часов – количество кислорода и величину рН. Один раз в 3 дня берут пробы зоопланктона. Ежедневно наблюдают за прозрачностью и цветностью воды. Один раз в 3 дня проводят контроль за ростом молоди. Длительность подращивания – 10- 12 суток, до массы 15-20 мг и длины 11-12 мм. Отход личинок за период подращивания составляет 40 %. Подрощенных личинок растительноядных рыб сажают в выростные пруды дополнительно к молоди сазана или карпа в количестве от 30 до 40 тыс. шт/га (в зависимости от естественной рыбопродуктивности этих прудов). Выращивание в поликультуре более эффективно, так как, при этом продуктивность прудов возрастает в 2-3 раза. Для выращивания сеголетков используют выростные пруды площадью 10-15 га, имеющие хорошо спланированное ложе и оборудованные на водоподаче сороуловителями из сетки с ячеей не более 1 мм. Для повышения в прудах биомассы фито- и зоопланктона применяют минеральные удобрения, которые вносят через каждые две недели в течение всего периода выращивания. При температуре воды 20-25°С разовая доза внесения аммиачной селитры составляет 75 кг/га, а суперфосфата – 50 кг/га. До осени регулярно ведут контроль за темпом роста молоди и состоянием условий окружающей ее среды. Вылов сеголетков проводят при снижении температуры воды в прудах до 14-12°С. Так как сеголетки растительноядных рыб легко травмируются, их облов необходимо проводить с помощью делевого рыбоуловителя. При спуске воды в первую очередь из прудов скатывается белый толстолобик, затем пестрый, а белый амур – в последнюю очередь, вместе с карпом или сазаном. Сеголетки имеют среднюю массу 15-20 г, в зависимости от рыбоводной зоны и выход – 50-70 %. После учета молоди объемным или весовым методом её выпускают в водохранилище. Некоторые рыбопитомники выпускают в водохранилища не сеголеток, а двухлеток, промысловый возврат от которых значительно выше. С этой целью осенью сеголетков пересаживают в зимовальные пруды, а весной годовиков пересаживают в выростные пруды второго порядка, где выращивают двухлеток до массы 200- 300 г. Отход годовиков за период зимовки - не более 10 – 20 %, а двухлеток, за период выращивания – 10 %.