З.Учебный вопрос: Особенности ведения документации и
Мобилизационная работа в действующей армии
Суточная ведомость наличия и движения продовольствия предназначена для ежедневного учета содержащихся в подразделении запасов продовольствия, распределения между кухнями продуктов для приготовления пищи, а также выдачи продуктов, табачного довольствия личному составу на руки. Кроме того, в ней отражается раскладка продуктов по каждому приему пищи и учитываются боевые потери продовольствия. Одновременно она является и отчетным документом подразделения.
Записи в суточную ведомость об остатках и раскладке продуктов производятся в продовольственной службе воинской части на основании проверенной предыдущей суточной ведомости и раскладки продуктов на очередные сутки и заверяются подписями начальника продовольственной службы или лица, ведущего учет в службе.
Оприходование продовольствия, поступающего в подразделение за день, производится командиром хозяйственного отделения взвода обеспечения в суточной ведомости на основании накладных. Расход продовольствия определяется по количеству питающихся по каждой
кухне, по каждому приему пищи согласно раскладке продуктов.
Продукты для приготовления горячей пищи (на каждый прием отдельно)" выдаются повару под расписку в суточной ведомости. Продукты, не требующие тепловой обработки (хлеб, сахар и табачное довольствие), а также продукты на промежуточное питание выдаются старшинам подразделений один раз в день под расписку в суточной ведомости.
В конце дня в суточной ведомости определяется остаток продовольствия. К суточной ведомости прилагаются первичные учетные документы (накладные). Подписанная командиром (начальником штаба) ведомость представляются в продовольственную службу воинской части. В продовольственной службе воинской части после проверки правильности оформления суточной ведомости и приложенных к ней приходно-расходных документов производится списание продовольствия с подразделения и с учета воинской части и выписывается новая суточная ведомость на следующий день.
Обеспечение водой для питья и хозяйственных нужд хозяйственного отделения взвода обеспечения (хозяйственного взвода) производится с батальонного пункта водоснабжения и полкового (батальонного) водоразборного пункта. Использовать воду для этих целей из других источников запрещается.Подвоз воды с пунктов водоснабжения, а также на водоразборные пункты и до БПП организуется распоряжением заместителя командира полка по тылу.
Командир хозяйственного отделения - начальник продовольственного пункта обязан постоянно заботится о содержании на продовольственном пункте необходимого запаса воды, для чего используются все наличные емкости, в том числе котлы кухонь и термосы для раздачи пищи.
III. Заключение - 5 мин.
·напоминаю тему, цель занятия, как они достигнуты;
·спрашиваю студентов, есть ли у них вопросы и замечания по данной
теме;
провожу краткий опрос по пройденной теме с целью закрепления и проверки усвоения материала;
·объявляю оценки, делаю краткие выводы;
·даю задание на самоподготовку.
МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА
По продовольственному обеспечению войск
для студентов, обучающихся
По ВУС-250300, ВУС-250400
Тема№ 15 Продовольственное обеспечение воинской части в военное время
Занятие№2 Продовольственное обеспечение воинской части в военное время
Учебные и воспитательные цели:
· Ознакомить студентов с порядком использования трофейного
продовольствия, техники и имущества;
· Ознакомить студентов со способами защиты продовольствия,
техники и имущества продовольственной службы от воздействия
оружия массового поражения.
Время:4 часа
Метод проведения:групповое занятие
Место проведения:класс
Литература:Руководство по организации питания личного состава воинских частей», глава 7, стр. 127-136
Материально-техническое обеспечение:
Плакаты, бланки учетных и отчетных документов.
УЧЕБНЫЕ ВОПРОСЫ И РАСЧЕТ ВРЕМЕНИ
№__________ Вопросы занятия__________________ Время(мин)
I Организация занятия10
принять рапорт дежурного по взводу;
проверить наличие студентов, готовность к
занятию, материальное обеспечение;
провести контрольный опрос по пройденной теме;
объявить тему и цель занятия.
II Основная часть140
1.Особенности обеспечения
продовольствием войск в военное время. 20
2. Порядок использования трофейного
продовольствия, техники и имущества. 15
3. Способы защиты продовольствия, техники
и имущества продовольственной службы
от воздействия оружия массового
поражения. 25
4. Организационная структура и задачи
продовольственной службы полка в
военное время. 15
5. Списание затрат продовольствия и
имущества в военное время. 10
6. Режим питания и раскладка продуктов 15
7. Практическое составление расчетов по
продовольственной службе. 20
8. Мобилизационная работа по продоволь-
ственной службе воинской
части. 20
III Заключение10