Перерабатывающей промышленности

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ПИЩЕВОЙ И

ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

ОРЕНБУРГСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА

РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО ПРОВЕДЕНИЮ ВЕСЕННЕ-ПОЛЕВЫХ РАБОТ В 2012ГОДУ

ОРЕНБУРГ 2012

Содержание

		стр.
	Введение
1.	Особенности увлажнения и ожидаемые запасы влаги в почве к началу весенне-полевых работ
2.	Озимые культуры
3.	Весенние ресурсосберегающие технологии обработки почвы посева и возделывания сельскохозяйственных культур
4.	Система устойчивого ведения сельского хозяйства в условиях засухи
5.	Основные сорта сельскохозяйственных культур
6.	Семеноводство зерновых культур
7.	Выращивание кукурузы на зерно по интенсивной технологии
8.	Крупяные культуры
9.	Кормовые культуры
10.	Технические культуры
11.	Технология выращивания рапса на маслосемена
12.	Применение удобрений
13.	Защита растений от вредителей, болезней и сорняков
14.	Паровые поля
15.	Основные мероприятия программы «Сохранение и восстановление плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов Оренбургской области на 2011-2012 годы»
16.	Агротехнологические требования к сельскохозяйственной технике для обработки почвы, внесения удобрений и посева зерновых культур
17.	Подготовка и эксплуатация комплекса машин для предпосевной обработки почвы и посева
18.	Материально-техническое обеспечение весенне-полевых работ

Введение

Исходя из анализа погодных условий 2010-2011 гг. и ожидаемых запасов влаги в почве в 2012 году, следует подчеркнуть, что в период вегетации 2012 года влага останется главным лимитирующим фактором получения урожая. Поэтому при проведении весенних полевых работ основные усилия должны быть направлены на сохранение и рациональное использование влагозапасов.

Площадь ярового сева в 2012 году составит 3265,3 тыс. га, в том числе зерновых и зернобобовых культур – 2380,7 тыс. га, из них кукурузы на зерно – 150 тыс. га, зернобобовых – 96,9 тыс. га, подсолнечника на маслосемена – 510,9 тыс. га, рапса на семена 25,0 тыс. га, однолетних трав – 217,2 тыс. га, кукурузы на кормовые цели – 50,8 тыс. га.

В целях оказания методической и практической помощи сельскохозяйственным товаропроизводителям в выборе и внедрении оптимальных технологий возделывания сельскохозяйственных культур для получения более высоких урожаев, специалистами министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области и учеными области подготовлены настоящие рекомендации.

Биологические ресурсосберегающие приемы повышения

Плодородия почвы.

Для повышения плодородия почвы и урожайности с.-х. культур разработаны следующие биологические приемы:

- применение кормового гороха, ярового рапса и вики в летних посевах в сидеральных парах 4-польного севооборота (пар сидеральный – твердая пшеница – мягкая пшеница – ячмень) повышает за ротацию выход зерна до 2 ц с 1 га в сравнении с зернопаровым севооборотом с внесением 30 т навоза на 1 га в паровом поле.

С зеленой массой и корнями сидеральных культур в почву поступает до 110 кг на 1 га биологического азота, до 32 кг фосфора и до 146 кг на 1 га калия.

В 30 тонах навоза этих питательных веществ содержится соответственно 88 кг, 66 и 124 кг.

- при использовании двухлетнего донника желтого в качестве зеленого удобрения в почву поступает 155 кг на 1 га азота, 42 фосфора и 173 кг на 1 га калия. Урожайность твердой пшеницы за 16 лет по сидеральному пару на 1,9 ц/га выше, чем по черному. По энергетической оценке сидеральные севообороты превосходят зернопаровые в 1,5 раза, кроме того, они надежно защищают почву от всех видов эрозии.

Система точного земледелия

Точное земледелие включает в себя множество элементов. Все их можно разбить на три основных этапа:
- сбор информации о хозяйстве, поле, культуре, регионе;
- анализ информации и принятие решений;
- выполнение решений – проведение агротехнологических операций.

Для реализации технологии точного земледелия необходимы:
- современная сельскохозяйственная техника, управляемая бортовой ЭВМ, способная дифференцированно проводить агротехнические операции;
- приборы точного позиционирования на местности (система ГЛОНАСС, GPS-приёмники);
- технические системы, помогающие выявить неоднородность поля (автоматические пробоотборники, различные сенсоры и измерительные комплексы, уборочные машины с автоматическим учётом урожая, приборы дистанционного зондирования сельскохозяйственных посевов и др.).

Первый этап достаточно развит в плане технического и программного обеспечения. Для его выполнения используются автоматические почвенные пробоотборники, оснащенные GPS-приемниками и бортовыми компьютерами; дистанционные методы зондирования (ДМЗ), такие как аэрофотосъемка и спутниковые снимки; геоинформационные системы (ГИС) для векторизации спутниковой съемки и составления пространственно-ориентированных электронных карт полей; карты урожайности обмолачиваемых культур, получаемые сразу после уборки.

Основой технологии точного земледелия (второй этап) является программное наполнение, которое обеспечивает автоматизированное ведение пространственно-атрибутивных данных картотеки полей, а также генерацию, оптимизацию и реализацию агротехнических решений с учётом вариабельности характеристик в пределах возделываемого поля. На сегодняшний день наименее развит, однако существует ряд программных продуктов, предназначенных для анализа собранной информации и принятия производственных решений. В основном это программы расчёта доз удобрений с элементами геоинформационных систем (ГИС).

Этап выполнения агротехнологических операций, также как и первый этап, динамично развивается. Здесь самыми «продвинутыми» являются операции по внесению минеральных удобрений, а также посев зерновых культур.

Внесение удобрений по технологии точного земледелия проводится дифференцированно, то есть, условно говоря, на каждый квадратный метр необходимо вносить столько удобрений, сколько необходимо конкретно на данном элементарном участке поля.

Предусматривается предварительная подготовка на стационарном компьютере карты-задания, в которой содержатся пространственно привязанные, с помощью GPS, дозы удобрения для каждого элементарного участка поля, рассчитанные по результатам агрохимического обследования. Для этого проводится сбор необходимых для расчёта доз удобрений данных о поле (пространственно привязанных). Расчёт дозы производится для каждого элементарного участка поля, тем самым формируется (в специальной программе) карта-задание, которая переносится на чип-карте на бортовой компьютер сельскохозяйственной техники, оснащённой GPS-приёмником, и выполняется заданная операция. Трактор, оснащенный бортовым компьютером, двигаясь по полю, с помощью GPS определяет свое местонахождение и считывает с чип-карты дозу удобрений, соответствующую месту нахождения, затем посылает соответствующий сигнал на контроллер распределителя удобрений. Контроллер же, получив сигнал, выставляет на распределителе удобрений нужную дозу.

В области полном объеме система точного земледелия внедрена на учебно- опытном поле ОГАУ.

В ООО «Оренбург-Иволга» внедрены система параллельного вождения, картирования поля, обнаружения техники. В ООО «МТС Агро» Саракташского района внедрены система параллельного вождения основной обработки почвы, сева, внесения пестицидов. На комбайнах «Клаас» установлены бортовые устройства определения урожайности.

Системы параллельного вождения на посевных комплексах внедрены в ПСК «Приуральский» Оренбургского района, НПО «Южный Урал» Саракташского района.

Существует несколько точек, с которых можно начать работать по технологиям точного земледелия. Наиболее распространенными являются: мониторинг урожайности, навигация вождения техники, отбор образцов почвы для анализа и проверка полей.

Автоматическое управление.

Навигационные системы данного типа предназначены для обеспечения точного параллельного вождения при выполнении сельскохозяйственных работ, агрохимическом отборе почвы, внесении минеральных удобрений, СЗР и посеве. Использование GPS приемника совместно с устройством параллельного вождения позволяет точно водить агрегат вдоль рядов при любой видимости днем и ночью. Это оборудование увеличивает эффективную ширину ряда, позволяет экономить топливо, минеральные удобрения и средства защиты растений, таким образом, сокращаются сроки выполнения работ и минимизируется отрицательное воздействие на окружающую среду.

Система автоматического управления использует данные, поступающие от системы точного вождения для управления специальным подруливающим устройством, подключенным к рулевому колесу транспортного средства. Осуществляется управление машиной и снижает утомляемость водителя. Поскольку система берет на себя задачу удержания машины на заданном маршруте, механизатор может сосредоточиться на более важных делах, таких как контроль работы оборудования, что позволит повысить качество полевых работ.

Полевые компьютеры.

Данный тип устройств предназначен для сбора данных мобильными ГИС в реальных полевых условиях. Этот компактные и прочные компьютеры полностью соответствуют самым жестким требованиям к падению, вибрации, погружению в воду и к диапазону рабочих температур.

Пробоотборники.

Пробоотборники призваны автоматизировать и многократно ускорить процесс отбора проб почвы для их последующего анализа и создания электронной карты распределения химических веществ в почве. Пробы отбираются усредненно. План объезда и фиксация точек отбора проб готовится с помощью электронной карты, подготовленной на основе космических снимков спутников с применением программного векторизатора и карт внутрихозяйственного землепользования. Собранные пробы нумеруются и сдаются в лабораторию для определения необходимых элементов питания и, в ряде случаев, других элементов и соединений. Результаты исследования заносятся в специальное программное обеспечение, которое позволяет получить карту распределения химических элементов в почве.

Данная карта вместе с цифровой картой урожайности в дальнейшем используется для дифференцированного внесения, а так же для принятия решений при расчете необходимого количества семян, удобрений и средств защиты растений. С учетом данных о том, какой участок принесет больший урожай, принимается решение о дифференцированной обработке поля.

Возможна постановка противоположной задачи - снижение затрат в соответствии с потенциалом урожайности на обедненных участках поля, включая принятие решений об изменениях севооборота, конфигурации полей и высеваемых культур.

Кукурузный стеблевой мотылек. Вредят гусеницы. Гусеницы, внедряющиеся в стебли, ножки початков, метелки, выгрызают ходы и полости. Проникая в початки, повреждают зерновки. При сильном поражении надламываются стебли, метелки и ножки початков.

Меры борьбы. Против кукурузного мотылька борьба проводится в фазу 6-8 листьев и после выметывания метелок при численности 1-2 гусеницы на растение. Применяются препараты: Децис, КЭ (0,5 л/га), Каратэ, КЭ (0,2 л/га), Шарпей, МЭ (0,15 л/га).

Нестадные саранчовые.К ним относятсяличинки и взрослые насекомые белополосой, чернополосой и крестовой кобылок и др. Личинки питаются вначале дикорастущими растениями, а затем переходят на посевы полевых культур.

Меры борьбы. Защитой посевов кукурузы от повреждения саранчовыми, в основном, является химическая борьба – краевые обработки полей с численностью 10-15 личинок на 1 кв. метр препаратами: Адонис, КЭ (0,1 л/га), Димилин, СП (0,05 кг/га), Сэмпай, КЭ (0,2-0,25 л/га).

К уборке на зерно приступают при влажности зерна 35%. Продолжительность уборки не должна превышать более 15 дней, иначе резко возрастут потери. В этой связи для ускорения созревания посевов кукурузы с обмолотом початков на зерно кондиционной влажности при достижении початками кукурузы физиологической спелости, при влажности зерна 35-40% (образование черной точки в зоне зародыша), проводят десикацию посевов кукурузы Реглоном Супер 2,0 л/га, используя авиацию с расходом рабочего раствора 50-100 л/га. Десикацию можно проводить Раундапом и его аналогами 3,0 л/га, Реглоном Супер 1,0 л/га + Раундап 1,5 л/га, Реглоном Супер 1,0 л/га + Ураган Форте 1,0 л/га или Ураганом Форте 2,0 л/га. К уборке урожая кукурузы приступают при влажности зерна 15-20% или через 15-20 дней после десикации.

Уборку с обмолотом початков проводят отечественными зерноуборочными комбайнами «Дон-1500», «Вектор» с приставками «КМД-6» и зарубежного производства («Кейс», «Нью-Холланд», «Клаас», «Джон Дир», «Вестерн» и др.) оборудованных приставками-початкоотделителями.

Для сушки зерна используют очистительные сушильные комплексы КЗС-20, КЗС-40, Р-1-СЗГ и другие, применяемые для сушки зерна колосовых культур. Фуражное зерно сушат в шахтных сушилках при более высоком режиме сушки. Температура нагрева допускается до 50⁰С, температура агента сушки при двухступенчатой сушке – 130-160⁰С.

Перспективный способ заготовки и сохранения корма из зерна кукурузы - это закладка его в полиэтиленовые мешки - рукава диметром до 2 и длиной до 60 метров, по зарубежной технологии. Зерно закладывается влажное (до 40%), в плющеном виде с использованием установки «Мурска», с добавлением консервантов «АИВ – 2 ПЛЮС», «АИВ – 3 ПЛЮС», «АИВ – 2000 ПЛЮС», «Пропионикс ПЛЮС», с расходом 3,5-5 литров консерванта на тонну зерна в зависимости от его влажности.

Производительность установки в зависимости от модификации от 10 до 40 тонн зерна в час, стоимость в зависимости от модели – 1,0- 1,4 млн. рублей. Работает установка от ВОМ колесного трактора. Объем одного рукава позволяет заготовить до 160 тонн корма. Рукава хранят как на открытых площадках, так и в складах. Через один месяц готовый корм используют для кормления животных. Срок хранения обработанного зерна – до одного года.

КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Посевы проса и гречихи в полевых севооборотах размещают после таких культур, которые оставляют после себя почву достаточно плодородной и чистой от сорняков. Особенно следует избегать полей, где распространены корнеотпрысковые сорняки (молочай, осот). Отличными предшественниками для проса яв­ляются многолетние травы, особенно люцерна и донник, озимые и зернобобовые культуры. В восточных районах области лучшими предшественниками для проса следует считать чистые пары и посевы яровой пшеницы по пару.

На полях, где встречаются падалица проса посевного и просо сорное, основные посевы проса размещают по озимым или пшенице (вторая культура после пара), при этом все основные обработки ведутся плоскорезом. При отвальной обработке семена культурного и сорного проса могут попасть из нижних в верхние горизонты пахотного слоя и засорить основные посевы проса посевного.

При ранней засушливой весне почву обрабатывают на глубину 5-6 см. Первую культивацию выполняют поперек вспашки по срокам одновременно с культивацией под ранние зерновые культуры. Глубокое рыхление, а тем более перепашка, в этих условиям недопустимы - это приводит к иссушению почвы и уменьшению полевой всхожести.

При прохладной и влажной весне до посева надо сделать не менее двух культивации. Первая обработка может быть проведена на 10-12 см, последую­щие - на 5-6 см. После обильных дождей обычно требуется боронование, кото­рое разрушает корку и снижает испарение влаги.

Сроки сева проса изменяются в зависимости от хода весны. В годы с позд­ней весной лучшим сроком сева для проса является третья декада мая. При ран­ней весне лучшим сроком сева проса является середина мая.

В центральной зоне области на засоренных полях просом сорным сроки посева переносятся на конец мая – начало июня, при этом всходы проса сорного уничтожаются предпосевными культивациями.

Посев гречихи проводят при устойчивом прогревании почвы на глубине 10 см до 12-15°С, когда минует опасность поздневесенних заморозков.

Высокую эффективность обеспечивает припосевное внесение под крупя­ные культуры азотно-фосфорных удобрений в дозе 10-30 кг действующего вещест­ва на 1 гектар. Определенный положительный эффект приносит и применение некорневой подкормки азотными удобрениями в баковой смеси с гербицидами в фазу кущения проса. В процессе возделывания сорта проса могут терять свою устойчивость к пыльной головне. Высокоэффективным фунгицидом против головни проса является препарат Премис двести, КС (200 г/л), который применяется с нормой расхода 0,19-0,25 л/т. Протравливание семян проводится непосредственно перед посевом с расходом от 4 до 8 литров воды на тонну семян. Рабочий раствор при обработке семян готовится следующим образом: резервуар протравочной машины (ПС-10, ПС-10А) залить на 1/3 объема водой, добавить из расчета 0,2 л/т Премиса двести и перемешивать в течение 3-5 минут, затем долить воду в резервуар из расчета 8 литров/т семян и продолжить смешивание в течение 3-5 минут.

Наиболее высокие урожаи гречихи формируются при широкорядных посе­вах с нормой высева 3,0 млн. всхожих семян на 1 га. При сплошном способе норму высева устанавливают в пределах 3,5 млн. всхожих семян.

При неблагоприятных прогнозах по влагообеспеченности на период вегета­ции на черноземных почвах рекомендуется высевать не более 2,5 млн. всхожих семян на 1 га, при благоприятных условиях увлажнения норму высева проса увеличивают до 3,5 млн. всхожих семян на 1 га.

Одним из резервов повышения урожайности крупяных культур является использование микроудобрений для предпосевной обработки семян водной сус­пензией с микроэлементами.

КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Создание устойчивой кормовой базы, обеспечивающей сбалансированное кормление животных в течение всего года, является основным условием высокой эффективности отрасли животноводства. Кормовая база должна удовлетворять потребностям животных, как в количественном, так и в качественном отношении.

Наибольшую часть кормов сельскохозяйственные предприятия получают в полевом кормопроизводстве, т.е. с пахотных земель, эффективное использование которых напрямую зависит от урожайности кормовых культур и их качества. Для достижения высокой продуктивности кормовых угодий, в современных условиях хозяйствования необходимо использовать ресурсосберегающие средостабилизирующие технологии возделывания кормовых культур, которые должны опираться преимущественно на биологические и экологические факторы формирования их урожайности при рациональном применении имеющихся в ограниченном количестве финансовых ресурсов.

Среди таких факторов необходимо выделить оптимизацию структуры посевных площадей под кормовые культуры: прежде всего за счёт расширения посевов многолетних трав на пахотных землях полевого севооборота на полях относительно близко расположенных к животноводческим комплексам, освоение прифермских кормовых севооборотов, расширение видового сортимента кормовых культур, возделывание смешанных посевов, внедрение новых сортов, развитие местного семеноводства кормовых культур, особенно многолетних трав.

С целью снижения транспортных расходов и себестоимости продукции при выращивании кормовых культур на зеленый корм, при производстве силоса и сенажа целесообразно организовывать прифермские севообороты со следующей примерной схемой чередования культур: суданская трава летнего срока посева; овес, ячмень или овес+вика, суданская трава+горох на зерносенаж; кукуруза на силос; однолетние злаково-бобовые смеси на сенаж или зернофуражные культуры (ячмень, овес); суданская трава весеннего срока посева; подсолнечник, сорго сахарное или кукуруза на силос. Производство сена следует вести в травопольных севооборотах на малоплодородных и ограниченно пахотнопригодных землях или в полевых севооборотах на выводных полях многолетних трав.

Кормовые культуры являются хорошими предшественниками для зерновых культур.

Из силосных культур традиционной и наиболее высокоурожайной является кукуруза. Для увеличения продуктивности и улучшения качества выращенного корма возделывать её следует по зерновой технологии.

Кукуруза на силос – теплолюбивое растение, ее прирост листостебельной массы и степень вызревания зерна зависят, в первую очередь, от теплообеспеченности вегетационного периода. Средняя продолжительность активной вегетации кукурузы, возделываемой на силос, в местных условиях колеблется в пределах от 90 до 105 дней (всходы - молочно восковая спелость зерна). Сумма активных среднесуточных температур в этот период должна быть 1900-2000°. В центральной зоне области такие условия складываются в 80-90% случаях. Поэтому в условиях Оренбургской области под кукурузу нужно отводить поля с наиболее теплым микроклиматом, то есть ее следует размещать на южных и юго-западных экспозициях землепользования.

Для области с коротким летом необходимы скороспелые гибриды, которые обладают свойством после оплодотворения быстро проходить стадию налива и созревания зерна. Для этого надо иметь в достаточном количестве семена раннеспелых гибридов кукурузы с вегетационным периодом 95-100 дней (с индексом ФАО до 200 единиц). В настоящее время есть такие гибриды – Обский 140 (один из лучших), РОСС-141, Катерина и др., но эти гибриды дают очень низкий урожай зеленой массы.

Исследования показали, что при возделывании кукурузы на силос по зерновой технологии необходимо использовать при посеве одновременно два гибрида кукурузы, например: раннеспелый Обский 140 и среднеранний РОСС 199. Для чего в четыре банки кукурузной сеялки СУПН-8 засыпают семена гибрида Обский 140 и высевают нормой 60 тыс. растений на 1 га, в остальные Росс 199, нормой высева 70 тыс. растений на 1 га.

Требование к почве. Кукуруза растет на различных типах почв, но требовательна к ее плодородию, обязательно рыхлых, хорошо аэрируемых и удерживающих влагу. Это связано с тем, что в питании кукурузы очень важна аэробная микрофлора, которая на тяжелых почвах развивается плохо.

Размещение в севообороте. Кукурузу можно размещать в любых севооборотах. Лучший предшественник для кукурузы – это чистое поле от сорняков. Хорошо удается кукуруза второй и третьей культурой после пара – это озимые или пшеница, ячмень после озимых. Далее кукурузу отодвигать в севообороте нецелесообразно, т.к. резко возрастает засоренность поля. Хорошо растет кукуруза по кукурузе (в опытах ВНИИМС – семь лет) при условии, что поле было чисто от сорняков. Бессменное возделывание кукурузы на силос имеет ряд преимуществ – это организация выводимого поля в кормовом севообороте вблизи фермы, что уменьшает транспортные расходы при закладке силоса, а так же дает возможность, в первую очередь, эффективно проводить санитарную чистку животноводческих территорий – вывоз навоза на близко расположенные кукурузные поля, вносить минеральные удобрения, высокоэффективное использование пестицидов в борьбе с сорной растительностью, позволяет получать высокие урожаи зеленой массы в течение 7 и более лет.

Система обработки почвы. Сразу же после уборки предшественника проводится лущение жнивья дискатором на глубину 10-12 см. После проведения этой работы ожидается появление розеток многолетних сорняков: молокана татарского, молочая лозного, бодяка полевого, осота полевого, вьюнка полевого, пырея ползучего и др. Как только сорняки отросли, поле обрабатывается баковой смесью: 5 кг мочевины и 3 л раундапа на 1 га. Обработка поля проводится в вечернее время. Через 3-4 недели проводится культурная вспашка на глубину 27-29 см.

Предпосевная обработка почвы весной включает в себя ранее боронование зяби для закрытия влаги, которая проводится поперек вспашки агрегатом тяжелых зубовых борон в два следа. За один день до посева проводится предпосевная культивация поперек основной обработки почвы на глубину 8-10 см и прикатывание агрегатом кольчатых катков. Такая предпосевная обработка почвы позволяет максимально сохранить влагу, улучшить воздушно-тепловой режим в верхнем слое, обеспечить качественное размещение семян при посеве на глубину 10-12 см в уплотненное ложе, обязательно прикатывание посева. Все эти мероприятия создают благоприятные условия для дружного произрастания семян.

Если в период массовых всходов кукурузы выпали осадки, то через 3-4 дня после их выпадения, кукурузное поле обязательно нужно пробороновать поперек посева агрегатом зубовых борон в один след. Бороны устанавливаются скосом зуба вперед, что не дает им заглубляться, этот агроприем уничтожает однолетние сорняки в фазе ниточки и проводит закрытие влаги. В дальнейшем, по мере отрастания сорняков, проводится две-три междурядных обработки пропашным культиватором.

Уборка. Кукурузу, возделываемую по зерновой технологии на силос по предложенному способу посева, убирают в то время, когда раннеспелый гибрид сформировал початок восковой спелости на 80-90%, а среднеранний находится в фазе молочно-восковой спелости зерна.

Чтобы убрать кукурузу на корнаж за 5 дней, необходимо создать мощный внутрихозяйственный механизированный комплекс.

Закладка силоса проводится в облицованных бетоном наземных траншеях с обязательным внесением консерванта. Для условий Оренбургской области можно использовать местный консервант – смесь поваренной соли с порошком элементарной серы.

Сорго – одна из наиболее засухоустойчивых, солевыносливых и урожайных кормовых культур широкого спектра использования. При его выращивании необходимо учитывать замедленный рост в начальные фазы и поэтому предпосевную обработку почвы направить на тщательное очищение поля от сорняков. Сеют сорго широкорядно, пунктирным способом; оптимальная густота стояния растений при выращивании на силос составляет 150-300 тыс. на 1 га. При выращивании сорго на зелёный корм следует высевать 450-800 тыс. семян на 1 га сплошным рядовым способом зерновыми сеялками. Срок посева – вторая декада мая. Глубина заделки семян 5-6 см. Посев прикатывается. Для возделывания на силос в области рекомендован сорго-линейный гибрид сорго Силосное 88, а также сорго-суданковый гибрид Геркулес 3 F₁ (оба – Ставропольской селекции). Хорошо показали себя при выращивании на силос сорта Камышинское 7, Камышинское 8, Кинельское 3, Кинельское 4, Волжское 51, Саратовское 90.

Перспективной культурой, особенно в южной зоне, западной зоне и южной части центральной зоны области, является зерновое сорго, которое лишь на 5% уступает по урожайности кукурузе на зерно, но выгодно отличается от нее возможностью собственного семеноводства. Зерновое сорго целесообразно возделывать на зернофураж и зерносенаж. Зерновое сорго в отдельные годы в 2,0-2,5 раза превосходит по урожайности традиционные зернофуражные культуры – ячмень и овес. Кроме районированного в области гибрида Орион F селекции НИИСХ Юго-Востока (г. Саратов), можно использовать и давно известные сорта зернового сорго Саратовское 80 и Волжское 4и новые сорта Премьера, Россь, Славянка (селекции Поволжского НИИСХ, г. Кинель. Высевают зерновое сорго пунктирным широкорядным способом с нормой 200 тыс. всхожих семян на 1 га.

Ячмень и овес - основные зернофуражные культуры Оренбургской области. Сроки их сева ранние, сжатые, нормы высева, в зависимости от увлажнённости зоны размещения хозяйства, от 3,0 (сухостепная зона) до 5,0 млн. (лесостепь) всхожих семян на 1 га. Глубина заделки семян 6-8 см, после посева дисковой сеялкой обязательно прикатывание. Сорняки в посевах зернофуражных культур уничтожают химической прополкой в период кущения растений. К возделыванию в области рекомендовано 10 сортов ячменя, среди которых большинство – Оренбургской селекции, и 4 сорта овса. Часто овес и ячмень, как в чистом виде, так и в смеси с зернобобовыми культурами высевают на зеленый корм и зерносенаж.

Высокой обменной энергией обладает зерносенаж, получаемый при уборке в фазе молочно-восковой спелости овса (северная зона) и ячменя (степная зона). Протеиновая полноценность корма достигается совместными посевами овса с викой и горохом. В сухостепных районах перспективно полосное размещение компонентов при ширине полос гороха 1,8 м, а ячменя – 3,6 м. В этом случае для получения однородной кормовой массы посевы скашивают поперек их направления или под углом в 50-60°. В фазе молочно-восковой спелости зерна влажность растений, как правило, не превышает 50-55%, что делает возможным проводить закладку зерносенажа, минуя операцию по провяливанию валков.

Зернобобовые.Для обогащения кормовых рационов животных и птицы протеином необходимо сеять зернобобовые культуры, прежде всего горох, в сухой степи – нут, на орошении сою. Горох высевают в сроки ранних зерновых культур, нут – вслед за ними. Способ посева – сплошной рядовой, глубина заделки семян 6-8 см. Нормы высева гороха, в зависимости от увлажнённости зоны выращивания, 0,8-1,4 млн. всхожих семян на 1 га, нормы высева нута – 0,6-0,8 млн. всхожих семян на 1 га. После посева необходимо провести прикатывание.

Суданская трава. Из однолетних трав в области в основном возделывается суданская трава. Она быстро и прочно укореняется, хорошо кустится, после скашивания и стравливания хорошо отрастает и может быть использована как пастбищная культура, способна расти на солонцеватых землях. Высевают суданскую траву при прогревании почвы на глубине заделки семян до 8-10°C. На кормовые цели сеют сплошным способом с нормой высева от 2,0-2,5 (в достаточно увлажнённых районах) до 1,5-2,0 млн. всхожих семян на гектар (в условиях сухой степи). Глубина заделки семян 4-6 см. После посева обязательное прикатывание. В области для возделывания рекомендовано большое количество сортов суданской травы: Бродская 2, Чишминская ранняя, Юбилейная 20, Зональская 6, Новосибирская 84, Кинельская100.

Вследствие медленного развития суданской травы в начальный период после всходов особенностью технологии возделывания является тщательная предпосевная подготовка почвы и борьба с сорняками в начале вегетации. В сухие годы после предпосевной культивации проводят прикатывание почвы до посева. На семенных посевах применяют гербициды группы 2,4-Д в фазе 3-6 листьев у суданской травы при засоренности ее двудольными сорняками.

Чтобы увеличить срок использования суданской травы на кормовые цели, применяют летний посев с 15 по 30 июня. Агротехника летних посевов отличается от весенних только большим количеством предпосевных обработок. Летний посев суданской травы по пару, при котором в мае и июне поле подвергается интенсивной механической обработке, а в июле-августе возделывается парозанимающая культура. Такой занятый пар в качестве предшественника яровой пшеницы позволяет дополнительно получать до 30 ц/га сухого вещества суданской травы и обладает лучшими почвоохранными свойствами.

Для повышения содержания протеина в сене суданскую траву лучше сеять совместно с однолетними бобовыми культурами – викой, горохом, однолетним донником. В лесостепной зоне норма высева семян суданской травы и вики по 2,0, гороха 1,0 млн. всхожих семян на 1 га, в чернозёмной степи соответственно по 1,5 и 0,6 млн., в сухой степи – 1,0 млн. семян суданской травы, 0,6 млн. семян гороха и 4,0 млн. семян донника на гектар.

В качестве однолетней травы может использоваться могар, но в сравнении с суданской травой он менее урожайный, его растения быстро грубеют, и задержка с их скашиванием приводит к получению малопитательного корма. Серьёзной проблемой является отсутствие семеноводства этой культуры.

Многолетние травы.

В кормопроизводстве области чрезвычайно велика роль многолетних трав, которые целесообразно размещать на выводных полях с малопродуктивной или эродированной почвой. Набор рекомендованных для возделывания в области трав включает люцерну, эспарцет, донник, кострец безостый, житняк ширококолосый, пырей сизый, ломкоколосник ситниковый. Хорошо показал себя в северной и западной зонах многолетняя бобовая трава козлятник восточный. Набор рекомендованных для возделывания сортов трав включает люцерну Бродскую местную,Краснокутскую 4009 и Пёструю 57, эспарцет Оренбургский и Песчаный1251, донник Колдыбанский жёлтый, козлятник восточный Гале и Горноалтайский 87, кострец безостый Южноуральский и Ульяновский 1, житняк Бродский ширококолосый, пырей сизый Ростовский 31, ломкоколосник ситниковый Бозойский.

При залужении малопродуктивной пашни в северной и западной зонах области более предпочтительна травосмесь люцерны с кострецом безостым, а в более засушливых условиях – эспарцета с житняком. Вполне целесообразны и более сложные смеси, включающие два-три злаковых компонента, а также люцерну с эспарцетом. В сухостепных районах возможности насыщения смесей бобовыми травами весьма ограничены. Здесь в качестве компонента для житняка или пырея сизого наиболее пригоден эспарцет, а на землях с высокой солонцеватостью в виде покровной культуры можно широко использовать донники белый и желтый.

В том случае, когда сеяный травостой предназначается для пастбищного использования, в него включается ломкоколосник ситниковый – типично пастбищный долголетний и солеустойчивый злак, обладающий хорошими отавообразующими способностями.

При залужении деградированных пахотных земель с тяжелыми по механическому составу почвами в сухостепной зоне Оренбургской области необходимо использовать трехкомпонентную бобово-злаковую травосмесь с включением люцерны, житняка и ломкоколосника, или четырехкомпонентную смесь из ломкоколосника, житняка, костреца и эспарцета. При залужении деградированных пахотных супесчаных земель в этих же условиях следует использовать люцерну с пыреем или смесь эспарцета, люцерны, житняка и пырея.

Сеять многолетние травы и их смеси нужно на малопродуктивных почвах только по глубокой зяблевой безотвальной обработке. Для обеспечения равномерной заделки мелких семян на небольшую глубину и появления дружных всходов решающее значение имеет ранний срок, тщательность разделки и выравненность поверхности поля, максимальное сбережение влаги в верхних слоях почвы и создание плотного влажного ложа для семян. Высевают травы обычно под покров однолетних культур, норма высева которых снижена на 50%. В качестве покровной культуры следует использовать яровую пшеницу или их смесь, убираемые на сено. Посев покровной культуры и многолетних трав проводят одновременно зернотравяными сеялками, а при их отсутствии сначала высевают покровную культуру и следом, после прикатывания почвы, высевают травы поперёк рядков покровной культуры и вновь посев прикатывается.

В годы с надежным весенним увлажнением почвы можно практиковать посев под покров яровой пшеницы двухкомпонентной смеси костреца безостого или житняка с люцерной или эспарцетом. Норма высева люцерны 6-8, эспарцета 25-35, костреца безостого 12-15, житня