Характеристика растениеводства и технология возделывания
Сельскохозяйственных культур
Растениеводство в Беларуси в значительной мере подчинено нуждам животноводства. Сельское хозяйство Беларуси специализируется на производстве животноводческой продукции. Основу зернового хозяйства Беларуси составляют такие культуры, как ячмень, пшеница озимая и яровая, тритикале, рожь, овес, которые в структуре зернового клина занимают 87%.
Технология выращивания сельскохозяйственных культур включает в себя основную, предпосевную и послепосевную обработки почвы, систему удобрений, подготовку семян или посадочного материала к посеву (посадке), саму посадку (посев), уход за посевом, уборку. Все эти составные части технологии возделывания должны отвечать агротехническим требованиям, что обеспечит получение максимального урожая, а значит и прибыли[22].
При возделывании сельскохозяйственные культуры агрономы составляют агротехнические части технологических карт, в которых с учетом времени и сроков указаны все операции по возделыванию.
Структура посевных площадей - это соотношение площади посева различных сельскохозяйственных культур, как правило, выраженное в процентах к общей посевной площади [4].
Проанализируем структуру посевных площадей хозяйства в динамике за 3 года с помощью таблицы 2.
Таблица 2. Структура посевных площадей
| Культура | Годы | В среднем за 3 года | |||
| га | % ко всей пашне | ||||
| Вся посевная площадь | |||||
| в т.ч. | |||||
| Зерновые и зернобобовые: | 52,4 | ||||
| из них: оз. зерновые | 22,7 | ||||
| яр.зерновые | 28,4 | ||||
| зернобобовые | 1,3 | ||||
| Овощи открытого грунта | 1,1 | ||||
| продолжение таблицы 2 | |||||
| Кормовые, всего | 49,3 | ||||
| в т.ч. однолетние травы на з/м | 14,3 | ||||
| многолетние травы | 21,7 | ||||
| из них: на сено | 1,3 | ||||
| на семена | 3,2 | ||||
| на зел.массу | 17,2 | ||||
| кукуруза (на зел. массу) | 7,6 | ||||
| картофель | 5,7 |
Проанализировав данный материал можно сказать, что в среднем за 3 года наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые культуры – 52,4% далее следуют кормовые культуры и их удельный вес составляет 49,3%. Овощи открытого грунта занимают 1,1% в структуре посевных площадей.
Важнейшим показателем деятельности хозяйства является урожайность сельскохозяйственных культур.
Урожайность сельскохозяйственных культур- валовой (общий) сбор растениеводческой продукции, полученной в результате выращивания определённой сельскохозяйственной культуры со всей площади её посева (посадки) в хозяйстве, регионе или в стране. Для большинства культур урожай принято измерять в тоннах [17].
Проанализируем данные урожайности сельскохозяйственных культурв динамике за 3 года с помощью таблицы 3.
Таблица 3. Урожайность основных сельскохозяйственных культур по сортам, ц/га
| Культура, сорт | Годы | В среднем за 3 года | ||
| Озимая пшеница | 56,2 | |||
| Элегия | 59,9 | 57,8 | 53,2 | |
| Маркиза | 58,2 | 55,1 | 52,8 | 55,4 |
| Озимая тритикале | 56,8 | |||
| Промитей | 59,7 | 57,6 | 55,6 | 57,6 |
| Динаро | 60,3 | 54,3 | 53,3 | |
| Озимая рожь | 55,2 | |||
| Пламя | 54,9 | 54,2 | 54,7 | |
| Бирюза | 56,1 | 56,4 | 54,7 | 55,7 |
| Яровая пшеница | 57,5 | |||
| Сабина | 58,9 | 58,9 | 55,9 | 57,9 |
| Василиса | 58,7 | 58,7 | 53,6 | |
| Ячмень яровой | 59,4 | |||
| Кангу | 60,5 | 62,3 | 54,7 | 59,2 |
| Марта | 62,1 | 61,4 | 55,1 | 59,5 |
| продолжение таблицы 3 | ||||
| Овес | 55,3 | |||
| Айвори | 56,7 | 56,4 | 49,8 | 54,3 |
| Гоша | 57,5 | 57,1 | 53,9 | 56,2 |
| Горох | ||||
| Лазурны | 34,9 | 35,9 | 37,2 | |
| Кукуруза (силос) | 424,9 | |||
| Амброзини | ||||
| Форми | 422,7 | |||
| Картофель | 355,6 | |||
| Рагнеда | 297,2 | 336,5 | 361,2 | |
| Сантана | 296,1 | 323,7 | 431,3 | 350,4 |
| Зорачка | 294,6 | 337,6 | 433,4 | 355,2 |
| Капуста белокочанная | 872,2 | |||
| Дидон | ||||
| Ринда | 888,3 | |||
| Морковь столовая | 794,5 | |||
| Базель | 793,3 | |||
| Чемпион | 795,7 | |||
| Свекла столовая | 620,9 | |||
| Боро | ||||
| Ронда | 622,7 | |||
| Тимофеевка луговая | ||||
| Промессе (сено) | 45,3 | 36,5 | 27,3 | |
| Промессе (на з/м) | 475,0 | |||
| Клевер луговой | 180,7 | |||
| Устойливы (на з/м) | 180,7 |
Проанализировав данный материал можно сказать, что урожайность озимой пшеницыв среднем за 3 года составила 56,2 ц/га, озимой тритикале– 56,8 ц/га, озимой ржи – 55,2 ц/га, яровой пшеницы–57,5 ц/га, ярового ячменя –59,4ц/га, овса– 55,3 ц/га, гороха посевного –36,0 ц/га, кукурузы на силос – 424,9 ц/га, картофеля – 355,6 ц/га, моркови столовой -794,5 ц/га, свеклы столовой – 620,9 ц/га, тимофеевки луговой на зеленную массу –475,0 ц/га, клевера лугового на з/м –180,7 ц/га.
Следует отметить, что урожайность по всем возделываемым в хозяйстве культурам колеблется по годам.
Севооборот -это научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и на территории или только во времени на одном поле [10].
Исходя из перечня сельскохозяйственных культурприведем несколько примеров севооборотов, которые применяются в СПК «Ольговское»:
Таблица 4.Севообороты, принятые в хозяйстве
| Севооборот | Площадь каждого севооборота, га | Число | Средний размер, га | ||
| полей | контуров | поля | контуров | ||
| 1. Озимые зерновые | |||||
| 2. Кукуруза | |||||
| 3.Яровые зерновые | |||||
| 4. Зернобобовые | |||||
| 5. Кукуруза | |||||
| 6. Яровые зерновые | |||||
| 1. Озимые зерновые | |||||
| 2.Яровые зерновые+пожнивные | |||||
| 3. Кукуруза на силос | |||||
| 4.Яровые зерновые+пожнивные | |||||
| 5. Кукуруза на з/к | |||||
| 1.Яровые зерновые | |||||
| 2.Озимые зерновые | |||||
| 3.Картофель | |||||
| 4.Яровые зерновые + клевер | |||||
| 5.Клевер 1-го года пользования | |||||
| 6.Клевер 2-го года пользования | |||||
| 1.Однолетние травы | |||||
| 2.Озимые зерновые | |||||
| 3.Яровые зерновые+мн.травы | |||||
| 4.Многолетние травы 1-го г.п. | |||||
| 5.Многолетние травы 2-го г.п. | |||||
| 6.Многолетние травы 3-го г.п. | |||||
| 7.Озимые зерновые |
Проанализировав данный материал можно сказать, что в СПК «Ольговское»севообороты имеют полевое и кормовое назначения.
Научно обоснованное применение органических и минеральных удобрений, отвечающее местным, зональным особенностям, значительно увеличивает урожай всех культур и улучшает его качество. При рациональном внесении удобрений в растениях повышается содержание сахара, крахмала, жиров, белков и витаминов.
В нашей стране около половины всего прироста урожая сельскохозяйственных культур обеспечивает применение удобрений [1].
Проанализируем данные о применении органических удобрений в СПК «Ольговское»в 2016 году с помощью таблицы 5.
Таблица 5.Применение органических удобрений, т/га
| Культура | Площадь, га | Торфонавозные компосты | Навоз | Другие виды органических удобрений | Всего |
| Кукуруза на силос | х | х | |||
| Озимые зерновые | х | х | |||
| Картофель | х | х | |||
| Свекла столовая | х | х | |||
| Капуста | х | х | |||
| Всего | х | х | х | х |
Проанализировав данный материал можно сказать, что в СПК «Ольговское» органические удобрения применяют при возделывании кукурузы на силос, части озимых зерновых культур, картофеля, свеклы и капусты.
Под кукурузу на силос органику вносят на площади 237 га -15405 т..
Под озимые зерновые органику вносят на площади 347 га-6940т.
Под картофель органику вносят на площади 200 га -12000 т.
Под свеклу столовую органику вносят на площади 15 га - 600 т.
Под капусту органику вносят на площади 18 га - 720т.
Общее количество применяемых органических удобрений составляет 35665 т.
Минеральные удобрения – это вещества, ускоряющие биохимические процессы формирования и роста растений в почвах, бедных питательными элементами.
Внесение минеральных удобрений в почву позволяет избежать ее истощения и уменьшения урожайности [14].
Проанализируем данные применения минеральных удобрений в СПК «Ольговское»в 2016 году с помощью таблицы 6.
Таблица 6.Применение минеральных удобрений (кг д. в. / га)
| Культура | Азотные | Фосфорные | Калийные | |||
| основное | всего | основное | всего | основное | всего | |
| Зерновые и зернобобовые: | ||||||
| из них: оз. зерновые | ||||||
| Озимая пшеница | ||||||
| Озимая тритикале | ||||||
| Озимая рожь | ||||||
| яр.зерновые | ||||||
| Яровая пшеница | ||||||
| Ячмень яровой | ||||||
| Овес | ||||||
| зернобобовые | ||||||
| Горох | ||||||
| продолжение таблицы 6 | ||||||
| Кормовые, всего | ||||||
| кукуруза (на зел. массу) | ||||||
| Картофель | ||||||
| Морковь | ||||||
| Свекла столовая | ||||||
| Капуста |
Ниже рассмотрим систему применения минеральных удобрений под основные сельскохозяйственные культуры возделываемые в СПК «Ольговское».
Проведя анализ таблицы 6, мы может отметить, что под озимые зерновые культуры в условиях СПК «Ольговское»вносят не менее 60 кг/га фосфорных удобрений и 90 кг/га – калийных. Фосфорные и калийные удобрения вносят под основную обработку почвы. Азотные удобрения вносят в два приема: 1-ая подкормка (в начале вегетации): 50 кг д.в./га, 2-ая подкормка (в начале выхода в трубку): 30 кг д.в./га.
При возделывании озимой пшеницы предусматривается три подкормки: 1-ая подкормка (в начале вегетации): 50 кг д.в./га, 2-ая подкормка (в начале выхода в трубку): 30 кг д.в./га и при появлении флагового листа проводят третью подкормку,- 20 кг д.в./га.
Под яровые зерновые культуры в условиях СПК «Ольговское» вносят не менее 60 кг/га фосфорных удобрений и 85 кг/га – калийных. Фосфорные и калийные удобрения вносят под основную обработку почвы. Азотные удобрения вносят под предпосевную культивацию в дозе не менее 80 кг д.в./га, под яровую пшеницу не менее 90 кг д.в./га.
Под горох в условиях хозяйства вносят не менее 60 кг/га фосфорных удобрений и 90 кг/га – калийных под основную обработку почвы. Азотные удобрения под горох на зерно вносят под предпосевную культивацию в дозе 25 кг д.в./га.
Под кукурузу на силос в условиях СПК «Ольговское»вносят 65 т/га подстилочного навоза, не менее 65 кг/га фосфорных удобрений и 100 кг/га – калийных под основную обработку почвы. Азотные удобрения вносят в два приема: 1. под предпосевную культивацию в дозе не менее 60 кг д.в./га. 2. В фазу 4-6 листьев кукурузы в дозе не менее 40 кг д.в./га.
Под картофель в условиях СПК «Ольговское» вносят 60 т/га подстилочного навоза, не менее 55 кг/га фосфорных удобрений и 60 кг/га – калийных под основную обработку почвы. Азотные удобрения вносят под предпосевную культивацию в дозе не менее 70 кг д.в./га.
При возделывании столовой моркови органические удобрения вносят, как правило, подпредшественник, кроме того вносят не менее 60 кг/га фосфорных удобрений и 120 кг/га – калийных под основную обработку почвы. Азотные удобрения вносят под предпосевную культивацию в дозе не менее 90 кг д.в./га.
Под свеклу столовую в условиях СПК «Ольговское» вносят 40 т/га подстилочного навоза, не менее 60 кг/га фосфорных удобрений и 120 кг/га – калийных под основную обработку почвы. Азотные удобрения вносят под предпосевную культивацию в дозе не менее 90 кг д.в./га.
При возделывании капусты белокочанной органические удобрения вносят в количестве 40 т/га, кроме того вносят не менее 75 кг/га фосфорных удобрений и 120 кг/га – калийных под основную обработку почвы. Азотные удобрения вносят под предпосевную культивацию в дозе не менее 105 кг д.в./га.
В хозяйстве применяют следующие формы минеральных удобрений: аммиачная селитра, мочевина (карбамид), КАС, аммонизированный суперфосфат, аммофос и хлористый калий.
Защита растений – это целый комплекс агротехнических, механических, биологических и химических мероприятий, которые должны проводиться систематически.
Ежегодно хозяйство обеспечивается всеми необходимыми средствами защиты растений для основных культур. Наибольший вред для выращиваемых культур в хозяйстве оказывают сорные растения, и основные защитные мероприятия направлены на их подавление в посевах. Для борьбы с болезнями на основных культурах применяется протравливание семян и обработка посевов.
Проанализируем систему применения пестицидовпод основные сельскохозяйственные культуры возделываемые в СПК «Ольговское»с помощью таблицы 7.
Таблица 7.Применение пестицидов и микробиологических препаратов в хозяйстве
| Культура | Площадь, га | Объект подавления | Название пестицида | Применение | Доза, кг/га | Полученный или ожидаемый эффект | |
| Срок | Способ | ||||||
| Озимая пшеница | Многолетние и однолет. сорняки, в т.ч. пырей ползучий | Раундап, ВР | После уборки предшественника | Опрыскивание | 4 л/га | Уничтожение сорной растительности | |
| Снежная плесень, септориоз, корневая гниль | Кинто Дуо, ТК | заблаговременно или перед севом | Протравливание семян | 2,5 л/т | Профилактика болезней | ||
| Однолетние двудольные | Балерина, СЭ | 2 декада апреля | Опрыскивание | 0,5 л/га | Уничтожение сорняков | ||
| Злаковая тля, злаковые мухи | Борей | 1 декада мая | Опрыскивание | 0,12 л/га | Уничтожение вредителей | ||
| Мучнистая роса, септориоз листьев, фузариоз и септориоз колоса | Спирит, СК | 1-3 декада мая при первых признаках болезней | Опрыскивание | 0,5 л/га | Уничтожение болезней | ||
| Озимая тритикале | Многолетние и однолет. сорняки, в т.ч. пырей ползучий | Раундап, ВР | После уборки предшественника | Опрыскивание | 4 л/га | Уничтожение сорной растительности | |
| Снежная плесень, корневая гниль, септориоз, плесневение семян | Кинто Дуо, ТК | заблаговременно или перед севом | Протравливание семян | 2,5 л/т | Профилактика болезней | ||
| Однолетние двудольные и злаковые | Кугар, КС | 2 декада октября | Опрыскивание | 1,0 л/га | Уничтожение сорняков | ||
| Однолетние двудольные | Прима, СЭ | 2 декада апреля | Опрыскивание | 0,5 л/га | Уничтожение сорняков | ||
| Мучнистая роса, ржавчина, септориоз, ринхоспориоз, церкоспо-реллез | Абсолют, КЭ | 1-3 декада мая при первых признаках болезней | Опрыскивание | 0,5 л/га | Уничтожение болезней | ||
| Злаковая тля и трипсы, пьявица | Шарпей, МЭ | 1 декада мая | Опрыскивание | 0,2 л/га | Уничтожение вредителей | ||
| Озимая рожь | Снежная плесень, корневая гниль, септориоз, плесневение семян | Кинто Дуо, ТК | заблаговременно или перед севом | Протравливание семян | 2,5 л/т | Профилактика болезней | |
| Однолетние двудольные | Фенизан, ВР | 2 декада апреля | Опрыскивание | 0,2 л/га | Уничтожение сорняков | ||
| Мучнистая роса, ржавчина, септориоз, ринхоспориоз | Абсолют, КЭ | 1-3 декада мая при первых признаках болезней | Опрыскивание | 0,5 л/га | Уничтожение болезней | ||
| Злаковая тля и трипсы, пьявица | Шарпей, МЭ | 1 декада мая | Опрыскивание | 0,2 л/га | Уничтожение вредителей | ||
| Яровая пшеница | Многолетние и однолет. сорняки, в т.ч. пырей ползучий | Раундап, ВР | После уборки предшественника | Опрыскивание | 4 л/га | Уничтожение сорной растительности | |
| Твердая головня, корневые гнили, плесневение семян, спорынья | Бенефис, МЭ | заблаговременно или перед севом | Протравливание семян | 0,6 л/т | Профилактика болезней | ||
| Однолетние двудольные | Гранстар, 75 % с.т.с. | 1 декада мая | Опрыскивание | 10 г/га | Уничтожение сорняков | ||
| Мучнистая роса, ржавчина, септориоз, фузариоз колоса | Абсолют, КЭ | 2-3 декада мая при первых признаках болезней | Опрыскивание | 0,5 л/га | Уничтожение болезней | ||
| Злаковая тля, пьявица | Шарпей, МЭ | 2 декада мая | Опрыскивание | 0,2 л/га | Уничтожение вредителей | ||
| Яровой ячмень | Пыльная, каменная, черная пыльная (ложная) головня, спорынья, корневые гнили, мучнистая роса, сетчатая пят-нистость, ринхоспориоз | Витарос, ВСК | заблаговременно или перед севом | Протравливание семян | 2,5 л/т | Профилактика болезней | |
| Однолетние двудольные и злаковые | Кугар, КС | 1 декада мая | Опрыскивание | 1,0 л/га | Уничтожение сорняков | ||
| Злаковые мухи, листовые пилильщики | Шарпей, МЭ | 2 декада мая | Опрыскивание | 0,2 л/га | Уничтожение вредителей | ||
| Сетчатая пятнистость, темно-бурая пятнистость, ринхоспориоз, фузариоз и гельминтоспориоз колоса | Спирит, СК | 3 декада мая | Опрыскивание | 0,5 л/га | Уничтожение болезней | ||
| Овес | Корневые гнили, твердая и пыльная головня, красно-бурая пятнистость | Витарос, ВСК | заблаговременно или перед севом | Протравливание семян | 2,5 л/т | Профилактика болезней | |
| Однолетние двудольные | Прима, СЭ | 1 декада мая | Опрыскивание | 0,5 л/га | Уничтожение сорняков | ||
| Шведская муха | Шарпей, МЭ | 2 декада мая | Опрыскивание | 0,2 л/га | Уничтожение вредителей | ||
| Красно-бурая ржавчина | Импакт супер, КЭ | 3 декада мая | Опрыскивание | 0,8 л/га | Уничтожение болезней | ||
| Кукуруза на силос | Многолетние и однолет. сорняки, в т.ч. пырей ползучий | Агрощит профи, 540 г/л ВР | После уборки предшественника | Опрыскивание | 4 л/га | Уничтожение сорной растительности | |
| Возбудители плесневения семян, гнили проростков, пузырчатой головни и др. проволочники, шведская муха | Максим XLСК+Круйзер, СК | заблаговременно или перед севом | Протравливание семян | 1,0 л/т+7 л/т | Профилактика болезней, предупреждение появления вредителей | ||
| Однолетние двудольные и злаковые | ДуалГолд, КЭ | 2 декада апреля | Опрыскивание | 1,6 л/га | Уничтожение сорняков | ||
| Однолетниеи многолетние злаковые | Базис, 75 % в.р.г. | 1 декада июня | Опрыскивание | 20–25 г/га + 200 мл/га ПАВ Тренд 90 | Уничтожение сорной растительности |
Проведя анализ таблицы 7 можно отметить, что в СПК «Ольговское»уделяют защите сельскохозяйственных культур. Защита сельскохозяйственных культур от болезней, вредителей и сорняков одна из главных составляющих получения высокого и качественного урожая. Применение средств защиты в хозяйстве производится на посевах озимой пшеницы, озимой тритикале, озимой ржи, а также на яровой пшенице, яровом ячмене, овсе. Кроме того, создана защита посевов кукурузы. Недостатком является тот факт, что часть обработки производятся без учета видового состава сорняков, вредителей и болезней, проявивших себя.
Технологию возделывания сельскохозяйственных культур в СПК «Ольговское» рассмотрим на примере картофеля и яровой пшеницы.