И гренками (Пекинский салат, сыр сливочный
Шашлык из домашнего сыра
с горчичным соусом1/150/30/30 200,00
Картофель на углях1/200/20 80,00
Шашлык из шампиньонов1/150/20 160,00
Домашняя лепешка1/160 70,00
Соус для шашлыкав ассортименте 1/50 50,00
Директор ООО «Обедикс»___________________Кузнецов М.В.
Напитки
Пиво «Lowenbrau» светлое1/330/500 115/190
Лимонадв ассортименте 1/500 100,00
Сок в ассортименте1/200 40,00
Кока-кола1/500 100,00
Минеральная вода «Бонаква» б/г.1/500 60,00
Минеральная вода «Бонаква» газ.1/500 60,00
Минеральная вода «Есентуки» газ.1/500 120,00
Морс ягодный1/200 50,00
Чай черный заварной в чайнике1/400 110,00
Чай зеленый классический в чайнике1/400 110,00
Чай черный / зеленый с чабрецом1/400 120,00
Кофе «Эспрессо»1/50 70,00
Кофе «Американо»1/180 80,00
Кофе «Капучино»1/200 100,00
Кофе «Латте»1/200 110,00
Молочный коктель1/200 100,00
Фреш(апельсин,лимон) 1/200 120,00
Директор ООО «Обедикс»___________________Кузнецов М.В.
Салаты COLD STARTERS
большая часть этих блюд были похожи одно на другое, с небольшими различиями. Богатые господа составляли себе роспись кушаньев на целый год; счет шел по церковным праздникам, по мясоедам и постам
… the majority of these dishes were similar to each other, but a little difference is noticeable. Rich people had planned menus for the whole year, according to religious holidays and fasts
Салат «Веселый кальмар»1/145 200,00
( кальмар, огурец свежий, яблоко, майонез, яйцо)
Салат «Ной»1/150 220,00
(Пекинский салат,говяжий язык,сыр, огурец солёный, зелень)
Листовой салат с жареным беконом 1/150 200,00
И гренками (Пекинский салат, сыр сливочный,
томаты свежие, сыр рассольный, бекон, горчичная заправка)
Салат мясной с языком, грибами1/200 200,00
И куриной грудкой
Салат коктейль с грудкой индейки1/200 190,00
(Идейка, огурец свежий, сыр, майонез, яйцо)
Салат из запечённых овощей1/150 220,00
(Томаты, перец, баклажаны, цуккини)
Салат аля – Цезарь1/150 180,00
(Пекинский салат, томаты свежие, грудка цыпленка,
соус Цезарь, сыр)
Директор ООО «Обедикс»___________________Кузнецов М.В.
3акуски, горячими подаваемые HOT STARTERS
……для каждого дня, сообразно с значением его в церковном круге, назначался заранее стол; впрочем, это не стесняло возможности выбора кушаньев и но охоте, потому что в росписи писалось множество кушаньев, из которых можно было выбирать…..
...according to the church a special menu was fixed for every day, however there was the possibility to choose...
Жульен из кальмара в сливках1/120 150,00
Грибы фаршированные копченным
окороком1/120 135,00
Жульен классический1/120 130,00
(Куриная грудка, грибы,)
Баклажаныначинённые сыром и орехами1/80 220,00
Баклажаны и цуккини запеченные1/200 170,00
С сыром
Хачапури с сыромиз слоеного теста 1/75 70,00
Кутабыв ассортименте 1/100 90,00
С зеленью,
С зеленью и сыром,
С картофелем и зеленью,
С сыром
Директор ООО «Обедикс»___________________Кузнецов М.В.
Супы / SOUP
……Вареные Мясные кушанья подавались в штях, ухе, рассоле и под взварами; шти забеливались сметаной во время варения, а не при столе. Обыкновенный приварок к штям была кочанная и крошеная, свежая и кислая капуста. К штям подавалась гречневая каша. Ухой назывался суп или похлебка. Огромное количество разных пряностей составляли принадлежность русской ухи…..
…Russian soups such as “Shchi” cabbage soup or “Ukha” fish soup were a kind of meat or fish stews. They were cooked with sour cream and fresh or pickled cabbage. Usually “Shchi” was served with boiled buckwheat mash and “Ukha” was served with a variety of spices…
Суп дня1/300 130,00
Бозбаш с говядиной1/300 190,00
Харчо1/300 160,00
Лагман1/300 150,00
Солянка мясная1/300/20 150,00
Директор ООО «Обедикс»___________________Кузнецов М.В.
горячие кушанья из рыбы и мяса
Сливочным сыром с фасолью
Долма1/200/50 260,00
Фрукты сезонные 1/450 200,00
С медовым соусом
Пахлава 1/40 60,00
Директор ООО «Обедикс»___________________Кузнецов М.В
Шашлык из домашнего сыра
с горчичным соусом1/150/30/30 200,00
Картофель на углях1/200/20 80,00
Шашлык из шампиньонов1/150/20 160,00
Домашняя лепешка1/160 70,00
Соус для шашлыкав ассортименте 1/50 50,00
Директор ООО «Обедикс»___________________Кузнецов М.В.
Напитки
Пиво «Lowenbrau» светлое1/330/500 115/190
Лимонадв ассортименте 1/500 100,00
Сок в ассортименте1/200 40,00
Кока-кола1/500 100,00
Минеральная вода «Бонаква» б/г.1/500 60,00
Минеральная вода «Бонаква» газ.1/500 60,00
Минеральная вода «Есентуки» газ.1/500 120,00
Морс ягодный1/200 50,00
Чай черный заварной в чайнике1/400 110,00
Чай зеленый классический в чайнике1/400 110,00
Чай черный / зеленый с чабрецом1/400 120,00
Кофе «Эспрессо»1/50 70,00
Кофе «Американо»1/180 80,00
Кофе «Капучино»1/200 100,00
Кофе «Латте»1/200 110,00
Молочный коктель1/200 100,00
Фреш(апельсин,лимон) 1/200 120,00
Директор ООО «Обедикс»___________________Кузнецов М.В.
Салаты COLD STARTERS
большая часть этих блюд были похожи одно на другое, с небольшими различиями. Богатые господа составляли себе роспись кушаньев на целый год; счет шел по церковным праздникам, по мясоедам и постам
… the majority of these dishes were similar to each other, but a little difference is noticeable. Rich people had planned menus for the whole year, according to religious holidays and fasts
Салат «Веселый кальмар»1/145 200,00
( кальмар, огурец свежий, яблоко, майонез, яйцо)
Салат «Ной»1/150 220,00
(Пекинский салат,говяжий язык,сыр, огурец солёный, зелень)
Листовой салат с жареным беконом 1/150 200,00
и гренками (Пекинский салат, сыр сливочный,
томаты свежие, сыр рассольный, бекон, горчичная заправка)
Салат мясной с языком, грибами1/200 200,00
И куриной грудкой
Салат коктейль с грудкой индейки1/200 190,00
(Идейка, огурец свежий, сыр, майонез, яйцо)
Салат из запечённых овощей1/150 220,00
(Томаты, перец, баклажаны, цуккини)
Салат аля – Цезарь1/150 180,00
(Пекинский салат, томаты свежие, грудка цыпленка,
соус Цезарь, сыр)
Директор ООО «Обедикс»___________________Кузнецов М.В.
3акуски, горячими подаваемые HOT STARTERS
……для каждого дня, сообразно с значением его в церковном круге, назначался заранее стол; впрочем, это не стесняло возможности выбора кушаньев и но охоте, потому что в росписи писалось множество кушаньев, из которых можно было выбирать…..
...according to the church a special menu was fixed for every day, however there was the possibility to choose...
Жульен из кальмара в сливках1/120 150,00