Технологии промышленного пчеловождения

Применение прогрессивных техник разведения пчел возможно только на крупных пасеках (от 500 семей), где использование средств механизации принесет ощутимый эффект. В более мощных хозяйствах весь состав пасеки делится на хозяйственные единицы (по 500-600 ульев) и за каждой закрепляется квалифицированный специалист с помощником, выделяются необходимые материалы и инструменты (костюм пчеловода, дымарь, стамеска и пр.). После зимовки и очистительного облета пчел на базе проводится первичная обработка, и единицы развозят на весенний взяток (не более 100 ульев на точку). На центральной усадьбе остается только ремонтное звено (2-3 человека), обслуживающее и содержащее в исправном состоянии инвентарь и оборудование для пчеловодства.

Для всей пасеки применяется единая групповая система ухода с сокращенным количеством осмотров на протяжении сезона. Специалисты НИИ пчеловодства выполняют следующий минимум работ (попутно выравнивается сила семей для придания однородности):

· весенний осмотр и подкормка пчел,

· формирование отводков,

· установка магазинов или дополнительных корпусов,

· отбор товарного меда, сокращение гнезд,

· подготовка к зимовке.

Для определения сроков проведения осматривают лишь 10-20 пчелосемей пасеки, учитывают показания контрольного улья. Выбирая основную породу пчел, отдают предпочтение менее ройливой и высокопродуктивной, наиболее приспособленной к местным условиям.

Материально-техническая база

Для центральной усадьбы выбирают район с развитой инфраструктурой, с хорошими подъездными путями. Хозяйственные постройки (основное производственное помещение, сотохранилище, зимовник) должны располагаться с учетом удобства эксплуатации, оборудоваться автомобильными пандусами и грузоподъемными механизмами. Мощность автотракторного парка должна обеспечивать потребности предприятия во внутрихозяйственных перевозках.

При оснащении пасеки особое внимание уделяется выбору ульев. Они должны иметь стандартные размеры и взаимозаменяемые элементы (корпусы, магазины, рамки для ульев). Необходима прочная и легкая конструкция, способная выдерживать многократные погрузо-разгрузочные манипуляции при перемещении и кочевках.

В нужном объеме закупается инвентарь для пчеловодства, аппараты для механизированной откачки меда, воскоперерабатывающее оборудование (прессы, центрифуги, парогенераторы).

Организация труда

На крупных пчеловодческих предприятиях получил распространение звеньевой метод, при котором за каждой пасекой, содержащей от 500 до 1000 семей, закрепляется коллектив работников из 2-6 человек. Более квалифицированный и опытный специалист назначается звеньевым и несет материальную ответственность. С успехом практикуются две формы трудовой деятельности:

· Кооперация труда. При проведении масштабных работ (перевозка пасеки, откачка меда) для оперативного и качественного исполнения усилия звенья объединяются.

· Разделение труда. Каждый работник до автоматизма доводит выполнение какого-либо технологического процесса (например, наващивание рамок) - вырабатывает узкую специализацию.

Промышленное пчеловодство немыслимо без постоянного обучения и повышения квалификации персонала. Производственные курсы - наиболее доступная форма совершенствования. Они проводятся в зимний период старшим зоотехником хозяйства с привлечением преподавателей профильных учебных заведений.

ВЫВОДЫ:

Современное промышленное введение пчел в России придерживается таких основных принципов:

Использование специального инвентаря для работ на заводе, применения оборудования.

Механизация всего процесса работы.

Применение только породистых пчел, которых подходят для местного климата.

Все пасеки должны быть снабжены необходимым кормом, инструментом.

Специальные работы с семьями, которые отличаются своей силой.

Применение методик и технологий для борьбы с роем.

Своевременная смена маток.

Обязательно на заводе должна предоставляется вся необходимая нормативная база.

Продукты пчеловодства

Пчеловодство является важной отраслью сельскохозяйственного производства. Продукция пчеловодства имеет большое народнохозяйственное значение.