Поздний завтрак (для тех, кто завтракает поздно) BYN
Поздний завтрак (для тех, кто завтракает поздно) BYN
| Яичница «Глазунья» с жареным беконом, грибами и томатами 1/240 (Яйцо куриное, грудинка в/к, шампиньоны, томаты, хлеб тоcтовый) | 7,00 |
Роллы
| Запечённые роллы Акира 270/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, форель подкопченная, огурец, тобико, майонез, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 12,00 |
| Запечённые роллы Ханна 280/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, лосось в соусе «Терияки», огурец, тобико, майонез, кунжут, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 12,00 |
| Аляска 280/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, лосось в соусе «Терияки», огурец, авокадо, тобико, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 11,50 |
| Оригами 220/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, форель подкопченная, огурец, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 9,50 |
| Сякэ Маки 175/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, огурец, лосось, сыр сливочный, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 7,50 |
| Бонито Маки 170/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, огурец, лосось в соусе «Терияки», стружка тунца, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 7,50 |
| Филадельфия Маки 240/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, лосось, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 15,50 |
| Калифорния Маки 200/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, икра летучей рыбы, сыр сливочный, креветки, огурец, авокадо, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 12,00 |
| Брускетта (закуска-«антипасто») | |
| Брускетта с ростбифом 1/35 (Багет, ростбиф, горчица, фисташки, огурец маринованный, зелень) | 3,00 |
| Брускетта с форелью 1/40 (Багет, форель подкопченная, сыр сливочный, каперсы, зелень) | 3,50 |
| Брускетта с томатами и анчоусами 1/35 (Багет, томаты, анчоус, масло оливковое, чеснок, зелень) | 3,00 |
Салаты
| Салат Цезарь (Салат «Ромен», томаты «Черри», сухарики, соус «Цезарь», сыр «Пармезан») с креветками 1/220 | 16,00 |
| с лососем 1/230 | 14,00 |
| с курицей 1/220 | 9,50 |
| Салат Греческий 1/230 (Томаты, перец сладкий, огурцы, микс салатов, сыр «Брынза», лук красный, маслины, масло оливковое) | 9,00 |
| Салаты | BYN |
| Салат с говядиной, картофелем и яйцом пашот 1/235 (Говядина, яйцо куриное, картофель, шампиньоны, салат «Руккола», перец «Чили», горчица французская, масло оливковое) | 8,00 |
| Салат с форелью и апельсином 1/250 (Форель филе, томаты, перец сладкий, томаты «Черри», креветки, апельсин, водоросли Нори, сыр сливочный, соевыи соус, лимонныи сок, масло оливковое) | 12,00 |
| Салат с тунцом и малиновым соусом 1/180 (Тунец, микс салатов, фасоль стручковая, томаты «Черри», яйцо куриное, малина, мёд, соус бальзамический, масло оливковое, семена кунжута) | 12,00 |
| Салат с беконом и соусом «Мишанель» 1/210 (Томаты «Черри», огурцы, микс салатов, грудинка в/к, соус «Мишанель») | 7,00 |
| Салат с печеным баклажаном, цыпленком и лимонным соусом 1/170 (Филе куриное, баклажаны, томаты, чеснок, лук красный, лимонный сок) | 8,00 |
| Салат с ростбифом из говядины и шампиньонами 1/190 (Ростбиф, грибы «Шампиньоны», томаты «Черри», микс салатов, масло оливковое) | 12,00 |
Холодные Закуски
| Подкопченная форель с салатом из авокадо и соусом «Цезарь» 1/180 (Форель подкопченная, яйцо куриное, авокадо, картофель, огурцы, водоросли «Нори», соус «Цезарь», икра летучей рыбы) | 11,00 |
| Карпаччо из говядины 1/200 (Говядина, шампиньоны, зелень, Сыр «Пармезан», чеснок, лимон) | 10,50 |
| Тар-тар из говядины 1/190 (Говядина, огурцы маринованные, конкассе из помидор, лук красный, яйца перепелиные, лимон, оливковое масло, зелень, хлеб) | 9,00 |
| Сырная тарелка 1/300 (Сыр «Пармезан», сыр «Кастелло Камамбер», сыр «Кастелло Бри», сыр «Дор Блю», сыр «Моцарелла», виноград) | 22,00 |
| Мясное ассорти 1/260 (Колбаса с/к, ветчина, грудинка в/к, зелень, томаты «Черри», маслины, бастурма) | 12,00 |
| Сельдь с луком 1/170 (Филе сельди с/с., лук красный, оливковое масло) | 6,50 |
| Овощное ассорти 1/325 (Томаты, огурцы, перец сладкий, томаты «Черри», зелень, оливковое масло) | 9,00 |
| Фруктовое Ассорти 1/600 (Апельсин, грейпфрут, киви, груша, виноград, яблоко, мята) | 9,50 |
Горячие закуски
| Мясной сет 140/140/175/160/115/30/30/30/10 (Говядина, бедра куриные, свинина шейная часть, крылья куриные, каре ягненка, соусы – «Тар-тар», «Чили», «Ремулад») | 46,00 |
| Пивное ассорти 320/80/40/50/50 (Бедра куриные, крылья куриные, сухарики, сыр «Камамбер», соус «Чили», соус «Тар-тар») | 19,00 |
| Куриные крылья 250/50/50 (Крылья куриные, соус «Чили», соус «Тар-тар») | 8,00 |
Супы BYN
| Гаспаччо 1/305 (Томаты в с/с, огурцы, перец сладкий, лук крачный, масло оливковое, зелень) | 8,00 |
| Солянка 310/30 (Копчёности, лук репчатый, огурцы маринованные, каперсы, маслины, шампиньоны, лимон, сметана) | 7,50 |
| Консоме из индейки 1/250 Филе индейки, фасоль стручковая, мини морковь, конкассе из помидор) | 7,50 |
| Суп крем из шампиньонов 1/250 (Шампиньоны, сливки, молоко, лук, морковь, картофель, зелень) | 5,50 |
Горячие блюда
| Стейк из лосося со стручковой фасолью 120/80 (Лосось, фасоль стручковая, морковь, масло оливковое) Вино рекомендуемое к блюду De Martino Estate Chardonnay белое сухое (Чили) | 19,50 |
| Филе масляной рыбы с картофельным пюре, васаби и перцем «Чили» 80/145 (Масляная рыба, картофель, капуста брокколи, васаби, перец «Чили») Вино рекомендуемое к блюду Сampo Viejo Rioja белое сухое (Испания) | 9,00 |
| Утиная грудка в меду с фруктовым гарниром и соусом «Порто-Оранж» 120/130/10/10 (Утка, мед, виноград, апельсин, яблоки, груша, соус «Порто-Оранж») Вино рекомендуемое к блюду Inspira Reserva Carmenere красное сухое (Чили) | 15,50 |
| Запеченная индейка с картофельным «А-ля гратеном» и острым соусом 130/180/50/10 (Филе индейки, картофель, грудинка в/к, лук, яйцо куриное, соус «Чили») Вино рекомендуемое к блюду Fantini Farnese белое (Италия) | 15,00 |
| Каре ягнёнка с рисом и соусом «Терияки» 95/195/20/10 (Каре ягненка, рис, томаты «Черри», баклажан, перец сладкий, красный лук, соус «Терияки») Вино рекомендуемое к блюду Fantini Farnese Montepulciano D`abruzzo красное п/сухое (Италия) | 22,00 |
| Стейк из говядины с мини морковью и соусом «Демиглас» 140/105/40/15 (Говядина, морковь мини, соус «Демиглас») Вино рекомендуемое к блюду Сuvee Des Lanciers Cabernet-Sauvignon Syrah красное п/сухое (франция) | 16,00 |
| Окуреная говядина с овощами и перечным соусом 140/120/60 (Говядина, картофель, морковь, сливки, коньяк) Вино рекомендуемое к блюду Domaine Les Barthes Comte Tolosan Malbec красное сухое (Франция) | 18,00 |
| Говядина с картофелем, печеным луком и пудрой из белых грибов 180/90/40/10 (Говядина, картофель, лук красный, соус «Демиглас») Вино рекомендуемое к блюду Маs Petit Garnatxa Cabernet красное сухое (Испания) | 15,00 |
| Горячие блюда | BYN |
| Бефстроганов из говядины в сливочном соусе с рисом и овощами 200/150 (Говядина, перец сладкий, лук репчатый, грибы Шампиньоны, сливки, цукини, баклажаны, тесто «Фило», рис) Вино рекомендуемое к блюду Inspira Reserva Carmenere красное сухое (Чили) | 13,00 |
| Мильфей из говяжьего языка с жареным картофелем и орехово-грибным соусом 110/90/80/10 (Язык говяжий, картофель, сметана, орех грецкий, грибы Шампиньоны, лук репчатый) Вино рекомендуемое к блюду La Jaglerie Rose d'Angou розовое п/сухое (Франция) | 12,00 |
| Свиная шея, жаренная на гриле с овощным рататуем 170/150/30/15 (Свинина, баклажаны, томаты, перец сладкий, лук красный, кабачки, соус «Демиглас») Вино рекомендуемое к блюду B&G Merlot Reserve красное сухое (Франция) | 15,00 |
| Куриная грудка на гриле с овощами 125/100/35/15 (Филе курицы, баклажаны, сельдерей, томаты «Черри», кабачки, сливки, чеснок, сыр «Дор блю») Вино рекомендуемое к блюду Bolla Pinot Grigio felle Venezie белое сухое (Италия) | 12,50 |
| Куриный рулетик, запечённый с помидором и молочной пенкой120/125 (Филе курицы, грудинка в/к, капуста брокколи, масло оливковое, чеснок, томаты, молоко, грибы Шампиньоны) Вино рекомендуемое к блюду De Martino Estate Chardonnay белое сухое (Чили) | 10,00 |
 Баклажаны с соусом из «Пармезана» и томата 190/75 (Баклажаны, томаты в с/с, сливки, сыр «Пармезан») Вино рекомендуемое к блюду Vigneti Zabu Nero D`avola красное п/сухое (Италия) | 10,50 |
Дополнение к блюдам
| Брокколи 1/100 | 3,00 |
| Стручковая фасоль 1/100 | 3,00 |
| Картофель по-деревенски 1/100 | 3,00 |
| Картофель фри 1/100 | 3,00 |
| Овощи гриль 1/165 | 4,00 |
Соусы BYN
| Соус с голубым сыром 50 гр | 3,00 |
| Соус «Ремулад» 50 гр | 2,50 |
| Соус «Демиглас» 50 гр | 2,00 |
| Соус «Мишанель» 50 гр | 2,00 |
| Соус «Тар-Тар» 50 гр | 2,00 |
| Соус томатный острый 50 гр | 2,00 |
Хлеб
| Чесночные тосты 1/50 | 1,00 |
| Черный хлеб 1/40 | 0,15 |
Десерты
| Пирожное «Рафаэлло» 1/130 | 6,50 |
| Торт «Творожный чиз-кейк» 1/100 | 6,50 |
| Торт «Трюфель» 1/130 | 6,50 |
| Торт «Медовик» 1/110 | 6,50 |
| Мороженое с фруктами 1/170 (Киви-Груша) (Яблоко-Апельсин) | 5,00 |
| Запечённое яблоко с мёдом и корицей 1/150 | 3,50 |
Барное меню
Водка Цена за 50 мл, BYN
| Absolut (Швеция) | 6,50 |
| Absolut Pears (Швеция) | 7,00 |
| Finlandia Grapefruit 1л (Финляндия) | 7,00 |
| Finlandia (Финляндия) | 6,50 |
| Сябры на березовых почках в сув. кор.(Беларусь) | 2,50 |
| Сябры пшеничная в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
| Сябры хлебная в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
| Сябры мягкая в сув. кор. (Беларусь) | 2,30 |
| Сябры чистая в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
| Сябры Luxe в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
| Сябры Original в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
Настойки
| Сябры Домашняя с хреном сув. кор. в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
| Сябры. Пряная клюква в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
Коньяк и бренди
| Metaxa 7 years (Греция) | 9,50 |
| Арарат Ани (Армения) | 9,50 |
| Бренди Араспел 5-ти летний (Беларусь) | 2,82 |
| Бренди Араспел 3-х летний (Беларусь) | 2,20 |
Текила
| Espolon Reposado (Мексика) | 9,50 |
| Sauza Gold (Мексика) | 7,00 |
| Sauza Silver (Мексика) | 7,00 |
| Camino Real Gold (Мексика) | 6,50 |
| Camino Real Blanco (Мексика) | 6,50 |
Ром
| Angostura 1919 (Тринидад и Тобаго) | 14,00 |
| Angostura aged 7 years (Тринидад и Тобаго) | 9,00 |
| Angostura aged 5 years (Тринидад и Тобаго) | 6,00 |
| Angostura Reserva (Тринидад и Тобаго) | 5,50 |
| Bacardi 8 years (Пуэрто-Рико) | 8,00 |
| Bacardi Oakheart (Пуэрто-Рико) | 6,50 |
| Bacardi Carta Blanka (Пуэрто-Рико) | 6,50 |
| Bacardi Carta Oro (Пуэрто-Рико) | 6,50 |
| Bacardi Саrta Negra (Пуэрто-Рико) | 6,50 |
Джин Цена за 50 мл, BYN
| Hendriсk`s (Великобритания) | 12,00 |
| Beefeater (Великобритания) | 7,00 |
| Bombay Sapphire (Великобритания) | 7,00 |
| Greenall`s (Великобритания) | 5,50 |
Вермут
| Martini Bianco (Италия) подаётся с лаймом | 4,00 |
| Martini Rosso (Италия) подаётся с апельсином | 4,00 |
| Martini Rosato (Италия) подаётся с лаймом | 4,00 |
| Martini ExtraDry (Италия) подаётся c лаймом | 4,00 |
| Сhinzano Bianco (Италия) подаётся с лаймом | 3,00 |
| Сhinzano Rosso (Италия) подаётся с апельсином | 3,00 |
| Сhinzano ExtraDry (Италия) подаётся c лаймом | 3,00 |
Ликёры и биттеры, аперитивы
| Amaro di Angostura (Тринидад и Тобаго) | 9,00 |
| Drambuie (Франция) | 8,00 |
| Cointreau (Франция) | 8,00 |
| Jagermeister (Германия) | 8,00 |
| Marie Brizard Triple Sec (Франция) | 6,50 |
| Marie Brizard Cherry Brandy (Франция) | 6,50 |
| Marie Brizard Crème de Cassis (Франция) | 6,50 |
| Marie Brizard Amaretto (Франция) | 7,00 |
| Becherovka (Чехия) | 7,00 |
| Kahlua (Мексика) | 7,50 |
| Monin Melon Vert (Франция) | 6,50 |
| Monin Mure (Франция) | 6,50 |
| Malibu (Великобритания) | 6,50 |
| Brogans Irish Cream (Ирландия) | 6,50 |
| Aperol (Италия) | 6,00 |
| Amaro Ramazzotti (Италия) | 8,00 |
| Campari Bitter (Италия) | 6,00 |
| Sambuca 1851 Lazzaroni (Италия) | 6,00 |
| Maraschino Lazzaroni (Италия) | 5,00 |
| Lillet Blanc (Франция) | 5,00 |
| Chinar (Италия) | 4,50 |
Виски Цена за 50 мл, BYN
Irish Whiskey (Ирландия)
| Jameson 1л | 8,50 |
| Tullamore D.E.W. 1л | 7,50 |
| Kilbeggan 1л | 6,00 |
USA Whiskey and Whisky (США)
| Jack Gentleman Jack Rare | 13,00 |
| Jack Daniels old N 7 | 9,50 |
| Jim Beam Black | 7,50 |
| Jim Beam Honey | 6,50 |
| Jim Beam Red Stag | 6,50 |
| Jim Beam Apple | 6,50 |
| Jim Beam | 6,00 |
| Four Roses | 6,00 |
Вино
France (Франция)
| Domaine Les Barthes Comte Tolosan Malbec кр. сух. | 3,00 |
| Сuvee Des Lanciers Cabernet-Sauvignon Syrah кр. п/сух. | 3,00 |
| Сuvee Des Lanciers Sauvignon-Chardonnay бел. п/сух. | 3,00 |
| La Jaglerie Rose d'Angou роз. п/сух. | 3,00 |
| B&G Merlot Reserve кр. сух. | 3,00 |
Italy (Италия)
| Fantini Farnese Trebbiano D`abruzzo бел. сух. | 3,00 |
| Fantini Farnese Montepulciano D`abruzzo кр. п/сух. | 3,00 |
| Vigneti Zabu Nero D`avola кр. п/сух. | 3,00 |
| Bolla Pinot Grigio felle Venezie бел. сух. | 3,00 |
Chile (Чили)
| Inspira Reserva Carmenere кр. сух. | 3,50 |
| De Martino Estate Chardonnay бел. сух. | 3,00 |
Georgia (Грузия)
| Пиросмани кр. п/сл. | 3,50 |
| Саперави кр. сух. | 3,00 |
| Алазани кр. п/сл. | 2,50 |
| Алазани бел. п/сл. | 2,50 |
Belarus (Беларусь)
| Крузарес бел сух или кр. сух. 1л | 1,50 |
Креплёное вино
| Porto Alegre Tawny кр. портвейн (Португалия) | 3,50 |
Пиво Разливное BYN
| Grimbergen Blonde (Франция) светлое | 0,5 л | 7,00 |
| 0,3 л | 4,20 | |
| Old Bobby (Россия) полутёмное | 0,5 л | 4,00 |
| 0,3 л | 2,40 | |
| Оливария 1894 Premium (Беларусь) светлое | 0,5 л | 3,50 |
| 0,3 л | 2,10 | |
| Оливария Портер (Беларусь) тёмное | 0,5 л | 3,50 |
| 0,3 л | 2,10 |
Пиво Бутылочное
| Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrub (Германия) светлое н/ф 0,5л | 9,00 |
| Guinness draught (Ирландия) темное 0,44л | 9,00 |
| Kilkenny Irish beer (Ирландия) красн. Эль полутемное 0,44l | 9,00 |
| Leffe (Бельгия) тёмное 0,33 л | 8,00 |
| Hoegaarden Wit Blanche (Бельгия) светлое н/ф 0,33л | 8,00 |
| CORONA Extra (Мексика) светлое 0,355 л | 8,00 |
| Tuborg Green (Россия) светлое 0,5 л | 4,50 |
| Holsten (Беларусь) светлое 0,5 л | 4,00 |
| Белое Золото Оливария (Беларусь) н/ф 0,5 л | 4,00 |
| Балтика 0 (Россия) безалкогольное 0,5 л | 4,00 |
| Сarlsberg (Россия) светлое 0,5 л | 4,50 |
| Karol Jan Blonde (Беларусь) светлое 0,5 л | 4,00 |
| Karol Jan Dunkel (Беларусь) тёмное 0,5 л | 4,00 |
Крафтовое пиво
| APA Crazy Moose (Cумасшедший лось) (Россия) 0,5 л | 9,00 |
| IPA Overfall (IPA пороги) (Россия) 0,5 л | 9,00 |
| Blanche Ma Cherie (Моя дорогая блондинка) (Россия) 0,5 л | 9,00 |
| Belgian blond ale (Бельгийский блонд эль) (Россия) 0,5 л | 9,00 |
| Singing Birds (Поющие птицы)(Россия) 0,5 л | 9,00 |
| Ma Chere Flamboise (Моя дорогая малинка) (Россия) 0,5 л | 9,00 |
| Very Happy Cider (Сидр Вэри Хэппи) (Россия) 0,5 л | 9,00 |
| Encounter at The Elbe (Встреча на Эльбе) (Россия) 0,5 л | 9,00 |
К пиву
| Фисташки 50 гр. (Беларусь) | 4,50 |
| Миндаль жареный по-домашнему 50гр. | 4,00 |
| Арахис жареный по-домашнему 50гр. | 3,00 |
Свежевыжатые соки BYN
| Свежевыжатый сок апельсина 0,25 л | 5,00 |
| Свежевыжатый сок грейпфрута 0,25 л | 6,00 |
| Свежевыжатый яблочно -сельдереевый 0,25 л | 5,00 |
| Свежевыжатый яблочный сок 0,25 л | 4,00 |
| Свежевыжатый морковный сок (со сливками) 0,25 л | 3,50 |
Освежающие Лимонады
| Апельсиново - розмариновый лимонад 290/15 (Сок апельсина, сок лимона, сахарный сироп, сироп мандариновый, розмарин, газированная вода, лимон) | Стакан Jar 460 мл | 4,00 |
| Кувшин 1 л | 8,00 | |
| Ягодно - имбирный лимонад 265/15 (Пюре лесные ягоды, сахарный сироп, сок лимона, имбирь свежий, газированная вода, лимон) | Стакан Jar 460 мл | 4,00 |
| Кувшин 1 л | 8,00 | |
| Огуречный лимонад 215/15 (Лайм, лимон, огурец свежий, сироп огурец, газированная вода, лимон) | Стакан Jar 460 мл | 4,00 |
| Кувшин 1 л | 8,00 | |
| Классический лимонад 255/15 (Сок лимона, сахарный сироп, мята, газированная вода, лимон) | Стакан Jar 460 мл | 4,00 |
| Кувшин 1 л | 8,00 |
Серия коктейлей
От Мядовы шлях и Гудини
| Коктейль «Субботник в усадьбе» 1/160 (Сироп меда с пыльцой, шпинат, яблоки, лимонный сок, мята) | 6,00 |
| Коктейль «Цветочный гостинец» 1/250 (Сироп меда с черникой и асаи, чай «Каркаде», лайм, грейпфрут, апельсин, сок лайма, аскорбиновая кислота) | 6,00 |
| Лимонад «Фанфары сяброу» 1/300 (Сироп меда с пыльцой, вода газированная, сок лайма, грейпфрут, лимон, имбирь, мята, сахарная пудра) | 6,00 |
Кофе и кофейные напитки BYN
| Espresso 1/30 | 2,50 |
| Espresso Lungo 1/60 | 2,50 |
| Americano 1/120 | 2,50 |
| Cappuccino 1/150 (эспрессо, молоко) | 3,00 |
| Latte macchiato 1/180 (эспрессо, молоко) | 3,50 |
| Viennese Coffee (кофе по-венски) 120/30/20 (Эспрессо, мёд, взбитые сливки) | 4,50 |
| Flavored Cappuccino/ Latte 200/20 (ароматный Капучино/Латте) (Шоколадный, карамельный, вишневый, кокосовый, ежевичный, малиновый, тропический, ореховый) | 4,50 |
| Glace Coffee (кофе гляссе)100/120/30 (кофе, мороженое, взбитые сливки) | 7,00 |
| Raf Coffee (сливочный кофе) 1/250 (Эспрессо, сливки, сироп) | 5,50 |
ЧАЙ GURMAN's
| СМЕСЬ ЧЕРНЫХ ЧАЁВ 1/250 (Смесь чаёв чёрных байховых листовых высшего качества из Ассама и Явы) | 2,50 |
| JAPAN BANCHA, зеленый листовой чай 1/250 (Чай зелёный байховый листовой Банча) | 2,50 |
| CHINA JASMIN CHUNG HAO 1/250 (Китайский зелёный жасминовый чай со слегка обработанными листьями в сочетании с отборными лепестками жасмина. Элегантный и гармоничный цветочный вкус) | 2,50 |
| Травяной чай "ХОРОШЕГО ДНЯ" 1/250 (Листки лесного ореха, мяты, гибикуса, шиповника и календулы, лепестки лесного просвирника, подсолнуха и роз, шиповник, кусочки яблок, апельсиновая цедра, натуральный аромат апельсина) | 3,00 |
| "ДЕВЯТОЕ НЕБО" фруктовый ароматизированный чай 1/250 (Чай черный байховый листовой c с кусочками малины, папайи и шиповника, лепестками цветов и ароматом малины) | 3,00 |
| "КРАСНЫЙ ДРАКОН" фруктовый ароматизированный чай 1/250 (Каркадэ, кусочки яблок, ежевики и клубники, красная смородина, изюм, лепестки цветков розы, аромат земляники, купуасу, ревеня) | 3,00 |
| Чай чёрный с чабрецом 1/250 | 3,50 |
| Чай чёрный с имбирём и мёдом 1/250 | 3,50 |
| Рекомендуем к чаю Мед натуральный в асоортименте 1/30 (С цветочной пыльцой, с черникой, с малиной, с ассаи и черникой) | 1,50 |
Кондитерские изделия BYN
| Шоколад «Спартак» 100 гр в ассортименте | 3,00 |
Фрукты
| Апельсин 1/100 | 1,20 |
| Лимон 1/100 | 2,30 |
| Лайм 1/100 | 3,00 |
| Ананас 1/100 | 1,70 |
| Грейпфрут 1/100 | 1,50 |
| Груша 1/100 | 1,00 |
| Банан 1/100 | 1,00 |
Сигареты и прочее
| Sobranie Blue; Gold | 2,90 |
| Sobranie Golds | 2,60 |
| Davidoff | 2,50 |
| Mevius в ассортименте | 2,60 |
| Winston Blue&Green | 2,80 |
| Winston XS в ассортименте | 2,35 |
| Winston Xstyle Dual Taste | 2,50 |
| Winston Blue | 2,60 |
| Winston Silver | 2,60 |
| Зажигалка | 3,00 |
Сувенирная продукция
| Фирменный магнит «HOUDINI» с окант. | 5,00 |
| Фирменный магнит «HOUDINI» без окант. | 3,50 |
| Фирменный магнит «HOUDINI» марка | 4,00 |
Поздний завтрак (для тех, кто завтракает поздно) BYN
| Яичница «Глазунья» с жареным беконом, грибами и томатами 1/240 (Яйцо куриное, грудинка в/к, шампиньоны, томаты, хлеб тоcтовый) | 7,00 |
Роллы
| Запечённые роллы Акира 270/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, форель подкопченная, огурец, тобико, майонез, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 12,00 |
| Запечённые роллы Ханна 280/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, лосось в соусе «Терияки», огурец, тобико, майонез, кунжут, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 12,00 |
| Аляска 280/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, лосось в соусе «Терияки», огурец, авокадо, тобико, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 11,50 |
| Оригами 220/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, форель подкопченная, огурец, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 9,50 |
| Сякэ Маки 175/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, огурец, лосось, сыр сливочный, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 7,50 |
| Бонито Маки 170/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, огурец, лосось в соусе «Терияки», стружка тунца, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 7,50 |
| Филадельфия Маки 240/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, сыр сливочный, лосось, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 15,50 |
| Калифорния Маки 200/10/20/30 (Водоросли Нори, рис, икра летучей рыбы, сыр сливочный, креветки, огурец, авокадо, васаби, имбирь маринованный, соевый соус) | 12,00 |
| Брускетта (закуска-«антипасто») | |
| Брускетта с ростбифом 1/35 (Багет, ростбиф, горчица, фисташки, огурец маринованный, зелень) | 3,00 |
| Брускетта с форелью 1/40 (Багет, форель подкопченная, сыр сливочный, каперсы, зелень) | 3,50 |
| Брускетта с томатами и анчоусами 1/35 (Багет, томаты, анчоус, масло оливковое, чеснок, зелень) | 3,00 |
Салаты
| Салат Цезарь (Салат «Ромен», томаты «Черри», сухарики, соус «Цезарь», сыр «Пармезан») с креветками 1/220 | 16,00 |
| с лососем 1/230 | 14,00 |
| с курицей 1/220 | 9,50 |
| Салат Греческий 1/230 (Томаты, перец сладкий, огурцы, микс салатов, сыр «Брынза», лук красный, маслины, масло оливковое) | 9,00 |
| Салаты | BYN |
| Салат с говядиной, картофелем и яйцом пашот 1/235 (Говядина, яйцо куриное, картофель, шампиньоны, салат «Руккола», перец «Чили», горчица французская, масло оливковое) | 8,00 |
| Салат с форелью и апельсином 1/250 (Форель филе, томаты, перец сладкий, томаты «Черри», креветки, апельсин, водоросли Нори, сыр сливочный, соевыи соус, лимонныи сок, масло оливковое) | 12,00 |
| Салат с тунцом и малиновым соусом 1/180 (Тунец, микс салатов, фасоль стручковая, томаты «Черри», яйцо куриное, малина, мёд, соус бальзамический, масло оливковое, семена кунжута) | 12,00 |
| Салат с беконом и соусом «Мишанель» 1/210 (Томаты «Черри», огурцы, микс салатов, грудинка в/к, соус «Мишанель») | 7,00 |
| Салат с печеным баклажаном, цыпленком и лимонным соусом 1/170 (Филе куриное, баклажаны, томаты, чеснок, лук красный, лимонный сок) | 8,00 |
| Салат с ростбифом из говядины и шампиньонами 1/190 (Ростбиф, грибы «Шампиньоны», томаты «Черри», микс салатов, масло оливковое) | 12,00 |
Холодные Закуски
| Подкопченная форель с салатом из авокадо и соусом «Цезарь» 1/180 (Форель подкопченная, яйцо куриное, авокадо, картофель, огурцы, водоросли «Нори», соус «Цезарь», икра летучей рыбы) | 11,00 |
| Карпаччо из говядины 1/200 (Говядина, шампиньоны, зелень, Сыр «Пармезан», чеснок, лимон) | 10,50 |
| Тар-тар из говядины 1/190 (Говядина, огурцы маринованные, конкассе из помидор, лук красный, яйца перепелиные, лимон, оливковое масло, зелень, хлеб) | 9,00 |
| Сырная тарелка 1/300 (Сыр «Пармезан», сыр «Кастелло Камамбер», сыр «Кастелло Бри», сыр «Дор Блю», сыр «Моцарелла», виноград) | 22,00 |
| Мясное ассорти 1/260 (Колбаса с/к, ветчина, грудинка в/к, зелень, томаты «Черри», маслины, бастурма) | 12,00 |
| Сельдь с луком 1/170 (Филе сельди с/с., лук красный, оливковое масло) | 6,50 |
| Овощное ассорти 1/325 (Томаты, огурцы, перец сладкий, томаты «Черри», зелень, оливковое масло) | 9,00 |
| Фруктовое Ассорти 1/600 (Апельсин, грейпфрут, киви, груша, виноград, яблоко, мята) | 9,50 |
Горячие закуски
| Мясной сет 140/140/175/160/115/30/30/30/10 (Говядина, бедра куриные, свинина шейная часть, крылья куриные, каре ягненка, соусы – «Тар-тар», «Чили», «Ремулад») | 46,00 |
| Пивное ассорти 320/80/40/50/50 (Бедра куриные, крылья куриные, сухарики, сыр «Камамбер», соус «Чили», соус «Тар-тар») | 19,00 |
| Куриные крылья 250/50/50 (Крылья куриные, соус «Чили», соус «Тар-тар») | 8,00 |
Супы BYN
| Гаспаччо 1/305 (Томаты в с/с, огурцы, перец сладкий, лук крачный, масло оливковое, зелень) | 8,00 |
| Солянка 310/30 (Копчёности, лук репчатый, огурцы маринованные, каперсы, маслины, шампиньоны, лимон, сметана) | 7,50 |
| Консоме из индейки 1/250 Филе индейки, фасоль стручковая, мини морковь, конкассе из помидор) | 7,50 |
| Суп крем из шампиньонов 1/250 (Шампиньоны, сливки, молоко, лук, морковь, картофель, зелень) | 5,50 |
Горячие блюда
| Стейк из лосося со стручковой фасолью 120/80 (Лосось, фасоль стручковая, морковь, масло оливковое) Вино рекомендуемое к блюду De Martino Estate Chardonnay белое сухое (Чили) | 19,50 |
| Филе масляной рыбы с картофельным пюре, васаби и перцем «Чили» 80/145 (Масляная рыба, картофель, капуста брокколи, васаби, перец «Чили») Вино рекомендуемое к блюду Сampo Viejo Rioja белое сухое (Испания) | 9,00 |
| Утиная грудка в меду с фруктовым гарниром и соусом «Порто-Оранж» 120/130/10/10 (Утка, мед, виноград, апельсин, яблоки, груша, соус «Порто-Оранж») Вино рекомендуемое к блюду Inspira Reserva Carmenere красное сухое (Чили) | 15,50 |
| Запеченная индейка с картофельным «А-ля гратеном» и острым соусом 130/180/50/10 (Филе индейки, картофель, грудинка в/к, лук, яйцо куриное, соус «Чили») Вино рекомендуемое к блюду Fantini Farnese белое (Италия) | 15,00 |
| Каре ягнёнка с рисом и соусом «Терияки» 95/195/20/10 (Каре ягненка, рис, томаты «Черри», баклажан, перец сладкий, красный лук, соус «Терияки») Вино рекомендуемое к блюду Fantini Farnese Montepulciano D`abruzzo красное п/сухое (Италия) | 22,00 |
| Стейк из говядины с мини морковью и соусом «Демиглас» 140/105/40/15 (Говядина, морковь мини, соус «Демиглас») Вино рекомендуемое к блюду Сuvee Des Lanciers Cabernet-Sauvignon Syrah красное п/сухое (франция) | 16,00 |
| Окуреная говядина с овощами и перечным соусом 140/120/60 (Говядина, картофель, морковь, сливки, коньяк) Вино рекомендуемое к блюду Domaine Les Barthes Comte Tolosan Malbec красное сухое (Франция) | 18,00 |
| Говядина с картофелем, печеным луком и пудрой из белых грибов 180/90/40/10 (Говядина, картофель, лук красный, соус «Демиглас») Вино рекомендуемое к блюду Маs Petit Garnatxa Cabernet красное сухое (Испания) | 15,00 |
| Горячие блюда | BYN |
| Бефстроганов из говядины в сливочном соусе с рисом и овощами 200/150 (Говядина, перец сладкий, лук репчатый, грибы Шампиньоны, сливки, цукини, баклажаны, тесто «Фило», рис) Вино рекомендуемое к блюду Inspira Reserva Carmenere красное сухое (Чили) | 13,00 |
| Мильфей из говяжьего языка с жареным картофелем и орехово-грибным соусом 110/90/80/10 (Язык говяжий, картофель, сметана, орех грецкий, грибы Шампиньоны, лук репчатый) Вино рекомендуемое к блюду La Jaglerie Rose d'Angou розовое п/сухое (Франция) | 12,00 |
| Свиная шея, жаренная на гриле с овощным рататуем 170/150/30/15 (Свинина, баклажаны, томаты, перец сладкий, лук красный, кабачки, соус «Демиглас») Вино рекомендуемое к блюду B&G Merlot Reserve красное сухое (Франция) | 15,00 |
| Куриная грудка на гриле с овощами 125/100/35/15 (Филе курицы, баклажаны, сельдерей, томаты «Черри», кабачки, сливки, чеснок, сыр «Дор блю») Вино рекомендуемое к блюду Bolla Pinot Grigio felle Venezie белое сухое (Италия) | 12,50 |
| Куриный рулетик, запечённый с помидором и молочной пенкой120/125 (Филе курицы, грудинка в/к, капуста брокколи, масло оливковое, чеснок, томаты, молоко, грибы Шампиньоны) Вино рекомендуемое к блюду De Martino Estate Chardonnay белое сухое (Чили) | 10,00 |
| Баклажаны с соусом из «Пармезана» и томата 190/75 (Баклажаны, томаты в с/с, сливки, сыр «Пармезан») Вино рекомендуемое к блюду Vigneti Zabu Nero D`avola красное п/сухое (Италия) | 10,50 |
Дополнение к блюдам
| Брокколи 1/100 | 3,00 |
| Стручковая фасоль 1/100 | 3,00 |
| Картофель по-деревенски 1/100 | 3,00 |
| Картофель фри 1/100 | 3,00 |
| Овощи гриль 1/165 | 4,00 |
Соусы BYN
| Соус с голубым сыром 50 гр | 3,00 |
| Соус «Ремулад» 50 гр | 2,50 |
| Соус «Демиглас» 50 гр | 2,00 |
| Соус «Мишанель» 50 гр | 2,00 |
| Соус «Тар-Тар» 50 гр | 2,00 |
| Соус томатный острый 50 гр | 2,00 |
Хлеб
| Чесночные тосты 1/50 | 1,00 |
| Черный хлеб 1/40 | 0,15 |
Десерты
| Пирожное «Рафаэлло» 1/130 | 6,50 |
| Торт «Творожный чиз-кейк» 1/100 | 6,50 |
| Торт «Трюфель» 1/130 | 6,50 |
| Торт «Медовик» 1/110 | 6,50 |
| Мороженое с фруктами 1/170 (Киви-Груша) (Яблоко-Апельсин) | 5,00 |
| Запечённое яблоко с мёдом и корицей 1/150 | 3,50 |
Барное меню
Водка Цена за 50 мл, BYN
| Absolut (Швеция) | 6,50 |
| Absolut Pears (Швеция) | 7,00 |
| Finlandia Grapefruit 1л (Финляндия) | 7,00 |
| Finlandia (Финляндия) | 6,50 |
| Сябры на березовых почках в сув. кор.(Беларусь) | 2,50 |
| Сябры пшеничная в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
| Сябры хлебная в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
| Сябры мягкая в сув. кор. (Беларусь) | 2,30 |
| Сябры чистая в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
| Сябры Luxe в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
| Сябры Original в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
Настойки
| Сябры Домашняя с хреном сув. кор. в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
| Сябры. Пряная клюква в сув. кор. (Беларусь) | 2,50 |
Коньяк и бренди
| Metaxa 7 years (Греция) | 9,50 |
| Арарат Ани (Армения) | 9,50 |
| Бренди Араспел 5-ти летний (Беларусь) | 2,82 |
| Бренди Араспел 3-х летний (Беларусь) | 2,20 |
Текила
| Espolon Reposado (Мексика) | 9,50 |
| Sauza Gold (Мексика) | 7,00 |
| Sauza Silver (Мексика) | 7,00 |
| Camino Real Gold (Мексика) | 6,50 |
| Camino Real Blanco (Мексика) | 6,50 |
Ром
| Angostura 1919 (Тринидад и Тобаго) | 14,00 |
| Angostura aged 7 years (Тринидад и Тобаго) | 9,00 |
| Angostura aged 5 years (Тринидад и Тобаго) | 6,00 |
| Angostura Reserva (Тринидад и Тобаго) | 5,50 |
| Bacardi 8 years (Пуэрто-Рико) | 8,00 |
| Bacardi Oakheart (Пуэрто-Рико) | 6,50 |
| Bacardi Carta Blanka (Пуэрто-Рико) | 6,50 |
| Bacardi Carta Oro (Пуэрто-Рико) | 6,50 |
| Bacardi Саrta Negra (Пуэрто-Рико) | 6,50 |
Джин Цена за 50 мл, BYN
| Hendriсk`s (Великобритания) | 12,00 |
| Beefeater (Великобритания) | 7,00 |
| Bombay Sapphire (Великобритания) | 7,00 |
| Greenall`s (Великобритания) | 5,50 |
Вермут
| Martini Bianco (Италия) подаётся с лаймом | 4,00 |
| Martini Rosso (Италия) подаётся с апельсином | 4,00 |
| Martini Rosato (Италия) подаётся с лаймом | 4,00 |
| Martini ExtraDry (Италия) подаётся c лаймом | 4,00 |
| Сhinzano Bianco (Италия) подаётся с лаймом | 3,00 |
| Сhinzano Rosso (Италия) подаётся с апельсином | 3,00 |
| Сhinzano ExtraDry (Италия) подаётся c лаймом | 3,00 |
Ликёры и биттеры, аперитивы
| Amaro di Angostura (Тринидад и Тобаго) | 9,00 |
| Drambuie (Франция) | 8,00 |
| Cointreau (Франция) | 8,00 |
| Jagermeister (Германия) | 8,00 |
| Marie Brizard Triple Sec (Франция) | 6,50 |
| Marie Brizard Cherry Brandy (Франция) | 6,50 |
| Marie Brizard Crème de Cassis (Франция) | 6,50 |
| Marie Brizard Amaretto (Франция) | 7,00 |
| Becherovka (Чехия) | 7,00 |
| Kahlua (Мексика) | 7,50 |
| Monin Melon Vert (Франция) | 6,50 |
| Monin Mure (Франция) | 6,50 |
| Malibu (Великобритания) | 6,50 |
| Brogans Irish Cream (Ирландия) | 6,50 |
| Aperol (Италия) | 6,00 |
| Amaro Ramazzotti (Италия) | 8,00 |
| Campari Bitter (Италия) | 6,00 |
| Sambuca 1851 Lazzaroni (Италия) | 6,00 |
| Maraschino Lazzaroni (Италия) | 5,00 |
| Lillet Blanc (Франция) | 5,00 |
| Chinar (Италия) | 4,50 |
Виски Цена за 50 мл, BYN
Irish Whiskey (Ирландия)
| Jameson 1л | 8,50 |
| Tullamore D.E.W. 1л | 7,50 |
| Kilbeggan 1л | 6,00 |
USA Whiskey and Whisky (США)
| Jack Gentleman Jack Rare | 13,00 |
| Jack Daniels old N 7 | 9,50 |
| Jim Beam Black | 7,50 |
| Jim Beam Honey | 6,50 |
| Jim Beam Red Stag | 6,50 |
| Jim Beam Apple | 6,50 |
| Jim Beam | 6,00 |
| Four Roses | 6,00 |