Сельдь «Rulla af sild» 310р.
1/300гр
( Оригиональные роллы из сельди в дуэте с запеченой свеклой и молодым картофелем)
Огурчики хрустящие 90р.
1/100гр
( Ароматные домашние огурчики пряного посола собственного приготовления в сочетании со свежей зеленью и чесноком)
Рулетики из баклажан 250р
1/160гр (4шт)
(Авторские рулетики с начинкой из творожного сыра с ореховым соусом и гранатом с микс-салатом)
Антипаста (маринованные запеченные овощи) 260р
1/210 гр
(Запеченный болгарский перец с творожным сыром, икра из запеченных цукини, баклажан, грибная икра. Подается с тостами из белого хлеба)
Болгарский рулет 310р
1/160/30 гр (4шт)
(Запеченный болгарский перец с творожным сыром и сладкими корнишонами)
Бочонки из цукини 240р
1/160/10 гр
(Маринованные хрустящие цукини, нарезанные тонким слайсом, в сочетании с оливками и сыром Фила )
Капрезе 280р
1/100/120/20 гр
(Наивкуснейший сыр Моцарелла в сочетании со спелыми томатами и рукколой, заправленный ароматным соусом Песто)
Терин из птицы 420р
1/200/120 гр
(Французский терин приготовлен по классическому рецепту. На подушке из микс салата и томатов черри)
Терин из рыб 450р
1/200/50 гр
(Французский терин приготовлен по классическому рецепту. На подушке из микс салата и лимона)
Вителло Тонато 350р
1/150/30/10 гр
(Запеченная телятина с классическим соусом из тунца с микс салатом и пармезаном )
Рулетики из ветчины 270р
1/200/40 гр
(Нежнейшая ветчина с рукколой в сочетании с сыром Моцарела составляют неповторимый вкус и эстетику)
Лимон 50р.
1/50гр
Маслины/оливки 150р.
1/90гр
Грибное лукошко 140р
1/100гр
(Микс из маринованных грибов, заправленных растительным маслом с зеленью )
Корзина фруктов 600р
1кг
(Фруктовое ассорти из спелых сочных груш, сладких апельсинов и винограда, в дополнении сезонных фруктов )
Фуршет
Профитроли с печеночным паштетом 100р
1/100гр (1шт)
( заварные эклеры с паштетом из куриной печени)
Профитроли с муссом из лосося 140р
1/100гр ( 1шт)
( заварные эклеры, начиненные муссом из лосося ,творожного сыра, зелени)
Рулеты из блинчиков с семгой 140р
1/120 гр (2шт)
( блинчики с семой слабой соли, творожным сыром)
Рулеты из блинчиков с курицей 90р
1/120 гр (2шт)
( блинчики с куриной грудкой, миксом салата и фирменным соусом)
Рулеты из блинчиков с бужениной 110р
1/120 гр (2шт)
( блинчики с бужениной, миксом салата и фирменным соусом)
Канапе сыром и виноградом 60р
1/50гр
Канапе с лососем и клубникой 120р
( изысканное сочетание лосося со сливочным сыром и клубникой.)
1/50гр
Канапе с беконом и творожным сыром 100р
( Рулет из бекона с творожным сыром и клуюникой. Подается на шпажках)
1/50гр
Мини Капрезе (подается в шотах) 80р
1/50гр
Мини Цезарь (подается в шотах) 90р
1/70гр
Язык с овощами (подается в шотах) 100р
1/70гр
Мини Греческий (подается в шотах) 90р
1/70гр
Кростини с беконом 80р
1/50гр
(хрустящие палочки из слоеного теста)
Кростини с лососем 130р
1/50гр
(хрустящие палочки из слоеного теста)
Мини брускетта со слабосоленым лососем и авокадо 100р
1/60 гр
Мини брускетта с грибной икрой 70р
1/40 гр
Мини брускетта с бужениной 80р
1/50гр
Мини брускетта с маслом из сельди 70р
1/40гр
Тарталетка с красной икрой 120р
1/50гр (1шт)
Креветка в тайском соусе с микс салатом
(подается в шоте) 150р
1/50гр
Шарики из краба в панировке из зелени 110р
1/50гр
Шарики из курицы в панировке из кунжута с соусом унаги 80р
1/50гр
Фрикадельки из курицы с микс салатом и ореховым соусом 40р
1/30гр
Вафельный рожок- микс салата с печенью трески 150р
1/120гр
Вафельный рожок- микс салата с куриным филе 140р
1/120гр
Вафельный рожок- микс салата с бужениной 140р
1/120гр
Вафельный рожок- микс салата с телятиной 150р
1/120гр
Салаты
Салат из хрустящих овощей с ростбифом 340р.
1/250гр
( Микс салата с хрустящими огурчиками, томатами черри и с ростбифом, заправленный ароматной заправкой )
Салат Греческий 310р.
1/230гр
( Свежие овощи в сочетании с сыром Брынза на подушке из листьев салата и оливками)
Цезарь с лососем 420р
1/240 гр
( микс салата с лососем шеф-посола, под фирменным соусом «Цезарь»)
Цезарь с курицей 360р
1/240гр
(классика жанра)
Цезарь с тигровыми креветками 450р
1/240гр
(микс салата с грустящими гренками, запеченными тигровыми креветками, заправленный фирменным соусом «Цезарь»)
Салат с куриной печенью 260р
1/230гр
(Жареная куриная печень с медовой заправкой и соусом Тай с кунжутом, на ложе из листьев салата и овощей)
Салат Оливье с телячьим языком 340р
1 /260гр
(Полюбившийся всем салат в новом исполнении с телячьим языком, свежим горошком и перепелиным яйцом, заправленный настоящим майонезом с Дижонской горчицей)
Салат с бужениной на картофельной вафле 270р
1 /210гр
(Буженина собственного производства с корнишонами и грибами на оригинальной картофельной вафле)