Агропромышленное производство в условиях радиоактивного загрязнения
8.1. Общие принципы организации агропромышленного
производства
Главной задачей сельскохозяйственного производства на загрязненных радионуклидами землях является получение сельскохозяйственной продукции с допустимым содержанием радионуклидов.
В целях ограничения доз внутреннего облучения населения Минздравом Республики Беларусь установлены предельно-допустимые уровни содержания радионуклидов в продуктах питания. Постановлением Минздрава №16 от 26 апреля 1999 года введены "Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов Cs-137 и Sr-90 в пищевых продуктах и питьевой воде" (РДУ-99). Эти нормативы периодически пересматриваются в сторону снижения. На основании РДУ для пищевых продуктов и результатов исследований, полученных научно-исследовательскими институтами Академии аграрных наук, участвующими в реализации государственной программы "Сельхозрадиология", разрабатываются и утверждаются Минсельхозпродом "Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов Cs-137 и Sr-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах".
Хозяйственная деятельность на загрязненных радионуклидами территориях регламентируется Законами Республики Беларусь "О правовом режиме территорий, подвергшихся радиоактивному загрязнению в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС" и "О социальной защите граждан, пострадавших от катастрофы на Чернобыльской АЭС". Согласно этим законам, в сельскохозяйственном обороте могут находиться земли с плотностью загрязнения Cs-137 до 1480 кБк/м2 (40 Ки/км2) и Sr-90 – до 111 кБк/м2 (3 Ки/км2). Территории с превышением этих уровней подлежат выводу из оборота. В настоящее время сельскохозяйственное производство ведется на 1,1 млн.га, загрязненных Cs-137, из которых 0,2 млн.га одновременно загрязнено Sr-90.
За послеаварийный период было выведено из оборота 265 тыс. га сельскохозяйственных угодий, на которых невозможно получать нормативно-чистую продукцию. Сельскохозяйственное производство в этих условиях осуществляется в соответствии со следующими рекомендациями научных учреждений республики: "Руководство по ведению агропромышленного производства в условиях радиоактивного загрязнения земель Республики Беларусь на 1997–2000 гг." (Минск, 1997), "Правила ведения агропромышленного производства в условиях радиоактивного загрязнения земель Республики Беларусь на 2002–2005 гг." (Минск, 2002), "Рекомендации по ведению агропромышленного производства в условиях радиоактивного загрязнения земель Республики Беларусь (Минск, 2003)", "Применение органических удобрений на загрязненных радионуклидами почвах (Минск, 2004), "Методические указания по производству зерна на продовольственные цели в соответствии с республиканскими допустимыми уровнями содержания стронция-90" (Минск, 2004) и др..
Для получения сельскохозяйственной продукции с допустимым содержанием радионуклидов и обеспечения радиационной безопасности работающих на загрязненных радионуклидами территориях проводятся защитные мероприятия (контрмеры). Контрмеры подразделяются на следующие группы: организационные, агротехнические, агрохимические, зооветеринарные, технологические, санитарно-гигиенические, информационные.
Организационные мероприятия предусматривают:
– инвентаризацию угодий по плотности загрязнения радионуклидами и составление картограмм;
– прогноз содержания радионуклидов в урожае и продукции животноводства;
– инвентаризацию сельхозугодий в соответствии с результатами прогноза и определение площадей, где возможно выращивание культур для использования на продовольственные цели, для производства кормов, для получения семенного материала и т.д.;
– изменение структуры посевных площадей и севооборотов;
– переспециализацию отраслей животноводства;
– исключение угодий из хозяйственного использования или перевод выведенных из землепользования угодий в хозяйственный оборот;
– оценку эффективности защитных мероприятий и уровня загрязнения урожая после их проведения;
– организацию радиационного контроля продукции.
Агротехнические приемы предусматривают:
– увеличение доли площадей под культуры с низким уровнем накопления радионуклидов;
– коренное и поверхностное улучшение сенокосов и пастбищ;
– предотвращение вторичного загрязнения почв и поверхностного загрязнения растениеводческой продукции за счет выполнения комплекса противоэрозионных мероприятий;
– оптимизацию водного режима (осушение).
Агрохимические мероприятия предусматривают оптимизацию физико-химического режима почв посредством:
– известкования кислых почв;
– внесения органических удобрений;
– внесения повышенных доз фосфорных и калийных удобрений;
– регулирования азотного питания растений;
– применения микроудобрений;
– применения средств защиты растений.
Технологические приемы включают:
– промывку и первичную очистку убранной плодоовощной и технической продукции;
– переработку полученной продукции с целью снижения в ней концентрации радионуклидов.
Зооветеринарные мероприятия включают:
– специальную систему кормления животных с применением специальных кормовых добавок;
– двухстадийный откорм животных перед отправкой на мясокомбинат;
– раздельный выпас скота для производства цельного молока и молока сырья;
– постоянный контроль за иммунологическим и гормональным статусом, состоянием обмена веществ, воспроизводительной функцией, проявлением и течением острых и хронических болезней сельскохозяйственных животных.
Санитарно-гигиенические мероприятия предусматривают:
– соблюдение необходимых санитарно-гигиенических и других требований, установленных действующим в республике законодательством;
– обеспечение дополнительным комплектом спецодежды.
Информационные контрмеры включают:
– информирование населения, заинтересованных министерств и ведомств о результатах радиационного контроля и эффективности проводимых защитных мероприятий;
– информирование работников и населения о новых эффективных мерах по снижению перехода радионуклидов в возделываемые культуры и готовую продукцию;
– научные исследования;
– подготовку и повышение квалификации специалистов сельского хозяйства.
8.2. Мероприятия по уменьшению содержания
радионуклидов в продукции растениеводства