Валовой сбор кормовых культур и себестоимость их производства в 2007г

Показатели	Валовой сбор, ц.	Себестоимость 1ц, руб.
Корма в натуре	К.Е.	П.П.	Корма в натуре	К.Е.	П.П.
Зерновые в среднем	23729,1		2515.3			5339.6
Кукуруза на силос и на зеленый корм			114.3			29457.6
Однолетние травы на сено	7892,5				314.2	2400.6
Однолетние травы на зеленый корм			50.3		643.8	4838.3
Многолетние травы на сено			147.4		574.8	4258.3
Многолетние травы на зеленый корм	2550,8	510.2	62.9			4146.8

Графически данные по изменению валового сбора кормовых культур представлена в виде диаграммы (Рис.2)

Рис.2

Из материалов таблицы и диаграммы видно что, основную часть валового сбора кормовых культур составляют многолетние травы и зерновые культуры. Причем показатели их производства примерно одинаковые – 37 и 36% от общего объема, соответственно.

Общий валовой сбор кормовых единиц за отчетный год, составил – 37642,2 ц , а переваримого протеина 3330,2 ц. В целом хозяйство полностью обеспечивается себя кормами. Кроме того часть производимой продукции растениеводства реализуется в товарном виде.

Необходимо так же отменить что наибольшая себестоимость кормовых единиц и перевариваемого протеина выявлена при производстве кукурузы на зеленый корм и силос.

Таблица 5.

Размер и структура поголовья скота и птицы (на конец года)

Виды и группы животных	Поголовье голов	Структура стада
2005 г факт.	2006 г факт	2007 г факт	2005 г факт.	2006 г факт	2007 г факт
Крупный рогатый скот, всего
В т.ч. коровы				67,7	76,1
Быки -производители				1,4	1,2	2,1
Молодняк				30,9	22,7	30,9
Свиньи - всего				--
В т.ч. основные матки	--			--	43,7	27,6
Хряки	--			--	6,2
Молодняк	--			--	50,1	65,4

На данной ферме в основном содержаться коровы, но в 2006 году, администрация начала развитие отрасли свиноводства.

По материалам таблицы видно что численность крупного рогатого скота по сравнению с 2005 годом уменьшилась не значительно, а именно на 41 голову.

Наибольшее поголовье было зарегистрировано в 2005 году – 555 голов. Из них коров 376.

Поголовье свиней увеличилось и в 2007 году составило 29 голов, из них8 основных маток, 8 хряков и 12м голов молодняка.

Данные по структуре стада крупного рогатого скота и свиней представлены на рисунке 3, в виде кольцевой диаграммы.

Рис.3

Рис.4

Основную часть стада крупного рогатого скота оставляют кровы, примерно 67 %, на долю молодняка приходится 31%, и оставшиеся 2% занимают быки производители.

В структуре стада свиней наоборот основную часть занимает молодняк – 65%, а хряки-производители и основные матки – 7 и 28% соответственно.

В экономике молочного скотоводства первостепенное значение имеет рост среднегодовых удоев. Увеличение валовых надоев от того же поголовья - важный фактор повышения окупаемости затрат путем сокращения доли поддерживающей части корма и затрат труда на единицу продукции. Валовой продукцией молочного скотоводства является общий объем продукции отрасли, произведенной за тот или иной период времени. Основная валовая продукция - молоко, получаемое от молочного стада коров, сопряженная - приплод, а побочная - навоз. Как показывает анализ в ООО «Экспресс» в динамике за ряд лет произошли изменения в валовом производстве молока. Рассмотрим, как менялась продуктивность животных, поголовье коров за 2005-2007 годы (табл. 6).

Таблица 6.

Продуктивность скота

Показатели	2005 г факт.	2006 г факт	2007 г факт	2007г в % к 2006 г
Крупный рогатый скот
Удой на среднегодовую корову				105,4
Среднесуточный прирост массы молодняка, г				133,6
Выход телят на 100 коров, гол	77,4	98,6		98,7
Свиньи
Среднесуточный прирост массы молодняка, г	--
Средняя живая масса	--	87,5	96,3

По данным таблицы 6 можно сделать следующие выводы: продуктивность крупного рогатого скота, а именно удой на среднегодовую корову в период с 2005 года по 2007 – возрастает. И в 2007 году составила 105,4% по отношению к 2006 году. Среднесуточный прирост молодняка так же вырос примерно на 33%. Но показатель выхода телят на 100 коров снижается, и в 2007 году он составил 96 гол, что на 2% ниже чем в 2006.

Расход кормов на единицу продукции является важным показателем эффективности производства продукции животноводства. На данном предприятии эти показатели приближены к нормативным (табл.7).

Таблица 7.

Расход кормов на единицу продукции животноводства ( в ц корм. ед)

На производство одного центнера молока в среднем затрачивается 1.4 кормовые единицы, что не превышает нормативные показатели. Наибольшие затраты кормовых единиц были получены по 2005 году- 1.49, а наименьшие в 2006 – 1.36 . Из них на долю концентратов пришлось 0.21 и 0.18 кормовых единиц соответственно.

Необходимо отметить, что на производство говядины затрачивается в среднем 27.2 к.е. что превышает нормативные показатели почти в трое.

В свиноводстве затраты кормовых единиц практически не варьируются, и в среднем на производство одного центнера свинины затрачивается 7.3 к.е. из них концентратов 7 к.е.