Иповые задачи и практические задания по темам дисциплины 5 страница

Соответствие исходных материалов для изготовления посуды санитарно-гигиеническим нормам.
Соответствие качества керамических изделий требованиям нормативно-технической документации.
Предельное содержание выделяемого свинца и кадмия с внутренней поверхности посуды.

Маркировка керамической посуды проставляется на дне изделия с помощью краски (для изделий первого сорта –красной краской, для изделий 2 сорта – синей и зеленой) и содержит следующие данные:

Товарный знак предприятия – изготовителя.
Группа разделки.
Сорт изделия.
Год выпуска.
Штамп ОТК (отдела контроля качества).

Тема 9. Ювелирные изделия

1.Изготовление ювелирных изделий.
2.Классификация ювелирных изделий.
3.Требования к качеству ювелирных изделий.
4.Клеймение ювелирных изделий.

1. Изготовление ювелирных изделий

Ювелирные товары представляют собой изделия, изготовленные из ценных материалов, предназначенные для украшения.
Исходными материалами для изготовления ювелирных изделий служат:

Драгоценные металлы.
Их сплавы.
Драгоценные поделочные и искусственные камни.
Стекло.
Слоновая кость.
Пластмассы.

Большинство драгоценных металлов в чистом виде обладает высокой пластичностью и мягкостью, поэтому для изготовления ювелирных изделий используются сплавы таких металлов, как золото, серебро и медь (простой сплав). Вес золота (в граммах), которое содержится в одном килограмме сплава, обозначается в виде пробы.

Для производства отечественных ювелирных изделий применяется золото низкой и высокой пробы. Первые (пробы 375,500) – характеризуются повышенной твердостью и прочностью, вторые (пробы 585 и 750) – менее твердые, применяются преимущественно для изготовления изделий, не предназначенных для постоянного и длительного ношения.
В ювелирных целях могут использоваться:

золото - благородный металл с высокой химической стойкостью, растворяется только в смеси соляной и азотной кислот, ртути, цианистых щелочах;
сплавы с золотом – это могут быть сплавы золота с серебром, с медью (имеют красноватый оттенок, твердую, но тягучую консистенцию), с палладием (мягкий и ковкий), с платиной (характеризуется повышенной упругостью и температурой плавления);
серебро – благородный металл, обладающий бактерицидными свойствами. Это мягкий и пластичный металл, поэтому используется в составе сплавов с другими металлами;
сплавы с серебром – сплавы низкой пробы (750,800,830,875) под действием сероводорода покрываются темным налетом. Сплавы, содержащие 925 г серебра и выше, считаются сплавами высокой пробы;
другие сплавы – например сплавы платины с серебром и золотом, палладием и радием, сплавы платины с рутением и радием.

В зависимости от свойств различают драгоценные, полудрагоценные и поделочные камни.
К числу драгоценных камней, используемых в ювелирных целях, относятся алмаз, рубин, сапфир, изумруд, александрит, аквамарин, топаз, родолит, турмалин, хризолит, циркон, пироп, альмандин, бирюза, аметист, хризопраз, цитрин и др.
К числу полудрагоценных камней, используемых в ювелирных целях, относятся малахит, яшма, кошачий, орлиный глаз, коралл, янтарь, лазурит, ангидрид, халцедон, агат, нефрит и др.
По способу получения драгоценные и полудрагоценные камни классифицируются:

на натуральные – добываются из горных пород и недр земли;
синтетические – выращенные химическим путем;
искусственные.

Технологический процесс производства ювелирных изделий включает следующие действия:

плавка – получают необходимый сплав металлов в слитках;
ковка – сплавам придают пластичность;
вальцовка (или прокатка) – формирует необходимую толщину и профиль изделия;
литье, плетение, спайка, штамповка и др. как способы придания формы заготовкам. Так, для изготовления цепей используют плетения различных видов: фантазийное, ленточное, якорное, панцирное, витое и венецианское;
огранка, шлифование – обработка ювелирных камней;
крепление камней – производится в глухой кастовой, крапановой, разрезной и корневой оправе.
Классификация ювелирных изделий

Ювелирные изделия по назначению классифицируются:

На украшения для женщин (или мужчин) – серьги, браслеты, ожерелья, броши, перстни, медальоны и т.д.
Предметы туалета и гарнитуры из украшений и предметов туалета – зеркала, запонки, зажимы для галстуков, туалетные приборы, пряжки и т.д.
Аксессуары к другим предметам – цепочки и браслеты для часов, портсигары, кусачки для сигар и др.
Предметы сервировки стола или интерьера – бокалы, вазы, подсвечники и т.д.

Требования к качеству ювелирных изделий

Соответствие формы, размеров, веса и других параметров образцам, утвержденным в технической документации и стандартах.
Цельное и равномерное покрытие.
Отсутствие видимых невооруженным глазом царапин, вмятин, следов работы инструмента, трещин.

Клеймение ювелирных изделий

Клеймение по субъекту подразделяется на оттиск пробирного клейма госинспекции пробирного надзора и оттиск именника изготовителя.
Такие оттиски могут быть проставлены раздельно или в виде совмещенного клейма.
Совмещенное клеймо находится в рамке, в которой проставляются знаки пробы: специальный и цифровой. Слева от знака удостоверения указывается госинспекция пробирного надзора (в виде буквенного обозначения).
Разделенное клеймо проставляется, как правило, на разных деталях разъемных и легкоразъемных ювелирных изделий. Шифр госинспекции наносится в виде точек.
Оттиск именника изготовителя имеет как цифровое, так и буквенное обозначение:

первая цифра указывает год клеймении;
первая буква – шифр госинспекции, которая нанесла клеймо;
последующий цифровой код - наименование предприятия – изготовителя.

Оттиск российского государственного пробирного клейма проставляется и на везение импортное изделие.
К ювелирному изделию, поступившему в продажу, прилагается этикетка. В ней указываются: