Растениеводства и животноводства
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
САНКТ- ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра организации предпринимательства в АПК
Рабочая тетрадь
для организации производства и
предпринимательства в АПК
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Составители:
доцент Вахетова Т.Б.
Таблица 1. Трансформация земельных угодий, га
| Наименование угодий | Наличие на 01.01. _____г. | Формирование угодий | Проект на 01.01. _____г. | |||||||
| Пашня | Сенокосы естественные | Сенокосы улучшенные | Сенокосы культурные | Пастбища естественные | Пастбища улучшенные | Пастбища культурные | ||||
| Общая земельная площадь | ||||||||||
| Сельскохозяйственные угодья, всего | ||||||||||
| в т.ч.: - пашня | ||||||||||
| - сенокосы естественные | ||||||||||
| - сенокосы улучшенные | ||||||||||
| - сенокосы культурные | ||||||||||
| - пастбища естественные | ||||||||||
| - пастбища улучшенные | ||||||||||
| - пастбища культурные | ||||||||||
| Несельскохозяйственные угодья, всего | ||||||||||
| в т.ч. леса и кустарники |
Таблица 2. План зеленого конвейера
| Показатели | Площадь, га | Урожайность, т/га | Валовой сбор, т | |||||
| всего | в т.ч. по месяцам | |||||||
| май | июнь | июль | август | сентябрь | ||||
| Потребность | х | х | ||||||
| Поступление за счет: пастбища естественные | ||||||||
| пастбища улучшенные | ||||||||
| пастбища культурные | ||||||||
| Поступит с кормовых угодий, всего | ||||||||
| Избыток (+), недостаток (-) | ||||||||
| Всего поступит | ||||||||
| Избыток зеленой массы |
Таблица 3. - Посевная площадь, урожайность, валовой сбор
Сельскохозяйственных культур. Структура посевных площадей
| Культуры | Площадь | Урожайность, т/га | Валовой сбор, т | |
| га | структура, % | |||
| 1. Зерновые и зернобобовые, всего | ||||
| в т.ч.: озимые зерновые, всего | ||||
| из них рожь | ||||
| яровые зерновые и зернобобовые, всего | ||||
| из них: овес | ||||
| ячмень | ||||
| горох | ||||
| 2. Картофель, всего | ||||
| в т.ч. ранний | ||||
| поздний | ||||
| 3. Овощи открытого грунта, всего | ||||
| в т.ч.: капуста белокочанная | ||||
| свекла | ||||
| морковь | ||||
| прочие | ||||
| 3. Кормовые культуры, всего | х | х | ||
| в т.ч.: силосные | ||||
| кормовые корнеплоды | ||||
| однолетние травы, всего | х | х | ||
| в т.ч.: - на зеленый корм | ||||
| - на силос | ||||
| - на сенаж | ||||
| многолетние травы, всего | х | х | ||
| в т.ч.: - на сено | ||||
| - на зеленый корм | ||||
| - на силос | ||||
| - на сенаж | ||||
| - на семена | ||||
| Всего посевов | х | х | ||
| Чистый пар | х | х | х | |
| Всего пашни | х | х | х | |
| Повторные (пожнивные) посевы | х | |||
| Продолжение табл. 3 | ||||
| Сенокосы культурные | х | |||
| Сенокосы улучшенные | ||||
| Сенокосы естественные | х | |||
| Пастбища культурные, всего | х | |||
| в т.ч.: - на зеленый корм | ||||
| - на | ||||
| Пастбища улучшенные | х | |||
| Пастбища естественные | х | |||
| Ботва овощей и кормовых корне- плодов | х | |||
| Солома: яровых культур | х | |||
| озимых культур | х | |||
Таблица 4. Кормовой баланс
| Виды кормов и источники их поступления | Требуется, т | Будет произведено, т | Обеспеченность, % |
| Сено за счет: | х | х | |
| - естественных сенокосов | х | х | |
| - улучшенных сенокосов | х | х | |
| - культурных сенокосов | х | х | |
| - многолетних трав | х | х | |
| х | х | ||
| Итого сена | |||
| Солома яровых зерновых культур | |||
| Сенаж за счет: | х | х | |
| - многолетних трав | х | х | |
| - однолетних трав | х | х | |
| х | х | ||
| Итого зеленой массы на сенаж | х | х | |
| Итого готового сенажа | |||
| Силос за счет: | х | х | |
| - силосных культур | х | х | |
| - однолетних трав | х | х | |
| - многолетних трав | х | х | |
| х | х | ||
| Итого зеленой массы на силос | х | х | |
| Итого готового силоса | |||
| Кормовые корнеплоды | |||
| Картофель нестандартный | |||
| Зеленые корма за счет: | х | х | |
| - естественных пастбищ | х | х | |
| - улучшенных пастбищ | х | х | |
| - культурных пастбищ | х | х | |
| - многолетних трав | х | х | |
| - ботвы | х | х | |
| х | х | ||
| Итого зеленого корма | |||
| Концентрированные корма за счет: | |||
| - фуражного зерна | х | х | |
| - зерноотходов | х | х | |
| - комбикормов | х | х | |
| Итого концентрированных кормов | |||
| Подстилка за счет: | х | х | |
| - соломы | |||
| - торфа | |||
| Итого подстилки |
Таблица 5. Потребность в удобрениях
| Культуры, виды сельскохозяйственных угодий | Площадь, га | Органические | Азотные | Фосфорные | Калийные | ||||
| на 1 га, т | всего, т | на 1 га, кг д. в. | всего, т | на 1 га, кг д. в. | всего, т | на 1 га, кг д. в. | всего, т | ||
| Зерновые культуры: - озимая рожь | |||||||||
| - овес | |||||||||
| - ячмень | |||||||||
| - горох | |||||||||
| Картофель: - ранний | |||||||||
| - поздний | |||||||||
| Овощи открытого грунта: - капуста | |||||||||
| - морковь | |||||||||
| - свекла | |||||||||
| - прочие | |||||||||
| Кормовые корнеплоды | |||||||||
| Силосные культуры | |||||||||
| Однолетние травы на зеленую массу | |||||||||
| Многолетние травы: - на сено | |||||||||
| - на зеленую массу | |||||||||
| - на семена | |||||||||
| Озимая рожь на кормовые цели | |||||||||
| Сенокосы культурные и улучшенные | |||||||||
| Пастбища культурные и улучшенные | |||||||||
| Итого под урожай планируемого года | |||||||||
| Озимые: -на зерно | |||||||||
| - на кормовые цели | |||||||||
| Перезалужение: - сенокосов | |||||||||
| - пастбищ | |||||||||
| Итого под урожай будущих лет | |||||||||
| Всего | х | х | х | х |
Таблица 6. Потребность в семенах
| Культуры | Площадь посева, га | Потребность в семенах, т | Источники покрытия | ||||
| на 1га | всего | страховой фонд | итого | собственные | покупка | ||
| Зерновые культуры – всего | |||||||
| в т.ч.: - озимая рожь | |||||||
| - овес | |||||||
| - ячмень | |||||||
| - горох | |||||||
| - овес на кормовые цели | |||||||
| - озимая рожь на кормовые цели | |||||||
| Картофель: - ранний | |||||||
| - поздний | |||||||
| Овощи открытого грунта: - капуста белокочанная | |||||||
| - морковь | |||||||
| - свекла | |||||||
| - прочие | |||||||
| Кормовые корнеплоды | |||||||
| Вика | |||||||
| Подсолнечник | |||||||
| Многолетние травы, всего: в т. ч.: | |||||||
| клевер: - пашня | |||||||
| - сенокосы улучшенные | |||||||
| - сенокосы культурные | |||||||
| - пастбища улучшенные | |||||||
| - пастбища культурные | |||||||
| злаки: - пашня | |||||||
| - сенокосы улучшенные | |||||||
| - сенокосы культурные | |||||||
| - пастбища улучшенные | |||||||
| - пастбища культурные |
Таблица7. Потребность в химических средствах защиты растений
| Культура, вид обработки | Объем обработки | Болезнь, вредитель | Кратность обработки | Площадь обработки в однократном исчислении | Наименование препарата | Норма расхода препарата на 1 га, т | Требуется пестицидов, кг | ||
| на плановый объем | страховой запас | всего | |||||||
| Зерновые культуры: Протравливание семян, т: | |||||||||
| ячмень | |||||||||
| овес | |||||||||
| рожь озимая | |||||||||
| Опрыскивание, га | |||||||||
| Опрыскивание, га | |||||||||
| Семенные посевы многолетних трав: Протравливание семян, т | |||||||||
| Опрыскивание, га | |||||||||
| Опрыскивание, га | |||||||||
| Картофель Обработка посадочного материала, т | |||||||||
| Опрыскивание, га | |||||||||
| Опрыскивание, га | |||||||||
| Опрыскивание, га | |||||||||
| Уборка и уничтожение ботвы, га |
Таблица 8. Расчет потребности в сельскохозяйственных машинах по защите растений
| Культура | Объект и вид химической обработки | Марка трактора и сельскохозяйственной машины | Объем работы, га | Календарные сроки обработки | Количество дней | Производительность агрегата, га | Потребность в агрегатах, ед. | |||
| начало | окончание | за час сменного времени | за день | за агротехнический срок | ||||||
Таблица 9. Стоимость и распределение валовой продукции
растениеводства и животноводства
| Виды продукции | Валовая продукция, т | Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах | Распределение продукции, т | |||||||||||
| план реализации | на семена | на фураж | в обмен | на переработку | ||||||||||
| 1 т, руб. | всего, тыс. руб. | федеральный и территориальный фонды | на рынке | прочая | рабочим и служащим | |||||||||
| Зерновые –всего | * | |||||||||||||
| в т. ч.: - озимая рожь | * | |||||||||||||
| - ячмень | * | |||||||||||||
| - овес | * | |||||||||||||
| - горох | * | |||||||||||||
| Картофель: - ранний | ||||||||||||||
| - поздний | ||||||||||||||
| Овощи: - капуста | ||||||||||||||
| - морковь | ||||||||||||||
| - свекла | ||||||||||||||
| - прочие | ||||||||||||||
| Кормовые корнеплоды | ||||||||||||||
| Сено | ||||||||||||||
| Силос (в зеленой массе) | ||||||||||||||
| Сенаж (в зеленой массе) | ||||||||||||||
| Зеленый корм | ||||||||||||||
| Продолжение табл. 9 | ||||||||||||||
| Ботва овощей и кормовых корнеплодов | ||||||||||||||
| Солома | ||||||||||||||
| Семена многолетних трав | ||||||||||||||
| Молоко | ||||||||||||||
| Мясо крупного рогатого скота (в живой массе) | ||||||||||||||
| Навоз | ||||||||||||||
| Итого: | х | х | х | х | х | х | х | х | х | х | ||||
· В числителе показывается количество зерна, используемого на фураж, в знаменателе – количество зерноотходов.
Таблица 10. Планирование финансовых результатов от реализации продукции
| Виды продукции | Каналы реализации | Реализация, всего | Себестоимость, тыс. руб. | Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | Уровень рентабельности, % | Структура выручки, % | ||||||||||||
| федеральный и территориальный фонды | на рынке | прочая | Производственная | реализационные расходы | полная (коммерческая) | |||||||||||||
| количество, т | выручка, тыс. руб. | количество, т | выручка, тыс. руб. | количество, т | выручка, тыс. руб. | количество, т | выручка, тыс. руб. | 1т | всего | |||||||||
| 1т | всего | 1т | всего | 1т | всего | |||||||||||||
| Озимая рожь | ||||||||||||||||||
| Ячмень | ||||||||||||||||||
| Овес | ||||||||||||||||||
| Картофель ранний | ||||||||||||||||||
| Картофель поздний | ||||||||||||||||||
| Овощи | ||||||||||||||||||
| Молоко | ||||||||||||||||||
| Мясо крупного рогатого скота (живая масса) | ||||||||||||||||||
| Всего | х | х | х | х | х | х | х | х |