Механизм всасывания аминокислот и пути их утилизации
Аминокислоты частично всасываются подобно глицерину вместе с ионами Na , частично путём облегчённой диффузии . причём некоторые аминокислоты обладают способностью конкурентно тормозить всасывание других аминокислот . Так , например , в присутствии лизина тормозится всасывание аргинина , но не изменяется всасывание аланина , лейцина и глутамина .
Майстером была предложена новая схема транспорта аминокислот через биомембраны ( однако она тоже не отвечает на ряд вопросов , включая значение Na в активном транспорте аминокислот )
R-CH-COOH
|
NH2 аминокислота вне клетки
мембрана
Гамма-глутамил-транспептидаза CH2SH
|
CO-NHCH-COOH CO-NHCH-CO-NHCH2COOH
| | |
(CH)2 R (CH2)2
| |
CHNH2 CHNH2
| |
COOH CH2SH COOH
Гамма-глутамил – аминокислота | Гамма-глутамил-цистеин-глицин ( глутатиол )
H2NCH-CO-NHCH2-COOH
Цистиенил-глицин
Гамма-глутамил- глутатионпептидаза
циклотрансфераза R-CH-COOH
| ГЛИ АТФ
NH2 аминокислота
внутри клетки
O = COOH АДФ+Фн
NH
оксипролин ЦИС
5-оксопролиназа
АТФ АДФ+Фн
COOH
| CH2SH (CH2)2 |
| АТФ АДФ+Фн CO-NH-CH-COOH
CHNH2 |
| (CH2)2
COOH гамма-глутамилцистеин |
ГЛУ синтетаза CH-NH
| гамма-глутамин-цистеин
COOH
Главная роль в этом процессе играет мембранно-связанный гликопротеид-фермент гамма-глутамилтранспептидаза , которая катализирует перенос гамма-глутамильной группы от глутатиона на транспортируемую кислоту , то есть глутамильная группа выступает в роли носителя . Комплекс гамма-глутамил-аминокислота после переноса через мембрану распадается под действием глутамилциклотрансферазы на свободную аминокислоту и 5-оксипролин . Специфичность связывания ( центр узнавания ) аминокислоты обусловлена молекулой самой гамма-глутамилтранспептидазы благодаря существованию изоферментов .Затем происходит повторный ресинтез глутатиона и цикл транспорта повторяется .
Пути утилизации аминокислот :
1. Биосинтез белка .
2. Синтез олигопептидов ( либерины . статины )
3. Биогенные амины
4. Аммиак
5. Мочевина
6. Креатин , креатинфосфат
7. Азотистые основания
8. Холин , этанолхолин
9. Аминоспирты
10. Никотинамид
11. Глутатион
12. Желчные кислоты
13. Реакции обезвреживания и обмена
Кроме индивидуальных путей обмена , известен ряд превращений , общий для всех аминокислот. Это реакции :
1.Нa радикал ( R ) : гидроксилирование ( ПРО о-ПРО )
разрыва радикала ( образование Vit PP )
циклизации
2. На СООН-группу : декарбоксилирование ( образование биогенных аминов )
3. На NH2 группу ( дезаминирование 4 типов )
а) восстановительное дезаминорование :
R – CH – COOH +2Н R – CH2 – COOH + NH3
| насыщенная жирная кислота
NH2
б) окислительное дезаминирование :
R – CH – COOH R – C – COOH + NH3
| ||
NH2 O
в) гидролитическое дезаминирование
R – CH – COOH R – CH – COOH + NH3
| |
NH2 OH
г) внутримолекулярное дезаминирование
R – CH2 – CH – COOH R – CH=CH – COOH + NH3
| ненасыщенная жирная кислота
NH2