Ренин-ангиотензиновая система
Ренин -протеолитический фермент, синтезируется в юкстагломерулярных клетках почечного клубочка
Эффекты ангиотензина II
- стимулирует освобождение альдостерона, вазопрессина, вызывает жажду,
- сосудосуживающий эффект,
- сокращение гладких мышц,
- регуляция сократительной функции миокарда,
- участие в синтезе норадреналина и других БАВ,
- фактор роста
(вызывает сосудистую и сердечную гипертрофию).
Ангиотензин-превращающий фермент
- фермент класса гидролаз,
- выделен из сыворотки крови,
Механизм действия:
- ангиотензин I- конвентирующая активность:
ангиотензин I переводит в ангиотензин II,
- кинин-деградирующая активность:
стимулирует распад брадикинина,
- неспецифическая гидролитическая активность:
действует как эндопептидаза,
катализирует гидролиз БАВ(в-энкефалина, в-цепи инсулина).
Атриальный натрий-уретический пептид
- состоит из 28-32 аминокислот,
- выделяется миофибриллами предсердий,
- органы-мишени: сосудистая стенка и почки,
- имеет рецепторы в ЦНС, надпочечниках,
- усиливает фильтрующую способность клубочков,
- способствует выделению воды, солей почками.
- секретируется при повышении артериального давления,
- применяется при лечении отёков.
Минеральные вещества
Классификация минеральных веществ
макроэлементы :
• кальций,
• фосфор,
• магний,
• натрий,
• калий,
• хлор,
• сера,
Суточная потребность 100 мг.
Микроэлементы
• цинк
• железо,
• медь,
• йод,
• фтор,
• бром,
• кобальт,
• марганец,
• молибден,
• селен.
Суточная потребность: несколько мг.
Содержание минеральных веществ в организме
- кальций – 1 кг,
- натрий – 105 г,
- магний - 35 г,
- железо - 3-4 г,
- медь – 0,1 г,
- молибден – 0,02 г.
Биологическая роль минеральных веществ
- входят в состав витаминов, гормонов, хромопротеинов (железо, цинк, магний, медь, кобальт)
- способствуют регуляции осмотического давления, кислотно-щелочного равновесия, процессов возбуждения нервной и мышечной систем, сокращения мышц, водно-солевого обмена (натрий, хлор, калий, кальций, фосфор)
- входят в состав опорных тканей (кальций, фосфор)
- принимают участие в кроветворении, факторы свёртываемости крови (кальций, железо, кобальт, медь)
- участвуют в синтезе белка (азот, сера, магний, калий).
Депо минеральных веществ:
- печень (железо, медь, цинк,кобальт, марганец, молибден, никель),
- костная ткань (кальций, магний, фосфор, стронций, бор, фтор, рубидий).
- кожа (натрий, хлор, калий),
Минеральные вещества находятся в различном состоянии
- Прочно связаны с органическими веществами: сера в составе белков,
- Прочно связаны с неорганическими веществами: нерастворимые соединения костной и зубной ткани,
- В виде ионов в растворённом состоянии: натрий, хлор. Регулируют осмотическое давление, кислотно-щелочное равновесие.
Железо
Общее количество железа в организме:
Ø у женщин: 3-4 г,
Ø у мужчин: 3-5 г,
65 % - железо гемоглобина,
10 % - железо миоглобина,
5 % - железо в составе ферментов,
20 % железа депонировано в печени, костном мозге, селезёнке (связано с ферритином, гемосидерином),
0,1-0,2 % - транспортное железо.
На 1 г гемоглобина приходится 3,4 мг железа.
Содержание железа в сыворотке крови
Ø 8,9 - 29 мкмоль/л у мужчин,
Ø 7-27 мкмоль/л у женщин.
Суточная потребность в железе 3-5г.
Ø так как жизненный цикл эритроцитов 120 дней, то взрослые люди в день нуждаются в 16-20 мг железа для восполнения эритроцитарной массы,
Ø женщинам необходимо в 2 раза больше железа,
Ø при беременности потребность в железе возрастает на 60%, так как идёт перенос к плоду.
Биологическая роль железа
Ø транспорт электронов (цитохромы, железосеропротеины),
Ø транспорт и депонирование кислорода (миоглобин, гемоглобин, гемэритрин),
Ø участие в формировании активных центров ферментов (оксидазы, гидроксилазы, СОД, каталаза, пероксидаза),
Ø транспорт и депонирование железа (трансферрин, ферритин, гемосидерин).
Биологическая роль цинка
Ø более 200 ферментов имеют в своем составе цинк (СОД, карбоангидраза, ЛДГ, МДГ, аминопептидазы, фосфолипаза С, ДНК-полимераза, альдолаза, пируваткарбоксилаза),
Ø участвует в синтезе белка и нуклеиновых кислот (в кодазах, обратных транскриптазах есть цинк, нужен для образования пептидной связи),
Ø антиоксидант (стабилизирует сульфгидрильные группы, клеточные мембраны),
Ø обладает липотропными свойствами,
Ø усиливает заживление ран,
Ø стимулирует синтез гормонов,
Ø участвует в кальцификации
Ø влияет на развитие мозга, вкус, обоняние,
Ø влияет на иммунный ответ, необходим для действия Т-лимфоцитов,
Ø подавляет размножение вирусов,
Ø принимает участие в метаболизме витамина А (синтез ретинол-связывающего белка).