Загрязнение почвы химическими веществами.
Гигиеническая оценка степени загрязнения почвы химическими веществами (ксенобиотики) основана на сравнении количественного содержания данного элемента в почве с его предельно допустимой концентрацией (ПДК).
ПДК экзогенного химического вещества в почве – это максимальное его количество в миллиграммах на 1 кг сухой почвы, которое при прямом контакте с ней человека не вызывает отрицательного воздействия на его здоровье.
ПДК известны для всех химических загрязнителей почвы, их превышение недопустимо, так как химические вещества способны накапливаться в почве, хорошо усваиваться растениями и попадать в организм человека.
При нерациональном использовании удобрений в почву попадают нитраты, которые хорошо усваиваются растениями. Использование в пищу растений, выращенных на таких почвах, может вызвать метгемоглобинемию.
Эпидемиологическое значение почвы.
Почва является естественным приёмником отходов жизнедеятельности человека и животных (мусор, сточные воды), в которых могут находиться возбудители различных заболеваний. Основная масса патогенных бактерий находится на глубине 1–10 см, с увеличением глубины количество их резко снижается.
Патогенные микроорганизмы, не образующие спор (возбудители кишечных инфекций, чумы, полиомиелита, туберкулёза и др.), погибают в почве через несколько дней или месяцев. Люди могут заразиться этими инфекциями при непосредственном контакте с почвой, через загрязнённую почвой воду, возбудители могут распространяться насекомыми, грызунами.
Спорообразующие бактерии выживают в почве годами. Это возбудители ботулизма, столбняка, газовой гангрены и сибирской язвы.
Ботулизм возможен при употреблении инфицированных продуктов, заболевание столбняком и газовой гангреной – при загрязнении ран почвой, содержащей возбудителей этих инфекций.
Заболевание сибирской язвой возможно при контакте с заражённой почвой.
Почва играет важную роль в распространении геогельминтов.
Геогельминты – это гельминты (черви, паразитирующие в организме человека или животных), яйца которых созревают в почве и могут там длительно сохраняться. К ним относятся аскариды, власоглавы. Заражение возможно летом при контакте с почвой, а так же при употреблении загрязнённых почвой, содержащей яйца геогельминтов, ягод и овощей.
Самоочищение почвы.
Самоочищение почвы – это сложный, длительный, естественный биологический процесс, в течение которого органические вещества, загрязняющие почву, превращаются в воду, углекислый газ, минеральные соли (процесс минерализации), образуется гумус (процесс гумификации), а патогенные компоненты погибают.
1. Процесс минерализации (разложения органических веществ).
В процессе обезвреживания органических веществ участвуют почвенные микроорганизмы. Процессы протекают в аэробных и в анаэробных условиях. Углеводы и жиры разлагаются до углекислоты и воды, а результат расщепления белков зависит от условий и протекает в 2 этапа.
а) Аммонификация. Процесс происходит в присутствии анаэробных бактерий (бескислородные условия). Белки разлагаются до аминокислот, затем до аммиака и его солей. Часть аминокислот идёт на поддержание жизнедеятельности микробных клеток.
б) Нитрификация. При наличии в почве аэробных бактерий (в присутствии кислорода) продукты разложения белков подвергаются окислению и в почве образуются нитраты, фосфаты, сульфаты, карбонаты то есть вещества, которые хорошо усваиваются растениями.
2. Процесс гумификации. Происходит одновременно с процессом минерализации. Синтезируются органические вещества почвы, образуется гумус (перегной). В его состав входят неорганические, органические вещества, сапрофитные бактерии, споры микроорганизмов.
Эти процессы восстанавливают природное состояние почвы, химические и органические загрязнения почвы распадаются до безвредных, погибает патогенная микрофлора, яйца гельминтов.