Лекция 4. Строение, свойства, биологическая роль сложных липидов

ЛЕКЦИЯ 3. СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА, БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ ПРОСТЫХ ЛИПИДОВ.

(41)1.1.2.1.(1) ЛИПИДЫ ЯВЛЯЮТСЯ ВЕЩЕСТВАМИ…

а) гидрофильными

б) гидрофобными

в) нуклеофильными

г) амфотерными

(42)1.1.2.2.(1) ТРИАЦИЛГЛИЦЕРОЛЫ СОСТОЯТ ИЗ ОСТАТКОВ…

а) азотистого основания, фосфорной кислоты, глицерола, жирных кислот

б) глицерола, жирных кислот

в) азотистого основания, фосфорной кислоты, сфингозина, жирных кислот

(43)1.1.2.3.(2) К ПРОСТЫМ ЛИПИДАМ ОТНОСЯТСЯ:

а) глицерофосфолипиды

б) триацилглицеролы

г) гликолипиды

д) воска

е) сфингофосфолипиды

(44)1.1.2.4.(2) ФУНКЦИИ ТРИАЦИЛГЛИЦЕРОЛОВ:

а) структурная

б) защитная

в) транспортная

г) резервная

д) рецепторная

е) амортизирующая

(45)1.1.2.5.(4) СООТВЕТСТВИЕ ЛИПИДА И ПРОДУКТОВ ЕГО ГИДРОЛИЗА:

1. триацилглицерол 2. воска

а) глицерин+жирные кислоты б) глицерин + высокомолекулярный спирт в) высокомолекулярный спирт + жирная кислота

(46)1.1.2.6.(3) ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ПО КОЛИЧЕСТВУ АТОМОВ УГЛЕРОДА, ВХОДЯЩИХ В ИХ СОСТАВ:

а) пальмитиновая кислота

б) олеиновая кислота

в) арахиновая

г) миристиновая

д) лауриновая

)

(47)1.1.2.7.(5) ОСНОВНЫМ ЛИПИДОМ, ВЫПОЛНЯЮЩИМ РЕЗЕРВНУЮ ФУНКЦИЮ, ЯВЛЯЕТСЯ _______________.

(48)1.1.2.8.(4) Соответствие названия и формулы жирных кислот

1. пальмитиновая 2. олеиновая 3. линолевая 4. линоленовая 5. стеариновая

а) 20:4 (5, 8, 11, 14) б) 18:2 (9, 12) в) 18:1 (9) г) 18:3 (9, 12, 15) д) 18:0 е) 16:0

(49)1.1.2.9.(4) Соответствие структуры и формулы жирных кислот

1. ω-3 кислоты 2. ω-6 кислоты

а) 18:2 (9, 12) б) 18:1 (9) в) 18:3 (9, 12, 15) г) 18:0 д) 16:0

(50)1.1.2.10.(1) Энергия, которая выделяется при расщеплении 1 г нейтрального жира составляет…

а) 2 кДж

б) 16 кДж

в) 24 кДж

г) 38 кДж

д) 41 кДж

(51)1.1.2.11.(5) Название воска овечей шерсти, который широко используется в медицине и косметике как основа для приготовления мазей и кремов___________________

(52)1.1.2.12.(5) Число, которое характеризует степень ненасыщенности жира называется________________

(53)1.1.2.13.(5) Число, которое характеризует количество свободных жирных кислот в жире называется_________________

(54)1.1.2.14.(5) Число, которое характеризует Количество всех жирных кислот в жире называется_________________

(55)1.1.2.15.(5) Группа соединений, имеющих в своей структуре ядро, образованное гидрированным фенантреном и циклопентаном называется_________________

(56)1.1.2.16.(1) Количество колец в молекуле стероидов …

а) 1

б) 2

в) 3

г) 4

д) 5

(57)1.1.2.17.(2) Характерными особенностями стеролов являются:

а) наличие гидроксильной группы

б) наличие карбонильной группы

в) наличие карбоксильной группы

г) наличие боковой цепи

д) наличие пятого кольца

е) отсутствие двойных связей

(58)1.1.2.18.(1) Конфигурация взаимного положения колец холестерина:

а) все кольца в цис-положении

б) все кольца в транс- положении

в) 2 кольца в цис-положении, 2 в транс- положении

г) 1 кольцо в цис-положении, 3 в транс- положении

д) 3 кольца в цис-положении, 1 в транс- положении

(59)1.1.2.19.(1) В чистом виде холестерин представляет собой

а) подвижную жидкость

б) вязкую жидкость

в) плотную аморфную массу

г) кристаллические пластинки или иглы

(60)1.1.2.20.(4) Соответствие организмов и содержащихся в них стеринов:

1. холестерин 2. фитостерин 3. эргостерин

а) растения б) дрожжи в) животные г) бактерии

Лекция 4. Строение, свойства, биологическая роль сложных липидов

(61)1.2.2.1.(1) Многоатомный спирт глицерофосфолипидов…

а) сфингозин;

б) этанол;

в) глицерол;

г) пропанол

(62)1.2.2.2.(4) Соответствие частей глицефосфолипида и компонентов:

1 гидрофильная часть а) остаток фосфорной кислоты

2 гидрофобная часть б) жирные кислоты

в) глицерол

г) заместители

(63)1.2.2.3.(5) 1,2-диацил,3-фосфоглицерол называется___________________.

4)1.2.2 4.(2).Лецитин содержит:

а) глицерол

б) этаноламин

в) фосфорную кислоту

г) 3-и жирные кислоты

д) 2-е жирные кислоты

ж) холин

д) 1-ну жирную кислоту

е) инозитол

(65)1.2.2.5.(2) Кефалин содержит:

а) 2-а глицерола

б) 2-е жирные кислоты

в) 2-е фосфорные кислоты

г) этаноламин

д) серин

ж) 1-ну жирную кислоту

з) 1-ну фосфорную кислоту

е) 1-н глицерол

.(66)1.2.2.6.(4) Соответствие сложного липида и составу:

1 лецитин а) спирт сфингозин

2 сфингомиелин б) спирт глицерол

в) моносахарид

г) холин

д) жирные кислоты

ж) фосфорная кислота

(67)1.2.2.7.(1) Химическая связь в церамиде между жирной кислотой и спиртом сфингозином…

а) водородная

б) эфирная

в) пептидная

г) гликозидная

(68) 1.2.2.8.(2) Гидрофобные свойства сфингомиелина определяют:

а) жирные кислоты

б) сфингозин

в) холин

г) фосфорная кислота

(69)1.2.2.9.(2) Гидрофильные свойства сфингомиелина определяют:

а) жирные кислоты

б) сфингозин

в) холин

г) фосфорная кислота

(70)1.2.2.10.(3) Церамидами называются____________.

(Эталон: сфингозин соединенный амидной связью с жирной кислотой).

(71)1.2.2.11.(4) Соответствие сложного липида и состава:

1 цереброзид а) спирт сфингозин

2 глобозид б) 1 молекула моносахарида

в) несколько молекул моносахаридов

г) 1-а жирная кислота

д)2-е жирные кислоты

(72)1.2.2.12.(2) Нейтральные сфинголипиды:

а) цереброзиды

б) глобозиды

в) сульфатиды

г) фосфолипиды

д) триацилглицеролы

ж) кефалины

(73)1.2.2.13.(1) Кислые сфинголипиды…

а)цереброзиды

б) глобозиды

в) сульфатиды

г) фосфолипиды

д) триацилглицеролы

ж) лецитины

(74)1.2.2.14.(2) Ганглиозиды состоят из:

а) сфингозина

б) остатка фосфорной кислоты

в) жирной кислоты

г) 1-го моносахарида

д) нескольких моносахаров

ж) N-ацетилпроизводных моносахаров

з) сиаловых кислот

е) холина

(75)1.2.2.15.(1) Гидрофобная полость плазматической мембраны сформирована…

а) остатками жирных кислот

б) холином лецитина

в) остатками фосфорной кислоты

г) этаноламином кефалина

(76)1.2.2.16.(2) Сфингозин не входит в:

а) глобозиды

б) фосфатидилхолин

в) фосфатидилсерин

г) цереброзиды

д) кардиолипин

ж) ганглиозиды

з) церамиды

е) фосфатидилинозитол

(77)1.2.2.17.(2) Глицерол не входит в:

а) глобозиды

б) фосфатидилхолин

в) фосфатидилсерин

г) цереброзиды

д) кардиолипин

ж) ганглиозиды

з) церамиды

е) фосфатидилэтаноламин

(78)1.2.2.18.(2) Функции сложных липидов:

а) строительная

б) защитная

в) каталитическая

г) изолирующая

д) транспортная

ж) регуляторная

з) механическая

е) иммунохимическая

(79)1.2.2.19.(2) Полярная «головка» фосфолипидов формируется:

а) глицеролом

б) насышенной жирной кислотой

в) холином

г) фосфорной кислотой

д) этаноламином

ж) серином

з) ненасышенной жирной кислотой

е) триацилглицерином

(80)1.2.2.20.(4) Соответствие доли и суммарного количества фосфолипидов

1 –митохондрии а) кардиолипин-1%

2-плазматическая мембрана б) кардиолипин - 4%

в) кардиолипин – 18%

г) сфингомиелин – 1%

д) сфингомиелин – 3%

е) сфингомиелин - 16%