Біологічно-активні сполуки. Вуглеводи, білки, нуклеїнові кислоти, алкалоїди.

1. Яка з наведенних формул відповідає β,D-фруктофуранозі?

A. B.

C. D.

Е.

2. Який вид таутометрії зумовлює явище мутаротації (самовільної зміни величини оптичного обертання свіжовиготовленних розчинів моносахаридів):

А. цикло-оксотаутомерія

В. азольна

С. кето-енольна таутомерія

D. лактим-лактамна таутомерія

Е. карбонільно-ендіольна таутомерія

3. За якою ознакою поділяють моносахариди на D- і L-стереохімічні ряди?

A. за конфігурацією асиметричного атома карбону, максимально віддаленого від карбонільної групи

B. за розміром кільця

C. за характером карбонільної групи

D. за походженням напівацетального гідроксилу

E. за конфігурацією асиметричного атома карбону, що знаходиться поряд з карбонільною групою

4. Яка з наведених сполук відноситься до гомополісахаридів?

A. крохмаль

B. хондріотинсульфат

C. гепарин

D. лактоза

E. гіалуронова кислота

5. Яка з назв відповідає енантіомерам D-галактози?

A. L-галактоза

B. D-маноза

C. D-глюкоза

D. D-ксилоза

E. L-маноза

6. Яка з наведених сполук при додаванні розчину йоду забарвлюється у синій колір?

A. крохмаль

B. глюкоза

C. лактоза

D. целлюлоза

E. сахароза

7. Яка з наведенних формул відповідає β-D-галактопіранозі?

A. B. C.

D. E.

8. На що вказує літера "D" у назві D-(+)-глюкози:

A. відносну конфігурацію при С5

B. відносну конфігурацію при С4

C. відносну конфігурацію при С2

D. з правим обертанням

E. з лівим обертанням

9. Вкажіть, яка суміш сполук утворюється при окислені глюкози реактивом Фелінга:

A. суміш продуктів окислення + Cu₂O

B. сорбіт + СО₂

C. глюкуронова кислота + Сu₂O

D. глюконова кислота + Cu

E. глюкарова кислота + CuO

10. При окисненні глюкози слабкими окисниками (бромна вода) утворюються:

A. B. C.

D. E.

11. Серед перелічених вуглеводів оберіть невідновлюючий дисахарид:

А. Сахароза

В. α-Мальтоза

С. Целобіоза

D. β-Мальтоза

Е. Лактоза

12. Який з наведених моносахаридів є представником кетогексоз:

A. B. C.

D. E.

13. У якому середовищі відбувається епімеризація моносахаридів (перетворення глюкози на фруктозу і манозу)?

А. Слабколужному середовищі

В. Слабкокислому середовищі

С. Нейтральному середовищі

D. Сильнокислому середовищі

Е. Сильнолужному середовищі

14. Які з наведених реагентів використовують для підтвердження амфотерних властивостей амінокислот?

А. Кислоти і луги

В. Алкілгалогеніди і ангідриди карбонових кислот

С. Азотисту кислоту і спирт

D. Альдегіди і кетони

Е. Гідроксид міді (ll) і аміак

15. Вкажіть реагент, за допомогою якого можна отримати нітрат целюлози

А. HNO₂

В. HNO₃ (H₂SO₄)

С. NaNO₂

D. NaNO₃

Е. AgNO₃

16. АТФ - аденозинтрифосфорна кислота

Вкажіть тип звязку між залишками фосфорної кислоти в молекулі АТФ

А. Ангідридний

В. Складний ефірний

С. Простий ефірний

D. О-глікозидний

Е. Амідний

17. Вкажіть, до якої групи моносахаридів відноситься сполука формули:

А. Альдопентоза

В. Кетогексоза

С. Альдогексоза

D. Кетопентоза

E. Дисахарид

18. Вкажіть тип звязку, за допомогою якого нуклеотиди з"єднуються в довгі ланцюги:

А. Водневий звязок

В. Простий ефірний звязок

С. Складний ефірний звязок

D. О-глікозидний звязок

Е. Амідний звязок

19. Ергостерин відноситься до групи мікостеринів:

Вкажіть реагент, за допомогою якого можна виявити наявність спиртового гідроксилу

А. K₂Cr₂O₇

В. I₂+KOH

С. FeCl₃

D. AgNO₃

Е. Cu(OH)₂

20. Вкажіть правильну назву даного нуклеотиду:

А. Гуанозин фосфат

В. Гуанозин-3"-фосфат

С. Аденозин-2"-фосфат

D. Цитидин-3"-фосфат

Е. Гуанозин-5"-фосфат

21. Андростерон - андрогенний гормон:

Вкажіть реагент, за допомогою якого можна одержати семікарбазон андростерону

А. H₂N-NH-C₆H₅

В. H₂N-OH

С. H₂N-NH-CO-NH₂

D. H₂N-NH-CS-NH₂

Е. H₂N-C₆H₅

22. Вкажіть реагент, за допомогою якого можна одержати глюконову кислоту з глюкози:

А. Бромна вода

В. H₂SO₄

С. K₂Cr₂O₇

D. KMnO₄

Е. HNO₃

23. Вкажіть, який з наведених нижче моносахаридів є мономером целюлози:

А. Глюкоза

В. Фруктоза

С. Арабіноза

D. Рібоза

Е. Галактоза

24. Яка реакція полягає в основі даного перетворення:

А. Відновлення

В. Рециклізація

С. Окиснення

D. Переестерифікація

Е. Гідроліз

25. Эстрон — жіночий статевий гормон.

Вкажіть реагент, за допомогою якого можна визначити фенольний гідроксил естрону?

A. ZnCl₂

B. FeCl₃

C. NaHCO₃

D. K₂Cr₂O₇

E. AgNO₃