Антидиуретический гормон (вазопрессин)

ГОУ ВПО ПГМА имени академика Е. А. Вагнера

Кафедра биологической химии

Реферат по биохимии на тему:

«Вводно-минеральный обмен»

Работу выполнил студент 220 группы лечебного факультета:

Атняшев Э. С.

Ведущий преподаватель:

Акимов П. А.

Пермь 2008

Содержание

1. Роль воды в организме. Регуляция и патология3

1)структура и свойства воды 3

2)водный баланс 4

3)регуляция водного обмена 4

2. Минеральные вещества6

1)классификация минеральных веществ 6

2)биологическая роль минеральных веществ 6

3)биогеохимические провинции 8

1. Роль воды в организме. Регуляция и патология

Структура и свойства воды

Вода самое распространенное вещество на поверхности нашей планеты. Она универсальный растворитель твердых, жидких, газообразных веществ и существует в трех физических состояниях в виде льда, жидкости и пара.

Без воды человек может прожить 5 дней. Содержание воды в организме человека зависит от возраста, особенностей питания, пола и других факторов. Эмбрион человека 1,5 месяцев содержит 97.5% воды, 4-х месяцев - 91-92%, плод 7-8 месяцев - 83-85% воды, новорожденные дети 74-77%, взрослые мужчины - 60-65%, лица старше 81 года содержат около 50% воды.

Функции воды в организме

вода является растворителем,
регулятор теплового баланса в организме,
транспортная функция,
обеспечивает тургор тканей,
среда для химических реакций,
участник химических реакций,
в жидкой среде осуществляется переваривание и всасывание,
структурная функция воды.

Вода в составе тканей

Чем интенсивнее обмен веществ в ткани,

тем выше в ней содержание воды.

кровь содержит 81% воды,
мышцы - 75%,
костная ткань – 20%,
серое вещество мозга - 84%,
белое вещество мозга – 70%

Распределение воды в организме

Примерно 62-64% общего объема воды распределено внутриклеточно и около 36-38% внеклеточно у человека с массой тела 70 кг, в том числе в плазме крови, лимфе, моче, желудочно-кишечных соках, спинномозговой и синовиальной жидкостях, кале, поте, слюне, слезе, водянистой влаге глаза, молоке после родов и при отёках различной этиологии.

Уникальные свойства воды

Уникальные свойства воды объясняются сильной поляризацией молекул воды. Поляризация способствует образованию водородных связей между ними. 99,98% молекул природной воды содержат стабильный изотоп водорода протий (1Н), состоящий из одного протона и одного электрона, а 0,02% -стабильный изотоп тяжелого водорода дейтерий (2Н либо D), имеющий по одному протону, нейтрону и электрону.

Водородные связи могут образоваться между большим числом молекул воды. Объединенные водородными связями десятки и сотни молекул воды образуют ассоциаты, именуемые кластерами.

Потребление жидкости

в возрасте до 1 года 100-105 мл на кг веса,
в возрасте от 1 до 5 лет 50- 100 мл/кг,
в возрасте старше 5 лет как у взрослых 40-50 мл/кг.

У детей потребность в воде больше.

В сутки взрослый человек получает 2,5 л воды:

1,2 л –питьевая вода,
1,0 л с пищей,
300 мл – эндогенная вода.

Потребление воды зависит от:

интенсивности обмена,
возраста,
состава пищи,
климата,
функции почек.

При окислении 100 г жира образуется 107 мл воды.

При окислении 100 г белка - 41 мл воды.

При окислении 100 г углеводов - 55 мл воды.

Водный баланс

У взрослого здорового человека водный баланс равен нулю. В норме количество потребляемой и образующейся в процессе метаболизма воды равно количеству выделяемой из организма воды.

Положительный водный баланс наблюдается при:

избыточном питье,
массивных внутривенных введениях,
почечной недостаточности,
усилении выработки альдостерона, вазопрессина.

Избыток воды приводит к перегрузке сердечно-сосудистой системы, вызывает изнуряющее потоотделение, сопровождающееся потерей солей и витаминов, ослаблением организма.

Отрицательный водный баланс наблюдается при:

при резком ограничении поступления воды в организм,
при рвоте, диарее,
при несахарном диабете,
у ожоговых больных:

при потере 10% воды развивается интоксикация,

при потере 20% воды наступает гибель организма

Нарушение вводно-электролитного баланса:

Дегидратация, недостаток воды в организме возникает, если не восполняются потребности в ней.
При избытке воды возникает гипергидратация, может развиться водная интоксикация.
При белковой диете увеличивается потребность в воде.

Регуляция водного обмена

Гормоны, принимающие участие в регуляции водного обмена:

Антидиуретический гормон (вазопрессин)

синтезируется в гипоталамусе, затем транспортируется в заднюю долю гипофиза,
способствует увеличению реабсорбции воды в почечных канальцах,
снижает диурез.

АДГ связывается с V2 –рецептором, вызывая

активацию аденилатциклазы и образование цАМФ,

цАМФ активирует протеинкиназу, фосфорилирующую белки,
фосфорилированные белки индуцируют транскрипцию гена белка аквапорина,
аквапорин встраивается в мембрану клетки почечного канальца, образуя водные каналы.
Результатом действия АДГ через рецепторы V1 является сокращение гладкомышечного слоя сосудов (сосудосуживающий эффект)
Рецептор V2 находится на поверхности эпителиальных клеток почек. Результат действия на данный рецептор – реабсорбция воды из почечных канальцев (антидиуретическое действие).

При дефиците АДГ развивается несахарный диабет

(гипотоническая полиурия). Происходит выделение большого количества мочи низкой плотности.

Альдостерон