Дефекты

Дефект, при котором внутренняя поверхность дна опущена ниже разделительной линии, расположенной, как правило, приблизительно в 1/8 дюйма (3,18 мм) над ниж­ней линией сосуда, называется «легкое дно». Сосуд с таким дефектом легко может разбиться в области дна на технологической линии или при транспортировке, если тару бросят на твердую поверхность. Другой, редко встречающейся причиной выхо­да тары из строя, характерной для определенных типов продуктов, является откалы­вание внутренней поверхности в центральной части нижней панели сосуда. При паде­нии бутылки, в которую был вакуумным способом расфасован густой сироп или пюре, вакуум, находящийся в верхней части над поверхностью продукта, может резко пере­меститься в область дна. Образовавшийся в результате пузырь быстро рассасывает­ся, но при этом он приобретает гидравлическую силу, достаточную для откалывания поверхности, и она в результате теряет прочность.

Стеклянная тара обычно выходит из строя либо по причине термического удара, либо из-за динамического воздействия (удара). Если это происходит, желательно оп­ Дефекты - student2.ru

ределить причину; анализ осколков тары дает возможность многое узнать о причине произошедшего. Хотя для того, чтобы сделать точные выводы по осколкам, требуется определенная подготовка и опыт, полезно знать основные принципы такого анализа.

Причиной разрушения стекла всегда является растяжение, а не сжатие. Таким об­разом, мы можем мысленно восстановить сосуд по осколкам, и по их форме опреде­лить причину, по которой он разбился. Трещины распространяются от места удара как бы несколькими волнами. Поверхность граней осколков непосредственно вокруг места удара гладкая, плоская и блестящая. Дальше от места удара образуются острые и неровные сколы, особенно с тех сторон осколков, где разрушение материала проис­ходило медленнее. Еще дальше от места удара поверхность сколов снова становится гладкой и плоской (рис. 1.12).

Существуют шесть основных групп дефектов стекла:

• посечка;

• швы;

• инородные включения;

• включение в стекло грязи, смазки, прилипших частиц или масляных пятен;

• нетоварная или дефектная форма;

• морщины.

Дефекты - student2.ru Значение дефектов зависит от степени их проявления, но в большей степени оп­ределяется группой, к которой они относятся. Дефекты можно классифицировать следующим образом:

• значительные дефекты — опасны для потребителя или приводят к полной не­пригодности тары, например по причине нетоварной формы или в случаях не­полного заполнения отливочной формы;

• серьезные недостатки — значительно снижают возможность практического применения тары или вредны для ее содержимого;

• мелкие недостатки — не снижают возможности практического применения тары, но ухудшают ее внешний вид или делают менее привлекательной для потребителя (рис. 1.13).

Наши рекомендации