Метаболизм бактериальной клетки.

Пути поступления питательных веществ в бактериальную клетку____________ ____ ____

Анаболизм – ________________________________________________________ ____

Катаболизм -_________________________________________________________ ____

Амфиболизм-_______________________________________________________ ____

Экзоферменты (определение и примеры) -________________________________ ____

Эндоферменты (определение и примеры) - ________________________________ ____

Пермеазы (определение и примеры) - ___________________________________ ___________________________________________________________________

Конститутивные ферменты (определение и примеры) - _____________________ ____

Адаптивные ферменты (определение и примеры) - _________________________ ____

________________________________ Окраска по Граму. Увеличение ×

СПОСОБЫ ИЗУЧЕНИЯ БИОХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ БАКТЕРИЙ:

ТРАДИЦИОННЫЙ МЕТОД

1. Среды "пестрого ряда" (среды Гисс).

Состав - _____________________________________________________________ ____

Принцип действия - ____________________________________________________ ____ ____

Escherichia coli
	глюкоза	лактоза	мальтоза	маннит	сахароза	NH₃	H₂S	индол

2. СИСТЕМА ИНДИКАТОРНЫХ БУМАГ (СИБы).

Принцип действия: диски из фильтровальной бумаги, пропитанные питательными

средами (питательная основа + субстрат + индикатор) и высушенные, хранятся во флаконах. В лаборатории диски раскладываются в стерильные пробирки и заливаются густой суспензией исследуемой культуры в физрастворе. Учет проводят после 18-24 часовой инкубации в термостате по изменению цвета индикатора.

Escherichia coli
	глюкоза	лактоза	мальтоза	маннит	сахароза	адонит	арабиноза	дульцит

3. ПАНЕЛИ БИОХИМИЧЕСКОЙ ИДЕНТИФИКАЦИИ.

Принцип действия: в лунках специальных пластиковых панелей находятся соответствующие высушенные среды (питательная основа + субстрат + индикатор). В лаборатории в лунки вносят суспензию испытуемой культуры и после инкубации (от 5 до 24 часов) учитывают результат по изменению цвета индикатора. Примеры: Панель биохимической дифференцировки энтеробактерий - ПБДЭ (Россия); API-20E (Франция); Crystal (США).

цн	мн	цнг	лиз	арг	орн	фа	инд	амк	ур


H₂S	гл	В-гал	лак	мт	сах	ин	сор	ар	мал

4. СИСТЕМЫ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ИДЕНТИФИКАЦИИ.

Принцип действия тот же, что и в предыдущем пункте, однако инкубация панелей, учет результатов и идентификация проводятся при помощи компьютера. Примеры: MS-2 (США); Bioscreen (Финляндия); Sceptor (США).

Занятие № 5 Дата______________

Тема: ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ. ДЫХАНИЕ. СПОСОБЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ АНАЭРОБОВ.

Цель: Изучить особенности дыхания микроорганизмов. Познакомиться с принципами создания сред для анаэробов и методами их культивирования.

Основные вопросы, разбираемые на занятии:

1. Классификация микроорганизмов по типу дыхания.

2. Дыхательные цепи аэробов, факультативных и облигатных анаэробов.

3. Особенности питательных сред для анаэробов.

4. Создание условий для выделения и культивирования анаэробных, микроаэрофильных и капнофильных микроорганизмов

5. Методы выделения чистой культуры анаэробов.

ДЫХАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ.

Аэробы - ________________________________________________________ __________________________________________________________________

Факультативные анаэробы - __________________________________________ __________________________________________________________________

Облигатные анаэробы - ______________________________________________ __________________________________________________________________

Микроаэрофилы - __________________________________________________ __________________________________________________________________

Капнофилы - ______________________________________________________ __________________________________________________________________

Аэротолерантные - _________________________________________________ __________________________________________________________________

Дыхательные цепи

Аэробы	Факультативные анаэробы	Облигатные анаэробы

ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ ДЛЯ АНАЭРОБОВ:

Молоко по Тукаеву.