Обзорная экскурсия по острову самуи

НАЦИОНАЛЬНЫЙ МОРСКОЙ ПАРК АНГТОНГ

КОРАЛЛОВЫЙ ОСТРОВ ТАО

Особенности пребывания в стране, личная безопасность, сохранность здоровья и имущества туристов

Безопасность туристов

Рекомендуется перед отъездом сделать прививки против холеры и гепатита А. Лучше не покупать пищу у уличных и пляжных поваров и торговцев — возможны отравления. Нудизм в стране находится под полным запретом, хотя топлесс на пляже — далеко не редкость. Стоит ознакомиться с материалом о том, как себя вести, если в Таиланде вас обвинили в правонарушенииили обокрали. И, разумеется, всегда помнить о неприкасаемых традициях Таиланда.

и содержит много специй. В действительности, не существует единого прилагательного, которым можно описать все вкусовые оттенки тайской еды, содержащей различные сорта чили, имбирь, кориандр, листья каффира, лимонное сорго, кокосовое молоко и сотни других составляющих.
Именно их ароматическая комбинация и превращает, например, жареного цыпленка - в цыпленка по-тайски, а не по-китайски или по-французски.
Единых рецептов приготовления не существует. Соотношение ингредиентов и баланс между специями определяются самим поваром.
Так что не удивляйтесь, если, приготовив что-либо по тайским рецептам, Вы обнаружите полную непохожесть Вашего творения на то, что было таким вкусным в тайском ресторане.
В рецептах тайской кухни не существует привычных для нас молочных продуктов, их заменяют кокосовое молоко и кокосовые сливки.
Особое место занимают соевые бобы (основной источник кальция), которые употребляются в пищу в виде соевого творога, соевой пасты или соевого соуса.
Стоит обратить внимание, что из мясных продуктов говядина употребляется очень редко, т. к. крупный рогатый скот в Таиланде специально не разводится и, если Вы закажете блюдо из говядины, то не удивляйтесь, если мясо будет довольно жестким. Своей смертью коровы, конечно же, не умирают, но и такого понятия, как телятина, в тайском языке тоже нет.
Алкогольные напитки, в основном это виски, употребляются не часто. Пиво - довольно уважаемый в стране напиток. Из местных сортов рекомендуем попробовать SINGHA.
Типичная тайская трапеза никогда не обходится без риса, приготовляемого на пару, к которому могут подаваться блюда из мяса, морепродуктов, супы или салаты. При этом не существует какой-либо последовательности или очередности в процессе приема пищи: все блюда подаются одновременно на больших тарелках и каждый за столом понемногу берет себе к рису то, что сочтет нужным.
В ресторане, перед тем, как сделать заказ, поинтересуйтесь на предмет содержания в приглянувшемся вам блюде жгучего перца «чили». Если что, можно попросить сделать порцию менее острой, если, конечно, сумеете обТАЙСКИЕ ЗАПРЕТЫ

В Таиланде не принято прикасаться к посторонним. Самая важная часть тела - голова, вместилище духа. Дотронуться до головы тайца - значит нанести ему оскорбление. Иногда разбираться приходится в полиции.

Нога - почтенная часть тела. Указание на человека или предмет ногой считается грубостью. Нельзя показывать свои ступни. Вытягивать ноги в направлении изображения Будды или портретов... Полное описание королевской семьи - преступление.

Не принято повышать голос. Все проблемы можно решить спокойно и без шума. Или не решить. В любом случае полезнее сохранять спокойствие и улыбаться.

Тайские полицейские доброжелательны, к ним можно обратиться с

любым вопросом.

Cуществует туристическая полиция, сотрудники которой еще более доброжелательны и говорят по-английски.

Грубить полицейским и повышать на них голос нельзя, подобного поведения они не прощают, откупаться - дорого.

Нудизм в Таиланде запрещен. Прием солнечных ванн в стиле "топлес" при отсутствии нужной суммы денег может окончиться печальным и долгим разбирательством.

Знающие люди утверждают: лучше просидеть год в рязанской тюрьме, чем неделю в бангкокской. Законопослушным туристам такие порядки нравятся: если не считать карманных краж, преступлений по отношению к иностранцам тайцы не совершают. Иностранцам всячески стараются помочь, их оберегают и защищают.

Праздничные и нерабочие дни

1 января - Новый Год

полнолуние в феврале - Магха Пуджа

6 апреля - День основания правящей династии Чакри в 1782 г.

12-14 апреля тайский Новый год

5 мая - День коронации короля

полнолуние в мае - Висакха Пуджа

полнолуние в июле - Асалаха Пуджа

12 августа - День рождения королевы

23 октября -День короля Чулалонгкорна

5 декабря - День рождения короля

31 декабря - Канун Нового года

январь-февраль (дата определяется по лунному календарю) - Китайский Новый год (не считается официальным праздником, но многие магазины закрыты 4 дня)

Посольство России в Таиланде: 78 Sab Road, Surawongse, Bangrak,

Bangkok 10500, тел.: (02) 234-98-24

Почётное Консульство РФ в Паттайе: 353 Phra Tamnak Rd., Pattaya, Chonburi 20150, Royal Cliff Beach Resort, Grand building, тел.: (038) 250—421, доп. «Russian Сonsulate», факс: (038) 250—363

Полезные телефоны

Полиция: 191, 193, 195, скорая помощь: (02) 252—2171

Туристическая полиция: 1699 (в Бангкоке), (038) 425—237 (в Паттайе)

Представительство Аэрофлота в Бангкоке: Mezzanine Fl., Regent House Building, 183 Rajadamri Road, тел.: (02) 251—061-78, 251—122-35

Телефонный код Бангкока — 02, код Паттайи — 038, код острова Пхукет — 076, Самуи — 077, код Ча-Ам, Хуа-Хин — 032, код Краби, острова Ланта и Пхи-Пхи — 075, код Чианг-Май и Чианг-Рай — 053, острова Чанг — 039.

Мини-разговорник

Здравствуйте	Jambo, Hujambo
До свидания	Kwa heri (to one)
Спасибо	Asante
Я куплю это	Nitainunua
Я не понимаю	Sifahamu
Большое спасибо	Asante Sana
Да	Ndiyo
Нет	Hapana
Хорошо	Njema, Nzuri, Salama
Плохо	Mbaya
Извините	Kunradhi

ЖЕЛАЕМ ВАМ ПРИЯТНОГО ОТДЫХА!