Tarte aux pommes, boule de glace
Assiette de fromage
Ассорти из традиционных французских сыров
4. Свежая выпечка (круассаны, круассаны с шоколадом)
Ужины
В стоимость ужина включена 1 бутылка французского вина на 2 персоны
(белое, красное, розовое - по Вашму вкусу и нашим рекомендациям).
15€ на человека:
Endives au jambon sauce béchamel
Цикорий с ветчиной, запеченый под соусом бешамель
Assortiments de fromages
Ассорти из традиционных французских сыров, приготовленных в разных регионах страны.
Crème catalane au café
Десерт: каталонский крем – кофе
20€ на человека:
Soupe à l’oignon «croutons à l’ail», gruyère râpé
Традиционный французский луковый суп чесночными гренками и тертым сыром
Bœuf bourguignon, pomme de terre vapeur
Нежная тушеная говядина. Подается с отварным картофелем
Panacotta coulis de frambroise
Десерт: панакота инкрустированная малиной.
Легкий и нежный крем-суфле со сливочно-карамельным вкусом.
20€ на человека:
Tomates mozzarella
Помидоры с сыром Моцарелла, базиликом и соусом песто
Saumon à la crème de poireaux et ces petits légumes
Лосось под сливочным соусом и луком-порей.
Подается с паровыми или запечеными овощамии.
Tiramisu
Нежнейший десерт Тирамису, приготовленный по традиционному рецепту
25€ на человека:
Salade «roquette, tomates séchées, aubergines grillées, parmesan»
Салат из рукколы
(руккола, баклажаны-гриль, вяленые помидоры по-итальянски, пармезан, оливковое масло, травы)
Entrecôte de bœuf, Gratin dauphinois
Стейк из свежей говядины. Подается с овощной запеканкой или свежими овощами.
Dessert : Ile flottante
Десерт: Плавучий остров
30€ на человека:
Escargots
Бургундские улитки, запеченые по традиционному рецепту со сливочным маслом и травами.
Filet de sole a la fée
(Filet de sole, saint jacques, pâte feuilletée, sauce bisque d’écrevisse)
Филе белой рыбы, морской гребешок на подушке из слоеного теста. Подается с большим количеством соуса из томатного супа-пюре и раков.
Tiramisu
Нежнейший десерт Тирамису, приготовленный по традиционному рецепту
35€ на человека:
Salade : tomates cerises, gésiers de canard confits, œuf poché, croutons, salades
Салат: помидоры черри, утиные желудки, яйцо-пашот, сухарики, листья салата
Crabe avec asperges
Краб со спаржей. Подается с гарниром из отварной спаржи.
Assortiments de 3 fromages
Ассорти из традиционных французских сыров, приготовленных в разных регионах страны.
Tarte aux pommes, boule de glace
Десерт: традиционный французский яблочный пирог на тонком слоеном тесте.
Подается с шариком мороженого
.
40€ на человека:
Avocat aux crevettes
Авокадо с креветками