Tarte aux pommes, boule de glace

Assiette de fromage

Ассорти из традиционных французских сыров

4. Свежая выпечка (круассаны, круассаны с шоколадом) Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Ужины

В стоимость ужина включена 1 бутылка французского вина на 2 персоны

(белое, красное, розовое - по Вашму вкусу и нашим рекомендациям).

15€ на человека:

Endives au jambon sauce béchamel

Цикорий с ветчиной, запеченый под соусом бешамель

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Assortiments de fromages

Ассорти из традиционных французских сыров, приготовленных в разных регионах страны.

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Crème catalane au café

Десерт: каталонский крем – кофе

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

20€ на человека:

Soupe à l’oignon «croutons à l’ail», gruyère râpé

Традиционный французский луковый суп чесночными гренками и тертым сыром

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Bœuf bourguignon, pomme de terre vapeur

Нежная тушеная говядина. Подается с отварным картофелем

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Panacotta coulis de frambroise

Десерт: панакота инкрустированная малиной.

Легкий и нежный крем-суфле со сливочно-карамельным вкусом.

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

20€ на человека:

Tomates mozzarella

Помидоры с сыром Моцарелла, базиликом и соусом песто

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Saumon à la crème de poireaux et ces petits légumes

Лосось под сливочным соусом и луком-порей.

Подается с паровыми или запечеными овощамии.

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Tiramisu

Нежнейший десерт Тирамису, приготовленный по традиционному рецепту

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

25€ на человека:

Salade «roquette, tomates séchées, aubergines grillées, parmesan»

Салат из рукколы

(руккола, баклажаны-гриль, вяленые помидоры по-итальянски, пармезан, оливковое масло, травы)

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Entrecôte de bœuf, Gratin dauphinois

Стейк из свежей говядины. Подается с овощной запеканкой или свежими овощами.

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Dessert : Ile flottante

Десерт: Плавучий остров

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

30€ на человека:

Escargots

Бургундские улитки, запеченые по традиционному рецепту со сливочным маслом и травами.

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Filet de sole a la fée

(Filet de sole, saint jacques, pâte feuilletée, sauce bisque d’écrevisse)

Филе белой рыбы, морской гребешок на подушке из слоеного теста. Подается с большим количеством соуса из томатного супа-пюре и раков.

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Tiramisu

Нежнейший десерт Тирамису, приготовленный по традиционному рецепту

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

35€ на человека:

Salade : tomates cerises, gésiers de canard confits, œuf poché, croutons, salades

Салат: помидоры черри, утиные желудки, яйцо-пашот, сухарики, листья салата

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Crabe avec asperges

Краб со спаржей. Подается с гарниром из отварной спаржи.

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Assortiments de 3 fromages

Ассорти из традиционных французских сыров, приготовленных в разных регионах страны.

Tarte aux pommes, boule de glace

Десерт: традиционный французский яблочный пирог на тонком слоеном тесте.

Подается с шариком мороженого

. Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

40€ на человека:

Avocat aux crevettes

Авокадо с креветками

Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru Tarte aux pommes, boule de glace - student2.ru

Наши рекомендации