Растений и доместикация животных

В связи со временем возникновения произ­водящего хозяйства, путями его появления и развития возникает много вопросов. Учёные, желая этнографическим или археологическим путём проследить историю той или иной группы примитивных земледельцев, сталкиваются с фактом, что все они в недавнем прошлом были охотниками, собирателями или рыболовами. Можно полагать, что усиление оседлости в раннем неолите, свя­занное в известной мере с развитием рыболовства, сыграло немалую роль в зарождении предпосылок производящего хозяйства. Рыбная ловля составляла устойчивый источник пищи и меньше, чем охота и собирательство, зависела от сезонов и иных обстоятельств. Занимавшееся им (наряду с прочими видами деятельности) население было более защищено от опасности голода и имело больше свободного времени, чем охотники и собиратели.

Рыбу ловили и мужчины и женщины, правда, способы ловли были разными: били рыбу гарпунами или стреляли в неё из луков, ловили с лодки сетями, ловили на удочку, руками. Охота на птиц, змей, ящериц и черепах предоставлялась детям.

Женщины собирали зёрна злаков, ягоды, плоды различных деревьев, птичьи или крокодильи яйца, яйца термитов, личинки, кузнечиков, гусениц, муравьёв, лягушек, ящериц; палками-копалками выкапывали корни, луковицы дикорастущих растений. Довольно часто случалось, что именно женщины регулярно добывали какую-то пищу, в то время как добытчики-мужчины не всегда могли похвастаться добычей.

Скорее всего, именно женщины стали теми, кто впервые занялся керамическим производством, обмазывая глиной посуду, сплетённую из растительных волокон, для придания ей водонепроницаемости. В ходе контактов с огнём органическая часть выгорала, а глиняная становилась твёрдой, водонепроницаемой, огнестойкой.

Другой, самый распространённый способ лепки глиняной посуды, состоял в наращивании кольцевым налепом стенок горшков глиняными валиками. Именно женщины лепили керамические изделия «от руки» примерно до изобретения ручного гончарного круга уже в эпоху первых цивилизаций.

Появление глиняной посуды – важное событие в истории человечества. У многих племён неолит начинался именно с появления глиняной посуды. Возникновение нового вида производства – гончарства – помогло первобытному человеку бороться за своё существование, т.к. в значительной степени облегчило приготовление и хранение пищи, значительно улучшив качество жизни.

В позднем неолите у значительного числа племён появляется ткацкий станок простейшего типа. Возникает текстильное производство, сырьём для которого служили лён, крапива, шерсть одомашненных овец. Ткачество становиться новой сферой деятельности женщин.

Скорее всего, именно женщины стали экспериментировать с дикими злаками. На их заботу отдавался и молодняк, который мужчинам удавалось добыть на охоте.

С подобным земледелием связан, по большей части, не вполне оседлый образ жизни. Обрабатываемые участки приходилось довольно часто менять, так как они зарастали неистребимыми сорняками и довольно быстро теряли естественное плодородие. Постепенно поля отодвигались всё дальше от поселений, что, помимо простого неудобства, было во многих местностях небезопасно из-за частых военных столкновений. Поэтому рано или поздно приходилось выжигать новый участок леса и пе­реносить туда поселение. В зависимости от местности и совершенства агротехники места для поселений приходилось менять чаще или реже; известны различные случаи – от «бродячего» земледелия, когда переселение происходило чуть ли не каждый год, до сравнительно оседлых форм, когда поселение оставалось на одном месте по не­скольку лет.

Низшие земледельцы отличаются от более развитых техникой зем­леделия и набором сельскохозяйственных культур, возделываемых в малоурожайной «сухо­дольной» форме. Единственным сельскохозяйственным орудием служит палка-копалка или простейшая мотыга. Животноводство чаще всего ограничивается содержанием собак, свиней и домашней птицы.

Хозяйственно-культурный тип низших земледельцев в недавнем прошлом и сегодня существует только в тропиках. Он очень своеобразен и сильно отличается от того, какой существовал в субтропиках, в древних первичных центрах возникно­вения производящего хозяйства, где природные условия и хозяйствен­ное развитие были совершенно иными. Поэтому данные, какими рас­полагает этнография о низших земледельцах и животноводах, практи­чески не могут быть использованы для ретроспективного анализа древних хозяйственных форм.

2. Неолитическая революция: возникновение древнего земледелия,

Ирригация

В то время как большая часть населения начинала переселяться в равнинные области, на берега рек и других крупных водоёмов и переходить к оседлому земледелию, меньшин­ство переходило от традиционного комплексного присваивающего хозяйства, примитивного земледелия и отгонного животноводства к кочевому скотоводству(номадизм). Этот вид общественного разделения труда видоизменялся исторически, протекая то в мирных формах (взаимный обмен товарами, разного рода навыками, идеями), то в форме военных столкновений, порой охватывавших огромные регионы.

Более высокие уровни разделения труда складыва­лись по преимуществу только в земледельческих обществах. У нома­дов они не получили завершения, что определило экстенсивность способа их производства и социального развития. Но так как у коче­вых скотоводов образ жизни был постоянно связан с военными столкновениями, то у них в годы войн и миграций временно складывались группы военных предводителей, руководивших племен­ным ополчением.

Человеческим коллективам, которые оставались на прежних местах обитания, пришлось искать новые средства существования, осваивать новые виды хозяйственной деятельности, ибо прежние её виды уже не удовлетворяли их по­требностей. Введение новшеств выразилось в зарождении элементов произво­дящего хозяйства в виде зачатков земледелия и одомашнения живот­ных. Однако ещё длительное время эти новые виды деятельности не играли роли главных занятий, кото­рыми продолжали оставаться традиционные охота, собирательство и, там где это было возможно, рыболовство.

Зародилось земледелие в горных долинах и на плато субтропического пояса, причём в нескольких независимых друг от друга центрах: в Передней Азии, в Северном Китае, в Южной Мексике, в перуано-боливийской области. Древнейшим из них является переднеазиатский очаг, где уже в 7-6 тыс. до н.э. возделывали ячмень и пшеницу. Самые ранние следы земледелия относятся к раннему неолиту.

В это же время человек начинает осваивать металлургию меди. Самые ранние металлические изделия изготовлялись из самородной меди методом холодной ковки. Затем люди научились выплавлять медь из медной руды. Однако медь, являясь мягким и непрочным металлом, не смогла вытеснить каменные орудия. Начало же настоящему металлическому периоду в истории человечества положило освоение бронзы – сплава меди с оловом или свинцом, сурьмой, мышьяком. Но и бронзе не удалось полностью вытеснить из использования каменные или комбинированные, сложные изделия с включением каменных элементов.

Внедрение металлов в производственный процесс в сельском хозяйстве способствовало переходу от мотыжного земледелия (огородничества) к земледелию плужному (полеводству).

С возникновения полеводства мужчины начинают играть ведущую роль в земледельческом труде, отодвигая женщин на второй план. Этот труд становится мужской отраслью деятельности. Женщина же стала заниматься только ведением домашнего хозяйства.

Такой же, как и плужное земледелие, мужской отраслью деятельности становится и скотоводство. Подлинное скотоводство возникло тогда же, когда и плужное земледелие. Из крупных животных первыми были приручены и одомашнены онагр[16], осёл[17] и корова[18]. Одомашненные животные стали использоваться для обработки земли, для перевозки грузов. Помимо этого, человек изготавливал пряжу из шерсти некоторых из них, употреблять в пищу их молоко, мясо, из кож делал себе одежду и обувь, навоз применял для удобрения почвы.

Земледельцы вынуждены были заниматься подсобным скотоводством, ибо плужное земледелие невозможно без использования скота.

При этом многие пастушеские племена, обитавшие в богатых травами степях, не знали земледельческого труда.

Так произошло первое крупное общественное разделение труда.

Оседлых земледельцев и кочевников связывали узы товарообмена. Предметами обмена являлись оружие, утварь, украшения, съестные припасы. С ростом производительных сил и появлением излишков обмен возрос. Часть продуктов производилась специально для продажи.