Шнек-з обертальними ножами
Сумський дошкільний навчальний заклад (ясла-садок) №13 "Купава" м. Суми, Сумської області
Дитячий садок "Купава
Адреса: м. Суми, Зарічний р-н, площа Пришибська, буд. 26
Наш герб
Наш прапор
Девіз
Історію рідного краю пізнаєм,
Традиціям шану свою віддамо,
Любов до країни у серці плекаєм,
В «Купаві» щасливими всі зростемо!
Обладнання до якого мене допускали.
Електрична плита.
Будова:
ПЕСМ4ШБ (плита електрична секційно модульна 4 конфорки шарова шафа бортова поверхня.
Складається з: 2 секцій(2 електро комфорок 2 пакета перемикачів 2-4 бортові поверхні)
Під секціями розташовано видвижний підйом( для зберігання пролитої рідини,жиру.)
В нижній частині розташована жарова шафа.
Шафа має корпус з подвійними стінками між якими тепло ізоляція.
З теплової- дверцята з подвійним остікленням.В середині камери має бути освітлення.
У верхній частині лицьової панелі терморегулятор.
Плити
| За видом палива |
| За кількістю конфорок от 1 до 6 |
| За конструкцією |
| За формою Тенові |
Електричні Стандартні
Газові Секційно-модульні
Твердопаливні
Круглі
Квадратні
Прямокутні
Принцип дії:
(Для плити)
Пускова апаратура Закритий нагрівальний елемент конфорки
Пакетний перемикач Робочий режим
Правила експлуатації:
§ Інструктаж
§ Перевіряють надійність заземлення(цілісність корпусу,наявність килимка)
§ Перевірка технічного стану машини (справність пускової апаратури)-комплектність
§ Санітарний стан машини
Правила експлуатації для жарової шафи:
§ Вмикають нагрівальні елементи на сильне нагрівання,при цьому загорається зелена сигнальна лампа(при досягненні заданої температури терморегулятор автоматично вимикає нагрівальні елементи і лампу).
М*ясорубка
Більш потужна (380 Вт) Менш потужна (280Вт)
Розміщується на підлозі Розміщується на столі
З індивідуальним електро приводом З універсальним електро приводом
Будова:
МПМ-82- складається з корпусу прямокутної форми.У верхній частині кришка з дюро-алюмінію.Пускова апаратура вкл.-викл
У нижній частині знаходиться електродвигун,зубчастий редуктор,у верхній частині робоча камера (циліндричної форми в середині шнек з хвостовиком,палиць зі зменшуючим кроком.
Принцип дії:
Пускова апаратура Електродвигун Редуктор (зубчастий)
Шнек-з обертальними ножами.
Правила експлуатації:
Ø Інструктаж
Ø Надійність заземлення
Ø Технічний стан машини
Ø Санітарний стан машини
Ø Збирають машину
Ø Закріплюють необхідний змінний механізм
Ø Перевіряють надійність закріплення
Ø Вставляють шнек.
Висновок:
Виробнича практика є джерелом накопичення практичного досвіду роботи по вибраній спеціальності та закріплення теоретичних знань. Вона відіграє важливу роль у підготовці спеціалістів високого рівня..