Cigogne - un porte bonheur d’Alsace

La cigogne blanche est un des symboles préférés des habitants de Strasbourg. Selon la croyance, ces oiseaux portent bonheur et donnent du succès. Les habitants de la ville ornent leurs maisons d'images et de statuettes de cigognes. Souvent ils créent des compositions où l’on peut voir des cigognes entourées de gnomes et de grenouilles.

Vous ne me croiriez pas mais il y a encore quelques années ces oiseaux étaient en voie de disparition, et le gouvernement a trouvé une solution, et a ainsi une pépinière pour les cigognes près de Colmar. Ils ont réussi à les sauver.

Les grandes dates de l'histoire de Strasbourg

Grand carrefour historique, Strasbourg fut de tous temps un lieu de rencontre de religions et de cultures différentes.

Voici quelques dates déterminantes qui ont marqué l'histoire de la ville et des territoires proches ou lointains :

En l'an 12 avant Jésus-Christ, les Romains choisissent le site de Strasbourg pour bâtir sur le Rhin un camp militaire du nom d'Argentoratum.

Ville libre du Saint Empire romain germanique, Strasbourg connaît un âge d'or au cours du Moyen-Age. Dotée d'une constitution politique exemplaire et jouissant d'une économie florissante grâce à la richesse de son territoire , la ville édifie peu à peu la célèbre Cathédrale.

A la Renaissance, la ville devient un des grands foyers de l'Humanisme et de la Réforme.

En 1681, les troupes de Louis XIV font leur entrée à Strasbourg.

Les grandes dates de l'histoire de Strasbourg

La Révolution et l'Empire parachèvent l'intégration de la ville à la France.

Après le siège de 1870, Strasbourg est rattachée à l'ensemble allemand dans le cadre de la guerre franco-prussienne.

Redevenue française en 1918, elle connaît à nouveau l'occupation allemande en 1940, jusqu'à l'arrivée des troupes du Général Leclerc le 23 novembre 1944.

Au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Strasbourg est choisie comme siège du Conseil de l’Europe (47 membres dont la Russie ). Elle est aussi le siège du Parlement Européen (27 pays membres).

Au lendemain de la seconde guerre mondiale, lorsque l'idée d'une réconciliation européenne aboutit à la Création du Conseil de l'Europe en 1949, Strasbourg est choisie comme siège de cette institution. Ainsi commençait une nouvelle étape de l'histoire de Strasbourg, devenue symbole de l'unité et de la reconstruction européenne. Aujourd'hui, du quartier médiéval de la Grande Ile, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, aux longues avenues de la ville "allemande", le patrimoine architectural de Strasbourg reste le témoignage vivant de la richesse née du croisement des différentes cultures.

Les personnages célèbres

Sébastien Brant (1458 à Strasbourg - 10 mai 1521 à Strasbourg) est un humaniste et poète satirique, auteur notamment de «La Nef des fous» (Das Narrenschiff), illustrée par Albrecht Dürer et qui fut, avant les Souffrances du jeune Werther de Goethe, l'ouvrage populaire le plus souvent imprimé.

«La nef des fous» est une oeuvre célèbre satirique de S. Brant qui a été écrite en 1494 et eut un grand succès. Brant était critiqué par ses contemporains. Il a accueilli dans sa nef symbolique des gens différents avec leurs folies, il a dévoilé des faiblesses humaines. Chaque chapitre décrivait une folie. Cet ouvrage était écrit en vers rimés et illustrés.

Les personnages célèbres

François Christophe Kellermann ou le maréchal Kellermann, né le 28 mai 1735 à Strasbourg, mort le 13 septembre 1820 à Paris, était un militaire français, qui s ’est distingué pendant la révolution française (Bataille de Valmy) et sous l’Empire.

En 1784, il est devenu le colonel. Ensuite en mars 1788 il était nommé général de brigade. Grâce à ses idées révolutionnaires, on lui a donné le commandement des départements alsaciens. Dès 1792, il était général de division. Il a renforcé les fortifications en Lorraine et en Alsace, plus particulièrement à Metz et à Thionville. En 1804 Napoléon a attribué une dignité de maréchal à Kellermann.

Les personnages célèbres

Gustave Doré est un illustrateur, graveur, peintre et sculpteur français, né à Strasbourg le 6 janvier 1832 et mort le 23 janvier 1883 à Paris dans son hôtel de la rue Saint-Dominique. Il fut reconnu internationalement de son vivant.

Les personnages célèbres

Charles Eugène de Foucauld de Pontbriand (15 septembre 1858 - 1er décembre 1916) est un militaire français, béatifié en 2005.

Charles de Foucauld est connu pour ses travaux ethnologiques sur la culture touarègue (Algérie).

Charles Eugène de Foucauld de Pontbriand naît à Strasbourg dans une famille célèbre, riche et pieuse, de vieille noblesse périgourdine. Quand il avait seulement entre 5 et 6 ans, il a perdu d’abord sa mère et 6 mois après son père. Son grand-père, le colonel de Morlet, l’a envoyé au lycée à Strasbourg, mais dès 1870 quand Strasbourg est devenue allemande, il a été transféré à Nancy où il a continué ses études.

Les personnages célèbres

LE MIME MARCEAU: (Marcel Mangel), né en 1923 à Strasbourg et mort le 22 septembre 2007 à Cahors. Acteur et mime connu dans le monde entier. Passionné de théâtre et de cinéma muet, il crée le célèbre personnage de Bip très sensible.

Il inventera dans les années 1950 son célèbre mouvement de la «marche contre le vent», qui inspirera Michael Jackson pour son «moonwalk».

Cette personne pouvait s’exprimer à l’aide des gestes, il n’avait pas besoin des paroles pour montrer tout ce qu’il avait sur le cœur. Grâce à son talent magique il a su mettre en relief des côtés tragiques de notre vie moderne. Il a bouleversé le monde, aux Etat-Unis, il a fait une vraie révolution théâtrale. En 1978 Marcel Mangel a créé une école de mime à Paris, il voulait perpétuer ses connaissances de mimodrame.

Secteurs économiques

Strasbourg se développe grâce à sa position géographique favorable et à son réseau fluvial, qui attirent des investisseurs. Le port autonome de Strasbourg a joué un rôle important dans le développement économique de la ville. Les trois principaux secteurs sont l’automobile (General Motors, Johnson Controls), l’industrie pharmaceutique (Lilly, Octapharma, Boiron) et l’agroalimentaire (les brasseries Fischer et Kronenbourg).

Secteurs économiques

Strasbourg possède beaucoup de boutiques de luxe et de banques. Les activités financières emploient plus de 15 000 personnes sur la ville. Le tourisme est un des principaux secteurs. Chaque année 44% de touristes étrangers arrivent en été et 26% en hiver. La restauration est très développée à Strasbourg, notamment dans le centre-ville. Du döner-kebaps jusqu’aux trois étoiles, en passant par la restauration régionale typique (winstubs et bierstubs).

Il y a un petit restaurant tout près de la rivière qui s’appelle, en l’honneur du quartier où il se trouve, « La Petite France ». Ici vous pouvez jouir du calme, de la vue pittoresque, quand vous êtes dehors, vous avez l’impression d’êtres à Venise.

Ce quartier a beaucoup de charme notamment grâce à ses paysages, ses bâtiments anciens, ses ruelles étroites... Au XVI ème siècle c’était un quartier de tanneurs, de meuniers, de pêcheurs. Certaines rues ont gardé jusqu’à ce jour de vieux noms, par exemple la rue des Moulins.

A l'origine la petite France s’est appelée ainsi en raison du "mal français" que l'on soignait dans les hôpitaux du quartier. Le "mal français" était le nom donné à la syphillis par les allemands.

La gastronomie

La gastronomie classique de cette région est basée sur la choucroute et la tarte flambée qui sont les plats les plus connus. Il y a aussi le baeckeoffe (ragoût aux trois viandes), le presskopf (pâté de tête) et la flammekueche (tarte flambée). Cette dernière est composée d’une fine pâte à pain sur laquelle sont posées de la crème , des champignons, des lardons et de l’ail.

Dans les environs de Strasbourg il existe de nombreux vignobles apportant une diversité de vin (Riesling, Gewurtzstraminer, Pinot noir et blanc, Sylvaner).

La région d’Alsace est célèbre pour sa gastronomie. Surtout le porc qui occupe une des premières places dans la cuisine alsacienne. On peut mentionner un des plats typiques, la Baeckeoffe qui est composée de trois viandes. Plat du pauvre dont le nom signifie 'four du boulanger', le Baeckeoffe fut créé à une époque où la viande était rare, il fallait profiter des moindres morceaux. Le Baeckeoffe était traditionnellement préparé le dimanche soir, et mis à cuire le lundi matin, jour de lessive, dans le four du boulanger. Cela permettait aux femmes de s'occuper de leur linge sans interruption jusqu'à l'heure du repas.

L'attendrissement de la viande par une nuit de macération et la fonte des pommes de terre et des oignons par une matinée de cuisson se marient en un déjeuner de très bonne qualité gustative.

Le patrimoine

Le patrimoine de cette ville est très riche et s’étale sur plusieurs périodes: