Преподаватель: Тукаева Юлия Тахировна
1. Сценарий телевизионной программы о жизни публичной персоны: биографические факты, вопросы для интервью и др.
2. Сценарий телевизионной программы о жизни профессионала своего дела (из сферы получаемой профессии): биографические факты, вопросы для интервью и др.
3. Экскурсия по родному городу (достопримечательности, разработка маршрута).
4. Экскурсия по учебному заведению (разработка маршрута).
5. Путеводитель по родному краю: визитная карточка, история, география, экологическая обстановка, фольклор.
6. Презентация «Каким должен быть настоящий профессионал?».
7. Подготовка информационного листка об избранной профессии.
8. Выпуск газеты, альманаха о жизни учебного заведения.
9. Презентация об экологической ситуации в регионе.
10. Презентация «Как сохранить землю».
11. Разработка собственного рекламного объявления.
12. Презентация «Дом моей мечты».
13. Составление детского меню для иностранных посетителей.
14. Составление меню кафе/ресторана для иностранных посетителей.
15. Разработка информационного листка «Что нужно знать русскому туристу для правильного поведения в Великобритании».
16. Разработка информационного листка «Что нужно знать русскому туристу для правильного поведения в США».
17. Разработка информационного листка «Что нужно знать иностранному туристу для правильного поведения в России».
18. Презентация «Спорт в моей жизни».
19. Англоязычные слоганы в российских СМИ.
20. Культурная карта Великобритании.
21. Культурная карта США.
22. Культурная карта России.
23. Могу ли я стать английской королевой?
24. Осторожно! Говорящая одежда (о чем говорят надписи на одежде учащихся моего техникума).
25. Права ребенка в России и Великобритании.
26. Современный британский сленг.
27. Традиции питания Великобритании и США.
28. Что могут рассказать банкноты о своем народе?
29. Сферы функционирования английских заимствований в русском языке.
30. Способы образования английских сокращений в интернет переписке.
31. Приметы и суеверия Великобритании и России.
Дисциплина: Математика
Преподаватель: Майков Дмитрий Владимирович
темы для специальности " Коммерция"
1. Классические модели принятия решений (минимакс и максимин, Гурвиц, Вальд, Гермейер и др.).
2. Прогнозирование цен на продукцию математическими методами.
3.Принятие решений с помощью нечеткого многокритериального анализа вариантов.
темы для специальности " Логистика"
4. Транспортная задача.
5. Модели управления запасами.
6.Задача о кратчайшем пути между двумя пунктами.
темы для специальности " Технология приготовления продукции"
7. Изготовление моделей геометрических тел из слоеного теста.
общие темы
8. Построение графиков функций в Excel.
9. Клеточные автоматы и их применение.
Дисциплина: МДК 04.01. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.
Преподаватель: Белова Ольга Аркадьевна
1. Пищевые добавки при приготовлении сложных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
2. Правила замораживания и хранения замороженного слоеного теста и других изделий, используемых для дальнейшего приготовления сложных видов печенья.
3. Ассортимент изделий из сдобного теста национальных кухонь народов мира.
4. Национальные крепкие алкогольные напитки и их использование в кулинарии.
5. Восточные сладостинациональных кухонь народов мира.
6. Использование отделочных полуфабрикатов промышленного производства в оформлении.
7. Современное оборудование и инвентарь для производства и отделки мучных кондитерских изделий.
8. Актуальные направления в приготовлении сложных мучных и мелкоштучных кондитерских изделий.
9. Современные технологии приготовления кондитерских изделий. Разработка технологий по снижению калорийности изделия.
10. Современное оборудование, использование в кондитерском цехе.
Дисциплина: ПМ 07
Преподаватель: Пряженникова Полина Юрьевна
1. Фаст-фуд.
2. Сравнение блюд английской и русской кухни.
3. Йодсодержащие продукты и их роль в питании человека.
4. Современные технологии тепловой обработки, используемые в общественном питании.
Дисциплина: Технология приготовления пищи .