Tableware and Cutlery (Столовая посуда и столовые приборы)
bowl - миска
breаd-basket, bread-plate -хлебница
butter dish - маслёнка
china - фарфоровая посуда
coffee pot - кофейник
corkscrew /kɔkskru/ - штопор
crockery - (глиняная, фаянсовая) посуда
cutlery /kʌtlərɪ/ - ножевые изделия, столовые приборы
dining table - обеденный стол
dish - тарелка, блюдо
fork - вилка
jug - кувшин
knife - нож
(soup) ladle - половник
mustard pot - горчичница
napkin - салфетка
pepperbox - перечница
(dinner/deep, soup/dessert, cake/salad) plate - (мелкая, большая /глубокая/десертная/салатная) тарелка
cellar - солонка
saucer - блюдце
sugar basin - сахарница
(tea/coffee/dinner) set/service - (чайный/кофейный/обеденный) сервиз
kettle - чайник (для кипячения воды)
teapot - заварочный чайник
tray - поднос
(tea-/table-) spoon - (чайная/столовая) ложка
wineglass - бокал для вина
champagne glass - бокал для шампанского
brandy glass - рюмка для коньяка
beer glass - стакан для пива
Kitchen Utensils [jutɛnsl] and Appliances - Ку́хонные принадле́жности и прибо́ры
frying pan - сковородка
gas (electric) cooker - газовая (электрическая) плита
lid - крышка
oven - печь, духовка
pan, saucepan, pot - кастрюля
DAILY ROUTINE
Words and word combinations to be remembered:
1. to get (got, got) up - вставать
2. to wake (woke, woken) up просыпаться, будить
3. an alarm clock будильник
4. to do (did, done) morning exercises делать зарядку
5. to make (made, made) the bed заправлять постель
6. to shave бриться
7. to clean one’s teeth чистить зубы
8. to wash мыть(ся), умывать(ся
9. to take (took, taken) a warm (cold) принимать
shower теплый/холодный душ
10. to dry oneself вытираться
11. to comb one’s hair причесываться
12. to be ready for … , быть готовым к … ,
13. to get (got, got)ready for готовиться
14. to be in a hurry спешить, торопиться
15. to be late for classes опаздывать на занятия
16. to leave (left, left) for the уходить в универcитет
University
17. to get (got, got) to the University добираться до университета
by bus /trolley-bus автобусом/троллейбусом
18. it goes without saying само собой разумеется
19. a credit test book зачетная книжка
20. to be sorry - сожалеть
21. I wish you luck желаю удачи
22. see you soon до скорой встречи
23. ahead of time заранее
24. to advise советовать
25. to turn up внезапно появиться
26. this and that о том, о сем
27. a boring day скучный день
28. to be right/ wrong - быть правым/ неправым
29. to give (gave, given) a lift подвезти
30. that’s settled решено
31. never mind не беспокойся
HOME
to go home идти домой
home дом, как домашний очаг
house дом, как здание
to live жить
to lodge снимать жилье
tenant жилец
neighbour сосед
flat (BrE) / apartment (AmE) – квартира
To start living in a new house (apartment) поселяться/поселиться в новом доме
(квартире).
To move into a new house (apartment) вселяться/вселиться в новый дом
(квартиру).
To move to a new house (apartment) переезжать/переехать в новый дом
(на новую квартиру).
To give a housewarming party устраивать/устроить новоселье.
To overlook, to face выходить.
The windows face the yard (street) окна выходят во двор, на улицу.
To put (furniture) ставить/поставить (мебель).
To place a mat класть/положить (коврик).
To take a shower принимать/принять душ.
To tidy up (a room, a restroom) убирать/убрать (комнату).
To do the tidying up, cleaning делать уборку.
To sweep the floor подметать/подмести пол.
To dust вытирать/вытереть пыль.
To wash, (the floor, toilet) мыть/вымыть/помыть (пол, туалет).
To vacuum пылесосить/пропылесосить.
To make a bed (before going to sleep) стелить/постелить кровать.
To make (cover) a bed (for the day) стелить/застелить кровать.
To repair (to make repairs) ремонтировать (делать ремонт).
To whitewash белить / побелить.
Виды жилья
HOLIDAYS and CELEBRATIONS
| Bank Holiday, National holiday;Public Holiday to dedicate; to celebrate; to hold to observe; to congratulate to commemorate; to honour; to preserve a tradition; to organize, patron to give a party (to throw a party) (colloq.), to have a family get together; merry-making; to give presents (BE)/gifts (AE) to send greeting cards, to go treat or tricking; to lay wreaths to prohibit seeing off seeing in making advances hearty congratulations to sing songs to eat special food New Year tree decorations (BE)\ trimmings (AE) Christmas carols ornaments; glitter; wreaths of evergreen; garlands; mistletoe; fir-cones; bonfires; fireworks; balloons and paper streamers; horns; party-poppers; Santa Claus and his reindeer. Father Frost and Snow Maiden; dressing up; fancy dress balls; witches; ghosts; jack-o'-lanterns; New Year resolutions; stockings (for presents). | официальный выходной день посвящать; праздновать; праздновать; отмечать; соблюдать; поздравлять / поздравить праздновать (годовщину); отмечать (событие); почитать; чтить; уважать; сохранить традицию; организовать, защитник; хранитель; святой-покровитель проводить вечеринку, собраться вместе; веселье дарить подарки, отправить поздравительные открытки, обходить, собирая гостинцы возлагать венки запрещать проводы встреча ухаживания сердечные поздравления петь песни есть специальную праздничную еду Елочные украшения рождественские песни; украшения; блеск; венки из вечнозеленых; гирлянды; омела; шишки; костры; фейерверки; воздушные шары и серпантин; рога; хлопушки; Санта Клаус и его олени. Дед Мороз и Снегурочка; переодевание; костюмированные маскарады ведьмы; призраки; фонарь из тыквы с прорезанными отверстиями; обещания, которые даёт себе человек под Новый год; чулки (для подарков) |
6. Глаголы: to speak - to talk - to say - to tell
1. to speak -говорить (быть способным говорить), беседовать с кем-либо, разговаривать.
Did Mary speak to John about the marriage? - Мария говорила с Джоном о свадьбе?
Sometimes her son speaks in a strange voice - Иногда ее сын говорит странным голосом.
Have you spoken to her today? - Ты сегодня разговаривал с ней?
Следующее значение глагола to speak - говорить на каком-то языке.
Do you speak French? - Вы говорите по-французски?
What language is he speaking? - На каком языке он говорит?
Третье значение глагол to speak - говорить, выступать на собрании.
Did John speak at the meeting? - Джон выступал на собрании?
We are going to speak now - Мы сейчас выступим (мы собираемся выступить сейчас).
2. to talk - говорить, беседовать, говорить с кем-то о чем-либо.
to speak в основном используется в официальной речи, а to talk - в разговорной.
Have you talked to her today? - Ты разговаривал с ней сегодня?
My friend talks too much - Мой друг говорит слишком много.
Обратите внимание на выражение stop talking - перестаньте разговаривать.
3. Третий глагол данной темы - to say - говорить, произнести, высказать определенную мысль.
При высказывании прямой речи.
John said to Mary, "I love you" - Джон сказал Марии: "Я люблю тебя".
Второй случай употребления глагола to say - перед дополнительным придаточным предложением при отсутствии косвенного дополнения.
They said they had sent a letter - Они сказали, что они отправили письмо.
My son says he likes Moscow - Мой сын говорит, что ему нравится Москва.
Третий случай - употребление с прямым дополнением при отсутствии косвенного.
Who said that? - Кто это сказал?
4. to tell - рассказывать, сказать кому-либо, сообщать.
Данный глагол используется с косвенным дополнением, указывающему на лицо, которому высказывается мысль.
My friend told me about it - Мой друг сказал мне об этом.
Our teacher told us an interesting story - Наш учитель рассказал нам интересную историю.
Следует отметить, что, помимо косвенного дополнения, с глаголом to tell может использоваться и прямое. Обычно оно представляет собой сочетание слов, отдельное слово или дополнительное придаточное предложение.
John told me his address (отдельное слово) - Джон сказал мне свой адрес.
The doctor told me where to call (сочетание слов) - Доктор сказал мне, куда звонить.
I told her she should go to the doctor (дополнительное придаточное предложение) - Я сказал ей, что ей следует пойти к врачу.
Необходимо запомнить, что этот глагол часто употребляется в таких выражениях, как:
to tell a lie - сказать неправду;
to tell the truth - сказать правду;
to tell a story - рассказывать историю.
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
ОБРАЗЕЦ ЛИЧНОГО ПИСЬМА
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Фонетика. Правила чтения
Английские слова имеют несколько типов слогов. Однако, для понимания всей системы, необходимо запомнить и различать следующие два типа: открытый и закрытый.
Открытый слог оканчивается на гласную: game, like, stone - гласная буква в слове читается так же, как и в алфавите.
Закрытый слог оканчивается на согласную: pen, cat, bus - гласная буква в слоге даёт иной звук.
Ударение в транскрипции и словах обозначается вертикальной чёрточкой перед ударным слогом.
Одиночные гласные звуки
| Звук | Правила |
| [ e ] | обычно даёт буква e в закрытом слоге: get [ get ], vet [ vet ] а также буквосочетание ea: dead [ ded ], pleasure [ ´ple3ə ] Примечание: это же буквосочетание часто даёт звук [ i: ] (см. ниже) |
| [ i ] | обычно даёт буква i в закрытом слоге: hit [ hit ], kill [ kil ] а также буква y в закрытом слоге: gym [ d3im ], cylinder [ ´silində ] Примечание: эти же буквы в открытом слоге дают звук [ ai ] (см. ниже) |
| [ i: ] | возникает в следующих буквосочетаниях: e + e (всегда): meet [ mi:t ], deep [di:p ]; буква e в открытом слоге: tree [ tri: ], Steve [ sti:v ]; в буквосочетании e + a: meat [ mi:t ], beam [ bi:m ] Примечание: это же буквосочетание (ea) часто даёт звук [ e ] (см. выше) |
| [ o ] | обычно даёт буква o в закрытом слоге: pot [ pot ], lottery [ ´lotəri ], а также буква a в закрытом слоге после w: wasp [ wosp ], swan [ swon ] |
| [ o: ] | возникает в следующих буквосочетаниях: o + r: corn [ ko:n ], fortress [ ´fo:trəs ]; more [ mo: ] почти всегда в a + u: fauna [ ´fo:nə ], taunt [ to:nt ]; исключение составляют лишь несколько слов, например, aunt Согласная (кроме w) + a + w : dawn [ do:n ], hawk [ ho:k ]. всегда в буквосочетании a + ll: tall [ to:l ], small [ smo:l ] Буквосочетание a + ld (lk) также даёт этот звук: bald [ bo:ld ], talk [ to:k ] Нечасто, но можно встретить буквосочетание ou + r, дающее этот звук: pour [ po: ], mourn [mo:n ]. |
| [ æ ] | обычно даёт буква a в закрытом слоге: flag [ flæg ], married [ ´mærid ] |
| [ Λ ] | обычно даёт буква u в закрытом слоге: dust [ dΛst ], Sunday [ ´sΛndei ]. А также: ouble: double [ dΛbl ], trouble [ trΛbl ] ove: glove [ glΛv ], dove [ dΛv ] Примечание: но встречаются и исключения: move [ mu:v ] - (см. ниже); flood [ flΛd ], blood [ blΛd ] - (см. выше) |
| [ a: ] | возникает в следующих буквосочетаниях: a + r: dark [ da:k ], farm [ fa:m ] (см. примечание) регулярно буква a в закрытом слоге: last [ la:st ], father [ fa:ðə ] - поэтому необходимо сверяться со словарём, т.к. a в закрытом слоге традиционно даёт звук [ æ ] как в cat [ kæt ]; согласная + alm также стабильно даёт этот звук: palm [ pa:m ], calm [ ka:m ] + примечание Примечание: 1. очень редко a + r даёт звук [ o: ] warm [ wo:m ]; 3. Редко: salmon [ sæmən ] |
| [ u ] [ u: ] | долгота этого звука в большинстве случаев варьируется по историческим причинам, нежели по орфографическим. То есть для каждого слова она определяется индивидуально. Эта разница в долготе не несёт огромной смыслоразличительной нагрузки, как в других звуках. И в устной речи её не нужно специально подчёркивать. Данный звук возникает в следующих случаях: всегда o+o: foot [ fut ], boot [ bu:t ], took [ tuk ], moon [ mu:n ] после pu в закрытом слоге иногда даёт краткий вариант: put [ put ], push [ pu∫] (предыдущая буква всегда p) - (см. примечание) ou + согласная: could [ ku:d ], wound [ wu:nd ] ( но подобные случаи не часты). r + u+ согласная + гласная: prune [ pru:n ], rumour [ ru:mə ] Примечание: 2. Но в подобных же случаях с другими согласными u почти всегда даёт звук [ Λ ] : cut [ kΛt ], plus [ plΛs ], punch [ pΛnt∫] |
| [ ε: ] | возникает в закрытых слогах при следующих буквосочетаниях: всегда i /e /u + r (в закрытом слоге): skirt [ skε:t ], person [ pε:sən ] turn [ tε:n ], burst [ bε:st ] - (см. примечание) ea + r: pearl [ pε:l ], learn [ lε:n ] Примечание: в отдельных случаях сочетание o + r после w даёт этот звук: word [ wε:d ], work [ wε:k ] |
| [ ə ] | Нейтральный звук дают большинство неударных гласных\сочетаний гласных: famous [ feiməs ], computer [ kəmpju:tə ] |
Гласные дифтонги
| Звук | Правила |
| [ ei ] | обычно возникает в следующих случаях: a в открытом слоге: game [ geim], pale [ peil ] ai в закрытом слоге: pain [ pein ], rail [ reil ] ay (обычно в конце): pray [ prei ], hay [ hei ] ey (редко, но метко) обычно в конце: grey [ grei ], survey [ ´sε:vei ] Примечание: 4. это же буквосочетание иногда даёт звук [ i: ]: key [ ki: ] |
| [ ai ] | обычно возникает в следующих случаях: буква i в открытом слоге: fine [ fain ], price [ prais ] ie на конце слова: pie [ pai ], die [ dai ] буква y в открытом слоге: rhyme [ raim ], syce [ sais ] и на конце слова: my [ mai ], cry [ krai ] ye на конце слова: dye [ dai ], rye [ rai ] |
| [ oi ] | обычно возникает в следующих случаях: oi (обычно в середине слова) - poison [ ´poizən ], noise [ noiz ] oy (обычно в конце) - boy [ boi ], alloy [ ´æloi ] |
| [ au ] | возникает в следующих буквосочетаниях: o + w: how [ hau ], down [ daun ] - (см. примечание) o + u: round [ raund ], pout [ paut ] Примечание: 1. это же буквосочетание часто даёт звук [ əu ] (см. ниже) |
| [ əu ] | обычно даёт буква o в открытом слоге: stone [ stəun ], lonely [ ´l əunli ] буквосочетания o + w (обычно в конце слова): blow [ bləu ], crow [ krəu ] - (см. примечание) ou перед l: soul [ səul ], foul [ fəul ] oa+ гласная: coach [ kəut∫ ], toad [ təud ] old (как в открытом слоге): cold [ kəuld ], gold [ gəuld ]. Примечание: 1. слово-исключение: both [ bəuθ ]; 2. это же буквосочетание часто даёт звук [ au ] (см. выше) |
| [ iə ] | дают следующие буквосочетания: ea + r: hear [ hiə ], near [ niə ] - (см. примечание) e + r + e: here [ hiə ] , sere [ siə ] ee + r: deer [ diə ], peer [ piə ] Примечание: 1. если за этим буквосочетанием идёт согласная, то возникает звук [ ε: ] - dearth [ dε:θ ]. Исключение – beard [ biəd ] |
| [ eə] | дают следующие буквосочетания: a + r + e: dare [ deə ], flare [ fleə ] ai + r: hair [ heə ], fair [ feə ] |
| [ aiə] | дают следующие буквосочетания: i + r + e: fire [ faiə ], hire [ haiə ] y + r + e: tyre [ taiə ], pyre [ paiə ] |
Согласные звуки
| Звук | Правила |
| [∫] | существует несколько буквосочетаний, которые всегда дают этот звук (помимо других): tion [∫ən ]: celebration [ ´seli´brei∫n ], tuition [ tju:´i∫n ] cious [∫əs ]: delicious [ dil´∫əs ], vicious [ ´vi∫əs ] cian [∫ən ]: musician [ mju:´zi∫ən ], politician [ poli´ti∫ən ] и, конечно, буквосочетание sh: sheep [ ∫i:p ], shoot [ ∫u:t ] |
| [ t∫] | всегда возникает в: ch: chair [ t∫eə ], child [ t∫aild ] t + ure: creature [ ´kri:t∫ə ], future [ ´fju:t∫ə ] |
| [ ð ] [ θ ] | Эти два звука даются одним и тем же буквосочетанием th. Обычно, если это буквосочетание стоит в середине слова (между двумя гласными), то возникает звук [ ð ]: without [ wi´ðaut ] И, если оно стоит в начале или конце слова, то возникает звук [ θ ]: thanks [ θænks ], faith [ feiθ ] |
| [ ŋ ] | носовой звук возникает в буквосочетании гласная + ng: sing [ siŋ ], hungry [ ´hΛŋgri ], wrong [ wroŋ ], hang [ hæŋ ] |
| [ j ] | мягкость в звуке может возникать в одних случаях, и никак не проявляться в других аналогичных случаях, например super [ ´s u: p ə] (см. словарь): u в открытом слоге: mute [ mju:t ], huge [ hju:d3 ] ew: few [ fju: ], lewd [ lju:d ] если слово начинается на y + гласная: yard [ ja:d ], young [ jΛŋ ] |
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
ГРАММАТИЧЕСКИЙ СПРАВОЧНИК
Имя существительное.
Все существительные делятся на имена собственные (proper names), например: Nick, Max, Paris, London, Africa, April, Sunday и т.д., и имена нарицательные (common nouns), например: rose, girl, boy, tea, knowledge, idea.
Имена нарицательные, в свою очередь, могут быть исчисляемыми (Countable nouns) и неисчисляемыми (Uncountable nouns). В английском языке при согласовании подлежащего со сказуемым важно знать, каким существительным оно является, от этого зависит употребление артиклей и глаголов.
Кисчисляемым относятся существительные, обозначающие названия конкретных предметов и абстрактных понятий, которые можно посчитать. Употребляются как в единственном, так и во множественном числе. Могут употребляться в единственном числе с неопределенными артиклями «a» или «an» (которые несут понятие - один из ...).
Например:
an apple - five apples,
a book - two books,
a table - three tables
a student - students,
a girl - girls,
a hand - hands
Неисчисляемыми существительными являются названия вещества, абстрактные понятия, которые нельзя посчитать. Их нельзя использовать с неопределенными артиклями «a» или «an».
water - вода,
bread - хлеб,
sugar - сахар,
rain - дождь,
snow - снег.
Неисчисляемые существительные имеют только форму единственного числа, даже если переводятся на русский язык во множественном числе. Например:
money - деньги,
hair - волосы.
C неисчисляемыми существительными употребляется глагол в единственном числе.
Some употребляется с неисчисляемыми существительными в значении «некоторое количество», а с исчисляемыми во множественном числе в значении «несколько».
some milk - немного молока
some tomatoes - несколько помидоров
Some friends of mine will come to this party.
Несколько моих друзей придут на вечеринку.
(Некоторые мои друзья придут на вечеринку).
Некоторые существительные в современном английском языке могут выступать в качестве исчисляемых и неисчисляемых существительных. Сравните следующие предложения:
1. I like chicken. Я люблю куриное мясо.
2. There are a lot of chickens on the farm. На ферме много цыплят.
В первом предложении слово chicken обозначает продукт питания (вещество) и выступает как неисчисляемое существительное, а во втором предложении оно обозначает отдельных цыплят и выступает как исчисляемое существительное.
Приведем еще несколько примеров:
Coffee is expensive. Кофе дорого стоит.
В этом предложении слово coffee, обозначающее напиток, мыслится нами как вещество. Слово coffee является неисчисляемым существительным.
Но если вы хотите заказать в ресторане чашечку кофе или чая, вы скажете:
One coffee, please. One tea, please.
Если вы захотите заказать две чашечки кофе или две чашечки чая, то вы скажете:
Two coffees, please. Two teas, please.
Множественное число существительных:
| Способ образования | Примеры | Исключения |
| 1. + -s | a cat – cats a table – tables a book – books | |
| 2. -s, -ss, -sh, -ch, -tch, -x + -es | a bus – buses a glass – glasses a brush – brushes a torch – torches a match – matches a box - boxes | |
| 3. -y –> -i + -es | a fly – flies an army – armies a lady – ladies | |
| 4. -o + -es | a hero – heroes a potato – potatoes a torpedo – torpedoes | a piano – pianos a kilo – kilos a photo – photos a video – videos a flamingo – flamingos (es) a volcano – volcanos (es) |
| 5. -ay, -ey, -oy + -s | a day – days a key – keys a boy - boys | |
| 6. -f –> -v + -es | a wife – wives a knife – knives a life – lives a leaf – leaves a sheaf – sheaves a thief – thieves a calf – calves a half – halves a shelf – shelves a wolf - wolves | a scarf – scarfs (ves) a wharf – wharfs (ves) a dwarf – dwarfs (ves) a hoof – hoofs (ves) But:chiefs, roofs, safes, cliffs, beliefs |
| 7. Существительные, изменяющиеся не по правилам (Irregular nouns) | a man – men a woman – women a child – children a brother - brethren a foot – feet a tooth – teeth a goose – geese a mouse – mice a louse – lice an ox – oxen | |
| 8. Форма не меняется | a fish – fish a deer – deer a sheep – sheep a trout – trout a swine – swine an aircraft – aircraft a means – means | a fish – fishes (различные виды рыб) |
| 9. Существительные латинского происхождения | ||
| a) -us –> -i | a stimulus – stimuli genius – genii | a bonus – bonuses a virus – viruses a circus – circuses a radius – radiuses (radii) a cactus – cactuses (cacti) a nucleus – nucleuses (nuclei) |
| b) -a –> -ae | a larva – larvae an alumna – alumnae | a formula – formulae (formulas) But:areas, diplomas, arenas |
| c) -um –> -a | a datum – data a curriculum – curricula | a formula – formulae (formulas) But:areas, diplomas, arenas |
| d) -ex, -ix –> -ces | an index – indices (в математике) an appendix - appendices (в книгах) a codex – codices | an index – indexes (в книгах) an appendix – appendixes (в медицине) |
| 10. Существительные греческого происхождения | ||
| a) -is –> -es | a thesis – theses a crisis – crises a analysis – analyses a basis – bases | a metropolis – metropolises |
| b) -on –> -a | a criterion – criteria a phenomenon – phenomena | a demon – demons an electron – electrons |
| 11. Сложные существительные | a schoolboy – schoolboys a housewife – housewives a postman – postmen | 1) Если в состав входит предлог: a mother-in-law – mothers-in-law a passer-by – passers by 2) Если первое слово man или woman: a man-servant – men-servants a woman-doctor – women-doctors 3) Если в составе нет существительного: a forget-me-not – forget-me-nots a merry-go-round – merry-gorounds |
| 12. Существительные, имеющие только форму единственного числа | advice education hair information knowledge luck luggage money music news progress seaside shopping traffic trouble weather work optics physics politics etc. | |
| 13. Существительные, имеющие только форму множественного числа | barracks billiards clothes contents goods riches scales scissors spectacles trousers wages works, etc. |
Пояснения:
Имена существительные, обозначающие предметы, состоящие из двух частей, употребляются только в форме множественного числа, например:
scissors – ножницы, trousers – брюки, jeans – джинсы, shorts – шорты, pyjamas – пижама, spectacles – очки, scales – весы. Подобные слова часто употребляются в словосочетании a pair of ~ s (пара чего-то), например:
a pair of spectacles – пара очков, a pair of trousers – пара брюк и т.д.
Некоторые существительные, имеющие на конце -s, являются неисчисляемыми:
news (новость, новости), physics (физика) и др.
Physics was his favourite subject. Физика была его любимым предметом.
What is the news? Что нового?
That is no news to me. Это для меня не новость.
No news is good news. (пословица) Отсутствие вестей (само по себе) неплохая весть.
Your news is very important. Ваши новости очень важны.
Сравните: Here are some interesting pieces / bits of news.
Есть (кое-какие) интересные новости.
В английском языке имеется группа собирательных существительных (collective nouns). Собирательные существительные обозначают группы людей или животных. К собирательным существительным, например, относятся следующие существительные:
group (группа), family (семья), audience (публика; зрители), army (армия), team (команда), delegation (делегация), crowd (толпа), flock (стадо; стая) и др.
Если собирательные существительные обозначают группу как единый коллектив, то глагол-сказуемое употребляется в форме единственного числа, например:
The family was large. Семья была большая.
Если собирательные существительные обозначают отдельных представителей, составляющих группу, то глагол-сказуемое употребляется в форме множественного числа, например:
My family are early risers. Члены моей семьи встают рано.
Собирательные существительные people (люди), police (полиция), cattle (крупный рогатый скот) употребляются только с глаголами в форме множественного числа, хотя эти существительные имеют форму единственного числа.
Some people are very boring. Некоторые люди очень надоедливы.
The police were on duty. Полицейские дежурили.
Cattle are allowed to graze here. Здесь разрешено пастись крупному рогатому скоту.
Обратите также внимание на следующие случаи употребления английских существительных в единственном и множественном числе. Существительное clothes (одежда) употребляется только во множественном числе:
Her clothes were nice. Ее одежда была красивой.
Существительное watch (карманные, наручные часы) может иметь форму единственного числа для обозначения единичного предмета и форму множественного числа для обозначения двух и более предметов:
My watch is new. Мои часы новые. (Одни часы.)
My watches are new. Мои часы новые. (Несколько часов.)