Плоды шиповника - fructus rosae
ПЛОДЫ ШИПОВНИКА - FRUCTUS ROSAE
Шиповник майский - Rosa majalis (R.cinnamomea )
Сем. Розоцветные - Rosaceae
Ботаническое описание растения.Колючий кустарник высотой 0,5-2 м.
Листья очередные, с двумя прилистниками, непарноперистосложные. Листочки продолговато-эллиптические или яйцевидные с остропильчатым краем.
Цветки одиночные или по 2-3 на коротких цветоножках, пятичленные с розовым или темно-красным венчиком и цельными ланцетовидными или перисторассеченными чашелистиками.
Плод ложный цинародий, образующийся из разросшегося цветоложа (гипантия), шаровидной, реже яйцевидной или эллиптической формы, гладкий, оранжевый или красный.
На верхушке плода у видов секции Сinnamomeae (коричные) сохраняются направленные вверх чашелистики,
у видов секции Canina (собачьи) чашелистики опадают при созревании плодов, и на верхушке остается след в виде пятиугольной площадки. Внутри плода находятся многочисленные опушенные плодики-орешки.
Географическое распространение и местообитания.Растет почти по всей лесной и лесостепной зоне европейской части России, на Урале и в Сибири до озера Байкал. Произрастает в долинах и поймах рек, по опушкам и полянам разреженных лесов, в зарослях кустарников, по оврагам. Разводят как декоративное и лекарственное растение.
Заготовка сырья. Плоды шиповника собирают как с дикорастущих, так и с культивируемых растений в период полного созревания, когда они принимают оранжево-красный или ярко-красный цвет и остаются при этом твердыми. Перед сушкой собранное сырье сортируют, удаляя плодоножки, посторонние примеси и незрелые или испорченные плоды.
Сушат плоды в тепловых сушилках при температуре до 80-90оС. После сушки удаляют чашелистики и подгоревшие плоды.
Внешние признаки сырья. Сырьем являются- очищенные от плодоножек и чашелистиков плоды разнообразной формы: от шаровидной, яйцевидной или овальной до сильно вытянутой или веретенообразной.
На верхушке плода имеется небольшое круглое отверстие или пятиугольная площадка. В зависимости от принадлежности к той или иной секции.
Наружная поверхность блестящая, реже матовая, морщинистая.
Внутри плоды обильно выстланы длинными, очень жесткими щетинистыми волосками. В полости плода заключены многочисленные плодики-орешки, мелкие, продолговатые, со слабо выраженными гранями.
Цвет плодов от оранжево-красного до буровато-красного, орешки светло-желтые, иногда буроватые. Запах слабый. Вкус кисловато-сладкий, слегка вяжущий.
Возможные дефекты сырья: плоды почерневшие, подгоревшие, поврежденные вредителями, примесь других частей растений.
Химический состав. Витамины – аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин Е, каротиноиды; флавоноиды, сахара, пектиновые вещества, жирное масло, органические кислоты.
Применение.Плоды шиповника являются поливитаминным средством. Отвар, «Сироп шиповника» обладают противоцинготным, общеукрепляющим действием, сырье входит в состав витаминных сборов.
Кроме того, плоды шиповника обладают желчегонным действием, входят в состав желчегонных сборов, являются сырьем для производства препарата «Холосас», используемого для лечения хронических холециститов и гепатитов.
Из плодов получают «Масло шиповника» и «Каротолин» , которые применяют в качестве ранозаживляющих средств благодаря высокому содержанию каротиноидов как наружно, так и внутрь.
ПЛОДЫ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ - FRUCTUS RIBIS NIGRI
Смородина черная - Ribes nigrum
FOLIA PRIMULAE – ЛИСТЬЯ ПЕРВОЦВЕТА
Primula verys – Первоцвет весенний
ПЛОДЫ РЯБИНЫ - FRUCTUS SORBI
Рябина обыкновенная - Sorbus aucuparia
Cем. Розоцветные - Rosaceae
Ботаническое описание растения. Дерево высотой 4-15 м
Листья очередные, непарноперистосложные с 4-7 парами листочков ланцетной формы пильчатых по краю.
Цветки пятичленные, белые, собраны в густое щитковидное соцветие.
Плод ложный, яблокообразный, почти шаровидный, сочный, диаметром 8-10 мм с 2-7 семенами, красновато-оранжевый.
Географическое распространение и местообитания . Растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России, на Урале в подлеске хвойных и смешанных лесов, по лесным опушкам, прогалинам, по берегам рек и озер. Широко культивируется в садах и парках.
Заготовка сырья. Плоды рябины, как с дикорастущих, так и с культивируемых растений собирают осенью, срезая щитки с плодами в период их полного созревания. При сборе нельзя рубить стволы и обламывать ветви.
Перед сушкой собранное сырье сортируют, удаляя плодоножки, посторонние примеси (веточки, листочки) и испорченные плоды.
Сушат плоды в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 60-80оС.
Внешние признаки сырья. Сырьем являются плоды яблокообразные без плодоножек, округлые или овально-округлые, в поперечнике до 9 мм.
Поверхность блестящая, сильно морщинистая. На верхушке плодов видны остатки чашечки в виде пяти малозаметных смыкающихся зубчиков. В мякоти плода находятся от 2 до 7 слегка серповидно изогнутых, продолговатых, с острыми концами гладких красновато-бурых семян.
Цвет плодов красновато- или желтовато-оранжевый, буровато-красный. Запах слабый, своеобразный. Вкус кисловато-горький.
Возможные дефекты сырья: плоды почерневшие, подгоревшие, недозрелые, плоды с плодоножками, примесь других частей растения.
Химический состав. Витамины – каротиноиды, аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин Е; флавоноиды, сахара, тритерпеновые соединения, пектиновые и дубильные вещества.
Применение. Плоды рябины являются поливитаминным средством, оказывают эффективное и разностороннее действие на все основные функции организма, повышают его сопротивляемость заболеваниям. Их используют в сборах с целью профилактики и лечения гиповитаминозов как общеукрепляющее средство.
Противопоказания. Повышенная свертываемость крови, повышенная секреция желез желудка.
Сем. Лоховые - Elaeagnaceae
Ботаническое описание растения.Двудомный колючий кустарник или небольшое дерево высотой 1,5 - 6 м. Молодые побеги серебристые, опушенные, многолетние - темно-бурые; укороченные побеги заканчиваются колючками.
Листья очередные, простые, короткочерешковые, линейные или ланцетовидные, цельнокрайние, сверху серовато-зеленые, снизу серебристо-белые.
Мелкие раздельнополые цветки с простым околоцветником собраны в короткие пазушные кисти. Плод - костянка, сочная, гладкая, блестящая, шарообразной или овальной формы, от желто-оранжевого до красного цвета.
Географическое распространение и местообитания. Растет в горных районах Северного Кавказа, Западной и Восточной Сибири. В природных условиях облепиха образует куртины различной величины или труднопроходимые заросли чаще всего по поймам рек, берегам озер. Широко культивируется.
Заготовка сырья.Собирают плоды облепихи, когда они приобретают свойственную им окраску, становятся упругими и при срывании не раздавливаются. Сбор ведут только в сухую погоду. При заготовке сырья нельзя ломать ветки и наносить другие повреждения растению.
Собранные свежие плоды упаковывают в деревянные бочки и поставляют на фармацевтические фабрики и заводы, где из них получают облепиховое масло, витаминные концентраты и препараты.
Внешние признаки сырья. Сырьем являются плоды - костянки с одной, реже двумя косточкоами, сочные, шарообразной или удлиненно-эллипсовидной формы от 4 до 12 мм длиной с короткой плодоножкой. Цвет плодов от желтого до темно-оранжевого. Запах ароматный, своеобразный, напоминающий запах ананаса. Вкус кисло-сладкий.
Возможные дефекты сырья: плоды недозрелые, поврежденные вредителями, примесь других частей растения.
Химический состав. Витамины, жирное масло, углеводы, пектиновые вещества, флавоноиды, аминокислоты.
В сумму витаминов входят: витамин С (аскорбиновая кислота), провитамин А (каротиноиды), витамины группы В, (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), BI2 (цианкобаламин), витамин Е (токоферол), витамин К (филлохинон).
Применение. Плоды облепихи являются поливитаминным сырьем, из которого получают сок, из жома производят облепиховое масло.
Сок облепихи обладает общеукрепляющим, ранозаживляющим, сосудоукрепляющим, гепатозащитным действием Как поливитаминное и общеукрепляющее средство стимулирует защитные функции организма.
Облепиховое масло ускоряет процесс заживления ран, обладает антибактериальным, противовоспалительным, обезболивающим действием..
Его применяют внутрь при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при поражениях пищевода и кишечника,
наружно – при ожогах, ранах,язвах, пролежнях, экземе, лучевых поражениях кожи и слизистых оболочек, в гинекологии.
Масло облепихи входит в состав комбинированных препаратов «Олазоль, «Гипозоль» , «Облекол», которые используются как ранозаживляющие средства.
Из листьев облепихи получают препарат « Гипорамин» (сумма гидролизуемых галлотанинов), применяемый в качестве лечебно-профилактического средства при ОРВИ, ангинах, рините.
Плоды облепихи входят в состав БАД к пище.
Противопоказания. Воспалительные процессы в желчном пузыре, печени, поджелудочной железе.
Хранение. Свежие плоды хранят в деревянных бочках в прохладном помещении не более 3 дней. Замороженные плоды – в тканевых мешках в холодильниках не более 6 месяцев.
Сем. Розоцветные - Rosaceae
Ботаническое описание растения. Листопадный кустарник высотой 1,5-2,5 м.
Листья очередные, простые, цельные, обратнояйцевидные с пильчатым краем, осенью краснеющие.
Цветки небольшие, белые или розовые, правильные, пятичленные, собраны в плотные щитковидные соцветия.
Плоды ложные яблокообразные, сочные, черные с сизым налетом.
Географическое распространение и местообитания. Родина аронии - Северная Америка. В России выращивается почти по всей территории, за исключением Крайнего Севера.
Растение светолюбивое, легко переносит морозы, хорошо растет как на черноземных, так и на подзолистых почвах. Широко культивируется в садах.
Заготовка сырья. Сбор плодов проводят в сентябре - первой половине октября в период их полного созревания. Щитки с плодами аккуратно обрывают или срезают, складывают в плодоовощные ящики и доставляют к месту переработки.
Внешние признаки сырья. Сырьем являются плоды яблокообразные, шаровидной формы, черные с сизым налетом диаметром 10-15 мм.
На верхушке плода видны рубчики - места срастания чашелистиков с завязью. Кожица плотная; мякоть фиолетово-красная, почти черная, семена мелкие, коричневые.
Запах слабый. Вкус кисло-сладкий, вяжущий.
Возможные дефекты сырья:плоды недозрелые, поврежденные вредителями, примесь других частей растения.
Химический состав. Аскорбиновая кислота, Р-витаминный комплекс, состоящий из суммы флавоноидов и катехинов, антоцианов, сахара, органические кислоты пектиновые и дубильные вещества.
Применение. Плоды аронии являются поливитаминным, ангиопротекторным средством, используются при гиповитаминозах Р, С. Кроме того, применяют для лечения гипертонической болезни I и II степени. Из плодов отжимают сок, а жом используют для приготовления препарата «Таблетки аронии черноплодной», применяемые при Р-витаминной недостаточности и гипертонии.
Противопоказания. Повышенная свертываемость крови, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Хранение. Свежие плоды хранят в прохладных местах не более 3 дней со дня сбора, а при температуре не выше 50С – до 2 месяцев.
ПЛОДЫ ШИПОВНИКА - FRUCTUS ROSAE
Шиповник майский - Rosa majalis (R.cinnamomea )
Сем. Розоцветные - Rosaceae
Ботаническое описание растения.Колючий кустарник высотой 0,5-2 м.
Листья очередные, с двумя прилистниками, непарноперистосложные. Листочки продолговато-эллиптические или яйцевидные с остропильчатым краем.
Цветки одиночные или по 2-3 на коротких цветоножках, пятичленные с розовым или темно-красным венчиком и цельными ланцетовидными или перисторассеченными чашелистиками.
Плод ложный цинародий, образующийся из разросшегося цветоложа (гипантия), шаровидной, реже яйцевидной или эллиптической формы, гладкий, оранжевый или красный.
На верхушке плода у видов секции Сinnamomeae (коричные) сохраняются направленные вверх чашелистики,
у видов секции Canina (собачьи) чашелистики опадают при созревании плодов, и на верхушке остается след в виде пятиугольной площадки. Внутри плода находятся многочисленные опушенные плодики-орешки.
Географическое распространение и местообитания.Растет почти по всей лесной и лесостепной зоне европейской части России, на Урале и в Сибири до озера Байкал. Произрастает в долинах и поймах рек, по опушкам и полянам разреженных лесов, в зарослях кустарников, по оврагам. Разводят как декоративное и лекарственное растение.
Заготовка сырья. Плоды шиповника собирают как с дикорастущих, так и с культивируемых растений в период полного созревания, когда они принимают оранжево-красный или ярко-красный цвет и остаются при этом твердыми. Перед сушкой собранное сырье сортируют, удаляя плодоножки, посторонние примеси и незрелые или испорченные плоды.
Сушат плоды в тепловых сушилках при температуре до 80-90оС. После сушки удаляют чашелистики и подгоревшие плоды.
Внешние признаки сырья. Сырьем являются- очищенные от плодоножек и чашелистиков плоды разнообразной формы: от шаровидной, яйцевидной или овальной до сильно вытянутой или веретенообразной.
На верхушке плода имеется небольшое круглое отверстие или пятиугольная площадка. В зависимости от принадлежности к той или иной секции.
Наружная поверхность блестящая, реже матовая, морщинистая.
Внутри плоды обильно выстланы длинными, очень жесткими щетинистыми волосками. В полости плода заключены многочисленные плодики-орешки, мелкие, продолговатые, со слабо выраженными гранями.
Цвет плодов от оранжево-красного до буровато-красного, орешки светло-желтые, иногда буроватые. Запах слабый. Вкус кисловато-сладкий, слегка вяжущий.
Возможные дефекты сырья: плоды почерневшие, подгоревшие, поврежденные вредителями, примесь других частей растений.
Химический состав. Витамины – аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин Е, каротиноиды; флавоноиды, сахара, пектиновые вещества, жирное масло, органические кислоты.
Применение.Плоды шиповника являются поливитаминным средством. Отвар, «Сироп шиповника» обладают противоцинготным, общеукрепляющим действием, сырье входит в состав витаминных сборов.
Кроме того, плоды шиповника обладают желчегонным действием, входят в состав желчегонных сборов, являются сырьем для производства препарата «Холосас», используемого для лечения хронических холециститов и гепатитов.
Из плодов получают «Масло шиповника» и «Каротолин» , которые применяют в качестве ранозаживляющих средств благодаря высокому содержанию каротиноидов как наружно, так и внутрь.