Подкласс Asteridae. Порядок Campanulales. Семейство Campanulaceae. Порядок Asterales. Семейство Asteraceae.

Подкласс Asteridae.В подкласс астерид входят наиболее высокоразвитые группы двудольных, характеризующиеся многими прогрессивными признаками. Хотя среди астерид имеется еще немало деревьев и кустарников, но подавляющее большинство их представителей травы, часто однолетние. Число частей цветков у астерид небольшое и всегда фиксированное (высокая степень олигомеризации). Цветки астерид почти всегда сростнолепестные, а семязачатки исключительно унитегмальные и обычно тенуинуцеллятные. Астериды — самый крупный подкласс двудольных, насчитывающий около 3500 родов и около 65 000 видов. В подклассе астериды 3 надпорядка и 10 порядков.

Campanulales (Порядок Колокольчикоцветные)Семейство колокольчиковые из порядка Колокольчикоцветные - это травы или полукустарники, редко деревянистые растения с очередными простыми цельными листьями без прилистников. Цветки - обоеполые, актиноморфные или зигоморфные, одиночные или в соцветиях различного типа. Околоцветник чаще всего 5- членный. Чашечка сростнолистная. Венчик сростнолепестный, колокольчатый. Часто - диск. Тычинок 5. Пыльники иногда срастаются. Завязь нижняя, 2-10-гнездная, с большим числом анатропных семязачатков с 1 интегументом. Плацентация центрально-угловая или же семязачатки прикреплены к перегородке, реже плацентация постенная. Столбик с несколькими рыльцами. Плод - коробочка, реже ягода. Семена с эндоспермом. Наиболее широко распространен род колокольчик. Цветки опыляются при помощи различных перепончатокрылых и двукрылых насекомых.

Семейство Campanulaceae.Большинство колокольчиковых — травы, многолетние или реже однолетние, прямостоячие или иногда вьющиеся, наземные или редко водные или эпифиты. Есть среди них также полукустарники и даже древовидные формы. У некоторых родов корни клубневидно утолщенные. Листья очередные или иногда супротивные, редко мутовчатые, цельные, зубчатые, лопастные или редко перистые. Характерно наличие млечников во флоэме листа и стебля. Цветки обычно довольно крупные. Лепестки более или менее сросшиеся. Тычинки в одинаковом числе с лепестками. Гинецей из 5—2 плодолистиков. Плоды колокольчиковых очень разнообразного типа. Чаще всего плод — коробочка. Большинство колокольчиковых мезофиты, но многие из них гигрофиты или, напротив, ксерофиты. Есть среди них и немногие водные растения. Для подавляющего большинства колокольчиковых характерно перекрестное опыление. Опылителями являются главным образом крупные пчелиные и бабочки, а также пилильщики, жуки и другие насекомые. Одной из наиболее характерных особенностей механизма опыления у колокольчиковых является подача пыльцы столбиком, а не непосредственно пыльником. Это довольно необычное для цветковых растений явление.

Порядок Asterales.К этому порядку относятся многолетние или однолетние травы и полукустарники, реже кустарники, лианы или небольшие деревья. Листья очередные, реже супротивные, иногда мутовчатые, простые, от цельных до расчлененных, бывают редуцированные, без прилистников. Характерно для них наличие в флоэме системы членистых млечников с млечным соком. Имеется запасной углевод инулин. Цветки собраны в рацемозные головки, которые в свою очередь во многих случаях образуют разного рода сложные соцветия. Головки обычно окружены оберткой, состоящей из одного-нескольких рядов брактей. Отдельные цветки головки сидят на плоском, более или менее выпуклом или даже веретеновидном общем ложе соцветия. В головках с однородными цветками краевые (лучистые)цветки женские или бесплодные, а центральные (дисковые) обоеполые или функционально мужские.

Семейство СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ (ASTERACEAE)Самое крупное семейство двудольных растений. Встречаются почти везде. Растения обычно нетрудно отличить от представителей других семейств по соцветию-корзинке. Основу корзинки образует расширенное ложе соцветия, или общее цветоложе, на котором располагаются тесно примыкающие друг к другу цветки. Снаружи общее цветоложе окружено оберткой. Основная функция обертки заключается в защите цветков от неблагоприятных внешних воздействий среды. Цветки у сложноцветных небольшие. Чашечка видоизменена в хохолок. Иногда хохолок совсем исчезает, и тогда цветок полностью лишен чашечки. У более примитивных сложноцветных хорошо заметны чешуи — рудименты лопастной чашечки. Венчик сростнолепестный. Тычинок 5. Нити тычинок свободные. Гинецей состоит из 2 плодолистиков со столбиком, который заканчивается 2 рыльцевыми лопастями или веточками. Для многих видов семейства характерно наличие собирательных или выметающих волосков, способствующих удалению пыльцы из пыльниковой трубки. В зрелых семенах эндосперма нет. Плод сложноцветных — семянка. Листья преимущественно очередные. Величина, форма и степень расчленения листовой пластинки сильно варьируют. Большинство — травы, многолетние или однолетние. запасный углевод— инулин. Насекомоопыляемые растения. Насекомых привлекает нектар.

37. Класс подразделяется на 4 подкласса, 37 порядков, 122 семейства, около 3100 родов и 63000 видов. Берет начало от примитивных двудольных.

Подкласс Alismatidae.

Представлен 11 порядками, 18 семействами, примерно 56 родами и 500 видами. Это болотные, прибрежные, плавающие или даже целиком погруженные травянистые растения. Характерными признаками считаются двойной околоцветник и апокарпный гинецей.

К подклассу относятся такие известные виды, как Butomus umbellatus (сусак зонтичный), Elodea canadensis, Sagittaria sagittifolia (стрелолист), виды рода Potamogeton (рдест).

Однодольные отделились от двудольных еще на заре эволюции цветковых растений, но наиболее примитивные из них еще сохраняют некоторые черты сходства. Среди современных двудольных наибольшее сходство с однодольными наблюдается у представителей порядка нимфейных, однако вследствие высокой специализации нимфейные не могут рассматриваться в качестве непосредственных предков однодольных. Как нимфейные, так и древние однодольные происходят, по-видимому, от каких-то еще более примитивных влаголюбивых травянистых наземных двудольных.

ПОДКЛАСС ЧАСТУХОВЫЕ - ALISMATIDAE

Подкласс частуховых представлен примерно 500 видами и 56 родами, объединяемыми в 18 семейств, относящихся к 11 порядкам. Почти все они болотные, прибрежные, плавающие или даже целиком погруженноводные травы, сохранившие апокарпный гинецей и чрезвычайно примитивную проводящую систему, состоящую почти исключительно из трахеид. Представители этого подкласса наиболее близки к первичным однодольным.

Порядок сусаковые - Butomales

Порядок включает единственное монотипное семейство сусаковые (Butomaceae) с одним видом - сусаком зонтичным (Вutomus umbellatus), распространенным почти по всей территории России, за исключением Заполярья и приполярных районов. Это крупное многолетнее прибрежно-водное растение образует зонтиковидные соцветия с красивыми светло-розовыми цветками (рис. 97). Актиноморфный околоцветник состоит из 6 листочков сходного строения. Андроцей включает 9 тычинок, а гинецей образован 6 не вполне замкнутыми, сросшимися лишь в основании плодолистиками чрезвычайно примитивного вида. Толстые крахмалистые корневища сусака съедобны в печеном виде. Как корневища, так и семена этого довольно декоративного растения используют в медицине, а узкие длинные листья пригодны для плетения.

Порядок водокрасовые - Hydrocharitales

Порядок включает 3 семейства, из которых наиболее известны у нас представители семейства водокрасовых.

Семейство водокрасовые (Hydrocharitaceae) насчитывает 13 родов и около 100 преимущественно водных видов, в том числе обычнейшие плавающие пресноводные растения умеренной Евразии - водокрас обыкновенный (Hydrocharis morsusranae, рис. 98) и телорез (Stratiotes aloides). Из Северной Америки занесена к нам элодея канадская, или водяная чума (Elodea саnadensis), стремительно заполнившая все мелкие водоемы умеренной Евразии, сильно потеснив аборигенную водную растительность. Любителям аквариумов широко знакомы и некоторые декоративные тропические водокрасовые из родов оттелия (Ottelia), валлиснерия (Vailisneria), лимнобиум (Limnobium), эгерия (Egeria) и др.

Виды водокрасовых преимущественно многолетние, розетко-образующие растения, побеги которых осенью способны образовывать зимующие почки. Почти всегда актиноморфные цветки обычно состоят из 3 зеленоватых чашелистиков и 3 белых или желтых лепестков, они бывают как однополые, так и обоеполые. Тычинок обычно 1-5, остальные тычинки часто превращаются в нектарники. Гинецей обычно состоит из 3 - б плодолистиков, образующих нижнюю одногнездную завязь, сохраняющую частичную апокарпность. Плоды водокрасовых содержат много семян, которые разносятся водой, в большинстве же случаев водокрасовые размножаются и распространяются вегетативным способом благодаря способности обрывающихся побегов легко укореняться. Виды с невзрачными цветками приспособились к опылению пыльцой, распространяющейся по поверхности воды. Рыльцевые ветви завязи во время цветения свободно лежат на водной поверхности, а пыльца рассеивается мужскими цветками, возвышающимися над поверхностью воды (Elodea). У других видов бутоны мужских цветков отрываются от цветоножек, всплывают на поверхность воды и здесь раскрываются. Такие цветки способны долго плавать, сохраняя жизнеспособную пыльцу (Vailisneria). Длинные рыльцевые ветви их женских цветков расположены над поверхностью воды на достаточном для опыления расстоянии.

Порядок частуховые - Alismatates

В порядок частуховых включается 2 семейства.

Семейство частуховые (Alismataсеае) включает 13 родов и около 100 видов, к ним относятся такие хорошо известные обычнейшие растения, как частуха обыкновенная (Alisma plantagoaquatica, рис. 99) и стрелолист (Sagittaria sagittifolia), растущие по берегам водоемов, в небольших болотцах, а иногда и просто в канавах или долго не просыхающих лужах. В основном частуховые - это розеткообразующие многолетние травы с кистевидным соцветием и очень разнообразными листьями. Их околоцветник почти всегда включает 3 зеленоватых чашелистика и 3 окрашенных лепестка. Тычинок в цветке обычно 6, гинецей состоит из многочисленных почти целиком свободных плодолистиков. Односемянные плодики частуховых имеют пленчатую кайму, хорошо плавают и легко разносятся водой. Некоторые частуховые (Sagittaria trifolia) образуют съедобные крахмалистые клубни, их разводят в Восточной Азии как овощное растение.

Ксемейству лимнохарисовые (Limnocharitaceae) относятся болотные и прибрежно-водные травы тропиков. Красивоцветущий водяной мак, или гидроклеис кувшинковый (Hydrocleis nymphoides), нередко разводят как декоративное аквариумное растение. Другие виды этого семейства, например лимнохарис желтый (Limnocharis flava), выращивают в тропических областях как овощные и салатные растения.

Порядок шейхцериевые - Scheuchzeriales

Порядок шейхцериевых представлен единственным семейством шейхцериевые (Scheuchzeriaceae), включающим только род шейхцерия (Scheuchzeria) с двумя очень близкими видами. Один из них - шейхцерия болотная (S. palustris) - непременный элемент верховых сфагновых болот умеренной и северной Евразии. Это небольшое многолетнее длиннокорневищное растение с 3-4 листьями и небольшим верхушечным кистевидным соцветием. Цветки невзрачные, обоеполые, актиноморфные, с 6 желтоватыми сегментами околоцветника. Тычинок 6, а гинецей состоит из 3 едва сросшихся плодолистиков. Цветки опыляются ветром, а семена разносятся водой. Благодаря длинным корневищам и наличию воздухоносных тканей шейхцерия участвует в образовании сплавин при зарастании водоемов и мочажин верховых болот.

Порядок рдестовые - Potamogetonales

Порядок рдестовых включает 2 небольших семейства плавающих или погруженноводных трав.

Семействордестовые (Potamogetonaceae), кроме монотипного рода Гренландия (Groenlandia), включает крупный род рдест (Potamogeton), содержащий около 100 видов, многие из которых обычнейшие растения стоячих или медленно текущих прибрежных водоемов средней полосы России. Все они многолетние корневищные травы с облиственными плавающими стеблями, причем их плавающие листья часто внешне сильно отличаются от листьев погруженных. Невзрачные, обоеполые и актиноморфные цветки рдестовых с 4 листочками околоцветника, 4 тычинками и 4 свободными плодолистиками собраны в возвышающееся над водой початковидное соцветие (рис. 100). Опыляются цветки ветром или пыльцой, плавающей на поверхности воды. Плоды рдестовых, состоящие из 1-4 орешковидных плодиков, охотно поедают рыбы и водоплавающие птицы. В летнее время преобладает вегетативное размножение. Осенью многие рдесты образуют зимующие почки. Повсеместно рдестовые играют большую роль в сложении водных экосистем, а быстро разрастающиеся их заросли могут даже мешать водному хозяйству. Клубневидные крахмалистые утолщения корневищ некоторых видов рдестов можно употреблять в пищу и на корм скоту.

Второе семейство порядка - очень маленькое семейство руппиевые (Ruppiaceae) - включает 1 род с 8-10 видами, приспособленными к обитанию в солоноватых озерах, источниках, морских заливах и лагунах. Они близки к узколистным рдестам, но характеризуются большей степенью специализации к водному образу жизни, их околоцветник больше редуцирован. Цветки опыляются пыльцевыми зернами, свободно плавающими в толще воды или на ее поверхности. В средней полосе и на юге России руппии (Ruppia) можно встретить в солоноватых материковых водоемах и у морских побережий.

ПОДКЛАСС ЛИЛЕЙНЫЕ - LILIIDAE

Самый крупный подкласс однодольных, включающий 21 порядок, 96 семейств, объединяющих около 2700 родов и более 56000 видов. Отдельные группы подкласса достигли очень высокого уровня эволюционного развития. В большинстве случаев цветок их образован 3 чашелистиками, 3 лепестками, 6 тычинками и 3 в разной степени срастающимися плодолистиками. Однако как цветок, так и вегетативные органы представителей подкласса лилейных могут изменяться в очень широких пределах на пути глубокой специализации. В основном лилейные - сухопутные растения, нередко переходящие к эфемероидному образу жизни.

Порядок лилейные - Liliales

Порядок лилейных объединяет 9 семейств, наиболее крупными и известными из которых являются семейства мелантиевых, ирисовых и собственно лилейных.

Семейство мелантиевые (Melanthiaceae) насчитывает 47 родов и около 400 видов. В основном это многолетние корневищные, клубнелуковичные или луковичные травы. Актиноморфные обоеполые цветки мелантиевых чаще собраны в кистевидные соцветия, реже одиночные. Листочки околоцветника свободные или частично сросшиеся в короткую трубку. Тычинок обычно 6, а гинецей состоит из 3 почти свободных плодолистиков. Плод - многолистовка или коробочка. Распространены мелантиевые по всему миру, многие из них культивируют как декоративные растения открытого (Bulbocodium, Colchicum, Merendera, Tricyrtis) и закрытого (Gloriosa, Sandersonia и др. ) грунта. Типичные представители семейства - чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum, рис. 101), обычное растение лесной зоны Евразии, и безвременник осенний (Colchicum autumnale) с крупными привлекательными розовыми цветками, появляющимися поздней осенью. Все части растения у мелантиевых сильно ядовиты и могут вызывать серьезные отравления травоядных животных. Некоторые алкалоиды, выделяемые из мелантиевых, особенно колхицин, - митотические яды, препятствующие нормальному расхождению хромосом при делении клеток. Препараты из этих растений способны задерживать рост опухолевых новообразований, однако их применению препятствует высокая общая токсичность. Семейство ирисовые (Iridaceae) насчитывает 75-80 родов и около 1800 видов. Распространены ирисовые большей частью в засушливых низкогорьях, степных и полупустынных районах всего мира, а наибольшее их разнообразие наблюдается на юге Африки. Обычны в умеренной Евразии прибрежно-водный желтоцветный ирис болотный (Iris pseudocorus) и растущий на сырых лугах ирис сибирский (I. sibirica) с голубыми или синими цветками. На юго-западе России нередко встречается шпажник, или гладиолус черепитчатый (Gladiolus imbricatus), с красивыми малиновыми цветками.

Большинство ирисовых - многолетние травы с мясистыми корневищами, луковицами или клубнелуковицами и характерными двурядными, сжатыми с боков сидячими листьями. Листья могут быть цилиндрическими или даже четырехгранными (Crocus). Крупные и ярко окрашенные актиноморфные или зигоморфные цветки ирисовых имеют 6 листочков околоцветника, 3 тычинки и нижнюю завязь, образованную 3 полностью сросшимися плодолистиками. Лепестки и чашелистики чаще свободные и сильно различаются по форме, размеру и окраске (рис. 102), а иногда срастаются в более или менее длинную трубку. Опыляются цветки в большинстве случаев насекомыми. Плод ирисовых - многосемянная коробочка, вскрывающаяся по средней жилке каждого плодолистика. Семена, содержащиеся в ней, часто имеют придатки, поедаемые муравьями, которые их и разносят. Иногда семена снабжены небольшими крылатками и разносятся ветром. Многие ирисовые, например крокусы, или шафраны (Crocus), фрезия (Freesia), гладиолусы (Gladiolus), юноны (Juno), ирисы (Iris), тигридия (Tigridia), ксифиумы (Xiphium) и многие другие, издавна культивируют как декоративные растения открытого грунта и на срезку. К настоящему времени выведено огромное количество исключительно декоративных сортов гибридных ирисовых. Высушенные рыльца шафрана посевного (Crocus satiua) очень ароматны, с глубокой древности их используют как пряность и пищевой краситель, а также в парфюмерии и медицине. Из клубней ириса мечевидного (Iris ensata) в Восточной Азии раньше получали крахмал, а высушенные корневища европейских ирисов так называемый "фиалковый корень", используются в медицине. В печеном виде клубни и луковицы многих ирисовых (Crocus, Tigridia, Tritonia) можно употреблять в пищу.

Семейство лилейные (Liliaceae) в принимаемом современными авторами сравнительно небольшом объеме содержит 10 родов и около 500 видов, распространенных главным образом в умеренных и горных областях Азии. Обычнейшее опушечное растение широколиственных лесов Евразии, типичный представитель семейства - гусиный лук (Gagea luted). Не менее известны тюльпаны (Tulipa) и лилии (Lilium), также относящиеся к лилейным (рис. 103).

Для всех лилейных характерно наличие луковиц, эти растения нередко переходят к эфемероидному образу жизни. Их утолщенные корни способны втягивать луковицу в почву. Цветоносный стебель, называемый часто цветочной стрелкой, безлистный или облиственный и несет один или несколько цветков в кистевидном соцветии. Крупные и ярко окрашенные обоеполые актиноморфкые цветки лилейных состоят из 6 свободных листочков, 6 тычинок и верхней завязи, образованной 3 полностью сросшимися плодолистиками. Опыляются цветки насекомыми. Плод - сухая 3-6 - гранная коробочка с многочисленными, обычно крылатыми семенами, разносимыми ветром. Семена некоторых лилейных, например кандыка, или собачьего зуба (Erythronium), подобно семенам ирисовых, снабжены придатками, привлекательными для муравьев. У ряда лилий в пазухах листьев образуются выводковые луковички. Многие лилейные относятся к древнейшим декоративным растениям открытого грунта. Лилии и тюльпаны имеют огромное количество сортов с исключительно красивыми цветками. Не менее популярны у цветоводов и другие представители этого семейства - кардиокринумы (Cardiocrinum), кандыки (Erythrotiium), рябчики (Eritillaria) и др. В Восточной Азии в качестве овощей используют луковицы некоторых лилий и рябчиков, а богатые сахарами и крахмалом луковицы тюльпанов и кандыка едят многие дикие животные. Цветки и луковицы лилии белой и тигровой (L. candidum, L. tigrinum) используются в медицине.

Порядок амариллисовые - Amaritlidates

Порядок амариллисовые объединяет 15 семейств.

Семейство асфоделовые (Asphodelaceae) насчитывает около 50 родов и почти 1 500 видов, распространенных главным образом в засушливых областях Старого Света. Лишь немногие травянистые виды асфоделовых (Anthericuin, Asphodeline, Eremurus) встречаются на самом юге России. Самый известный представитель семейства алоэ, или столетник (Aloe), часто выращивают в домашних условиях. К этому же семейству принадлежит и обычнейшее домашнее растение хлорофитум (Chlorophytum). Большинство асфоделовых - многолетние травы и кустарники с пазушной кистью желтых или оранжевых трубчатых цветков, расположенных на почти безлистном цветоносе и имеющих 6 листочков околоцветника, 6 тычинок и верхнюю завязь из 3 сросшихся плодолистиков (рис. 104). Нити тычинок обычно густо опушены длинными волосками. Плод почти всегда коробочка. Асфоделовые играют значительную роль в пустынных растительных группировках, особенно на Африканском континенте. Миниатюрные листовые суккуленты из родов гастерия (Gasteria) и хавортия (Наworthia) часто выращивают как домашние растения. Другие виды семейства (Asphodelus, Asphodeline, Eremurus, Kniphofia) культивируют как красивоцветущие, очень эффектные, но довольно прихотливые растения открытого грунта. Выпаренный сок листьев ряда видов алоэ, так называемый сабур, - известное лекарственное средство.

Семейство гиацинтовые (Hyadnthaceae) включает 40 родов и более 900 видов, широко распространенных на всех материках, но наибольшее их разнообразие наблюдается в засушливых областях Евразии и Южной Африки. Типичный представитель семейства - пролеска сибирская (Scilla sibirica) - обычное раннецветущее растение широколиственных лесов юга России. Для гиацинтовых характерно наличие луковицы и переход к эфемероидному образу жизни с более или менее продолжительным периодом покоя. Как и у луковичных лилейных, корни гиацинтовых способны втягивать луковицу растения в почву.

Цветки обычно собраны в кисть на безлистном цветоносе. Они часто крупные, ярко окрашенные, обоеполые и актиноморфные, с 6 листочками околоцветника, с 6 тычинками и верхней завязью из 3 полностью срастающихся плодолистиков. Плод - сухая или мясистая коробочка с многочисленными семенами, снабженными сочными придатками, привлекательными для муравьев, способствующих их распространению. Многие гиацинтовые с глубокой древности излюбленные раннецветущие растения. Используют их также для выгонки и на срезку. Виды родов хионодокса (Chionodoxa), гиацинт (Hyacinthus), мускари, или мышиный гиацинт (Muscari), пушкиния (Puschkinia), пролеска (Scilla) и др. имеют большое число замечательно декоративных сортов и садовых форм. Луковицы морского лука (Drimia marititna) - эффективный крысиный яд, безвредный для человека.

38 . Подкласс Triuridae. Порядок Triuridales. Семейство Triuridaсeае.

К триурисовым относятся бесхлорофилльные сапрофитные травы - обычные растения тенистых лесов в тропиках Центральной и Южной Америки, Западной Африки. В семействе 7 родов и более 70 видов, однообразных по облику, что определяется сходным микотрофным образом жизни на лесной подстилке и перегнойной почве под пологом деревьев, на гниющих пнях и дуплистых стволах и даже на термитниках.

Большинство триурисовых - изящные растеньица с прямостоячим, обычно простым тонким волосовидным стеблем высотой от 3 до 20 см, реже более высокие и крупные, а иногда даже достигающие 140 см, как, например, растущая на гнездах термитов американская сциафила пурпурная (Sciaphila purpurea). Самые маленькие среди триурисовых - виды андруриса (Andruris). Андрурис японский (A. japonica), например, имеет стебелек высотой часто всего 3 см.

Подземный орган - короткое вертикальное или ползучее корневище толщиной 0, 5 - 1 мм, усаженное коричневыми, белыми или красноватыми чешуйками, из пазух которых отходят многочисленные обычно опушенные корни. Клетки кончиков корней и их кора плотно заполнены гифами гриба, осуществляющими превращение органических остатков в усвояемые растением вещества. Микориза является необходимым условием их существования. Корневище переходит в надземный стебель, прямой или извилистый, иногда поникающий на верхушке и несущий, как и корневище, немногочисленные очередные чешуевидные листья длиной 1-6 мм. Иногда стебли ветвятся, и в результате отмирания старых ветвей у таких растений наблюдается симподиальный рост. Стебли окрашены в красные, розовые, фиолетовые или желтовато-белые тона.

Соцветие- кисть, иногда односторонняя или щитковидная, мало- или многоцветковая.

Цветки мелкие, актиноморфные и большей частью однополые. Растения при этом однодомные (женские цветки в нижней части соцветия, мужские - вверху), реже двудомные. У некоторых видов сциафилы имеются и обоеполые цветки, нередко сочетающиеся с мужскими в одном и том же соцветии. Мужские и женские цветки часто различаются величиной. У тех и других имеется плоское дисковидное цветоложе, которое в женских цветках постепенно становится выпуклым и выносит вверх плодолистики. Околоцветник не дифференцирован на чашечку и венчик, сегменты его в той или иной мере сросшиеся и в неопределенном числе - от 3 до 10. Характерной чертой строения цветка большинства триурисовых является наличие головчатых, бородковидных или хвостовидных придатков на концах сегментов околоцветника. егменты околоцветника без придатков. Тычиночные нити короткие, а иногда тычинки сидячие или даже погруженные в цветоложе. Пыльники открываются экстрорзно продольной или поперечной щелью. У некоторых триурисовых сильно развит связник.

Женские цветки триурисовых несут от 6 до 50 свободных плодолистиков с терминальными, латеральными или почти базальными столбиками, положение которых меняется по мере развития цветка. Столбики могут быть нитевидные или булавовидные, гладкие или с папиллами по всей длине, иногда с кисточкой на верхушке. Стаминодиев в женских цветках нет. Семязачатки прямостоячие, анатропные, в начале развития ортотропные, базально прикрепленные по 1 в каждом плодолистике. Плоды - толстостенные листовки, растрескивающиеся продольной щелью, или нераскрывающиеся. Семя содержит крошечный недифференцированный зародыш и обильный эндосперм.

39. Подкласс Liliidae. Порядок Liliales. Семейства Liliaceae и Iridaceae.

Порядок Liliales

Порядок объединяет 9 семейств, из которых основными следует считать мелантиевые (Melanthiaceae) с типичными представителями: Veratrum lobelianum (чемерица Лобеля) и Colchicum autumnale (безвременник осенний); ирисовые (Iridaceae) с родами Iris, Crocus, Gladiolus, Fresia; лилейные (Liliaceae) c родами Lilium, Tulipa, Gagea.

Цветки у представителей порядка обычно собраны в соцветия, редко одиночные, актиноморфные или более или менее зигоморфные (Iridaceae). Околоцветник из 6 сегментов, расположенных в два круга. Часто три нижних сегмента довольно четко отличаются от верхних, причем, в основном, по форме и размерам. Это привело к противоречиям в трактовке типа околоцветника у Liliales, как, впрочем, и у других порядков подкласса.

Порядок Asparagales

Основу порядка составляют два семейства: Asparagaceae и Convallariaceae.

Сем. Asparagaceae объединяет около 300 видов растений, листья которых заменены филлокладиями.

Наиболее известным видом у нас является Asparagus officinalis. Молодые побеги этого растения считаются деликатесным овощем, чрезвычайно богатым лизином.

Сем. Convallariaceae объединяет 23 рода и около 230 видов, обитающих, в основном, в Восточной Азии. У нас обычны Convallaria majalis и виды рода Poligonatum - это растения со сростнолистным венчиком и ягодообразным плодом. Содержат гликозиды – вещества, стимулирующие сердечную деятельность.

Порядок Orchidales

Порядок монотипный, с одним семейством Orchidaceae, насчитывающим более 25000 видов, распространенных по всему земному шару, но главным образом, в тропических областях, особенно в Юго-Восточной Азии и Америке.

Orchidales можно считать самостоятельной филой в пределах Liliopsida. Настолько они уникальны.

Здесь приведено описание семейства, предложенное Л. В. Аверьяновым - большим знатоком орхидных (1997).

Orchidaceae - это многолетние, надземные или эпифитные (поселяются на растениях, но не паразитируют на них) растения. Среди них много бесхлорофильных сапрофитов, есть крупные лианы и даже небольшие кустарники.

Отдельные участки побега эпифитных орхидей, состоящие из одного или нескольких междоузлий, часто утолщаются в так называемые псевдобульбы, или туберидии. Туберидий, развивающийся в основании стебля, иногда погружается в почву и, теряя хлорофилл, становится типичным подземным клубнем. Такой клубень, срастаясь с основаниями корней, образует так называемый стеблекорневой тубероид, или корнеклубень. Он может быть цельным, округлым (Orchis) или лопастным (Dactylorhiza).

Листья очень разнообразны, а иногда почти полностью редуцированы. Соцветия колосовидные, кистевидные или метелковидные, но нередко развивается только один цветок. Цветки почти всегда обоеполые, резко зигоморфные. Околоцветник из 6 листочков, причем средний листочек внутреннего круга резко отличен от всех других по форме и окраске и называется губой.

Губа часто продолжена в основании в шпорцевидный нектарник. Тычиночные нити оставшихся 3, 2 или I тычинки срастаются со столбиком завязи, образуя колонку, или гипостемий. Пыльца обычно сливается в пыльнике в 2-8 округлых тел, которые называются поллиниями. Поллиний имеет ножку с прилипальцем, и вся эта конструкция называется поллинарием. Завязь нижняя, из 3 плодолистиков. Во время цветения она часто скручивается на 180°, а затем при формировании плода раскручивается. Плоды - коробочки. Семена прорастают только при симбиотическом взаимоотношении с определенными почвенными грибами.

Большинство орхидных - редкие растения. В культуре очень декоративны. Плоды ванили - пряность мирового значения. Корнеклубни наземных орхидных – салеп - употребляются как лекарство.