Работа 19. Микрохимический анализ золы растений

Объект исследований:

Ход работы:

Результаты: (уравнения реакций, рисунки кристаллов)

Выводы:

Контрольные вопросы.

1. История развития учения о корневом питании растений.

2. Химический состав растений. Группы элементов и их роль.

3. Механизмы передвижения питательных веществ из почвы ккорням растений. Биогеохимические провинции.

4. Современные представления о поступлении питательных веществ в растение.

5. Теория обменной адсорбции Д.А. Сабинина.

6. Перенос ионов через мембрану. Ионные насосы.

7. Пиноцитоз, его роль в питании растений.

8. Перераспределение и реутилизация веществ в растении.

9. Физиологическая роль, усвояемые формы и передвижение, функциональные нарушения при недостатке в растении азота, калия, кальция, магния, фосфора, серы.

10. Особенности нитратного питания растений. (Восстановление нитратов) Проблема нитратов и пути их снижения в сельскохозяйственной продукции.

11. Образование аминокислот (первичное и вторичное аминирование). Амидирование.

12. Особенности азотного питания бобовых культур.

13. Физиологическая роль, усвояемые формы и передвижение, функциональные нарушения при недостатке в растении микроэлементов (молибден, медь, цинк, бор, марганец, железо).

14. Взаимодействие ионов: антагонизм, синергизм, аддитивность.

15.Физиологические основы применения удобрений.

Дата сдачи раздела Подпись преподавателя

Раздел 5.ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ

Работа 22. Обнаружение дегидрогеназ по восстановлению метиленовой сини.

Объект исследований:

Ход работы:

Схема и результаты опыта.

	Окраска семян
Вариант опыта	в начале двухчасового периода	в конце двухчасового периода	после воздействия воздухом
1. Контроль - семена гороха, убитые кипячением
2. Опыт - живые семена гороха.

Выводы:

Работа 23. Обнаружение полифенолоксидазы и пероксидазы

В растительных объектах.

Объект исследований:

Ход работы:

Схема и результаты опыта.

Растительный материал	Окраска срезов	Активность ферментов
	воздух	3% р-р перекиси водорода	1% р-р гвояковой смолы	Перекись водорода + смола	полифенол -оксидазы	перокси дазы
Яблоко
Картофель
Редька

Выводы:

Работа 24. Действие аниона хлора на оксидазы.

Объект исследований:

Ход работы:

Схема и результаты опыта.

Растительный материал	Окраска измельченной массы при воздействии с	Ингибирующее действие
	NaCl	NaNO₃	Cl^¯	NO₃^¯
Картофель
Яблоко

Выводы:

Контрольные вопросы

1. Сущность и биологическая роль дыхания.

2. Теория генетической связи дыхания и брожения С.П.Костычева.

3. Перекисная теория А.Н.Баха.

4. Теория активации водорода В.И. Палладина ( лабораторная работа).

5. Оксидоредуктазы:

Анаэробные дегидрогеназы. Представители, участие в дыхании.

Аэробные дегидрогеназы. Представители, участие в дыхании.

Оксидазы. Представители, участие в дыхании.

Цитохромная система, строение цитохромов, их участие в дыхании.

6. Типы окислительно-восстановительных реакций. Примеры.

7. Митохондрии как органоиды дыхания, их строение и функции.

8. Химизм анаэробной фазы дыхания.

9. Химизм аэробной фазы дыхания.

10. Электронно-транспортная цепь дыхания и окислительное фосфорилирование.

11. Пентозофосфатный путь дыхания, сущность, значение.

12. Энергетика дыхания. КПД дыхания.

13. Связь дыхания с другими процессами обмена веществ.

14. Субстраты дыхания и дыхательный коэффициент. Расчет ДК для органических веществ.

15. Интенсивность дыхания. Влияние температуры, газового состава, влажности и др. факторов на интенсивность дыхания.

16. Управление дыханием при хранении с.-х. продукции.

Дата сдачи раздела Подпись преподавателя

Раздел 6.ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

Работа 25. Общие свойства углеводов.

Объект исследований:

Ход работы:

Схема и результаты опыта.

Вариант опыта	Результат реакции с фелинговой жидкостью	Причина
1. Фруктоза (вытяжка из моркови)
2. Сахароза
3. Крахмал

Выводы:

Работа 26. Гидролиз сахарозы кислотой и ферментом.

Объект исследований:

Ход работы:

Схема и результаты опыта.

№ пробирки	Варианты опыта	Окраска	Причина
	Сахароза (контроль)
	Сахароза + дрожжевая вытяжка
	Сахароза + кипяченая дрожжевая вытяжка
	Сахароза + соляная кислота