Элеутерококк колючий (свободноягодник, «дикий перец»)

Кустарник, высота — 2-2,5 м, цветёт — июль-август, плодоносит — сентябрь, любит полутень.

Особенности: лучше развивается на освещённых местах, на влажных почвах. Занозы (шипы) вызывают болезненное нагноение.

Польза: медонос. Полноценный заменитель женьшеня. Настой из корней служит противоядием при отравлении ядовитыми растениями.

Размножение: семенами, кусками корневища.

Описание: многочисленные (от 25 и более) прямостоящие стебли. Ветви покрыты светло-серой или серовато-коричневой корой. Молодые побеги густо усажены многочисленными тонкими шипами, направленными косо вниз, на старых ветвях их обычно не бывает.

Игольчатые шипы легко обламываются и впиваются в кожу, за что местные жители прозвали его «нетронник». Листья - на длинных черешках, пальчато-сложные, сверху - голые, снизу, по жилкам, с рыжеватым опушением. Мелкие цветки, имеющие довольно сильный и своеобразный аромат, собраны на верхушках веточек в шаровидные зонтики.

Цветки - однополые или обоеполые, пестичные — жёлтоватые, обоеполые и тычиночные — бледно-фиолетовые. Плоды - округлые или слегка продолговатые ягодообразные костянки чёрного цвета, блестящие, с 5 косточками, долго остаются на кустах, что очень украшает зимний сад.

Мякоть плодов - вначале сочная, жёлтовато-зелёная, затем, становится сухой и рассыпчатой, обладает слабым приятным запахом и жгучим вкусом, что объясняет ещё одно название - «дикий перец». Обильное плодоношение бывает, примерно, раз в 2 года.

Дизайн: одиночные посадки, живые изгороди.

Ясень обыкновенный (высокий)

Дерево, высота — 25-45 м, цветёт — проель-май, плодоносит — сентябрь-октябрь, средневлаго- и светолюбив.

Особенности: хорошо переносит сильное уплотнение воздуха. Газоустойчив.

Аллелопатия: подавляет рост древесно-кустарниковых растений.

Польза: плоды (крылатки) маринуют. Кора и листья — лекарственное сырьё.

Размножение: семенами.

Описание: широкая овальная, ажурная крона, с прямыми малоразветвлёнными ветвями. Кора ствола - первоначально пепельно-серая, почти гладкая, позже - с глубокими продольными и мелкими трещинами. Молодые побеги - голые, зеленовато-серые. Почки чёрные с бархатистым опушением, очень эффектные на фоне голых ветвей. Листья - непарноперистые, цветки - без околоцветника, невзрачные. Плоды — крылатки.

Дизайн: аллейные посадки, сложные композиции.

Заслуживают особого внимания

Физалис

«Кому из садоводов не хотелось бы вырастить на своём участке нечто замечательное, сочетающее в одном лице свойства овощной, ягодной, лекарственной и декоративной культур?

Невероятно, но такое растение существует. Это — физалис — овощ семейства паслёновых, который, в отличие от своих близких родственников — помидоров, очень неприхотлив к условиям выращивания.

Он — холодостоек, засухоустойчив, не так требователен к свету и практически не поражается вредителями и болезнями.

Существуют три формы физалиса: земляничный, перуанский и мексиканский.

Земляничный физалис — однолетнее растение со стелющимися, густо опушенными стеблями длиной 50-80 см. Он даёт сладкие, с земляничным вкусом, мелкие (5-10 г) плоды, которые используются в свежем виде и для кондитерских изделий — варенья, мармелада, цукатов, джема.

Более холодостоек и малотребователен к условиям выращивания и, при этом, крупноплодный (плоды — до 80 г) физалис мексиканский, или овощной.

Это — однолетнее кустовидное растение высотой 1 м с тонкими поникающими стеблями, усыпанными плодами. Плоды употребляют в свежем виде, в качестве добавки в овощные салаты, для приготовления овощной икры и маринования.

Недостатком физалиса является растянутый период плодоношения. Однако, опавшие плоды в «обёртках» могут долго лежать, не портясь, на земле.

На огороде растения физалиса высаживают в те же сроки, что и томаты — в открытый грунт, в начале июня. Регулярный полив и подкормка позволят собрать максимальное количество урожая.

Физалис перуанский, или перуанская вишня, — многолетнее растение высотой 70-100 см с жёлто-оранжевыми плодами массой 5-12 г, которые имеют земляничный привкус и аромат, но он — малоурожайный и пригоден, лишь для юга.

По содержанию лимонной кислоты, физалис превосходит перец и баклажаны, но особенно ценится за великолепные желирующие свойства, что делает его незаменимым для приготовления мармелада, пастилы, начинок для конфет.

Многие огородники, выращивая физалис, знают только о пищевом его значении. Однако, это растение широко используется в народной медицине.

Физалис обладает мочегонным, жёлчегонным, восстанавливающим и болеутоляющим свойствами.

Отвар или водный настой плодов принимают при болезнях почек (в частности, при мочекаменной болезни), мочевого пузыря, болезнях печени, дыхательных путей, ревматизме, как мочегонное, кровоостанавливающее, при геморрое, ангине (в виде полосканий).

Отвар корней применяют при простудных заболеваниях, кашле, хрипе, желудочно-кишечных болезнях, при головной боли, маточных кровотечениях, кожных болезнях.

Мазь из плодов используют наружно при воспалительных процессах, как обезболивающее, при ревматических и других болях.

Сок плодов в крымской народной медицине используют наружно при лишаях. Зрелые плоды употребляют в пищу, в качестве диетического продукта».

Смородина золотистая

(не путайте с белой!)

«Чёрная и красная смородина — обычные растения в наших садах. А вот, золотистая — редкость.

А, жаль! Садоводы, почему-то, относятся к ней с незаслуженным пренебрежением, хотя, золотистая смородина имеет много ценных качеств, которые отсутствуют у других видов смородины.

Например, золотистая смородина хорошо растёт там, где никакая другая ягодная культура расти не сможет: в тени деревьев, на склонах и в других неудобных для обработки местах.

Кроме того, золотистая смородина очень не требовательна к почве и не боится засухи. Она является зимостойкой культурой и никогда у нас не вымерзает.

Плоды золотистой смородины довольно крупные — 6-8 мм в диаметре, при созревании, пурпурно-коричневого цвета. Кожица плодов — плотная. На вкус — ягоды сладкие.

Ягоды золотистой смородины никогда не осыпаются и, до усыхания, держатся на длинных черешках.

Средняя урожайность взрослого куста — 8-10 кг ягод. Ягоды — ценны тем, что в них много пектиновых веществ, при переработке они хорошо желируются, их можно добавлять в слабожелирующие заготовки (в яблоки, груши, вишню и т.д.).

Без специальной обрезки, кусты золотистой смородины прямостоячи и вырастают до 2 метров и более.

В отличие от смородины других видов, золотистую смородину можно выращивать в штамбовой форме в виде деревца.

Плодоносить золотистая смородина начинает на второй год после посадки и, от года к году, наращивает урожайность.

Золотистая смородина — ценный плодовый кустарник, особенно в нашей суровой климатической зоне, так как ежегодно и стабильно даёт хорошие урожаи вкусных ягод. За одно это она уже заслуживает уважение серьёзных садоводов.

Кроме всего прочего, золотистая смородина — хороший подвой для высокоурожайных сортов многих видов смородины и крыжовника, переселённых в наши сады из других, более мягких климатических зон.

Да и сама по себе золотистая смородина, как кустарник, смотрится очень красиво и декоративно, особенно осенью, когда её листья окрашиваются в яркий пурпурный цвет. Не случайно кусты этой смородины украшают легендарный Мамаев курган в Волгограде.

Один недостаток есть у золотистой смородины: её ягода отделяется от ветки вместе с длинной плодоножкой и имеет длинный «усик» — остаток венчика цветка.

Поэтому, после сбора ягод, их приходится (подобно ягодам крыжовника) доводить до «кондиции», вооружившись ножницами. Но это ничуть не умаляет ценных качеств ягод и самого растения.

Если на вашем садовом участке будут расти 2-3 куста золотистой смородины, то в любой, даже самый неблагоприятный год, вы будете с ягодами».

«Изучение золотистой смородины ведётся и в Башкирском НИИ сельского хозяйства — НПО «Башкирское». Там выделены формы золотистой смородины с синими, красными, жёлтыми, чёрными ягодами.

Адреса: НПО «Башкирское»: 450059, г. Уфа, ул. Рихарда Зорге, 19, отдел садоводства НПО «Башкирское».

Россошанская плодово-ягодная опытная станция: 396600, Воронежская область, гор. Россошь.

Родственники Женьшеня

«О лекарственных свойствах женьшеня ходят легенды. Однако, не так давно стало известно, что чудодейственными целебными свойствами обладают и «родственники» женьшеня — некоторые деревья и кустарники из того же семейства аралиевых.

В первую очередь, это — элеутерококк колючий, или свободноягодник. Своё второе название он получил потому, что каждый плод его образуется на отдельной плодоножке.

Биохимический анализ различных частей элеутерококка показывает, что в листьях и особенно в коре корней содержится большое количество алкалоидов и гликозидов. В стеблях, плодах, коре корней обнаружено много эфирных масел.

Настойки из листьев, стеблей, корней стимулируют работоспособность, повышают устойчивость организма к неблагоприятным факторам, усиливают остроту зрения.

Другой кустарник — акантопанакс сидячецветковый. Это растение достигает в высоту 2-3 м и почти или совсем лишено колючек.

Третий представитель семейства — аралия маньчжурская. Своим обликом аралия, благодаря наличию нескольких стволов, напоминает кустарник. Из аралии ведутся заготовки корней, содержащих биологически активные вещества.

Одним из самых редких и ценных представителей семейства аралиевых можно назвать калопанакс семилопастный, или, как его еще называют, диморфант, или белый орех. Диморфант — довольно крупное дерево, достигающее 20-25 м высотой и 50-80 см в диаметре ствола.

И, наконец, эхинопанакс высокий или заманиха — один из удивительных кустарников Дальнего Востока. Помимо своих высоких декоративных качеств, заманиха очень ценна наличием различных веществ, используемых медицинской промышленностью.

Это растение содержит эфирные и жирные масла, спирты, фенолы, альдегиды, гликозиды, смолистые вещества.

Из неё изготавливают препараты типа женьшеня, повышающие устойчивость организма к ряду неблагоприятных воздействий.

Настойка из корней применяется, как средство, стимулирующее центральную нервную систему».

Аллелопатия

«Мы не раз рассказывали, что есть растения, положительно влияющие друг на друга. Другие же не выносят близкого расположения. В основном, шла речь только об овощах.

Но, подобные же взаимоотношения в растительном мире складываются и между деревьями и кустарниками.

Каждое растение заявляет о себе неповторимым ароматом цветков, листьев, почек, коры.

Кроме летучих веществ, цветки, листья и корни выделяют твёрдые и жидкие вещества, создавая вокруг себя своеобразную химическую ауру.

Одни растения влияют на другие самим своим присутствием. Было замечено, что, под влиянием запахов капусты и лавра, ухудшается вкус винограда.

В сочинениях учёных Древнего Рима указывается, что виноград не выносит присутствия орешника.

Исследователи заметили, что растительность под чёрным орехом бывает слишком скудной, по сравнению с той, которая существует под другими деревьями, и что под ним не растёт ни одна полевая культура.

Установлено, что выращивание картофеля в междурядьях молодых садов приводит к накоплению токсинов, вредящих яблоням.

При этом, снижается содержание азота в корнях и ветвях, изменяется состав белков в корне яблонь, нарушается процесс фотосинтеза.

Корни яблони и черешни, наоборот, положительно влияют друг на друга.

Замечено, что в насаждениях белой акации полностью отсутствует другая растительность, а конский каштан, пихта, роза, сирень, калина, чубушник (жасмин садовый) подавляют рост других растений, в том числе, яблони и груши.

Рядом со взрослой елью, обыкновенно, хорошо уживаются рябина, лещина, малина, несмотря на то, что их корни сильно переплетаются с корнями ели.

В то же время, близко посаженные к ели сирень, клён татарский, роза морщинистая очень сильно страдают от этого соседства.

Аллелопатию (взаимное влияние совместно живущих растений, путём выделения во внешнюю среду продуктов жизнедеятельности) можно использовать для подавления сорняков, при выборе видов растений для декоративных, садозащитных, ветрозащитных лесных полос.

Смородина, например, практически не болеет и хорошо опыляется, если рядом с ней произрастает хмель домашний.

А вот — наблюдение одного садовода: «Больше двадцати лет имею садовый участок. Расположен он в болотистом, торфяном месте, так что от плодовых деревьев пришлось отказаться: вымерзают в наших условиях.

А вот кустарники — смородина, жимолость, малина — дают неплохие урожаи, особенно смородина, если умело бороться со всякого рода болезнями и вредителями. Что только мы ни делали для защиты растений, но ничего их не спасло.

Однажды я высадила между ними высокие герани, которые до тех пор росли в комнате в горшках и выбрасывать которые было жаль. Они обильно цвели, и я заметила, что смородина от такого соседства почувствовала себя гораздо лучше — листья зелёные и никакой тли.

Благоприятно соседствует со смородиной, между прочим, и земляная груша. Её высаживают между кустов смородины с осени».

«Соседская яблоня, посаженная с юго-востока от сосны, протянула к сосне свои ветви, более того, положила их на ветви сосны. Их ветви переплелись, сосна, как бы, накрывает своими ветвями ветви яблони. Такая вот любовь!

И, при этом, яблоня не болеет, и самый большой урожай яблок — на ветвях в кроне сосны! Вы когда-нибудь видели растущие рядом сосну и берёзу?

Обратите внимание! Сосна, со стороны берёзы — голая, берёза её, как будто, обжигает. Как кошка с собакой. Не знаю, как насчет рябины с дубом, а вот, сосна с яблоней друг друга любят как, в песне про рябину».

«Грецкий, маньчжурский и чёрный орех сильно угнетают яблоню, грушу, тисс, иргу, рябину. А вот, Невежинская рябина и черешня — положительно влияют друг на друга.

Чёрный тополь, клён, растущие недалеко от сада, снабжают воздух фитонцидами, стимулируют рост яблони и груши, защищают их от плодожорки.

Липа и виноград, как предшественники оказывают положительное влияние на рост сеянцев яблони.

Барбарис тоже сильно подавляет рост и развитие других растений.

Корни одних растений, при совместном произрастании, сближаются (у сосны и липы, дуба и клёна остролистного, лиственницы и липы, дуба и липы), а у других — нет (у дуба и белой акации, сосны и осины).

Вяз сильно угнетает виноград. Косточковые могут угнетать яблоню и грушу. Но, под кронами старых яблонь, без видимого угнетения, могут расти дуб, липа, берёза, орешник, алыча и др.

Растения, составляющие дёрн, тоже оказывают сильное влияние на рост яблонь. Корни некоторых трав, особенно пырей, выделяют токсичные для плодовых деревьев вещества».

Утомление почвы

«Никогда не сажайте яблоню на то место, где росла старая яблоня. На месте старого яблоневого сада нельзя вырастить новый яблоневый сад.

Мало пользы от подсаживания молодых яблонь в старый сад. В большей или меньшей степени, это же относится и к другим плодовым деревьям.

Причина тому — утомление почвы. Утомление почвы наблюдается при бессменном выращивании на одном месте одной и той же плодовой, овощной или полевой культуры.

Корни большинства растений отравляют вокруг себя почву и поэтому вынуждены распространяться дальше, хотя питательных веществ — вполне достаточно.

Точно также, растения разрастаются от точки посадки, образуя иногда проплешины в центре.

Корни яблони и груши, особенно отмирающие корни, выделяют флоризин и др. вещества, который угнетает молодые саженцы, замедляет прорастание семян из опада и угнетает выращиваемые в междурядьях овощные культуры (редис, кресс-салат).

Размер такой зоны, обычно, ограничен периметром кроны. Яблоня, груша, черешня, алыча в лесах не образуют однородных зарослей, а растут единичными экземплярами в смешанных зарослях.

Даже после обильного плодоношения, их сеянцы в пределах кроны не появляются, в то время как, скажем, под сосной, сеянцы яблони или груши растут вплотную к стволу, без видимого угнетения».

«Виды, образующие чистые однокомпонентные ассоциации, например, осот розовый, амброзия полынолистная, тимьян обыкновенный вызывают значительное почвоутомление, что затрудняет их дальнейшее развитие на одном и том же месте».

Основные медоносы

	Начало цветения	Продолжительность
Ивовые	Ранняя весна	Около месяца
Кленовые	Весна	Две недели
Каштан конский	Май	3-4 недели
Донник	Май	Все лето
Плодово-ягодные	Май
Акации	Июнь	Две недели
Липа мелколистная	Конец июня	12-14 дней
Кипрей (Иван-чай)	Июль	Mесяц
Вереск	Июль	Около месяца
Подсолнечник	Август	Месяц

Против грызунов

Рябчик императорский

Луковицы рябчика императорского издают резкий неприятный запах, который не переносят мелкие грызуны. Поэтому мыши обходят стороной участки, где высажены эти растения.

Бузина чёрная

Фитонциды помогают в борьбе с мышами и крысами. В саду отпугивает огнёвок, плодожорок, пядениц.

Против комаров

«Комары (Nematocera). Подотряд насекомых отряд двукрылых. Личинки К. развиваются в воде, почве, гниющей древесине или в живых тканях растений. Взрослые К. питаются нектаром и соками растений или кровью животных и человека.

Среди кровососущих насекомых (т.н. гнуса) преобладают К., относящиеся к нескольким семействам длинноусых двукрылых. Прежде всего, это общеизвестные настоящие К. (сем. Culicidae), имеющие тело длинной до 8 мм и длинный колющий хоботок.

В России их несколько десятков видов, особенно многочисленны они в тундре, поймах крупных рек и в заболоченных низменных пространствах лесной зоны.

Самцы этих К. питаются соком и нектаром растений, а самки обычно кровососущи — питаются кровью теплокровных животных и человека; лишь насосавшись крови, они способны отложить в воду яйца.

Яйца, личинки и куколки развиваются преимущественно в стоячих водоёмах, заполненных водой дуплах деревьев, лесных лужах.

Естественные враги взрослых К. — стрекозы, хищные мухи, осы, муравьи, ласточки, летучие мыши; личинок поедают гидры, пиявки, водяные науки, жуки-плавунцы и другие, а также, рыбы и водоплавающие птицы».

«Назойливость комаров может испортить самую лучшую рыбалку, самый приятный отдых на природе. Мелкий дождичек комарам не помеха, в пасмурную погоду они становятся напористее и злее.

Ветерка и солнца они боятся, поэтому, спасаться от комаров лучше всего на возвышенных, освещённых солнцем местах. С наступлением холодов, комарьё исчезает.

Существуют растения, запах которых отпугивает комаров. Они стараются держаться подальше от листьев грецкого ореха, не терпят запаха базилика обыкновенного.

В той или иной мере, отпугивают насекомых полынь, мята, гвоздика, лаванда, герань розовая, листья ирги, плоды лимона, мандарина, апельсина, семена пастернака, борщевика сибирского, хвоя пихты, листья туи, плюща обыкновенного, каштана конского.

Комары не тронут, если несколько долек чеснока перетереть на тёрке и покрыть этой смесью тыльные стороны рук, воротник, головной убор. Не терпят они и запаха ладана».

В Природе есть всё

«И оказывается, даже в лесу есть всё необходимое для нас — и мыло, и зубной порошок, и щётка, и сапожный крем, и духи...

Например, толчёным древесным углём из костра можно прекрасно чистить зубы. Уголь — не только абразив, но и отличное обеззараживающее средство, уничтожающее бактерии.

Лучший уголь для чистки зубов — из липы. А если к углю добавить высушенные и измельчённые листья мяты, то ваш зубной порошок будет, к тому же, не таким чёрным и куда более приятным на вкус.

Кстати, считается, что запах мяты активизирует работу мозга, поэтому, студентам, в средние века, рекомендовали носить на голове, во время занятий, венки из мяты.

В Древнем Риме мятной водой опрыскивали комнаты, а столы натирали листьями мяты, чтобы создать у гостей жизнерадостное настроение.

Мятой, заваренной в кипятке, можно также полоскать зубы. Ещё одно полоскание для зубов — отвар дубовой коры, который дезинфицирует и укрепляет дёсны.

У вас уже чешутся зубы, но чем их чистить, если щётку вы забыли дома, а до ближайшего сельмага — вёрст 20, и всё лесом? Очень просто.

Берете веточку ели, сосны или помягче — липы, осины. С одной стороны, палочку расщепите на мелкие части и погните для большей мягкости. Вот вам и щётка, удобная, мягкая и экологически чистая.

А мыло растёт, чуть ли, не на каждом шагу. Это — корни мыльнянки (Saponaria officinalis), известной многим. Особенно хорошо мылится, даёт обильную пену её корень, высушенный и измельчённый.

Можно взять и родственную ей хлопушку (Silene) — тоже растение из семейства гвоздичных и тоже с белыми цветками.

Можно употреблять, вместо мыла, и сорняк куколь, и вороний глаз, и внутренность гриба-трутовика, растущего на лиственнице.

А корнями зорьки белой (Lychnis alba) вы не только руки вымоете, но и бельё постираете.

Особенно грязные руки лучше мыть ягодами бузины. Они хорошо отмывают грязь, хоть и не дают пены.

А вот мыльных пузырей из лесного мыла не получится... Но, для них можно использовать сок стеблей тыквы или огурца.

Как видите, мыло здесь — отдельно, а пузыри — отдельно.

Ну, а какие лекарства растут у нас под ногами — на дороге, в лесу, в поле, на болоте — наверняка знают почти все. И куда прикладывать подорожник, а куда мать-и-мачеху, для чего пить ромашку или валериану, рассказывать нет необходимости».

Источник: http://www.rodniki.bel.ru/uchastok/derevo0.htm

«Советник» — путеводитель по хорошим книгам.