Метаболизм/Фотосинтез/Биосинтез/Энергетический обмен
1.Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания световой фазы фотосинтеза в клетке за счет энергии солнечного света. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) образуется молекулярный кислород в результате разложения молекул воды
2) происходит синтез углеводов из углекислого газа и воды
3) происходит полимеризация молекул глюкозы с образованием крахмала
4) осуществляется синтез молекул АТФ
5) происходит разложение молекул воды на протоны и атомы водорода
Пояснение.
Ответ: 23 – процессы темновой стадии.
Процессы 145 - световая фаза
2.Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания световой фазы фотосинтеза в клетке. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) фотолиз воды
2) восстановление углекислого газа до глюкозы
3) синтез молекул АТФ за счет энергии солнечного света
4) соединение водорода с переносчиком НАДФ+
5) использование энергии молекул АТФ на синтез углеводов
Пояснение.
В темновую фазу фотосинтеза происходит: восстановление углекислого газа до глюкозы; использование энергии молекул АТФ на синтез углеводов.
Остальные перечисленные процессы (1, 3, 4) идут в световую стадию.
Ответ: 25
3.Темновая фаза фотосинтеза характеризуется
1) протеканием процессов на внутренних мембранах хлоропластов
2) синтезом глюкозы
3) фиксацией углекислого газа
4) протеканием процессов в строме хлоропластов
5) наличием фотолиза воды
6) образованием АТФ
Пояснение.
Процесс фотосинтеза представляет собой цель окислительно-восстановительных реакций, где происходит восстановление углекислого газа до органических веществ. Всю совокупность фотосинтетических реакций принято подразделять на две фазы— световую и темновую.
Темновая фаза происходит параллельно световой с использованием продуктов, образованных в световой фазе. Этот сложный процесс, осуществляемый в строме хлоропластов без непосредственного поглощения света, включает большое количество реакций, приводящих к восстановлению С02 до уровня органических веществ, за счет использования энергии АТФ и НАДФ-Н + Н, синтезированных в световую фазу.
Темновая фаза фотосинтеза характеризуется: синтезом глюкозы, фиксацией углекислого газа, протеканием процессов в строме хлоропластов.
К световой фазе относится:протеканием процессов на внутренних мембранах хлоропластов, наличием фотолиза воды, образованием АТФ.
4.Биосинтез белка, в отличие от фотосинтеза, происходит
1) в хлоропластах
2) на рибосомах
3) с использованием энергии солнечного света
4) в реакциях матричного типа
5) в лизосомах
6) с участием рибонуклеиновых кислот
Пояснение.
Биосинтез белка происходит на рибосомах, в реакциях матричного типа, с участием рибонуклеиновых кислот.
Фотосинтез происходит в хлоропластах, с использованием энергии солнечного света.
5.Реакции подготовительного этапа энергетического обмена происходят в
1) хлоропластах растений
2) каналах эндоплазматической сети
3) лизосомах клеток животных
4) органах пищеварения человека
5) аппарате Гольджи эукариот
6) пищеварительных вакуолях простейших
Пояснение.
У аэробных организмов (живущих в кислородной среде) выделяют три этапа энергетического обмена: подготовительный, бескислородное окисление и кислородное окисление.
Подготовительный этап заключается в ферментативном расщеплении сложных органических веществ до простых: белковые молекулы — до аминокислот, жиры — до глицерина и карбоновых кислот, углеводы — до глюкозы, нуклеиновые кислоты — до нуклеотидов. Распад высокомолекулярных органических соединений осуществляется или ферментами желудочно-кишечного тракта или ферментами лизосом. Вся высвобождающаяся при этом энергия рассеивается в виде тепла.
Происходит подготовительный этап в:
— лизосомах клеток животных
— органах пищеварения человека
— пищеварительных вакуолях простейших
6.Что характерно для кислородного этапа энергетического процесса?
1) протекает в цитоплазме клетки
2) образуются молекулы ПВК
3) встречается у всех известных организмов
4) протекает процесс в матриксе митохондрий
5) наблюдается высокий выход молекул АТФ
6) имеются циклические реакции
Пояснение.
Для кислородного этапа энергетического процесса характерно:
4) протекает процесс в матриксе митохондрий (некорректный вариант ответа, т.к. процесс идет на внутренних мембранах митохондрий)
5) наблюдается высокий выход молекул АТФ (окислительное фосфолирирование — 34 АТФ, а в Цикле Кребса — 2 АТФ и в гликолизе - 2 АТФ)
6) имеются циклические реакции (окислительное фосфолирирование —цепь переносчиков (электронотранспортная цепь, ЭТЦ) встроена в мембрану крист)
Ответ: 456.
7.Выберите процессы, относящиеся к энергетическому обмену веществ.
1) выделение кислорода в атмосферу
2) образование углекислого газа, воды, мочевины
3) окислительное фосфорилирование
4) синтез глюкозы
5) гликолиз
6) фотолиз воды
Пояснение.
Энергетический обмен (распад, дыхание) – это когда сложные вещества распадаются (окисляются) до более простых, и при этом выделяется энергия, необходимая для жизнедеятельности.
Гликолиз; окислительное фосфорилирование; образование углекислого газа, воды, мочевины.
Ответ: 2, 3, 5.
8.Выберите органоиды клетки и их структуры, участвующие в процессе фотосинтеза.
1) лизосомы
2) хлоропласты
3) тилакоиды
4) граны
5) вакуоли
6) рибосомы
Пояснение.
Хлоропласты — внутриклеточные органоиды (пластиды) растений, в которых осуществляется фотосинтез. Хлоропласты отделены от цитоплазмы двойной мембраной, обладающей избирательной проницаемостью; внутренняя её часть, врастая в матрикс (строму), образует систему основных структурных единиц хлоропластов в виде уплощённых мешков — тилакоидов, в которых локализованы пигменты: основные — хлорофиллы и вспомогательные — каротиноиды. Группы дисковидных тилакоидов, связанных друг с другом таким образом, что их полости оказываются непрерывными, образуют (наподобие стопки монет) граны. Световые стадии фотосинтеза приурочены к мембранам, автотрофная фиксация CO2 происходит в строме.
Ответ: 2, 3, 4.
9.Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания процесса биосинтеза белка в клетке. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) Процесс происходит при наличии ферментов.
2) Центральная роль в процессе принадлежит молекулам РНК.
3) Процесс сопровождается синтезом АТФ.
4) Мономерами для образования молекул служат аминокислоты.
5) Сборка молекул белков осуществляется в лизосомах.
Пояснение.
Биосинтез белка (124) — сложный многостадийный процесс синтеза полипептидной цепи из аминокислот, происходящий на рибосомах с участием молекул иРНК и тРНК. Процесс биосинтеза белка требует значительных затрат энергии.
Ответ: 35
10.Все приведённые ниже органические вещества, кроме двух, могут выполнять энергетическую функцию. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) гликоген
2) глюкоза
3) липид
4) витамин А
5) сульфат натрия
Пояснение.
Единственным источником энергии для организма человека является окисление органических веществ, поступающих с пищей. При расщеплении пищевых продуктов до конечных элементов — углекислого газа и воды, — выделяется энергия, часть которой переходит в механическую работу, выполняемую мышцами, другая часть используется для синтеза более сложных соединений или накапливается в специальных макроэргических соединениях (АТФ).
Углеводы являются основным источником энергии в клетке. При окислении 1 г углеводов выделяется 17,6 кДж энергии. У животных в клетках печени откладывается гликоген. В мышцах, так же как и в печени, синтезируется гликоген. Распад гликогена является одним из источников энергии мышечного сокращения.
Липиды (в том числе нейтральные жиры) выполняют энергетическую функцию. При расщеплении жиров выделяется больше энергии, чем при расщеплении белков и углеводов. При окислении 1 г жира образуется 38,9 кДж энергии. Липиды обеспечивают 25−30% энергетических потребностей организма.
Белки тоже следует отметить — при окислении 1 г белка в среднем освобождается энергия, равная 17,6 кДж.
Ответ "выпадают": 45.
11.Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания процесса фотосинтеза. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) Для протекания процесса используется энергия света.
2) Процесс происходит при наличии ферментов.
3) Центральная роль в процессе принадлежит молекуле хлорофилла.
4) Процесс сопровождается расщеплением молекулы глюкозы.
5) Мономерами для образования молекул служат аминокислоты.
Пояснение.
Фотосинтез: для протекания процесса используется энергия света (1), процесс происходит при наличии ферментов (2); центральная роль в процессе принадлежит молекуле хлорофилла (3).
Ответ: 45
12.Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для характеристики энергетического обмена в клетке. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) идёт с поглощением энергии
2) завершается в митохондриях
3) завершается в рибосомах
4) сопровождается синтезом молекул АТФ
5) завершается образованием углекислого газа
Пояснение.
Энергетический обмен в клетке: завершается в митохондриях (2); сопровождается синтезом молекул АТФ (4); завершается образованием углекислого газа (5)
«Выпадающие» из общего списка: идёт с поглощением энергии и завершается в рибосомах
Ответ: 13
13.Каково значение фотосинтеза в природе?
1) обеспечивает организмы органическими веществами
2) обогащает почву минеральными веществами
3) способствует накоплению кислорода в атмосфере
4) обогащает атмосферу парами воды
5) обеспечивает всё живое на Земле энергией
6) обогащает атмосферу молекулярным азотом
Пояснение.
Фотосинтез является основным источником биологической энергии, фотосинтезирующие автотрофы используют её для синтеза органических веществ из неорганических, гетеротрофы существуют за счёт энергии, запасённой автотрофами в виде химических связей, высвобождая её в процессах дыхания и брожения. Энергия, получаемая человечеством при сжигании ископаемого топлива (уголь, нефть, природный газ, торф), также является запасённой в процессе фотосинтеза.
Значение фотосинтеза: 135
14.Все приведённые ниже признаки, кроме двух, реакции, происходящие в ходе энергетического обмена у человека. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) расщепление глюкозы до двух молекул пировиноградной кислоты
2) образование кислорода из воды
3) синтез 38 молекул АТФ
4) образование углекислого газа и воды в клетках
5) восстановление углекислого газа до глюкозы
Пояснение.
Реакции, происходящие в ходе энергетического обмена у человека (134): расщепление глюкозы до двух молекул пировиноградной кислоты, синтез 38 молекул АТФ, образование углекислого газа и воды в клетках
Ответ: 25
15.Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания темновой фазы фотосинтеза в клетке. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) восстановление углекислого газа до глюкозы
2) синтез молекул АТФ за счет энергии солнечного света
3) соединение водорода с переносчиком НАДФ+
4) использование энергии молекул АТФ на синтез углеводов
5) образование молекул крахмала из глюкозы
Пояснение.
В темновую фазу фотосинтеза происходит: восстановление углекислого газа до глюкозы; использование энергии молекул АТФ на синтез углеводов; образование молекул крахмала из глюкозы.
Остальные перечисленные процессы (23) идут в световую стадию.
Ответ: 23
Химический состав клетки
1.Выберите примеры функций белков, осуществляемых ими на клеточном уровне жизни.
1) обеспечивают транспорт ионов через мембрану
2) входят в состав волос, перьев
3) формируют кожные покровы
4) антитела связывают антигены
5) запасают кислород в мышцах
6) обеспечивают работу веретена деления
Пояснение.
1, 5 и 6 — это функций белков, осуществляемых ими на клеточном уровне жизни;
2, 3 и 4 — это функций белков, осуществляемых ими на организменном уровне жизни.
Примечание.
В критериях ответов "Тренировочной работы. 12.02.2013 г" заложен был верный ответ: 146
НО..
— Защитные белки выполняют функцию защиты организма от вторжения других организмов или предохранения его от повреждений. Эту функцию выполняют иммуноглобулины (или антитела ), образующиеся у позвоночных, обладающие способностью распознавать чужеродные клетки, - проникшие в организм бактерии или вирусы или клетки самого организма, переродившиеся в раковые,- а также чужеродные для организма белки, и прочно связываться с ними.
— Запасают кислород в мышцах — Белки служат для запасания (миоглобин) и переноса (гемоглобин, гемоцианин) кислорода. Миоглобин служит депо кислорода, запасая его для последующего потребления. Миоглобин может служить простым накопителем кислорода. Это является причиной увеличения концентрации миоглобина в мышечных тканях таких ныряющих млекопитающих, как киты. Кроме того, миоглобин содействует передвижению кислорода и поддержанию его парциального давления в пределах клетки.
Поэтому, ответ изменен.
Ответ: 156
2.Выберите признаки РНК.
1) содержится в рибосомах и ядрышке
2) способна к репликации
3) состоит из одной цепи
4) содержится в хромосомах
5) набор нуклеотидов АТГЦ
6) набор нуклеотидов АГЦУ
Пояснение.
1,3,6 — признаки РНК;
2,4,5 — признаки ДНК.
3.Какие функции выполняют липиды в организме животных?
1) ферментативную
2) запасающую
3) энергетическую
4) структурную
5) сократительную
6) рецепторную
Пояснение.
Функции липидов следующие: структурная, энергетическая, запасающая, защитная и теплоизоляционная, водоотталкивающая, регуляторная. Ответы: 234
15 — функции белков; 6 — и белки и углеводы
4.Какие функции выполняют углеводы в организме животных?
1) каталитическую
2) структурную
3) запасающую
4) гормональную
5) сократительную
6) энергетическую
Пояснение.
У животных в организме углеводы выполняют следующие функции:
Структурная и опорная функции — хитин обеспечивает жёсткость экзоскелета членистоногих.
Защитная роль. У животных гепарин препятствует свертыванию крови.
Пластическая функция. Углеводы входят в состав сложных молекул (например, пентозы (рибоза и дезоксирибоза) участвуют в построении АТФ, ДНК и РНК).
Энергетическая функция. Глюкоза — основной источник энергии, высвобождаемой в клетках живых организмов в ходе клеточного дыхания. При расщеплении 1 г углеводов выделяется 17,6 кДж. Гликоген составляет энергетический запас в клетках.
Запасающая функция — гликоген.
Осмотическая функция. Углеводы участвуют в регуляции осмотического давления в организме. Так, в крови содержится 100—110 мг/% глюкозы, от концентрации глюкозы зависит осмотическое давление крови.
Рецепторная функция. Олигосахариды входят в состав воспринимающей части многих клеточных рецепторов (гликокаликс).
Ответ: 236
1 и 5 — функции белков; 4 — белки и липиды
5.Белки, в отличие от нуклеиновых кислот,
1) участвуют в образовании плазматической мембраны
2) входят в состав хромосом
3) участвуют в гуморальной регуляции
4) осуществляют транспортную функцию
5) выполняют защитную функцию
6) переносят наследственную информацию из ядра к рибосоме
Пояснение.
135 — белки
2 — ДНК; 6 — иРНК (ДНК, РНК — нуклеиновые кислоты); 4 — транспортную функцию могут выполнять и белки (например, гемоглобин, миоглобин) и нуклеиновые кислоты (например тРНК)
6.Какие из перечисленных белков невозможно обнаружить внутри мышечной клетки?
1) актин
2) гемоглобин
3) фибриноген
4) АТФаза
5) РНК-полимераза
6) трипсин
Пояснение.
Невозможно обнаружить внутри мышечной клетки: гемоглобин (2) находится в эритроцитах крови, фибриноген (3) — белок плазмы крови, трипсин (6) — белок желудочного сока, остальные белки есть в мышечных клетках.
1, 4, 5 присутствуют внутри мышечной клетки
7.Выберите особенности строения молекул белков.
1) состоят из жирных кислот
2) состоят из аминокислот
3) мономеры молекулы удерживаются пептидными связями
4) состоят из одинаковых по строению мономеров
5) представляют собой многоатомные спирты
6) четвертичная структура молекул состоит из нескольких глобул
Пояснение.
236 — особенности строения молекул белков
15 — особенности строения молекул липидов; 4 — углеводов.
8.Выберите три функции, характерные только для белков.
1) энергетическая
2) каталитическая
3) двигательная
4) транспортная
5) структурная
6) запасающая
Пояснение.
Только для белков характерны: каталитическая, двигательная и транспортная функции.
Остальные функции могут быть и у других органических и неорганических веществ.
Примечание.
Ферменты, или энзимы — обычно белковые молекулы или молекулы РНК (рибозимы) или их комплексы, ускоряющие (катализирующие) химические реакции в живых системах.
Т.е. каталитическая функция присуща не только белкам. Но в базе ответ заложен именно этот.
9.Какие функции выполняют в клетке молекулы углеводов и липидов?
1) информационную
2) каталитическую
3) строительную
4) энергетическую
5) запасающую
6) двигательную
Пояснение.
Какие функции выполняют в клетке молекулы углеводов и липидов?
3) строительную
4) энергетическую
5) запасающую
Что переносят? 1) ДНК — хранитель наследственной информации; 2 и 6 — функции белков.
Ответ: 345.
10.Все приведённые ниже химические элементы, кроме двух, являются органогенами. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) водород
2) азот
3) магний
4) хлор
5) кислород
Пояснение.
Макроэлементы — химические элементы или их соединения, используемые организмами в сравнительно больших количествах: кислород, водород, углерод, азот, железо, фосфор, калий, кальций, сера, магний, натрий, хлор и др. При этом кислород, водород, углерод и азот выделяют в особую группу — органогены.
Ответ: 34
11.Все приведённые ниже химические элементы, кроме двух, являются макроэлементами. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) цинк
2) селен
3) магний
4) хлор
5) фосфор
Пояснение.
Макроэлементы — химические элементы или их соединения, используемые организмами в сравнительно больших количествах: кислород, водород, углерод, азот, железо, фосфор, калий, кальций, сера, магний, натрий, хлор. При этом кислород, водород, углерод и азот выделяют в особую группу — оргногены.
Ответ: 12 (микроэлементы)
12.Выберите ТРИ функции ДНК в клетке
1) посредник в передаче наследственной информации
2) хранение наследственной информации
3) кодирование аминокислот
4) матрица для синтеза иРНК
5) регуляторная
6) структурирование хромосом
Пояснение.
Функции ДНК в клетке: хранение наследственной информации; кодирование аминокислот; матрица для синтеза иРНК.
1 — функция иРНК, 5 и 6 — функция белков. Белки-гистоны хромосомы выполняют структурную и регуляторную роль.
13.Молекула ДНК
1) полимер, мономером которого является нуклеотид
2) полимер, мономером которого является аминокислота
3) двуцепочный полимер
4) одноцепочный полимер
5) содержит наследственную информацию
6) выполняет энергетическую функцию в клетке
Пояснение.
2 – признак белков, 4 – признак РНК, 6 – признак углеводов.
14.Какие признаки характерны для молекулы ДНК?
1) состоит из одной полипептидной нити
2) состоит из двух полинуклеотидных нитей, закрученных в спираль
3) имеет нуклеотид, содержащий урацил
4) имеет нуклеотид, содержащий тимин
5) сохраняет наследственную информацию
6) переносит информацию о строении белка из ядра к рибосоме
Пояснение.
136 – признаки иРНК.
15.Моносахариды в клетке выполняют функции:
1) энергетическую
2) составных компонентов полимеров
3) информационную
4) составных компонентов нуклеиновых кислот
5) защитную
6) транспортную
Пояснение.
Функции моносахаров: энергетическая, компонент полимеров, компонент нуклеиновых кислот.
3 – функция нуклеиновых кислот, 56 – функции белков.
16.Чем молекула иРНК отличается от ДНК?
1) переносит наследственную информацию из ядра к рибосоме
2) в состав нуклеотидов входят остатки азотистых оснований, углевода и фосфорной кислоты
3) состоит из одной полинуклеотидной нити
4) состоит из связанных между собой двух полинуклеотидных нитей
5) в ее состав входит углевод рибоза и азотистое основание урацил
6) в ее состав входит углевод дезоксирибоза и азотистое основание тимин
Пояснение.
2 – общий признак, 46 – признаки ДНК.
17.Все приведенные ниже признаки, кроме двух, являются функциями липидов. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) запасающую;
2) гормональную;
3) ферментативную;
4) переносчика наследственной информации;
5) энергетическую.
Пояснение.
3 — функция белков, 4 — функция Нуклеиновых кислот.
Ответ: 34
Примечание.
Функции липидов в организме:
− Энергетическая – наряду с углеводами являются основным энергетическим топливом клетки. При сжигании 1 г липидов выделяется 38,9 кДж (или 9,3 ккал).
− Структурная – липиды (фосфолипиды, гликолипиды) вместе с белками входят в состав биологических мембран.
− Защитная – функция механической защиты, роль которой выполняет подкожная жировая клетчатка.
−Терморегуляторная – реализация этой функции осуществляется благодаря двум аспектам: а) жир плохо проводит тепло, поэтому является теплоизолятором; б) при охлаждении организма на генерирование тепла за счёт выделения энергии расходуются липиды.
− Регуляторная – ряд гормонов (половые, гормоны коры надпочечников) являются производными липидов.
− Липиды являются источником ненасыщенных высших жирных кислот – витамина F, одного из незаменимых факторов питания.
− Жир является источником эндогенной воды в организме. При окислении 100 г липидов образуется 107 г воды.
18.Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания значения белков в организме человека и животных. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) служат основным строительным материалом
2) расщепляются в кишечнике до глицерина и жирных кислот
3) образуются из аминокислот
4) в печени превращаются в гликоген
5) в качестве ферментов ускоряют химические реакции
Пояснение.
Белки в организме человека и животных служат основным строительным материалом, образуются из аминокислот, в качестве ферментов ускоряют химические реакции (135).
«Выпадают» из общего списка:
Расщепляются в кишечнике до глицерина и жирных кислот — липиды; в печени превращаются в гликоген — глюкоза.
Ответ: 24
19.Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания молекулы ДНК. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) состоит из двух полинуклеотидных цепей, закрученных в спираль
2) переносит информацию к месту синтеза белка
3) в комплексе с белками строит тело рибосомы
4) способна самоудваиваться
5) в комплексе с белками образует хромосомы
Пояснение.
Для описания молекулы ДНК можно использовать пункты: состоит из двух полинуклеотидных цепей, закрученных в спираль; способна самоудваиваться; в комплексе с белками образует хромосомы.
Значит, "выпадающие" из общего списка признаки: 2) переносит информацию к месту синтеза белка (это иРНК);
3) в комплексе с белками строит тело рибосомы (это рРНК).
Ответ: 23.
20.Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для определения функций липидов в клетке. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) запасающая
2) регуляторная
3) транспортная
4) ферментативная
5) строительная
Пояснение.
Функции липидов: 1) запасающая (вода и энергия), 2) регуляторная (гормоны и витамины), 5) строительная (мембраны);
значит "выпадают" из списка: 3) транспортная и 4) ферментативная — это функции белков.
Ответ: 34
Примечание.
Вспомним основные функции липидов:
Липиды – сложные эфиры жирных кислот и глицерина.
К липидам относят жиры и жироподобные вещества.
Функции:
энергетическая – используются организмом как источник энергии для различных процессов жизнедеятельности (энергия образуется при окислении жиров – при полном окислении 1 г. жира выделяется ок. 9 ккал энергии, вдвое больше, чем при окислении белков или углеводов).
запасающая – используются организмом в качестве резервных источников питательных веществ.
источник воды (при расщеплении 1 г. жира образуется 1,07 г. воды).
защитная – помогают организму сохранять тепло (теплоизоляция, т.е. защита от переохлаждения) и защищают органы животных и растений от повреждений при ударах (амортизация).
гормональная (регуляторная) – принимают участие в регуляции физиологических функций организма, т.к. некоторые липиды являются гормонами.
структурная – входят в состав внутриклеточных структур, тканей и органов.
21.Все приведённые ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания функций нуклеиновых кислот в клетке. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в ответ цифры, под которыми они указаны.
1) осуществляют гомеостаз
2) переносят наследственную информацию из ядра к рибосоме
3) участвуют в биосинтезе белка
4) входят в состав клеточной мембраны
5) транспортируют аминокислоты
Пояснение.
Функции нуклеиновых кислот в клетке: 2) переносят наследственную информацию из ядра к рибосоме (иРНК);
3) участвуют в биосинтезе белка (ДНК, иРНК, рРНК, тРНК); 5) транспортируют аминокислоты (тРНК).
«Выпадают» из общего списка: 1) осуществляют гомеостаз; 4) входят в состав клеточной мембраны
Ответ: 14
22.Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания молекулы ДНК. Определите два признака, «выпадающие» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) состоит из двух цепей, образующих спираль
2) содержит нуклеотиды АТГЦ
3) в состав входит сахар рибоза
4) самоудваивается
5) участвует в процессе трансляции
Пояснение.
ДНК: состоит из двух цепей, образующих спираль; содержит нуклеотиды АТГЦ; самоудваивается.
Неверные ответы: 3) в состав входит сахар рибоза (РНК); 5) участвует в процессе трансляции (РНК)
Ответ: 35
23.Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания молекулы инсулина. Определите два признака, «выпадающие» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны
1) состоит из аминокислот
2) гормон надпочечников
3) катализатор многих химических реакций
4) гормон поджелудочной железы
5) вещество белковой природы
Пояснение.
Ответ: 23
Для описания инсулина, т.к. это гормон поджелудочной железы можно использовать пункты: состоит из аминокислот, белковой природы.
Значит, неверные: 23
24.Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания яичного белка альбумина. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны.
1) состоит из аминокислот
2) пищеварительный фермент
3) денатурирует обратимо при варке яйца
4) мономеры связаны пептидными связями
5) молекула образует первичную, вторичную и третичную структуры
Пояснение.
Яичный альбумин это белок, третичной структуры, был одним из первых белков, выделенных в чистом виде в 1889 году. Функция его до конца не выяснена; он считается резервом белков для развития зародыша
— верные утверждения: 1) состоит из аминокислот, 4) мономеры связаны пептидными связями
5) молекула образует первичную, вторичную и третичную структуры
Неверные утверждения:
2) пищеварительный фермент — НЕТ, яичный альбумин выполняет запасающую функцию
3) денатурирует обратимо при варке яйца — при варке ДЕНАТУРАЦИЯ НЕОБРАТИМА
Ответ: 23
Тема 5. Жизненный цикл клетки