Организационно-технологическая

Учебная

№ п.п.	Тема	Место проведения	Количество часов
	Организационно-правовые формы организаций (предприятий)	Организации АПК – объекты практики
	Экономическая среда функционирования организации (предприятия)

Тема 1. Организационно-правовые формы организаций (предприятий).

Изучить организационно-правовую форму посещаемых организаций. Выявить особенности создания, формирования уставного капитала, распределения ответственности и доходов между учредителями (участниками).

Тема 2. Экономическая среда функционирования организации (предприятия).

Изучить направления государственного регулирования деятельности организации (системы налогообложения, бюджетного финансирования, кредитования, ценообразования). Выявить основных поставщиков сырья, материалов, топлива, энергии, кредитных ресурсов и взаимосвязи с ними. Определить основных потребителей продукции организации и взаимосвязи с ними. Выявить основных конкурентов организации. Оценить взаимосвязи с обслуживающими организациями (агросервисными и др.)

Организационно-технологическая

№ п.п.	Тема	Место проведения	Количество часов
	Земельные ресурсы организаций (предприятий) и эффективность их использования	Организации АПК – объекты практики
	Трудовые ресурсы организаций (предприятий) и эффективность их использования
	Основные средства организаций (предприятий) и эффективность их использования
	Оборотные средства организаций (предприятий) и эффективность их использования
	Нематериальные активы организаций (предприятий)
	Материальные ресурсы организаций (предприятий) и эффективность их использования
	Природоохранная деятельность организации

Тема 1. Земельные ресурсы организаций (предприятий) АПК и эффективность их использования.

Изучить состав и структуру земельных угодий, динамику их изменения. Оценить плодородие земель. Проанализировать состав и структуру посевных площадей. Оценить в динамике за 3-5 лет урожайность сельскохозяйственных культур. Определить выход валовой продукции, товарной продукции, валового дохода, прибыли на единицу площади сельхозугодий, пашни, посевов отдельных культур, уровень производства продукции растениеводства и животноводства.

Тема 2. Трудовые ресурсы организаций (предприятий) и эффективность их использования.

Изучить состав и структуру персонала организации в количественном и качественном (профессии, специальности, квалификация, образование, возраст, стаж) выражении. Изучить показатели движения персонала. Оценить производительность труда в целом по организации и по отдельным отраслям, трудоемкость отдельных видов продукции в динамике за 3-5 лет.

Тема 3. Основные средства организаций (предприятий) и эффективность их использования.

Изучить состав и структуру основных средств организации в динамике за 3-5 лет. Изучить источники формирования основных средств Изучить формы и темпы обновления (рассчитать коэффициенты обновления и выбытия) основных средств. Оценить степень износа основных средств в организации. Рассчитать показатели оснащенности (фондооснащенность, фондовооруженность) и эффективности использования основных средств (фондоотдачу, фондоемкость, рентабельность основных средств, капитала, коэффициент сменности работы оборудования) в динамике за 3-5 лет. Изучить применяемые методы начисления амортизации.

Тема 4. Оборотные средства организаций (предприятий) и эффективность их использования.

Изучить состав и структуру оборотных средств организации в динамике за 3-5 лет. Изучить источники формирования оборотных средств. Изучить применяемые в организации подходы к нормированию и планированию потребности в оборотных средствах. Рассчитать показатели оснащенности и эффективности использования оборотных средств (коэффициенты оборачиваемости и загрузки оборотных средств, продолжительность оборота оборотных средств, рентабельность оборотных средств) в динамике за 3-5 лет.

Тема 5. Нематериальные активы организаций (предприятий).

Изучить состав и структуру нематериальных активов организации в динамике за 3-5 лет. Изучить источники формирования нематериальных активов.

Тема 6. Материальные ресурсы организаций (предприятий) и эффективность их использования.

Изучить состав и структуру материальных ресурсов (сырьевых, топливно-энергетических) организации. Рассчитать материалоемкость и материалоотдачу, выход продукции из сырья по отдельным ее видам. Изучить нормы и фактический расход сырья, материалов, топлива, энергии на единицу выпускаемой продукции. Изучить направления экономии сырья, материалов, топлива, энергии, применяемые в организации.

Тема 7. Природоохранная деятельность организации.

Изучить виды природоохранной деятельности организации. Изучить показатели и методы оценки экологической и экономической эффективности природоохранной деятельности. Изучить формы экологической сертификации в организации.