Тема: Бухгалтерская отчетность предприятий общественного питания.

Практическая работа

Задание 1. Составьте баланс предприятия (форма №1)

Отчет о прибылях и убытках (форма №2)

Произведите оценку статей баланса и увязку с показателями формы №2

Для выполнения практического задания необходимо повторить изученный материал по теме «Бухгалтерский баланс», изучить Приказ Минфина РФ от 6 июля 1999 г. N 43н «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99), особо обратите внимание на такие разделы как: IV, V, VII, а также изучите Федеральный закон от 6 декабря 2011 г. N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете», статьи 13-15 и выполните задание на бланках типовой формы.

Данные для выполнения задания
Данные Главной книги для составления баланса

Шифр счета	Наименование счета
	Основные средства
	Амортизация основных средств
10-1	Сырье и материалы Основное производство
41-2	Товары в предприятиях розничной торговли
41-3	Тара под товарами и порожняя
	Торговая наценка
	Расходы на продажу
	Касса
	Расчетный счет
	Переводы в пути
	Расчеты с поставщиками и подрядчиками
	Расчеты по долгосрочным кредитам и займам
	Расчеты по налогам и сборам
	Расчеты по социальному страхованию и обеспечению (сальдо кредитовое)
	Расчеты с персоналом по оплате труда
73-2	Расчеты с персоналом по прочим операциям
	Расчеты с разными дебиторами и кредиторами (сальдо дебетовое)
	Уставный капитал
	Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) Расходы будущих периодов
	Данные для составления отчета о прибылях и убытках
90-1	Выручка
90-2	Себестоимость продаж

91-1Прочие доходы 125000

91-2 Прочие расходы 87000

Самостоятельная работа

Задание 1.Внимательно изучите и используйте при выполнении тестовых заданий следующие нормативные акты и ответьте на вопросы тестовых заданий:

1. ФЗ от 06.12.2011 N 402-ФЗ "О бухгалтерском учете".

2. Приказ МФ РФ от 29.07.98 №34н Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации;

3. Приказ МФ РФ от 06.07.99 №43н “Бухгалтерская отчетность организации” (ПБУ 4\99);

4. Приказ МФ РФ от 06.10.2008 №106н «Учетная политика организации» (ПБУ 1/2008)

ТЕСТЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

выберите один вариант ответа из предложенных

1. Информация о финансовом положении экономического субъекта на отчетную дату, финансовом результате его деятельности и движении денежных средств за отчетный период, это:

а) статистическая отчетность

б) инвентаризация имущества

в) бухгалтерская (финансовая) отчетность

г) налоговая декларация

Кто подписывает бухгалтерскую отчетность?

а) руководитель организации

б) главный бухгалтер организации

в) руководитель и главный бухгалтер организации

г) учредитель и руководитель организации

3. Первым отчетным годом является:

а) дата, по состоянию на которую организация должна составлять бухгалтерскую отчетность б) период с даты первого представления текущей бухгалтерской отчетности по 31 декабря текущего года

в) период с даты государственной регистрации экономического субъекта по 31 декабря того же календарного года включительно

г) период с даты государственной регистрации по 31 декабря календарного года, следующего за годом его государственной регистрации, включительно

Что признается отчетным годом при составлении бухгалтерской отчетности за отчетный год?

а) календарный год с 1 января по 31 декабря включительно

б) период времени с 1 января текущего года по 1 января следующего за ним года

в) период с даты государственной регистрации по 31 декабря отчетного года включительно

г) период с даты государственной регистрации по 1 января следующего за ним года

5. Отчетным периодом для годовой бухгалтерской (финансовой) отчетности (отчетным годом) является:

а) любой период времени, который организация принимает в учетной политике

б) период, за который организация должна составлять бухгалтерскую отчетность

в) период с 1 января до даты подписания годовой бухгалтерской отчетности

г) период, по окончании которого составляется бухгалтерская (финансовая) отчетность