Глава iii 5 страница
Трудно дать исчерпывающий перечень предметов, приобретаемых поштучно: строительный материал — дерево и железо; предметы одежды, бытового, обихода, продовольствия и т. д. Не все здесь удавалось подвести под категорию «весчих» товаров, т. е. продаваемых на вес. Например, на рынке Устюга Великого северная рыба, поступавшая с побережья Белого моря и Ледовитого океана, учитывалась по-разному: сырые треска, палтус, семга продана лис г» поштучно; сушеные треска и палтус — на вес; соленая рыба — бочками разной вместимости. Вялопая, как и сушеная, рыба покупалась па вое 3.
Как правило, железо и уклад (сталь), продлиллттсь на вес. Тем не менее в производственном и торго-
1 Скалы, или скальвы, — береста, специально приготовленная для кровли под дранку («шитые скалы»).
2 ЦГАДА. Грамоты Коллегии Экономии по Соли Кам-*ской, № 11440/308, лл. 42 об.— 43; Фонд Поместного приняла. Приказные дела, кн. 23/5047, лл. 395, 398.
3 См., например: «Таможенные книги Московского государства XVII века» (в дальнейшем: «Таможенные книги Московского государства»), т. 1. М.—Л., 1950, стр. 03, 04, (57, 72, 77—85 и др.
вой терминологии встречались такие наименования для отдельных видов железного полуфабриката, как «крицы» и «связки», «доски», «полицы», иногда «цренные полицы», иногда «цренное железо в поли-цах». Причем железо этих наименований продавалось поштучно, и не всегда удается установить вес отдельной штуки.
К. Н. Сербина, собравшая большой материал о железоделательной промышленности Тихвина и прилегающих к нему уездов в XVII в., определяет вес «крицы», т. е. железного полуфабриката, в 24— 36 фунтов каждая. Причем вес крицы зависел от размеров горна. Крицы продавались поштучно, по цене от 5 до 10 копеек за крицу. Преобладающая цена — 8 копеек1. На Тихвинском рынке кричное железо продавалось главным образом поштучно2, на рынке Устюга Великого — исключительно на вес 3.
Укладом, т. е. низкосортной сталью, торговали главным образом на вес и лишь как исключение поштучно. По материалам Тихвинского посада, уклад представлял собой небольшие стальные пластинки, употреблявшиеся для наваривания железных изделий, причем 1000 укладов весили 5 пудов, следовательно, на фунт приходилось 5 укладов и вес одного из них составлял немногим более 19 золотников.
Поштучно продавались и «цренные полицы», порой просто «полицы», иногда «цренное железо в по-лицах». Полицы — составные части црена, важнейшей части соляной варницы, квадратного железного ящика площадью 16 квадратных сажен (4X4) и глу-
1 См.: К. Н. Сербина. Очерки из социально-экономической истории русского города. Тихвинский посад в XVI— XVIII вв. М.—Л., 1951, стр. 94—97, 108, 229, примеч. 1.
2 См. там же, стр. 213—227, табл. 37—44.
3 См., например: «Таможенные книги Московского государства», т. 1, стр. 68, 78, 86, 88, 89, 91—99 и др.
биной до 10 воршков. Полицы делались и;) толстого листового железа. Длина полиц обычно достигала от 6,5 до 7 вершкои (2(.)—31,5 см), ширина — 5 моршкон (22,5 см), толщина — 0,5 см. Весила такая полица от 6 до 7,5 фунтов, т. о. от 2,4 до 3 кг1. Поличное железо продавалось поштучно. Приходо-расходные книги по соляным промыслам Пыскорского монастыря за конец XVII в. содержат интересные данные о штучной покупке поличного железа и на местном Соликамском рынке, и на Макарьонской ярмарке под Нижним Новгородом. Так, в КИЛ —1092 гг. Пыскор-ским монастырем было куплено на Соликамском рынке «цренного железа 11050 полиц, но шти рублев — сто, 990 полиц, по 5 рублей с полтиною — сто», в 1693—1694 гг. на том же рынке было куплено «5200 цыренных полиц, дано за сто по 5 рублев по 2 гриппы», а в 1694—1695 гг. у Соли Камской на посаде было куплено «10 000 цыренного полишного железа олопского, 1476 полиц цыренного железа Соли Галицкой». В 1695—1696 гг. на Макарьевской ярмарке старцы приобрели «железа олонского 3800 полиц — цена 136 рублев 8 гривен, галицкого железа за 6200 полиц —цена 266 рублев». В 1696—1697 гг. на Макарьевской же ярмарке было куплено «полишного цыренного железа 47 597 полиц, денег дано 2001 рубль 26 алтын 2 деньги»2.
Приведенные материалы подтверждают, что продажа поличного железа велась поштучно, причем цена определялась либо за сотню, либо общей суммой за то или иное количество штук. На Соликам-
1 См.: Н. В. Устюгов. Солопарспппя промышленность Соли Камской в XVII в., стр. 37—38.
2 ЦГАДА. Грамоты Коллегии Экономии по Соли Камской, № 11440/308, лл. 88 об. —89, 157—157 об., 183 об., 208 об.-209, 244 об.
ском рынке цена была от 5 руб. 20 коп. до 6 рублей за сотню, на Макарьевской ярмарке — от 3 руб. 60 коп. по 4 руб. 20 коп. за сотню. Разница в цене вполне понятная, так как железо, купленное на Макарьевской ярмарке, нужно было еще доставить к Соли Камской, и транспортные расходы несколько увеличивали его рыночную цену. Покупая железо на месте по повышенной цене, монастырь оплачивал транспортные расходы.
Хорошо известен счет парами. Он употреблялся не только в производстве и торговле, но и при определении оклада стрелецкого хлеба и при выдаче хлебного жалованья служилым людям. Причем существовали и специальные термины для обозначения понятия «пара». На некоторых из них стоит остановиться. Это прежде всего юфть. По определению .С. Б. Веселовского, «слово юфть употреблялось в смысле пары или соединения нескольких предметов, составлявших вместе одно целое» '. Юфтями определялся оклад стрелецкого хлеба. Юфть в этом случае означала две четверти хлеба, из которых одна четверть ржи, другая — овса. Оклад стрелецкого хлеба, более или менее точно определившийся в 1619 г. в 100 юфтей хлеба с сохи, постепенно увеличивался и к середине 70-х годов XVII в. возрос до 2875 юфтей хлеба с сохи2.
Индивидуальный оклад хлебного жалованья служилым людям по прибору также исчислялся в юф-тях, включавших в себя по четверти ржи и овса. Счет юфтями велся даже и в том случае, когда натуральный оклад хлебного жалованья переводился в деньги. Так, в расходной книге Новгородского при-
1 С. Б. Веселовский. Сошное письмо, т. 1, стр. 169, примеч. 3.
2 См. там же, стр. 174—179.
каза за 1693—1694 гг. под 15 мартп 1П94 г. тшоотол следующая запись: «По указу великих государей ис Посольского приказу за приписью дьяка Ипсилон Посникова (дано) великих государей жалованья Посольского приказу переводчику Степану Чижоискому да золотописцом Карпу Эолотареву, с товары щи трем челевеком на нынешней на 202-й (т. е. 1693—КИМ.— Авт.) год за хлеб деньгами — Степану Чижевскому — за 30 за 5 юфтей — 18 рублев 6 алтын 4 деньги, Карпу Золотареву за 40 юфтей 25 рублев 26 алтын 5 деньги, Матвею Андрееву, Дмитрею Квачевскому за 30 юфтей по 7 рублев по двадцати по шти алтын по 4 деньги человеку; всего 54 рубли 20 алтын» 1.
Юфтью иногда называлась пара жерновов — верхний и нижний2.
Понятие «юфть-пара» широко применялось в кожевенном деле — в выделке кож и в торговле выделанными кожами. Сохранилась интересная подрядная запись, данная 8 июня 1665 г. калужским посадским человеком, кожевником Семеном Владимировым по прозвищу Котельником, взявшим подряд на кожевенную работу у калужского помещика Софрона Алферьевича Хитрово. Котельник обязался сделать «в ево, Софронове, товаре сырых кож 5 юфтей яло-вичьих кож в красной товар доброй; да 5 юфтей ко-нинных в подошевной и в дубляной товар, в что при-годитца». Мастер обязался уплатить неустойку 40 рублей, если он «10-ти юфтей в ево, Софронове,
1 ЦГАДА. Городовые книги по Новгороду Великому, кн. 139, лл. 54—54 об. Оклад М. Андреева и Д. Квачевского был по 15 юфтей хлеба каждому. 30 юфтей — оклад их обоих (там же, кн. 136, л. 72).
2 См.: С. Б. В е с е л о в с к и й. Сошное письмо, т. 1, стр. 169, примеч. 3.
товаре по уговору» не сделает в назначенный срок — 25 декабря 1665 г.1.
Запись Котельника свидетельствует о том, что юфть кож вовсе не сорт кожи, не способ ее выделки, а счет кож. Иначе какой бы смысл был складывать 5 юфтей яловичных кож и 5 юфтей кониных кож и получать итог — 10 юфтей. В результате выделки должны получиться разные сорта выделанной кожи — «красной товар доброй», который обычно шел на головки и голенища сапог, и «подошевной товар».
Что юфть кож — пара кож, в этом легко убедиться из записей таможенных книг. Например, в таможенную книгу по Устюгу Великому 1633—1634 гг. занесено несколько явок ярославца торгового человека Харитона Туруносова и его племянника Ивана Федотова, привозивших в Устюг Великий разное количество кож, которые считаются юфтями, — 3 юфти кож полубелых, 5 юфтей кож красных, 15 юфтей кож красных. Это трафаретные записи, которые постоянно встречаются в таможенных книгах. Но одна явка Ивана Федотова, зарегистрированная 1 января 1634 г., обращает на себя внимание. В этот день племянник Харитона Туруносова явил 16 юфтей с кожею кож красных2. Сопоставление этой записи с другими позволяет прийти к твердому выводу, что кожа, как правило, продавалась парами — юфтями, а 1 января было привезено 16 с половиной пар кож.
Юфтью стали иногда называть и самую кожу, имеющую определенное качество выделки. Но это не точно: сапожная кожа русской выделки на чистом дегте называлась юхотным товаром, или юхтью,—
1 ЦГАДА. Приказные' дела старых лет, 1668 гч д. 69 а, л. 5.
2 См.: «Таможенные книги Московского государства», т. 1, стр. 29.
наименованием, близким к юфти-паре. Отсюда и происходила некоторая путаница понятий.
Сырые, т. е. невыделанные, кожи, как правило, продавались поштучно.
Из кожевенных изделий юфтями, или парами, продавались рукавицы — голицы. Так, в 1695—1690 гг. власти Пыскорского монастыря купили для своих соляных промыслов «500 юфтей рукавиц — голиц, цена 26 рублев 8 алтын 2 деньги» 1.
Иногда юфтями, или парами, продавались шапки. Например, в марте 1640 г. уроженец Костромы Богдан Трофимов предъявил сольвычегодскому таможенному голове Алексею Москвину товар, привезенный на продажу на рынок, и среди этого товара оказалось «пол-третьи юфти шапок женских атласных и камчатых», т. е. 2,5 пары, или 5 шапок, имевших шелковый верх. В апреле того же года устюжанин Федор Дрягин предъявил сольвычегодскому голове Алексею Москвину «19 юфтей шапок киндяшных», т. е. 19 пар шапок, крытых хлопчатобумажной материей2.
Естественно было бы ожидать, что парами должна продаваться обувь — сапоги, поршни и т. д. Между тем при продаже обуви не употребляются понятия «пара» и «юфть». Для этого есть свое обозначение пары — «обувь». «Обувь» в данном случае употребляется в значении «пара». Так, 11 октября 1633 г. племянник вологжанина Фалелея Чернышева Осип Осипов привез в Устюг Великий на продажу из Вологды «50 обувей сапогов». В феврале 1634 г. к тому же Осипу Осипову было привезено в Устюг Великий
1 ЦГАДА. Грамоты Коллегии Экономии по Соли Камской, № 11440/308, л. 209 об.
2 ЦГАДА. Городовые книги по Соли Вычегодской, № 10, лл. 41 об. 52.
из Ярославля «29 обувей сапогов больших, да малья (т. е. малых, небольшого размера. —Авт.) 18 обувей сапогов» 1. Аналогичный учет ведется и в отношении другой обуви. Среди товара, привезенного устюжанином Иваном Захарьевым Розницыным 3 октября 1633 г. из погоста Туглима Яренского уезда в Устюг Великий, было «40 обувей поршней»2. Счет сапог «обувями» постоянно встречается на страницах таможенных книг Устюга Великого3.
Нужно отметить еще одно обозначение понятия «пара» в приложении к определенному виду товара — ведрам. Ведра употреблялись главным образом деревянные, продавались они «коромыслами». Коромысло в данном случае имеет переносный смысл — пара ведер. Так, 6 января 1686 г. было куплено для соляного промысла Воскресенского Ново-Иерусалимского монастыря в Соликамском уезде «2 коромысла ведр, дано 2 алтына», 11 марта того же года — еще «7 коромысл ведр, дано 7 алтын», 16 марта — еще «полдесята коромысла (т. е. 9 с половиной коромысл, или 19 ведер.— Авт.) ведр, дано 10 алтын 2 дн.», 25 января 1687 г. «куплено 21 коромысл водоносных ведр, денег дано 21 алтын4.
В 1696—1697 гг. властями Пыскорского монастыря было куплено для монастырских соляных промыслов «ведр водоносных у Митьки Коробейникова с товарыщи 147 коромысл, дано денег 4 рубли 15 алтын 4 деньги» 5.
1 «Таможенные книги Московского государства», т. 1, стр. 22—23.
2 Там же, стр. 70.
3 См. т а м же, стр. 12—13, 29, 42—43, 47, 67, 70 и др.
4 ЦГАДА. Фонд Поместного приказа. Приказные дела, кн. 23/5047, лл. 338, 340—340 об., 429 об.
5 ЦГАДА. Грамоты Коллегии Экономии по Соли Камской, № 11440/308, л. 488.
Цена в 1 алтын коромысло свидетельствует о том, что во всех приведенных случаях речь идет о деревянных ведрах.
Таким образом, пара как метрологическая единица употреблялась главным образом в следующих случаях:
1. Пара-юфть: юфть хлеба, т. е. четверть ржи и четверть овса при определении общего оклада стрелецкого хлеба и при выдаче хлебного жалованья служилым людям по прибору; юфть жерновов — пара жерновов на мельнице; юфть кож — счет кож, главным образом выделанных, при их производстве, продаже и покупке; юфть рукавиц-голиц — счет рукавиц при их производстве, продаже и покупке; юфть шапок — счет шапок при их производстве, продаже и покупке.
2. Пара-обувь — счет при производстве, продаже и покупке сапог, поршней и другой обуви.
3. Пара-коромысло — счет ведер при их производстве, продаже и покупке.
«Торговая книга» XVI в. знает счет дюжинами: «А чего дюжина, ино 12 в большом и малом счете» К Дюжинами продавались зеркала, главным образом ярославского производства2, замки, игральные карты 3.
Чтобы закончить с цифровыми измерительными единицами, при помощи которых определялось количество производимого или продаваемого и покупаемого товара, необходимо остановиться на учете мехов. Как правило, меха продавались поштучно, некоторые из них сороками, т. е. связками по 40 шкурок.
1 «Записки Отделения русской и славянской археологии Петербургского археологического общества», т. 1, стр. 114.
2 «Таможенные книги Московского государства», т. 1, стр. 12, 42, 66, 69, 159, 206, 218, 222, 299 и др.
3 См. т а м же, стр. 16, 22, 54, 66, 77, 78, 299, 301 и др.
Особенно это касается соболей. Считались сороками и некоторые другие меха. Крупные партии белки считались не сороками, а тысячами. Гость Аверкий Степанович Кириллов, посланный в 1667 г. в Архангельск для руководства таможенным сбором на летней ярмарке, сообщал в Москву 20 сентября 1667 г. о ценах на меха в Архангельске в этом году. Причем соболя и куницы продавались сороками, белки — тысячами, горностаи — штуками1.
Аналогичные данные содержатся и в таможенных книгах по Устюгу Великому и Соли Вычегодской. Как правило, мех соболя считался сороками. В отдельных случаях, когда привозилась небольшая партия соболя — 50—70 соболей, допускалась продажа и покупка поштучно, без счета сороками2.
При обработке соболя, т. е. выделке меха, он тоже учитывался сороками, и оплата труда проводилась «с сорока». Так, в 1678 г. холмогорцы посадские люди Виктор и Роман Павловы порядились в Москве «у заморского кизылбажского купчины» обработать 62 сорока соболей, с оплатой труда «с сорока по 10-ти алтын» 3.
Беличий мех считался при покупке-продаже тысячами. Например, в 1628—1629 гг. яренский воевода по распоряжению из Москвы купил для казны 18 565 беличьих шкурок. Мех приобретался у местных торговцев-скупщиков довольно крупными партиями - по 5400, 3200, 3000, 2960, 2480, 1500 штук,
1 ЦГАДА. Приказные дела старых лет, 1667 г., д. 64, л. 319.
2 «Таможенные книги Московского государства», т. 1, стр. 13 19—21, 25-28, 37, 54-61, 71-74, 77, 93, 109, 111, 301-304, 313-319, 321, 322 и др.
3 ЦГАДА. Приказные дела старых лет, 1678 г., д. 130, лл. 1—2.
и только у одного было куплено 25 белок. Платила казна по 20 руб. за тысячу шкурок1.
Кроме цифровых измерительных единиц, представляющих собой разновидности штучного счета при производстве, продаже и покупке тех или иных вещей, существовали еще особые мерные торговые единицы, которые следует сопоставлять соответственно или с мерами длины, или с мерами объема, или с мерами веса.
Иностранные ткани продавались кипами, поставами, косяками, половинками. При проведении в жизнь нового Торгового устава 1667 г. русское правительство стремилось полностью пресечь розничную торговлю иностранцев. В наказной памяти, выданной 9 мая 1667 г. гостю А. С. Кириллову, на которого было возложено проведение в жизнь Торгового устава в первый год его существования, рекомендовалось допускать только оптовую продажу иностранных тканей: «Сукна — кипами и поставами, а бархаты и камки и атласы и тафты косяками, а не в розмер» 2. Нужно сказать, что в практике оптовой торговли тканями постоянно встречалась «половинка» как мера ткани.
Попытаемся разобраться во всех этих мерах.
В «Торговой книге» XVI в. дано два размера кип для разных сортов сукна: для новоесского — 57 половинок, для рословского — 25 половинок, причем из половинки рословского сукна «мерою выходит 25 аршин». В половинке новоесского сукна было 30 аршин3. Из этого следует, что ни кипа сукна, ни поло-
1 ЦГАДА. Городовые книги по Новгороду Великому, кн. 18, лл. 1178 об. — 1180; «Очерки по истории Коми АССР», т. 1, Сыктывкар, 1955, стр. 112, ИЗ.
2 ДАИ, т. 5, № 40, стр. 195.
3 «Записки Отделения русской и славянской археологии Петербургского археологического общества», т. 1, разд. 3, стр. 118, 119.
винка не были величинами постоянными. В этом легко убедиться, если обратиться к комментариям исследователей, изучавших источники по истории русской торговли, и к самим источникам.
Б. Г. Курц, издавший работу И. Кильбургера «Краткое известие о русской торговле» со своими комментариями, дает следующие размеры половинки сукна: 17, 20, 22, 27 аршин и т. д.1 А. Ц. Мерзон, изучавший рынок Устюга Великого во второй четверти XVII в., пришел к выводу, что половинка сукна «составляла примерно 20—25 аршин» 2. В источниках XVII в. встречаются и более крупные размеры половинок сукна. Так, в сметной росписи 1674 г. о покупке иностранных товаров в Архангельске для нужд казны указаны размеры половинок — около 40 аршин (38,4; 40; 40; 43,7 аршин для разных - сортов сукон) 3.
Что касается размеров кип, то в таможенных книгах по Устюгу Великому счет сукна кипами встречается редко. В тех немногих случаях, когда записи поддаются толкованию, кипы сукон весьма невелики, они значительно меньше размеров, указанных в «Торговой книге». Например, осенью 1633 г. вятча-нин торговый человек Сидор Васильев Слободин привез из Архангельска на Устюг Великий «4 кипки сукон». Его отец Василий Григорьев Слободин развязал три из этих кипок, в них оказалось «сукон лятчин (сорт сукна.— Авт.) 14 половинок, да 2 по-
1 См.: Б. Г. Курц. Сочинение Кильбургера о русской торговле в царствование Алексея Михайловича. Киев, 1915, стр. 338—339.
2 А. Ц. М е р з о н, Ю. А. Ти х о н о в. Рынок Устюга Великого в период складывания всероссийского рынка (XVII век). М., 1960, стр. 288, примеч. 122.
3 См.: Б. Г. К у р ц. Сочинение Кильбургера о русской торговле в царствование Алексея Михайловича, стр. 589.
ловинки аглинских да 3 половинки кострыпгу серого (сорт сукна.— Авт.)» 1. В трех кипах было всего только 19 половинок сукон.
Кроме кип и половинок, сукна покупались еще поставами. Постав, по В. И. Далю, ткацкий стаи и в то же время трубка ткани, в том виде, как она снята со стана2. Такое определение постава не предполагает его постоянной, раз навсегда установленной длины. Действительно, изучение конкретного материала источников позволяет установить, что встречались поставы сукон различной длины. По подсчетам А. Ц. Мерзона, постав был равен примерно 20— 40 аршинам3.
Следовательно, постав, как кипа и половинка, не имел определенной длины. Возможно, что отношение между поставом и половинкой было отношением 1 : 2.
Именно такое отношение между поставом и половинкой заставляет предполагать одна из записей в таможенной книге Устюга Великого за 1633/34 г. 8 октября 1633 г. гостиной сотни торговый человек Никифор Федоров Ревякин вместе со своим племянником Калиной Исаковым Ревякиным приплыли из Архангельска в Устюг Великий и явили привезенный товар, среди которого оказался «31 постав с половинкою сукон аглинских»4.
Шелковые ткани в оптовой продаже измерялись косяками и аршинами. Косяк как постав и половинка представлял собой кусок ткани разной длины.
1 «Таможенные книги Московского государства», т. 1, стр. 16.
2 См.: В. И. Даль. Толковый словарь живого великорусского языка, изд. 2, т. 3. СПб. — М., 1882, стр. 342.
3 См.: А. Ц. М е р з о н, Ю. А. Т и х о н о в. Рынок Устюга Великого в период складывания всероссийского рынка (XVII век), стр. 288, примеч. 124.
4 «Таможенные книги Московского государства», т. 1, стр. 56.
На это указывают записи таможенных книг, где кусок шелковой ткани называется то косяк, то косячок 1. Есть в источниках и более точное указание на длину косяка ткани. Гостиной сотни торговый человек Кирилл Алексеев Босой послал зимой 1633/34 г. в Сибирь разные импортные товары, в том числе «косяк камки куфтерю (сорт шелковой ткани — камки.— Авт.) мерою 82 аршина 2 чети»2. В сметной росписи 1674 г. о казенной закупке товаров в Архангельске упомянуто «8 косяков камок, а в них будет 800 аршин». Отсюда средняя длина косяка 100 аршин3.
Изучение материалов таможенных книг показывает, что внутри страны и при оптовой торговле преобладал счет шелковых тканей аршинами, даже в тех случаях, когда отпускались большие партии тканей — / в 100, 200 и 500 аршин4.
Аршин как мера тканей, господствовавший в роз-« .ничной торговле, постепенно занимает прочные позиции и в оптовой торговле.
Косяками измерялись не только ткани. Понятие «косяк» употреблялось при торговле варовыми снастями и мылом.
Косяк, которым измеряли варовые снасти, т. е. канаты, тоже был разных размеров, и эти размеры постоянно проверяли весом. Весной 1672 г. нижегородские посадские люди Петр Туманин с товарищами производили оценку варовых снастей, взятых в нижегородской прядильне гостиной сотни торгового человека Ивана Болотова боярином Иваном Богда-
1 См.: «Таможенные книги Московского государства», т. 1, стр. 22, 54.
2 Там же, стр. 54—55.
3 См.: Б. Г. Курц. Сочинение Кильбургера о русской торговле в царствование Алексея Михайловича, стр. 588.
4 См.: «Таможенные книги Московского государства», т. 1, стр. 14, 22, 53-56, 60, 73, 75 и др.
новичем Милославским. Оказалось, что у И. Болотова было взято «7 косяков варовых снастей, весом во всяком косяке по 13-ти пуд с лишком». Определили посадские люди и цену варовых снастей: «Цена тем снастям за пуд по 13-ти алтын по 2 деньги», т. е. по 40 копеек. Сам И. Болотов считал в каждом косяке вес в 13 с половиной пудов *.
Власти Пыскорского монастыря в конце XVII в. покупали варовые снасти в том же Нижегородском крае, на Макарьевской ярмарке, косяками более крупного веса и по более дешевой цене. Так, летом 1693 г. было куплено снастей варовых 15 косяков, весом 361 пуд, дано 94 рубли 28 алтын 4 деньги. Да от провозу тех снастей дано Ивану Истомину .14 рублев 15 алтын 2 деньги2. Средний вес косяка варовых снастей при этой покупке оказался в 24 пуда, вся партия варовых снастей вместе с доставкой обошлась монастырю в 109 рублей 10 алтын и 4 деньги, следовательно, на один пуд приходится только 10 алтын, или 30 копеек.
Неравномерность веса отдельных косяков варовых снастей заставляла проверять их размеры весом, что порою приводило к торговле варовыми снастями просто на вес, без упоминания о косяках. Летом 1697 г. властями того же Пыскорского монастыря было куплено на Макарьевской ярмарке «снастей варовых на дровяную хватку, 84 пуда, дано денег 27 рублев 8 алтын 2 деньги» 3. На этот раз за пуд варовых снастей было заплачено несколько более 32 коиеек.
Кроме варовых снастей, косяками считалось мыло. К сожалению, до сих пор не удается установить точ-
1 ЦГАДА. Приказные дела старых лет, 1673 г., д. 78,
лл. 4, 5.
2 ЦГАДА. Грамоты Коллегии Экономии по Соли Камской, № 11440/308, л. 283 об.
3 Там же, л. 491.
ное весовое содержание косяка мыла. Несомненно, что косяк имел значительный вес. Об этом можно судить по цене, по которой продавался косяк местного, костромского и ярославского мыла на рынке Устюга Великого. Средняя цена косяка мыла — 1 рубль Ч Причем такой была цена не только при продаже, но и при производстве мыла. Так, в 1635— 1636 гг. устюжский посадский человек Семен Данилов Мыльник «сварил мыла 7 варь по 50 косяков в варе, итого 350 косяков, цена 350 рублев» 2.
Кипами считались не только ткани. Очень часто кипами продавался хмель. Кипа хмеля не имела постоянного весового содержания. По подсчетам исследователя рынка Устюга Великого Ю. А. Тихонова, вес кипы хмеля колебался от 2 до 20 и более пудов. Конкретный материал таможенных книг по Устюгу Великому свидетельствует, что наиболее часто встречались кипы хмеля весом 7, 8, 8 с половиной, 9 и 11 пудов 4.
Таким образом, кипы, косяки, поставы, половинки не были мерами с вполне определенным содержанием. Как меры тканей они требовали проверки мерами длины, в частности аршином; как меры варовых снастей, мыла и хмеля они нуждались в проверке мерами веса.
Необходимо теперь остановиться на таких мерах объема, которые несколько отличаются от обычных мер сыпучих и жидких тел.
1 «Таможенные книги Московского государства», т. 1, отр. 16, 23, 37, 65, 97, 183 и др.
2 Там же, стр. 227—228.
3 См.: А. Ц. Мерз он, Ю. А. Тихонов. Рынок Устюга Великого в период складывания всероссийского рынка (XVII век), стр. 552.
4 См.: «Таможенные книги Московского государства», т. 1, стр. 68, 85, 88 и др.
В первую очередь следует назвать мерную бочку для извести, размеры которой достаточно точно определены источниками.
Во время строительства нового гостиного двора в Архангельске в 70-х годах XVII в. местный воевода Афанасий Иванович Нестеров обратился в Москву с просьбой прислать «известную мерную бочку» для приема подрядной извести. Просьба была выполнена, и в царской грамоте, при которой была послана бочка, содержится описание ее размеров: «А та известная деревяная мера ото дна вверх — аршин 3 вершка, внутри изо дна на край на искось — аршин 9 вершков, поперег с краю на край аршин без вершка. Кругом внизу и вверху обручи железные .и заорлена по бокам и по обручам». Присланной мерой рекомендовалось пользоваться как контрольной, а для практического употребления следовало с нее сделать точные копии — «спуски слово в слово» 1.
Описание известной бочки довольно полно, к сожалению, этого нельзя сказать о «мерной сальной бочке», иногда упоминаемой в источниках. Как уже говорилось в связи с поверкой мер веса, в 1664—¦ 1665 гг. голландский посол Якуб Борель предъявил претензии к точности мер веса в Архангельске. Русское правительство прислушалось к этой претензии и дало указание гостю Киприяну Климшину и холмогорскому таможенному голове Федору Шапошникову произвести необходимые уточнения мер. Вопрос касался и бочки, которой отпускалось сало: «И сальная мерная бочка, буде ныне чем меньше прежней, против прежнево исправить, чтоб было во всем справно и спору б меж рускими людьми и иноземцы ни у ково ни в чем том не было». Исполняя это распоря-
1 ЦГАДА. Приказные дела старых лет, 1670 г., д. 570, лл. 7-8.
жение, ti. Климшин и Ф. Шапошников с товарищами «сальную мерную бочку зделали новую медную заор-леную против прежней мерной заорленой бочки» 1.
К сожалению, этим исчерпываются известные нам данные о заорленой сальной бочке.
Наконец, нужно сказать о мерах бумаги. Бумага в XVII в. продавалась и покупалась стопами и дестями.
Приведенные к настоящему времени в известность краткие указания источников XVII в. о торговле бумагой дают основание полагать, что позднейший русский счет бумаги: стопа = 20 дестям, десть = 24 листам своими корнями уходит в XVII в.
В таможенных книгах северных городов, особенно Устюга Великого и Соли Вычегодской, постоянно учитывается привоз бумаги из Архангельска в ее дальнейшие пути по русским рынкам. Бумага записывается целыми стопами, а цена обычно указывается вместе с другими товарами2.
В опубликованных таможенных книгах по Устюгу Великому приводится только одна запись привоза бумаги с указанием общей стоимости этого товара, следовательно, есть возможность определить, по какой цене писчая бумага продавалась на устюжском рынке. Среди товаров, которые были записаны гостиной сотни торговым человеком Н. Ф. Ревякиным для продажи на Устюге Великом в 1655—1656 гг., значилось «бумаги писчие 58 стоп, цена 46 рублев 13 алтын 2 деньги»3. Сопоставление количества и общейстои-мости бумаги позволяет определить цену,стопы бума-
1 ЦГАДА. Приказные дела старых лет, 1665 г., д. 177, лл. 83—84.
2 См.: «Таможенные книги Московского государства», т. 1, стр. 16, 22, 34, 53, 54, 56, 57, 60, 61, 66, 75, 77, 527-529, 532, 591, 592 и др.
3 Т а м же, т. 2. М., 1951, стр. 339.
ги: 46 рублей 13 алтын 2 деньги, деленные на 5&, дают 26 алтын 4 деньги, или 80 коп. Следовательно, оптовая цена бумаги на устюжском рынке была 80 копеек за стопу.
В источниках говорится и о более высокой цене стопы бумаги в зависимости от ее качества. Осенью 1665 г. двинский воевода князь Осип Иванович Щербатов покупал в Архангельске для казны иноземные товары, причем он уплатил «галанцу (т. е. голландцу.—Лег.) Мартыну Быхлину за 50 стоп бумаги» книжные, за 250 стоп бумаги писчие по рублю стопа, итого 300 рублев1, В росписи товаров, приобретенных для казны в 1674 г., указаны две цены стопы бумаги: «200 стоп добрые бумаги по 43 алтына 2 деньги, итого 260 рублев, 400 стоп бумаги другие руки по 1 рублю — 400 рублев»2. Все это оптовые покупки бумаги. В розницу бумага продавалась не только по 1—3 стопам, но и дестями как частями стопы. В этом отношении интересны материалы о покупке бумаги на рынке Устюга Великого в 1666—1668 гг. мирскими целовальниками Вотложемской волости Устюжского уезда. В их расходных книгах имеются следующие записи покупок с указанием количества и цены: десть бумаги — цена 10 денег, 2 дести — 3 алтына, 2 дести — 6 алтын, полдести — 6 денег, 2 дести — 4 алтына, 2 дести — 4 алтына 2 деньги, 3 дести — 8 алтын 3. Если исходить из предположения, что в стопе 20 дестей, как это было в более позднее время, то цена стопы в розничной продаже на Устюжском рынке колебалась от 90 копеек до 1 рубля 80 копеек (90 копеек, 1 рубль, 1 рубль 20 копеек, 1 рубль 30 копеек, 1 рубль