Сумма основных фондов в текущем периоде также уменьшилась на 204 тыс.руб. Основным фактором, влияющим на величину обесценения фондов является индекс потребительских цен

Решение:

Данные по валовому доходу, валовому доходу в % к товарообороту, издержки обращения, издержки обращения в % к товарообороту, прибыль от реализации, прибыль от реализации в % к товарообороту и балансовую прибыль берем из таблицы 4.

1.Находим среднюю выработку на одного работника предприятия:

В = Т/ЧС (3.15)

где В = средняя выработка на одного работника предприятия, тыс. руб.;

Т – товарооборот, тыс. руб.;

ЧС – число работников предприятия, чел.

2.Находим среднюю выработку на одного работника предприятия (производительность) за прошлый год:

В = 11280/45

Средняя выработка на одного работника предприятия равна 250,67 тыс. руб.

3.Находим среднюю выработку на одного оперативного работника, тыс. руб.:

В.оп. = Т/ЧС.оп. (3.16)

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа
где В.оп. - средняя выработка на одного оперативного работника предприятия;

Т – товарооборот;

ЧС.оп. – число оперативных работников предприятия.

4.Находим среднюю выработку на одного оперативного работника предприятия (продавцы, кассиры) за прошлый год:

В.оп. = 11280/20

Средняя выработка на одного оперативного работника предприятия равна 564 тыс. руб.

5.Находим товарооборот на 1 кв.м. торговой площади, тыс. руб.:

ТП = Т/S (3.17)

где ТП – товарооборот на 1 кв.м. торговой площади;

Т – товарооборот;

S – торговая площадь, кв.м.

6.Находим товарооборот на 1 кв.м. торговой площади за прошлый год, тыс. руб.:

ТП = 11280/145

Товарооборот на 1 кв.м. торговой площади равен 77,79 тыс.руб.

7.Находим рентабельность текущих затрат, %:

Р.з. = П/И*100% (3.18)

где Р.з. = рентабельность текущих затрат;

П – прибыль;

И – издержки обращения.

8.Находим рентабельность текущих затрат в % за прошлый год:

Р.з. = 1733/1047*100%

Рентабельность текущих затрат равна 165,52%.

9.Находим балансовую прибыль в % к товарообороту:

БП% = БП/Т*100% (3.19)

где БП% - балансовая прибыль в % к товарообороту;

БП – балансовая прибыль;

Т – товарооборот.

10.Находим балансовую прибыль в % к товарообороту за прошлый год:

БП% = 1713/11280*100%

Балансовая прибыль в % к товарообороту равна 15,19%.

11.Находим стоимость основных фондов:

ОФ = сумма всех основных средств (3.20)

где ОФ = основные фонды, тыс. руб.;

сумма всех основных средств – здания и сооружения + оборудование + транспортные средства + производственно – хозяйственные инвентарь + вычислительная техника + прочие средства

12.Находим стоимость основных фондов за прошлый год:

ОФ = 5300+4800+1000+230+350+6

Стоимость основных фондов равна 11686 тыс. руб.

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа
13.Находим фондоотдачу:

Фо = Т/ОФ*100% (3.21)

где Фо – фондоотдача, %;

ОФ – стоимость основных фондов, тыс. руб.;

Т – товарооборот, тыс. руб.

14.Находим фондоотдачу за текущий год:

Фо = 10978/11482*100%

Фондоотдача за текущий год равна 95,61%.

15.Находим фондоемкость:

Фе = ОФ/Т*100% (3.22)

где Фе - фондоемкость, %;

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа
ОФ – стоимость основных фондов, тыс. руб.;

Т – товарооборот, тыс. руб.

16.Находим фондоемкость за прошлый год:

Фе = 9220/7709*100%

Фондоемкость за прошлый год равна 119,6%

17.Находим фондорентабельность:

Фр = П/ОФ*100% (3.23)

где Фр - фондорентабельность, %;

П – прибыль от реализации, тыс. руб.;

ОФ – стоимость основных фондов, тыс. руб.

18.Находим фондорентабельность за прошлый год:

Фр = 1503/11482*100%

Фондорентабельность за прошлый год равна 13,09%

19.Находим фондовооруженность:

Фо = ОФ/ЧС (3.24)

где Фо – фондовооруженность, %;

ОФ – стоимость основных фондов, тыс.руб.;

ЧС – число работников предприятия, чел.

20.Находим фондовооруженность за прошлый год:

Фо = 9220/70

Фондовооруженность за прошлый год равна 131,71%.

21.Находим отношение текущего года в % к прошлому:

%пр.г. = (Б.п.–М.п.)/М.п.*100% (3.25)

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа
где %пр.г. - % выполнения плана к прошлому году;

Б.п. – больший показатель;

М.п. – меньший показатель.

22.Находим отношение текущего года в % к прошлому по товарообороту:

%пр.г. = (7917-7709)/7709*100%

Отношение текущего года к прошлому равно 2,7%.

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа
ГЛАВА 4.РЕЗЕРВЫ УЛУЧШЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ РАБОТЫ

Наиболее актуальной для открытого акционерного общества Кировского хладокомбината является проблема оптимальности размера прибыли и рентабельности.

На размер прибыли ОАО Кировского хладокомбината влияют следующие факторы:

- ценовая политика;

- переменные затраты;

- постоянные затраты;

- ассортиментная структура товарооборота;

- объем продаж.

Для максимизации получаемой прибыли и обеспечения доходности организации все перечисленные показатели, кроме издержек обращения (затрат), должны увеличиваться; затраты - и совокупные, и по структуре - уменьшаться. При этом ценовая политика должна быть оптимальной, предусматривающей конкурентоспособность молочной продукции и обеспечивающей доступность мороженного для населения.

Уменьшение переменных затрат достигается:

- закупкой товаров по более низким ценам;

- более эффективным использованием кадрового потенциала организации;

- наращиванием товарооборота;

- получением оптовых скидок на закупаемую продукцию;

- ускорением срока расчетов с поставщиками и спонтанным финансированием за быстроту оплаты.

- выбором более дешевых способов доставки продукции при ее закупке.

Снижение (уменьшение) постоянных затрат достигается за счет:

- сокращения производственных площадей;

-

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа
сокращения штатной численности персонала;

- снижения затрат на рекламу, обучение, представительских и организационных расходов, других затрат;

- снижения финансовых издержек (суммы процентов за кредит) за счет отказа от банковского кредитования или кредитования на льготных условиях с более низкой среднерасчетной ставкой процента банка;

- снижения расходов на выплату процентов, уменьшением инвестиций в производственные запасы и дебиторскую задолженность или увеличением сроков погашения обязательств (кредиторской задолженности поставщикам и другим кредиторам);

- экономии коммунальных расходов;

- экономного использования расходных материалов на хозяйственные нужды, снижения прочих потерь;

- снижения налога на имущество современным списанием вышедшего из строя имущества, непригодного к эксплуатации;

- предотвращения недостач, хищений и потерь товарно-материальных ценностей;

- экономного использования расходов на соблюдение условий труда, техники безопасности и т.п.

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной курсовой работе были рассмотрены вопросы эффективности качественных характеристик на Кировском хладокомбинате их видов и способы их улучшения. Я определила организационно-экономическую характеристику предприятия, дала

определение товароведческих характеристик товаров и показателей надежности товара, проанализировать эффективность работы предприятия,

исследовала возможные резервы улучшения результатов предприятия:

¾ улучшение подъезда грузовых автомобилей для разгрузки товаров;

¾ замена старого оборудования на новое;

¾ проведение специальных акций.

В ходе работы были сделаны следующие выводы:

¾ в ассортиментном перечне предприятия Кировский Хладокомбинат. Ассортимент очень богат товарами различных групп, а также аналогичных товаров. Ассортиментное предложение Хладокомбината отличается высокой долей свежих продуктов, а также небольшой долей высококачественных сопутствующих товаров.

¾ в издержках обращения большую структуру занимает заработная плата 37,21%, а наименьшую - прочие расходы 1,4%. Товарооборот уменьшился на 2,68%.

¾ в оценке выполнения плана издержек обращения произошли следующие изменения: издержки обращения увеличились на 97,73% - это связано со снижением цен и экономией расходов. Уровень издержек по фактическим показателям составляет 9,79%.

¾ в анализе прибыли произошли следующие изменения: балансовая прибыль по отношению к прошлому году увеличилась на 88,32% - это связано с увеличением издержек обращения. Прибыль от реализации товаров увеличилась на 86,72%.

¾ по основным экономическим показателям на Кировском Хладокомбинате произошли следующие изменения: средняя выработка на одного работника предприятия снизилась на 17,37%, рентабельность текущих затрат уменьшилась на 15,53%, фондоотдача уменьшилась на 11,03%, фондоемкость увеличилась на 0,96%, фондорентабельность уменьшилась на 13,33%, фондовооруженность также уменьшилась на 43,05 тыс.руб.

Мои предложения для повышения эффективности деятельности магазина и привлечения большего числа покупателей необходимо проводить стимулирование продажи товаров, целью которого являются:

¾ увеличение числа покупателей (в том числе и постоянных), а также количества приобретаемых ими товаров;

¾

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
   
Курсовая работа
ускорение товарооборачиваемости;

¾ устранение излишних товарных запасов;

¾ увеличение оборота розничной торговли.

В правильно организованном магазине покупателю должны быть максимально комфортно, а магазин при этом должен приносить максимальную прибыль.

Для коммерческого успеха современный магазин должен быть достаточно респектабелен и одновременно демократичен. Разумеется, в магазине должно быть тепло и светло, но самое главное – в одном торговом зале покупатель должен обнаружить все, что ему может пригодиться.

Чем комфортнее будут чувствовать себя покупатели в магазине, тем продолжительнее для них будет пребывание в торговом зале. Также в работе, были разработаны предложения по совершенствованию методов стимулирования продажи товара.

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа
СПИСОК ИСПОЛЬЗЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

Федеральные законы и нормативные документы

1. «О защите прав потребителей» от 17.12.1999 ФЗ-212 с последующими изменениями и дополнениями

2. Гражданский кодекс Российской Федерации

3. Административный кодекс РФ

4. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) 14.07.2001 ФЗ-134

5. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» /30.03.99 ФЗ-52/

6. Правила отдельных видов товаров /Утв. 19.01.98г. №55 с изменениями и дополнениями/

7. Правила продажи алкогольной продукции / Утв. 19.01.98г. №55 с изменениями и дополнениями/

8. Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами /Утв. 06.06.98 № 569 с изменениями 22.02.01 №144/

9. Правила продажи товаров по образцам /Утв. 21.07.97 3918 с изменениями и дополнениями 07.12.2000 №929/

10. Правила продажи гражданам товаров длительного пользования в кредит /Утв. 09.09.93 №895/

11. Примерные правила торговли на оптовом продовольственном рынке /Утв. 01.12.94 №295/95(документ рекомендательного характера)

12. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами. – М: ИНФРА-М 2002

13. Сборник нормативных документов для руководителя предприятия

Стандарты

1.

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа
ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термина и определения

2. ГОСТ Р 51304-99 Услуги розничной торговли.

3. ГОСТ Р 51305-99 Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу.

4. ГОСТ Р 51713-2001 Розничная торговля. Классификация предприятий.

5. ОСТ 28-002-2000 Розничная торговля. Номенклатура показателей качества услуг

Инструкции

1. О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству /15.06.65 №П-6 /

2. О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству /25.04.66 №П-7 с изменениями и дополнениями от 14.11.74. №98

Основные источники

1. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности. Ростов-на-Дону: Изд-во «Феникс», 2010

2. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности. Учебник. - М.: ИТК «Дашков и К», 2011

3. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. - М.: «Дашков и К», 2012

Дополнительные источники

1. Половцева Ф.П., Коммерческая деятельность: Учебник – М., 2009.

2. Панкратов Ф.Г.,.Практикум по курсу «Организация, технология и проектирование торговых предприятий», М., 2011.

3. Манько А.В., Коммерция., Учебно-метод. пособие, - М., 2009

4. Защита прав потребителей: Учеб. - практ. пособие / Под общ. ред. Л.П. Дашкова. – М., 2007.

5. Дашков Л.П. , Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учеб. для вузов. М. Маркетинг,2011.

6. Графский Ю., Как стать предпринимателем? М., 2007.

7. Парамонова Т.Н Мерчендайзинг в розничном торговом предприятии. Учеб. Лекция М. ОЦПКРТ,2010

8. Рамазанов И.А. Мерчендайзинг в торговом бизнесе – М Деловая литература.2008

9. Николаева М.А. Принципы и правила выкладки товаров. Учеб. лекция. – М.: ОЦПКРТ. 2008

10. Николаева М.А. Ценники как средство информации. – М.: ОЦПКРТ. 2006

11. Лапуста М. Г., Скамай Л. Г. "Основы предпринимательства: учебное

12. пособие для ВУЗов" М.:ЗАО "Финстатинформ, 2011.

13. ОЦПКРТ,2009

Интернет ресурсы

1. http://www.biblioclub.ru/Университетская библиотека

2.

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа
http:/www. budgenrf. ru – Мониторинг экономических показателей;

3. http:/www. businesspress.ru - Деловая пресса;

4. http:/www. garant.ru- Гарант;

5. http:/www.nta – rus.ru– Национальная торговая ассоциация;

6. http:/www.rbc.ru– РосБизнесКонсалтинг (материалы аналитического и обзорного характера);

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа

Схема размещение торговых зон Кировского хладокомбината

Сумма основных фондов в текущем периоде также уменьшилась на 204 тыс.руб. Основным фактором, влияющим на величину обесценения фондов является индекс потребительских цен - student2.ru

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Организационная структура Кировского хладокомбината

Сумма основных фондов в текущем периоде также уменьшилась на 204 тыс.руб. Основным фактором, влияющим на величину обесценения фондов является индекс потребительских цен - student2.ru

Изм.
Лист
№ Документа_
Подпись_
_Дата_
Лист_
 
Курсовая работа

Наши рекомендации