Глава 1. Финансово-экономическая характеристика предприятия
ВВЕДЕНИЕ
Ознакомительная практика является важной частью учебного процесса при подготовке специалистов с высшим образованием и представляет собой планомерную и целенаправленную работу студентов по освоению избранной специальности, углубленному закреплению теоретических знаний, полученных на I и II курсах обучения.
Целью учетно-технологической (производственной) практики является закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении теоретических основ бухгалтерского учета, экономического анализа, иных специальных дисциплин, а также приобретение практических навыков в области бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита, проверка возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях деятельности конкретного предприятия АПК.
Задачами учетно-технологической практики являются:
- ознакомиться с природными и социально-экономическими условиями деятельности предприятия, его специализацией и интенсификацией производства. Провести анализ экономико-финансового состояния предприятия;
- изучить структуру управления и организацию труда в растениеводстве, практику планирования производства продукции и технологию возделывания основных сельскохозяйственных культур;
- изучить структуру управления и организацию труда в животноводстве, практику планирования производства продукции и технологии выращивания животных;
- ознакомиться с организацией работы вспомогательных и обслуживающих производств;
- изучить организацию бухгалтерского учета и внутрихозяйственного учета на предприятии.
Необходимым условием прохождения практики было ежедневное заполнение «дневника – прохождения производственной практики», на основании проделанных работ за день. В процессе исследования применялись следующие методы: индукция и дедукция, абстрактно-логический, аналитический, анализ и синтез, сравнение и обобщение, нормативно-правовой, анализ и контроль движения документов.
Таким образом, по итогам прохождения данной практики можно убедиться в важности организации рационального бухгалтерского учета, в том, что именно от этого зависят успешное решение задач любого предприятия.
Глава 1. Финансово-экономическая характеристика предприятия
Финансово-экономическая характеристика любого хозяйства позволяет получить более полную информацию об экономических данных производственной деятельности и в случаях нерентабельности производства скорейшими темпами выявить проблемы и найти пути их решения.
Используя данные годовых отчетов, произведена оценка финансово-экономического состояния хозяйства за последние годы в колхозе имени В.И. КРЕМКО.
Основные направления хозяйства – выращивание овощей открытого грунта, зерна, рапса, картофеля, сахарной свеклы; производство молока, мяса крупного рогатого скота; свиноводство; садоводство; переработка молока, мяса, овощей и фруктов.
Таблица 1.1 Состав и структура землепользования СПК им. В.И. КРЕМКО
| Вид угодий | Годы | Структура в 2014 г., % | |||
| землепользования | сельхозугодий | ||||
| Всего закреплено земли, га | х | ||||
| в том числе | |||||
| – пашня | 76,05 | 81,12 | |||
| – сенокосы | 14,66 | 15,64 |
ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.1
| – многолетние насаждения | 3,04 | 3,24 | |||
| Итого сельхозугодий | 93,75 | ||||
| Лес | 1,07 | – | |||
| Пруды и водоёмы | 0,73 | – | |||
| Прочие земли | 4,45 | – |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов
Согласно таблице 1, за рассматриваемый период площадь с/х угодий колхозе им. В.И. КРЕМКО осталось неизменной и составила 8735 га. В структуре удельный вес занимают пашня и сенокосы, они составляют 7086 га и 1366 га соответственно. В структуре сельхозугодий наибольший удельный вес занимает пашня – 81,12%. . В структуре землепользования наибольший удельный вес занимает пашня – 76,05%.
Таблица 1.2 – Состав и структура основных фондов СПК им. В.И. КРЕМКО
| Группа средств | Отклонение 2014 г. от 2012 г. | |||||||||||||
| млн. руб. | % | млн. руб. | % | млн. руб. | % | млн. руб. | в структу ре, % | |||||||
| Здания и сооружения | 222 834 | 60,27 | 317 001 | 63,7 | 379 729 | 63,10 | 2,83 | |||||||
| ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.2 | ||||||||||||||
| Машины и оборудования | 101 385 | 27,42 | 126 508 | 25,42 | 154 628 | 25,69 | -1,73 | |||||||
| Транспортные средства | 8 892 | 2,41 | 11 899 | 2,39 | 15 685 | 2,61 | 0,20 | |||||||
| Рабочий скот и животные основного стада | 8 167 | 2,21 | 9 478 | 1,90 | 13 726 | 2,28 | 0,07 | |||||||
| Многолетние насаждения | 0,19 | 0,14 | 0,11 | -63 | -0,08 | |||||||||
| Инструмент, инвентарь и принадлежности | 1 815 | 0,49 | 1 865 | 0,37 | 1 955 | 0,32 | -0,17 | |||||||
| Передаточные устройства | 25 893 | 7,00 | 30 204 | 6,07 | 35 055 | 5,82 | -1,18 | |||||||
| Всего | 369 715 | 497 672 | 601 821 | - | ||||||||||
Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов
Согласно таблице 1.2, за рассматриваемый период , состав основных фондов увеличился на 156895 млн. руб. В структуре основных фондов наибольший удельный вес занимают здания и сооружения и составляют 63,10%.
Таблица 1.3 – Динамика среднесписочной численности работников колхоза им. В.И. КРЕМКО
| Категории работников | Структура трудовых ресурсов в 2014 г., % | |||
| Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – всего, чел. | 74,19 | |||
| в том числе: | ||||
| – постоянные рабочие | 78,42 | |||
| – служащие | 21,58 | |||
| Из общей численности рабочих: | ||||
| а) животноводы | 32,03 | |||
| б) трактористы – машинисты | 19,51 | |||
| в) шоферы | 12,32 | |||
| г) конно-ручные рабочие | 23,00 | |||
| д) рабочие реммастерских | 13,14 | |||
| Работники неосновной деятельности, чел. | 25,81 | |||
| ВСЕГО: |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов
Согласно таблице 1.3, с 2012 по 2014 год численность работников СПК им. В.И. КРЕМКО уменьшилась на 67 человек. Удельный вес рабочего персонала составляют работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – 621 человек. В структуре трудовых ресурсов также удельный вес составляют работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – 74,19 % от всего рабочего персонала.
Таблица 1.4 – Динамика показателей обеспеченности, состояния и эффективности использования основных производственных фондов колхоза им. В.И. КРЕМКО
| Показатель | Годы | Отклонение от базисного года | ||
| Коэффициент годности ОПФ | 1,35 | 1,21 | 1,07 | -0,28 |
| Коэффициент обновления ОПФ | 0,27 | 0,18 | 0,10 | -0,17 |
| Коэффициент прироста ОПФ | 0,35 | 0,21 | 0,07 | -0,28 |
| Фондовооруженность труда, млн.руб | 420,77 | 590,84 | 604,96 | 184,19 |
| Фондообеспеченность, млн.руб | 43,55 | 52,01 | 69,30 | 25,75 |
| Фондоемкость, млн.руб | 2,32 | 1,71 | 1,54 | -0,78 |
| Фондоотдача, млн.руб | 0,43 | 0,59 | 0,65 | 0,22 |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов
Согласно таблице 1.4, коэффициент годности ОПФ, коэффициент обновления ОПФ, коэффициент прироста ОПФ уменьшились на 0,28, 0,17, 0,28 соответственно. Фондовооруженность труда составила 184,19 млн. руб, а фондообеспеченность 25,75 млн.руб. В 2014 году фондоемкость составила 1,54, фондоотдача – 0,65.
Таблица 1.5 – Динамика показателей использования трудовых ресурсов колхоза им. В.И. КРЕМКО
| Виды продукции | Годы | Отклонение от базисного года | ||
| Нагрузка посевной площади на 1 работника растениеводства, га | ||||
| Нагрузка поголовья на 1 работника животноводства, усл.гол. | ||||
| Средний фонд рабочего времени 1 работника основного производства, чел.-ч | 2,6 | 2,5 | 2,4 | -0,2 |
| Приходится валовой продукции в сопоставимых ценах в расчете на 1 чел.-ч., тыс.руб., всего: | ||||
| В т.ч. в растениеводстве | ||||
| в животноводстве | ||||
| Приходится валовой продукции на 1 среднегодового работника, млн.руб. | ||||
| Средний размер заработной платы 1 работника, тыс.руб | 49,713 | 73,752 | 98,110 | 41,397 |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов
Согласно таблице 1.5, с 2012 по 2014 год нагрузка посевной площади на 1 работника растениеводства и нагрузка поголовья на 1 работника животноводства увеличилась на 8 га и 22 условные головы соответственно. Средний фонд рабочего времени 1 работника основного производства уменьшился на 0,2 чел.-ч. Валовая продукция в сопоставимых ценах в расчете на 1 чел.-ч. увеличилась на 130113 тыс.руб., также увеличилась валовая продукция на 1 среднегодового работника на 255302307 млн.руб.
Таблица 1.6 – Динамика размера и структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур колхоза им. В.И. КРЕМКО
| Культуры | Отклонение от базисного года | |||||||
| Площадь, га | Структура, % | Площадь, га | Структура, % | Площадь, га | Структура, % | |||
| Площадь, га | Структура, % | |||||||
| Зерновые и зернобобовые - всего | 39,75 | 41,30 | 42,74 | 2,99 | ||||
| Сахарная свекла | 11,30 | 11,29 | 11,29 | -0,01 | ||||
| Кукуруза на зерно | 14,64 | 4,05 | 5,43 | -651 | -9,21 | |||
| Картофель | 0,57 | 0,56 | 0,99 | 0,42 | ||||
| Овощи | 0,75 | 0,80 | 0,42 | -23 | -0,33 | |||
| Рапс | 8,05 | 5,32 | 9,17 | 1,12 | ||||
| Кормовые культуры - всего | 24,94 | 36,61 | 29,96 | 5,02 | ||||
| в т.ч. -кукуруза на силос | 9,00 | 12,69 | 11,73 | 2,73 |
ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.6
| -многолетние травы | 14,57 | 18,24 | 18,07 | 3,5 | ||||
| -однолетние травы | 1,37 | 5,68 | 0,16 | -86 | -1,21 | |||
| Прочие культуры | 0,07 | |||||||
| Всего посевов |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов
По отношению 2014 к 2012 году площадь зерновых и зернобобовых культур увеличилась на 215 га (2,99 %). Площадь сахарной свеклы осталась неизменной, то есть 800 га. Площадь кукуруз на зерно к 2014 году уменьшилась на 651 га или на 9,21 %. Площадь рапса увеличилась на 80 га (1,12 %). В 2014 году площадь кормовых культур увеличилась на 375 га, то есть на 5,02 %.
Таблица 1.7 – Динамика урожайности сельскохозяйственных культур колхоза им. В.И. КРЕМКО, ц/га
| Культуры | Годы | Отклонение от базисного года | ||
| Зерновые и зернобобовые без кукурузы | 79,4 | 99,8 | 88,4 | |
| Сахарная свекла | 837,7 | -45,7 | ||
| Картофель | 324,8 | 89,2 | ||
| Рапс | 30,7 | 42,4 | 11,7 | |
| Многолетние травы: | ||||
| - сено | 21,4 | 21,6 | ||
| - семена | -7 |
ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.7
| - зеленый корм | 333,1 | 79,9 | ||
| Однолетние травы на зеленый корм | 136,3 | -41,3 | ||
| Кукуруза на силос | 363,6 | -18,6 | ||
| Естественные сенокосы | ||||
| Улучшенные сенокосы | -11 |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов
Согласно таблице 1.7, к 2014 году увеличилась урожайность зерновых и зернобобовых без кукурузы, картофеля, рапса, сена, зеленого корма, естественных сенокосов на 9 ц/га, 89,2 ц/га, 11,7 ц/га, 21,6 ц/га, 79,9 ц/га, 3 ц/га соответственно. Урожайность сахарной свеклы, однолетних трав на зеленый корм, улучшенных сенокосов уменьшилась на 45,7 ц/га, 41,3 ц/га и на 11 ц/га соответственно.
Таблица 1.8 – Динамика основных показателей продуктивности животных колхоза им. В.И. КРЕМКО
| Показатель | Годы | Отклонение от базисного года | ||
| Деловой выход телят на 100 коров, гол. | -8 | |||
| Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг | ||||
| Среднесуточный прирост живой массы КРС, г |
ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.8
| Среднесуточный прирост живой массы свиней, г |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов
Согласно таблице 1.8, с 2012 по 2014 год уменьшился деловой выход телят на 100 коров на 8 голов, а удой молока на 1 среднегодовую корову увеличился на 50 кг. Также увеличился к 2014 году среднесуточный прирост живой массы КРС и свиней на 13 г и 32 г.
Таблица 1.9 – Динамика показателей себестоимости продукции колхоза им. В.И. КРЕМКО
| Вид продукции | Себестоимость 1 ц, тыс. руб. | Отчетный год в % к базисному | ||
| Зерновые и зернобобовые | ||||
| Сахарная свекла | ||||
| Картофель | ||||
| Рапс | ||||
| Кукуруза на зерно | ||||
| Молоко | ||||
| Мясо КРС | ||||
| Мясо свиней |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов
Согласно таблице 1.9, за рассматриваемый период себестоимость 1ц зерновых и зернобобовых увеличилась на 604 тыс. руб.; сахарной свеклы увеличилась на 74 тыс. руб.; себестоимость картофеля и рапса увеличилась на 151 тыс. руб. и 657 тыс. руб. соответственно; себестоимость 1 ц кукурузы на зерно также увеличилась на 180 тыс. руб. Себестоимость молока возросла до 2410 тыс. руб., что по сравнению с 2012 годом увеличилась на 820 тыс. руб. Себестоимость мяса КРС и мяса свиней также увеличилась на 8018 тыс. руб. и 3842 тыс. руб. соответственно.
Таблица 1.10 – Динамика производства, реализации и рентабельности сельскохозяйственной продукции колхоза им. В.И. КРЕМКО
| Виды продукции | ||||||
| ВП, т | РП, т | R, % | ВП, т | РП, т | R, % | |
| Зерновые и зернобобовые | 77,61 | 36,00 | ||||
| Картофель | 8,61 | 18,20 | ||||
| Сахарная свекла | 71,61 | |||||
| Овощи | 0,20 | 0,44 | ||||
| Семена рапса | ||||||
| Плоды | 69,56 | 18,52 | ||||
| Итого по растениеводству | 54,98 | 29,77 | ||||
| Молоко | 92,36 | 73,49 | ||||
| Продано на мясо | 66,46 | 55,73 | ||||
| Продано на племенные цели и пр.продажа | 157,14 |
ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.10
| Др. продукция | 157,14 | х | х | х | ||
| Итого по животноводству | 70,70 | 35,42 | ||||
| Всего по хозяйству | 66,16 | 33,65 |
ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.10
| Виды продукции | Отклонение от базисного года | |||||
| ВП, т | РП, т | R, % | ВП, т | РП, т | R, % | |
| Зерновые и зернобобовые | 44,79 | -4821 | -2424 | -32,91 | ||
| Картофель | 33,66 | 25,05 | ||||
| Сахарная свекла | 45,10 | -3682 | -3682 | -26,51 | ||
| Овощи | 18,90 | -1517 | -911 | 18,7 | ||
| Семена рапса | Х | х | х | х | ||
| Плоды | 20,76 | -311 | -48,8 | |||
| Итого по растениеводству | 34,27 | -7730 | -20,71 | |||
| Молоко | 96,60 | 4,24 | ||||
| Продано на мясо | 32,01 | -34,45 | ||||
| Продано на племенные цели | 31,93 | -113,07 |
ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.10
| Др. продукция | х | Х | х | х | х | х |
| Итого по животноводству | 52,97 | -17,73 | ||||
| Всего по хозяйству | 48,66 | -6163 | -17,5 |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов
Согласно таблице 1.10, с 2012 по 2014 валовая продукция по растениеводству уменьшилась на 7730 т, а объем реализации наоборот увеличился на 15618 т. При этом рентабельность продукции уменьшилась на 20,71 %. А валовая продукция по животноводству увеличилась на 1567 т, при этом объем реализации также увеличился на 2163 т. А рентабельность продукции снизилась на 17,73 %. В целом по хозяйству валовая продукция уменьшилась на 6163 т, объем реализации увеличился на 17781 т, а рентабельность продукции снизилась на 17,5 %.
Таблица 1.11 – Анализ финансового состояния и платежеспособности колхоза им. В.И. КРЕМКО
| Наименование показателей | Нормативное значение для с/х предприятий | На конец отчетного периода | На начало отчетного периода |
| Наличие собственных оборотных средств, млн. руб. | Х | ||
| Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами | Не менее 0,2 | 0,93 | 0,93 |
| Коэффициент текущей ликвидности | Не менее 1,5 | 13,85 | 14,88 |
ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.11
| Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами | Не боле 0,85 | 0,04 | 0,04 |
| Коэффициент абсолютной ликвидности | Не менее 0,2 | 3,33 | 3,18 |
| Чистые активы | Не менее размера уставного капитала |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов
Согласно таблице 1.11, можно сделать вывод, что за рассматриваемый период, коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами и коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами остались неизменными, 0,93 и 0,04 соответственно. Коэффициент текущей ликвидности на конец отчетного периода равен 13,85, а на начало периода равен 14,88, что намного выше нормативного значения для сельскохозяйственных предприятий. Коэффициент абсолютной ликвидности на конец отчетного периода равен 3,33, а на начало периода равен 3,18. Чистые активы концу отчетного периода увеличились на 128680 млн. руб.
Таким образом, Колхоз имени В.И. КРЕМКО является платежеспособным, финансово-устойчивым, о чем свидетельствуют значения приведенных финансовых показателей. Предприятие достаточно обеспечено производственными ресурсами и довольно эффективно ими распоряжается, что оказало положительное влияние на финансовое состояние.