| | Стратегия доведения переговоров до конца |
| | Стратегия получения прибыли |
| | Стратегия бескомпромиссных решений |
| | Стратегия «нечестной игры» |
| Тест к курсу «ЭТИКА делового общения». Часть 3. «Застольный этикет» |
1. Арбуз и дыню едят:
| | Ножом и вилкой |
| | Держа в руке |
| | Вилкой |
| | Ложкой |
2. Бисквиты, торты едят:
| | Ножом и вилкой |
| | Держа в руке |
| | Десертной ложкой |
| | Вилкой |
3. В гардеробе одевается сначала:
| | Мужчина |
| | Женщина |
| | Не играет роли, кто оденется первым |
| | Мужчина, затем помогает одеться женщине |
Во время завязавшейся беседы можно ли ставить локти на стол?
| | Да, это разрешается |
| | Да, иногда |
| | Наверное, нет |
| | Нет, это запрещено |
5. Вы займете место за столом, когда:
| | Пригласит хозяин |
| | Кто-то уже сел |
| | Сели несколько дам |
| | Сели несколько мужчин |
6. В подготовку делового приема входят
| | Составление схемы или порядка проведения приема |
| | Выбор его вида; составление списка приглашенных лиц; заблаговременная рассылка приглашений; составление меню; сервировка столов и обслуживание гостей; составление схемы или порядка проведения приема |
| | Составление списка приглашенных лиц; составление плана рассадки за столом – на завтраке, ужине, обеде; составление меню; сервировка столов и обслуживание гостей; подготовка тостов и речей |
| | Выбор его вида; составление списка приглашенных лиц; заблаговременная рассылка приглашений; составление плана рассадки за столом – на завтраке, ужине, обеде; составление меню; сервировка столов и обслуживание гостей; подготовка тостов и речей; составление схемы или порядка проведения приема |
7. Вы не успели познакомить коллегу с иностранным специалистом до того, как сели за стол. Коллега хотел бы не откладывать знакомство. Вы:
| | Воздержитесь от этого, нужно познакомить в первый перерыв |
| | Найдете возможность познакомить их за столом |
| | Можно познакомить сразу же, без поиска возможности |
| | Можно вообще не знакомить, в перерыве познакомятся сами |
8. Деловой прием «Бокал шампанского» или «бокал вина» начинается и заканчивается:
| | 17.00 – 20.00 |
| | 16.00 – 18.00 |
| | 12.00 – 15.00 |
| | 12.00 – 13.00 |
9. Деловой прием «завтрак с рассадкой» начинается и заканчивается:
| | 12.00 – 15.00 |
| | 16.00 – 18.00 |
| | 12.00 – 13.00 |
| | 17.00 – 20.00 |
10. Деловой прием «Чай» начинается и заканчивается:
| | 12.00 – 13.00 |
| | 12.00 – 15.00 |
| | 16.00 – 18.00 |
| | 17.00 – 20.00 |
11. Деловой прием «Фуршет» начинается и заканчивается:
| | 12.00 – 13.00 |
| | 12.00 – 15.00 |
| | 16.00 – 18.00 |
| | 17.00 – 20.00 |
12. Деловой прием «Коктейль» начинается и заканчивается:
| | 12.00 – 13.00 |
| | 12.00 – 15.00 |
| | 16.00 – 18.00 |
| | 17.00 – 20.00 |
13. Деловой прием «Обед с рассадкой» начинается и заканчивается:
| | 12.00 – 15.00 |
| | 16.00 – 18.00 |
| | 17.00 – 20.00 |
| | 19.00 – 21.00 |
14. Деловой прием «Ужин с рассадкой» начинается и заканчивается:
| | 19.00 – 21.00 |
| | 17.00 – 20.00 |
| | 16.00 – 18.00 |
| | С 21.00 и позднее |
Должны ли муж и жена сидеть рядом
| | Нет |
| | Да, если это какое-либо мероприятие по поводу свадьбы, в том числе молодожены |
| | Да |
| | Ответы 1-2 |
16. Если порционные кушанья разносят на блюде, то подают:
| | Не играет роли, с какой стороны подают |
| | С правой стороны правой рукой |
| | С левой стороны от гостя левой рукой |
| | Можно руку поменять, чтобы было удобнее |
17. Из общего блюда Вы берете кусок:
| | Ближайший |
| | Худший |
| | Меньший |
| | Больший |
Как мужчины должны выслушивать тосты на торжественных приемах?
| | Стоя вместе с женщинами |
| | Стоя, особенно, когда говорящий тост в начале речи поднимает бокал до уровня груди |
| | Сидя |
| | По предложению гостей |
Кого следует поблагодарить за угощение?
| | Это не принципиально кого благодарить |
| | Обязательно хозяйку или ее и хозяина |
| | Обязательно хозяйку |
| | Обязательно хозяина |
Кто говорит первый тост?
| | Мужчина |
| | Женщина |
| | Главный гость |
| | Хозяин |
Кто должен первым подниматься из-за стола?
| | Наиболее уважаемый из гостей |
| | Хозяин |
| | Хозяйка |
| | Любой из гостей, давая знать хозяевам, что можно уже не потчевать |
Кто должен сидеть справа и слева от хозяина
| | Мужчины и женщины |
| | Женщины |
| | Мужчины |
| | Кто присядет |
Куда надо смотреть, чокаясь с дамой?
| | На свой бокал |
| | На других гостей |
| | На ее бокал |
| | В глаза |
24. Можно ли использованную Вами тарелку поставить на использованную тарелку соседа:
| | Иногда |
| | Никогда |
| | Всегда |
| | Только с его разрешения |
Можно ли накладывать на вилку с помощью ножа?
| | Нет |
| | Да, редко |
| | Иногда |
| | Да, всегда |
Можно ли намекнуть на добавку, если Вы не наелись?
| | Нет |
| | Да |
| | Иногда |
| | Все зависит от ситуации |
Можно ли собирать с тарелки соус кусочком хлеба?
| | Конечно, можно |
| | Ни в коем случае |
| | Иногда |
| | Все зависит от ситуации |
