Растворы высокомолекулярных соединений

Высокомолекулярные вещества отличаются большим моле­кулярным весом и весьма крупными размерами макромолекул, имеющих форму длинных вытянутых или свернутых в клубки цепей или сферических глобул. Большинство употребительных высокомолекулярных соединений представляют собой аморфные твердые стеклообразные или же эластические каучукоподобные тела.

Растворы высокомолекулярных соединений являются разно­видностью истинных растворов и являются однофазными молекулярно- или ионодисперсными системами (степень дисперсно­сти 10⁶—10-⁷ см).

Растворы ВМС характеризуют­ся спонтанностью образования, термодинамической устойчиво­стью и подчиняются правилу фаз. Агрегативная устойчивость растворов ВМС, как правило, спо­собна сохраняться неопределенной долгое время. Растворы ВМС в отличие от низ­комолекулярных растворов обладают способностью некоторого свертывания и отличаются большей или меньшей мутностью или опалесценцией. В большинстве случаев растворы ВМС характеризуются высокой структурной вязкостью, спо­собностью к тиксотропии и зависимостью многих свойств от времени образования раствора. Частными случаями растворов ВМС являются растворы экстрактов, пепсина , крахмального клейстера и желатина.

Растворы экстрактов Большинство экстрактов растворимо в воде с образованием темноокрашенных и, в зависимости от очистки, прозрачных или мутноватых растворов. Растворение сухих и густых экстрактов удобнее всего про­изводить в ступке при помешивании и постепенном прибавлении воды.

Растворы пепсина Медицинский пепсин легко растворяется в воде, образуя бес­цветные, слегка опалесцирующие растворы слабокислой реак­ции. Протеолитическую активность пепсин обнаруживает только в кислой среде. Оптимуму активности соответствует среда, име­ющая рН 1,8—2,0. В соответствии с этим пепсин назначается, как правило, в солянокислых растворах. В неподкисленных, а тем более в щелочных растворах пепсин очень быстро разрушается. Концентрированные кислоты разру­шают пепсин. Пепсин свертывается при нагревании, осаждается крепким спиртом, солями тяжелых ме­таллов, дубильными веществами. Фильтровальная бумага поглощает значительные количества пепсина за счет адсорбции. Крахмальный клейстер

Крахмал относится к числу ограниченно набухающих высо­комолекулярных веществ и на холоду лишь слегка набухает в воде, но не образует растворов. При обработке горячей водой набухший крахмал подвергается клейстеризации и образует вяз­кий, слизистый раствор — крахмальный клейстер. Температура клейстеризации у различных крахмалов неодинакова и лежит в интервале 62—72 °С.

Растворы желатина Желатин — смесь белковых веществ, получаемая путем осто­рожного гидролиза коллагена и оссеина, находящихся в сос­таве кожи, сухожилий, костей. Желатин относится к числу фиб­риллярных, или волокнистых, белков, имеющих макромолекулы в виде вытянутых нитей. Между сближенными сегментами фиб­рилл легко образуются «сшивающие» водородные мостики, превращающие макромолекулы в единую непрерывную сетку. Благодаря сшиванию макромолекул желатин при действии во­ды и при комнатной температуре (ниже 22 °С) ведет себя как нерастворимый, ограниченно набухающий студень.

Билет № 34

1)

2)Высокомолекулярными соединениями (ВМС) называются вещества с молекулярной массой от нескольких тысяч до миллиона и более. Мо лекулы этих соединений — гигантские образования, состоящие из сотен и даже тысяч отдельных атомов, связанных друг с другом силами глав-ных валентностей. Молекулы ВМС обычно имеют линейное, нитевидное строение,

Из-за болыпих размеров молекул этих соединений диффузия в их растворах, естественно, протекает медленно. По этой же причине они неспособны проникать через полупроницаемые мембраны. Эти особен-ности растворов ВМС сближают их с коллоидными растворами, но не дают оснований ставить между ними знак равенства.

.

В аптечной практике растворы подобных соединений встречаются
повседневно. Большей частью это растворы природных ВМС (животные
и растительные белки, крахмал, пектины, камеди, растительные слизи
и т. д.). Эти соединения в разнообразных сочетаниях содержатся в
экстракционных галеновых препаратах (настойки, экстракты), которые
вводятся в разнообразные микстуры.

Подобно истинным растворам, они являются однофлзными гомогеннымй системами. Однако них есть признаки, которые сближают от их с коллоидными растворами (движение молекул, малые скорости диффузии, неспособность к диализу повышенная сцособность к образованию молекулярных комплексов и др.)-.:

Билет № 35

1)Содержание рецепта подразделяется на 9 частей.

1. Inscriptio — надпись. В надписи указывается название, адрес и телефон лечебного учреждения, в котором был выписан рецепт (на рецепте частнопрактикующего врача указываются фамилия, домашний ад­рес и номер телефона). Эти сведения нужны фармацевту при необходимости выяснить у врача различные вопросы, возник­шие при неясном выписывании рецепта.

2. Nomen aegroti — имя больного. В рецепте обязательно -указываются фамилия и инициалы больного, для детей до 14 лет и лиц старше 60 лет — возраст. Сведения о возрасте необ­ходимы с целью контроля фармацевтом правильности назначе­ния врачом доз ядовитых и сильнодействующих веществ, зави­сящих от возраста.

3. Datum— число, месяц, год выдачи рецепта. Поми­мо общего юридического указания, дата имеет и специальное назначение: ряд лекарственных препаратов, особенно наркоти­ческих, можно отпускать по рецептам лишь в течение опреде­ленного времени с момента их выписывания

4. Nomen medici—фамилия и инициалы врача, разборчиво написанные от руки или проставленные штампом, что еще удобнее.

5. Invocatio — обращение. В рецепте эта часть представлена словом recipe — возьми, кото­рое обычно пишется сокращенно (Rp., Rec., R.) и характеризу­ет обращение врача к фармацевту.

6. Designatio materiarum— перечень лекарственных и вспомогательных веществ в определенной последовательности. Вна­чале приводят главное лекарственное вещество , затем следует вещество, содействующее основному в про­явлении должного лечебного эффекта — далее ука­зываются вещества, улучшающие вкус или запах лекарства и под конец формообразующие вещест­ва, которые являются носителями всех перечисленных ве­ществ.

7. Subscriptio — предписание. После перечня лекарственных препаратов врач указывает, какая лекарственная форма долж­на быть из них приготовлена, число доз и фармацевтические операции.

8. Signatura . Представляет собой указание больному способа и порядка приема лекарства, его хранения и т. д., поэтому в отличие от других частей рецепта пишется не на -латинском, а на национальном, местном, понятном для больного, языке.

9. Subscriptio medici — подпись врача.

2) Растворы экстрактов Большинство экстрактов растворимо в воде с образованием темноокрашенных и, в зависимости от очистки, прозрачных или мутноватых растворов. Растворение сухих и густых экстрактов удобнее всего про­изводить в ступке при помешивании пестиком и постепенном прибавлении воды. При обработке экстрактов водой в подстав­ках растворение, как правило, сильно задерживается вследствие образования на дне сосуда концентрированных, очень вязких и трудно диффундирующих растворов, а также вследствие часто­го комкования порошкообразных продуктов, происходящего при неосторожном смачивании их водой.

Растворы пепсина Медицинский пепсин легко растворяется в воде, образуя бес­цветные, слегка опалесцирующие растворы слабокислой реак­ции. Протеолитическую активность пепсин обнаруживает только в кислой среде. Оптимуму активности соответствует среда, име­ющая рН 1,8—2,0. В соответствии с этим пепсин назначается, как правило, в солянокислых растворах. Хлористоводородная кислота не только активизирует, но и стабилизирует пепсин. В неподкисленных, а тем более в щелочных растворах пепсин очень быстро разрушается. Концентрированные кислоты разру­шают пепсин. Пепсин свертывается при нагревании, осаждается крепким спиртом, солями тяжелых ме­таллов, дубильными веществами. Фильтровальная бумага поглощает значительные количества пепсина за счет адсорбции. Свет инактивирует пепсин.

Крахмальный клейстер относится к числу ограниченно набухающих высо­комолекулярных веществ и на холоду лишь слегка набухает в воде, но не образует растворов. При обработке горячей водой набухший крахмал подвергается клейстеризации и образует вяз­кий, слизистый раствор — крахмальный клейстер. Температура клейстеризации у различных крахмалов неодинакова и лежит в интервале 62—72 °С.

По химическому составу крахмал является сочетанием двух групп полисахаридов — амилозы и амилопектина.

Амилоза растворима в горячей воде и образует жидкий про­зрачный раствор. При охлаждении раствора амилоза выделяется в осадок. Амилопектин в го­рячей воде сильно набухает, образуя очень вязкие, слизистые, механически непрочные студни. При непосредственной обработке горячей водой ненабухше­го крахмала последний обычно склеивается в комки, очень пло­хо распределяющиеся в воде. Во избежание этого осложнения крахмальный клейстер должен приготовляться в следующем порядке. Крахмал вначале размешивают в ступке или в фарфо­ровой чашке с четырехкратным количеством холодной воды. Полученную суспензию выливают в почти кипящую воду и смесь подогревают до кипения.

Растворы желатина. Желатин — смесь белковых веществ, получаемая путем осто­рожного гидролиза коллагена и оссеина, находящихся в сос­таве кожи, сухожилий, костей. Желатин относится к числу фиб­риллярных, или волокнистых, белков, имеющих макромолекулы в виде вытянутых нитей. Между сближенными сегментами фиб­рилл легко образуются «сшивающие» водородные мостики, превращающие макромолекулы в единую непрерывную сетку. Благодаря сшиванию макромолекул желатин при действии во­ды и при комнатной температуре (ниже 22 °С) ведет себя как нерастворимый, ограниченнр набухающий студень. Набухание сухого желатина сопровождается значительным поглощением воды, причем первоначальный объем вещества увеличивается до 14-кратного.

Билет № 36

1)Содержание рецепта подразделяется на 9 частей.

1. Inscriptio — надпись. В надписи указывается название, адрес и телефон лечебного учреждения, в котором был выписан рецепт (на рецепте частнопрактикующего врача указываются фамилия, домашний ад­рес и номер телефона). Эти сведения нужны фармацевту при необходимости выяснить у врача различные вопросы, возник­шие при неясном выписывании рецепта.

2. Nomen aegroti — имя больного. В рецепте обязательно -указываются фамилия и инициалы больного, для детей до 14 лет и лиц старше 60 лет — возраст. Сведения о возрасте необ­ходимы с целью контроля фармацевтом правильности назначе­ния врачом доз ядовитых и сильнодействующих веществ, зави­сящих от возраста.

3. Datum— число, месяц, год выдачи рецепта. Поми­мо общего юридического указания, дата имеет и специальное назначение: ряд лекарственных препаратов, особенно наркоти­ческих, можно отпускать по рецептам лишь в течение опреде­ленного времени с момента их выписывания

4. Nomen medici—фамилия и инициалы врача, разборчиво написанные от руки или проставленные штампом, что еще удобнее.

5. Invocatio — обращение. В рецепте эта часть представлена словом recipe — возьми, кото­рое обычно пишется сокращенно (Rp., Rec., R.) и характеризу­ет обращение врача к фармацевту.

6. Designatio materiarum— перечень лекарственных и вспомогательных веществ в определенной последовательности. Вна­чале приводят главное лекарственное вещество , затем следует вещество, содействующее основному в про­явлении должного лечебного эффекта — далее ука­зываются вещества, улучшающие вкус или запах лекарства и под конец формообразующие вещест­ва, которые являются носителями всех перечисленных ве­ществ.

7. Subscriptio — предписание. После перечня лекарственных препаратов врач указывает, какая лекарственная форма долж­на быть из них приготовлена, число доз и фармацевтические операции.

8. Signatura . Представляет собой указание больному способа и порядка приема лекарства, его хранения и т. д., поэтому в отличие от других частей рецепта пишется не на -латинском, а на национальном, местном, понятном для больного, языке.

9. Subscriptio medici — подпись врача.

Коллоидные растворы

Коллоидные растворы являются гетерогенными дис­персными системами с высокой (10~⁵—10~⁷ см) степенью дис­персности. Диспергированное вещество в коллоидных системах существует в виде сольватированных молекулярных агрегатов, находящихся в состоянии электролитической диссоциации.

В отличие от обычных растворов коллоидные растворы -ха­рактеризуются способностью светорассеяния (опалесценцией), очень низким осмотическим давлением и возможностью механи­ческого отделения дисперсной фазы от интермицеллярной жид­кости при помощи ультрафильтров. Вследствие высокой измельченности дисперсная фаза в кол­лоидных растворах обладает большим запасом поверхностной энергии, что обусловливает неустойчивость коллоидных систем и их стремление к коагуляции и быстрому «старению». Степень устойчивости коллоидных растворов определяется степенью сольватирования (лиофильность) дисперсной фазы и величиной электрокинетического потенциала.

В фармацевтической практике используются главным обра­зом две группы коллоидных препаратов — защищенные коллоиды и коллоидные электролиты. Защищенные коллоиды — комбинированные препараты, со­стоящие из высокодисперсного (собственно коллоидного) ком­понента и сильно лиофильного высокомолекулярного вещества, играющего роль стабилизатора.

Многие концентрированные коллоидные растворы обладают значительной вязкостью и проходят сквозь плотные фильтры из ваты или бумаги настолько медленно, что фильтрование стано­вится иногда практически невозможным. Для удаления механи­ческих загрязнений такие растворы приходится процеживать сквозь марлю или рыхло уложенный в воронке пласт ваты.

Растворы коллоидов, имеющие хорошую текучесть, можно было бы фильтровать сквозь бумажные фильтры. Поверхность фильтровальной бумаги, находящейся в водной среде, приобретает отрицательный заряд, поэтому положитель­но заряженные частицы растворов коагулируют на поверхности бумажных фильтров. Кроме того, обычные сорта фильтроваль­ной бумаги содержат в своем составе соли кальция, магния и железа. Катионы этих солей при соответствующих условиях мо­гут послужить причиной коагуляции отрицательно заряженных частиц.

Беззольные фильтры свободны от последнего недостатка. По указанным причинам фильтрование коллоидных растворов сквозь бумажные фильтры, как правило, не применяются.

В фармацевтической практике наиболее часто встречаются коллоидные растворы протаргола, колларгола и ихтиола.

Билет № 37

1)Содержание рецепта подразделяется на 9 частей.

1. Inscriptio — надпись. В надписи указывается название, адрес и телефон лечебного учреждения, в котором был выписан рецепт (на рецепте частнопрактикующего врача указываются фамилия, домашний ад­рес и номер телефона). Эти сведения нужны фармацевту при необходимости выяснить у врача различные вопросы, возник­шие при неясном выписывании рецепта.

2. Nomen aegroti — имя больного. В рецепте обязательно -указываются фамилия и инициалы больного, для детей до 14 лет и лиц старше 60 лет — возраст. Сведения о возрасте необ­ходимы с целью контроля фармацевтом правильности назначе­ния врачом доз ядовитых и сильнодействующих веществ, зави­сящих от возраста.

3. Datum— число, месяц, год выдачи рецепта. Поми­мо общего юридического указания, дата имеет и специальное назначение: ряд лекарственных препаратов, особенно наркоти­ческих, можно отпускать по рецептам лишь в течение опреде­ленного времени с момента их выписывания

4. Nomen medici—фамилия и инициалы врача, разборчиво написанные от руки или проставленные штампом, что еще удобнее.

5. Invocatio — обращение. В рецепте эта часть представлена словом recipe — возьми, кото­рое обычно пишется сокращенно (Rp., Rec., R.) и характеризу­ет обращение врача к фармацевту.

6. Designatio materiarum— перечень лекарственных и вспомогательных веществ в определенной последовательности. Вна­чале приводят главное лекарственное вещество , затем следует вещество, содействующее основному в про­явлении должного лечебного эффекта — далее ука­зываются вещества, улучшающие вкус или запах лекарства и под конец формообразующие вещест­ва, которые являются носителями всех перечисленных ве­ществ.

7. Subscriptio — предписание. После перечня лекарственных препаратов врач указывает, какая лекарственная форма долж­на быть из них приготовлена, число доз и фармацевтические операции.

8. Signatura . Представляет собой указание больному способа и порядка приема лекарства, его хранения и т. д., поэтому в отличие от других частей рецепта пишется не на -латинском, а на национальном, местном, понятном для больного, языке.

9. Subscriptio medici — подпись врача.

2)Растворы высокомолекулярных соединений являются разно­видностью истинных растворов и являются однофазными молекулярно- или ионодисперсными системами (степень дисперсно­сти 10⁶—10-⁷ см).

Получение растворов ВМС про­изводится чаще всего путем постепенного неограниченно­го набухания исходного вещества в подходящем раствори­теле. Набухание — первая стадия растворения ВМС. Это самопроизвольный процесс, который характеризуется поглощением больших количеств растворите­ля и значительным увеличением объема набухающего тела. Выраженной стадией набухания обладают лишь ВМС, построенные из цепных макромолекул. У соединений со сферическими макромолекулами (гемоглобин, гликоген) набухание наблюдается лишь в небольшой степени или вовсе отсутствует.

Нагревание и повышение внешнего давления (растирание, разминание) увеличивают скорость набухания.

При использовании веществ, обладающих неограниченным набуханием, набухшее тело постепенно переходит в раствор. У ограниченно набухающих веществ (желатин, крахмал) набу­хание заканчивается образованием нерастворимого студня. По­следний в некоторых случаях обладает плавкостью при нагре­вании и в расплавленном состоянии неограниченно смешивает­ся с растворителем. Полученные таким образом растворы при охлаждении часто желатинируются. Если растворяемое тело набухает не слишком быстро, то ис­ходный порошок непрерывно перемешивают в ступке с посте­пенно, но не слишком медленно прибавляемой жидкостью или же рассыпают на поверхности растворителя, налитого в широ­кий сосуд.

Если процесс набухания происходит очень быстро, то рас­творяемый 'порошкообразный продукт выгоднее сначала смочить небольшим количеством какого-либо нерастворителя, обладаю­щего способностью легкого смешения с растворяющей жидко­стью.

Билет 38