Данные и результаты эксперимента

Вещество	Молекулярные коэфф. экстинкции при			Содержание компонентов в белке
l1=270 нм	l2=300 нм
Тирозин	=1110	=1830
Триптофан	=5300	=1270

IV. Контрольные вопросы

1. Дайте понятие о тирозине и триптозане и значение их в белке.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Таблица 1

Плотность дистиллированной воды и раствора глюкозы при

разной температуре

t0, С	вода	Раствор глюкозы
20%	30%	40%
	0,9991 0,9990 0,9988 0,9986 0,9984 0,9982 0,9980 0,9978 0,9976 0,9973 0,9971 0,9968 0,9965 0,9963 0,9960 0,9957	1,0823 1,0821 1,0817 1,0815 1,0812 1,0810 1,0807 1,0803 1,0800 1,0797 1,0794 1,0790 1,0786 1,0783 1,0780 1,0777	1,1286 1,1283 1,1280 1,1276 1,1273 1,1270 1,1266 1,1263 1,1259 1,1255 1,1252 1,1248 1,1244 1,1240 1,1236 1,1232	1,1783 1,1780 1,1776 1,1772 1,1770 1,1765 1,1760 1,1756 1,1752 1,1748 1,1744 1,1739 1,1735 1,1730 1,1726 1,1721

Таблица 2

Коэффициент внутреннего трения воды

при разной температуре

t0, С	, пуаз	t0, С	, пуаз
	0,0114 0,0111 0,0108 0,0106 0,0103 0,0100 0,0098 0,0096		0,0094 0,0091 0,0089 0,0080 0,0079 0,0077 0,0075 0,0074

Таблица 3

Плотность твердых тел

Вещество	Плотность , г/см3
Алюминий Железо Латунь Медь Свинец Серебро Цинк Дуб Лед Стекло оконное Сосна Пробка Плексиглас Текстолит	2,7 7,9 8,5 8,9 11,3 10,5 7,1 0,8 0,9 2,5 0,5 0,15 1,2 1,4

Таблица 4

Плотность жидкостей (при 20⁰С)

Вещество	, г/см3	Вещество	, г/см3
Ацетон Бензин Глицерин Керосин Молоко	0,8 0,7 1,26 0,8 1,03	Морская вода Ртуть Серная кислота Этиловый спирт Эфир	1,02 13,5 1,83 0,79 0,72

Таблица 5

Нормальная плотность газообразных веществ

(при 0⁰С и 101,3 кПа)

Вещество	, г/см3	Вещество	, г/см3
Азот Аммиак Водород Водяной пар (1000С)	1,25 0,77 0,09   0,88	Воздух Гелий Двуокись углерода Кислород	1,29 0,179   1,98 1,47

Таблица 6

Коэффициент поверхностного натяжения (при 20⁰С)

Вещество
Н/м	Дин/см
Ацетон Вода Глицерин Ртуть Этиловый спирт	0,0233 0,0727 0,0657 0,4650 0,0223	23,3 72,7 65,7 22,3

Таблица 7

Модуль Юнга Е.

Вещество	Е, 1010 Н/м2	Вещество	Е, 1010 Н/м2
Алюминий Вольфрам Дюралюминий Плексиглас Латунь	7,1 7,3 0,32 9,8	Медь Свинец Сталь Стекло Сосна	12,3 1,6 20,6 0,9+1,1

Таблица 8

Скорость звука в различных средах

Вещество	, м/с	Вещество	, м/с
Сталь Кирпичная кладка Дерево Пробка Резина		Стекло Вода (00С) Водород (00С) Воздух (00С)	331,8

Таблица 9

Таблица натуральных логарифмов

N		N		N		N		N		N
1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 1,9 7,0 7,1 7,2 7,3 7,4	0,00 0,10 0,18 0,26 0,34 0,41 0,47 0,53 0,59 0,64 1,95 1,96 1,97 1,99 2,00	2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 2,7 2,8 2,9 7,5 7,6 7,7 7,8 7,9	0,69 0,74 0,79 0,84 0,88 0,92 0,96 0,99 1,03 1,06 2,01 2,03 2,04 2,05 2,07	3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 3,6 3,7 3,8 3,9 8,0 8,1 8,2 8,3 8,4	1,10 1,13 1,16 1,19 1,22 1,25 1,28 1,31 1,34 1,36 2,08 2,09 2,10 2,12 2,13	4,0 4,1 4,2 4,3 4,4 4,5 4,6 4,7 4,8 4,9 8,5 8,6 8,7 8,8 8,9	1,39 1,41 1,44 1,46 1,48 1,50 1,53 1,55 1,57 1,582,14 2,15 2,16 2,17 2,19	5,0 5,1 5,2 5,3 5,4 5,5 5,6 5,7 5,8 5,9 9,0 9,1 9,2 9,3 9,4	1,61 1,63 1,65 1,67 1,69 1,70 1,72 1,74 1,76 1,78 2,20 2,21 2,22 2,23 2,24	6,0 6,1 6,2 6,3 6,4 6,5 6,6 6,7 6,8 6,9 9,5 9,6 9,7 9,8 9,9	1,79 1,81 1,83 1,84 1,86 1,87 1,89 1,91 1,92 1,93 2,25 2,26 2,27 2,28 2,29

Литература

1. Таблицы физических величин. Справочник под ред. И.К. Кикоина, М., Атомиадат, 1976 г.

2. Л.Г. Деденко, В.В. Керженцев. Математическая обработка и оформление результатов эксперимента. Изд-во МГУ, М.,1977 г.

3. М.Я. Выгодский. Справочник по элементарной математики. Государственное издательство технико-теоретической литературы, М., Л., 1952 г.

4. Руководство к лабораторным занятиям по физике. Под редакцией Л.Л.Гольдина. Изд-во «Наука», М., 1973 г.

С О Д Е Р Ж А Н И Е

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………….……. 2

Г л а в а 1. Ошибки эксперимента и обработка результатов

измерений……………………………………………………………… 3

Г л а в а 2. Измерительные приборы и инструменты……………. 18

Г л а в а 3. Оформление лабораторного отчета…………….…….. 29

Г л а в а 4. Правила техники безопасности………………………33