Тезисы практической части ВКР
Вектором развития маркетинговой политики РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" должна стать маркетинговая стратегия «Фокус на лидерство» на рынке. Стратегия РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" направлена на развитие позиций на рынке за счет инновации, что обеспечивается выполнением целей по удержанию доли в сегменте традиционных услуг, лидерство на сегментах дополнительных услуг на рынке, повышением гибкости ценовой политики и продвижения.
Предлагаемая маркетинговая политика развития ресторана "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" предполагает видоизмените конкуренции. Маркетинговой политики развития РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" необходимо быть направленной на реализацию трех стратегических целей: оптимизация издержек развития РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА", рост объемов продаж при развитии РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" за счет развития предложения, роста продаж за счет модернизации своей интернет-площадки (продвижение интернет портала виртуального представительства РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА").
Стратегия продвижения должна формироваться на применение интегрированных маркетинговых коммуникаций [56] компании. Схема распределения методов продвижения в рамках маркетинговой стратегии развития РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" представлена в таблице.
Схема распределения методов продвижения в рамках маркетинговой стратегии развития РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА"
| № | Название группы инструментов коммуникационного воздействия | Вид воздействия на потребителя | Форма выражения | Оценка применяя |
| Чистая Реклама – всего 100% доля в Обще рекламной активности – 50% | ||||
| 1.1 | телевизионная (ролик, бегущая строка, телеобъявление, спонсорство, продактплейсмент) | Массовое, неличностное воздействие | 1) Уровень осведомленности 2) Имидж бренда | Составляет до 15 % используемых рекламных средств |
| 1.2 | радио (ролики, реже «джинса» — «на правах рекламы») | Составляет до 17 % используемых рекламных средств | ||
| 1.3 | печатная (различают рекламу в прессе и проч.: принты, листовки, наклейки) | Составляет до 6 % используемых рекламных средств | ||
| 1.4 | наружная транспортная (реклама на транспорте, реклама в кинотеатрах) | Составляет до 17 % используемых рекламных средств | ||
| 1.5 | при справочном обслуживании | Личностное воздействие | Уровень осведомленности, выраженный в откликах | Составляет до 5 % используемых рекламных средств |
| 1.6 | реклама в местах продаж (промо-мероприятия) | Массовое и личностное воздействие | Составляет до 21 % используемых рекламных средств | |
| 1.7 | вирусная реклама - реклама, основанная на слухах, сплетнях, передающаяся от человека к человеку | Личностное воздействие | Составляет до 19 % используемых рекламных средств | |
| Непрямая реклама - всего 100%, доля в Обще рекламной активности – 30% | ||||
| 2.1 | Событийный, или event-маркетинг | Массовое, неличностное воздействие | 1) Уровень Осведомленности 2) Имидж бренда | Составляет до 30 % используемых рекламных средств |
| 2.2 | Персональные продажи | Личностное воздействие | 1) Объем продаж 2) Доля рынка | Составляет до 40 % используемых рекламных средств |
| 2.3 | Прямой (или direct) маркетинг | Личностное воздействие | 1) Объем продаж2) Доля рынка | Составляет до 30 % используемых рекламных средств |
| Инновационные методы E-реклама - всего 100%, доля в Обще рекламной активности – 20% | ||||
| 3.1 | сайт | Массовое и личностное (в случае интерактивности сайта) воздействие | 1) Уровень Осведомленности 2) Имидж бренда3) Объем продаж | Составляет до 40 % используемых рекламных средств |
| 3.2 | Размещение внешних ссылок (баннеры, статьи, новости и т.п.) | Массовое, неличностное воздействие | 1) Уровень Осведомленности 2) Имидж бренда 3) Объем продаж | Составляет до 20 % используемых рекламных средств |
| 3.3 | e-mail-рассылки | Личностное воздействие | 1) Объем продаж | Составляет до 20 % используемых рекламных средств |
| 3.4 | социальные сети, блоги | Личностное воздействие | 1) Уровень Осведомленности 2) Имидж бренда 3) Объем продаж | Составляет до 20 % используемых рекламных средств |
Миссия РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" обеспечение потребителей продукцией и услугами соответствующей современным потребительским предпочтениям. Видение РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА": доверие со стороны клиентов, партнеров и государства. Стратегическая цель РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" стремиться стать лидером на ресторанном рынке за счет наиболее полного удовлетворения потребностей клиентов в качественных.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Основная цель практики достигнута – закреплены теоретические знания, полученные в процессе обучения, и получены профессиональные компетенции по организации маркетинговой политики на предприятии. Современная маркетинговая политика являются эффективной, но как показа опрос существуют резервы для повышения эффективности за счет расширения коммуникационной политики в рамках маркетинговой стратегии. Данный вывод подтверждают и маркетинговые стратегии успешных компаний.
Вектором развития маркетинговой политики РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" должна стать маркетинговая стратегия «Фокус на лидерство» на рынке. Стратегия РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" направлена на развитие позиций на рынке за счет инновации, что обеспечивается выполнением целей по удержанию доли в сегменте традиционных услуг, лидерство на сегментах дополнительных услуг на рынке, повышением гибкости ценовой политики и продвижения.
Предлагаемая маркетинговая политика развития ресторана "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" предполагает видоизмените конкуренции. Маркетинговой политики развития РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" необходимо быть направленной на реализацию трех стратегических целей: оптимизация издержек развития РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА", рост объемов продаж при развитии РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА" за счет развития предложения, роста продаж за счет модернизации своей интернет-площадки (продвижение интернет портала виртуального представительства РЕСТОРАН "СТАРЫЙ ГОРОД" ОРГАНИЗАЦИЯ ООО "БЕМИДА").