Калькулювання собівартості продукції
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
СУМСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Кафедра бухгалтерського обліку
Управлінський ОБЛІК
Методичні вказівки для виконання завдань на практичних заняттях при вивченні дисципліни:
розділ «Виробничий облік»
для студентів 4 курсу спеціальності “Облік і аудит”
Суми
УДК 657.471(072)
Укладачі: Баранік О.О., старший викладач кафедри бухгалтерського обліку
Болмат Г.А., асистент кафедри бухгалтерського обліку
Управлінський облік: методичні вказівки для виконання завдань на практичних заняттях при вивчення дисципліни: розділ «Виробничий облік» / Суми, 2009 рік, 42 с., 2 табл., бібл. 15.
Методичні вказівки спрямовані для виконання практичних занять з тем, винесених у розділ «Виробничий облік», включають методичні рекомендації з калькулювання продукції (робіт, послуг), додатки «Об'єкти планування та обліку виробничих витрат, і визначення собівартості продукції», «Оцінка побічної продукції сільськогосподарських підприємств», список рекомендованої літератури.
Рецензенти: Михайлов М.Г., к.е.н., зав. кафедри бухгалтерського обліку Сумського НАУ;
Гордієнко М.І., к.е.н., зав. кафедри економічного контролю та аудиту Сумського НАУ.
Відповідальний за випуск: Михайлов М.Г., к.е.н., завідувач кафедри бухгалтерського обліку.
Рекомендовано до друку методичною радою Інституту економіки та менеджменту Сумського національного аграрного університету. Протокол № _3_ від _22_ _жовтня_ 2009 року.
© Сумський національний аграрний університет, 2009
КАЛЬКУЛЮВАННЯ СОБІВАРТОСТІ ПРОДУКЦІЇ
(РОБІТ, ПОСЛУГ)
(загальні положення)
Точність та обґрунтованість калькуляційних розрахунків є важливою передумовою об'єктивності цілого ряду важливих економічних показників.
Собівартість окремих видів сільськогосподарської продукції визначається виходячи з витрат, віднесених на відповідну культуру (групу культур) чи вид (групу) тварин.
Фактична собівартість продукції (робіт та послуг) в сільськогосподарських підприємствах розраховується в цілому за рік, крім продукції (робіт, послуг) допоміжних виробництв, фактична собівартість яких визначається щомісяця.
Об'єктами калькуляції є конкретні види продукції, робіт та послуг (додаток 1).
У рослинництві, крім сільськогосподарської продукції, об'єктами обліку витрат можуть бути роботи, виконані в поточному році під урожай майбутнього року.
Розрахунок собівартості продукції (робіт, послуг) здійснюється в такій послідовності:
а) розподіляються між окремими об'єктами планування та обліку витрати з утримання необоротних активів;
б) визначається собівартість робіт та послуг допоміжних виробництв;
в) розподіляються загальні витрати:
- на зрошення та осушення земель, включаючи витрати на утримання меліоративних споруд;
- на вапнування та гіпсування ґрунтів;
- на утримання полезахисних смуг;
г) списується частина витрат бджільництва на сільськогосподарські культури, що запилюються;
д) списуються з витрат основного виробництва суми надзвичайних втрат;
е) розподіляються бригадні, фермські, цехові та загальновиробничі витрати;
є) визначається загальна сума виробничих витрат по об'єктах обліку;
ж) визначається собівартість продукції рослинництва;
з) визначається собівартість продукції підсобних промислових виробництв з переробки рослинницької продукції;
і) розподіляються витрати з утримання кормоцехів (за рішенням власника, що має бути затверджено наказом про облікову політику підприємства, розподіл витрат може виконуватися щомісяця);
ї) визначається собівартість продукції тваринництва;
й) визначається собівартість продукції інших промислових виробництв;
к) визначається собівартість товарної продукції рослинництва, тваринництва та підсобних промислових виробництв.