Вимоги до структури та змісту курсової роботи
Курсова роботи включає в себе:
- титульний лист (додаток В);
- заява (підписана керівником та зав.кафедри) (додаток А)
- зміст;
- вступ;
- теоретична частина;
- практична частина;
- висновки і пропозиції (рекомендації);
- список літературних джерел;
- додатки.
Зміст курсової роботи має відповідати назві її теми.
Титульний лист
Титульний лист є першим листом курсової роботи і заповнюється за формою, наведеною в (додатку В).
Зміст включає найменування всіх розділів, підрозділів та пунктів (якщо вони мають найменування) із зазначенням номерів сторінок, на яких розміщується початок матеріалу розділів, підрозділів і пунктів. Заголовки змісту і заголовки в тексті повинні бути однаковими. Скорочення або інші формулювання не допускаються.
Вступ
Вступ повинен бути коротким (до 3 сторінок) і розкривати сутність та стан проблеми (завдання), її значущість, підстави та вихідні дані для розроблення теми, обґрунтування необхідності проведення дослідження. У вступі достатньо кількома реченнями висловити головне – сутність проблеми. Шляхом критичного аналізу та порівняння з відомими розв’язаннями проблеми (наукового завдання) обґрунтовують актуальність і доцільність роботи. На підставі виявленої проблеми та обґрунтованої актуальності дослідження формулюється мета роботи та ставляться завдання. Таким чином, вступ повинен бути структурованим і містити наступні елементи: проблему, актуальність, мету, завдання.
Літературний огляд
Огляд літератури являє собою систематизовану інформацію наукового стилю викладу, що розкриває головні аспекти теми. Доцільним є опис історії виникнення проблеми, властивої окремим групам непродовольчих товарів, викладаються факти, дається оцінка реального стану розглянутих проблем на прикладі роботи торговельних організацій, і пропонуються можливі підходи до їх вирішення.
Розглядаються особливості класифікації, будови, складу і властивостей сировини, короткий опис схеми процесу виробництва і зберігання, споживних властивостей із зазначенням показників якості, вимог до марковання, споживчого та транспортного паковання, а також питання ідентифікації та фальсифікації, акцентуючи уваги на останніх змінах та нововведеннях.
Неприпустимо дослівне переписування тексту з монографій, підручників, журналів, газет і т. д. Творча самостійність повинна проявитися в умінні порівнювати різні точки зору, аналізувати наявні матеріали і використовувати результати аналізу для розробки висновків і практичних рекомендацій. Для більшої наочності тут же можуть бути приведені графіки, таблиці, діаграми.
При узагальненні матеріалу студент може зіткнутися з різним трактуванням окремими дослідниками одного і того ж питання. У подібній ситуації слід критично проаналізувати висновки різних авторів або відмітити в тексті, що по досліджуваному питанню в літературі немає єдиної думки і зробити посилання на ці джерела. Рекомендується викласти принципи (показники, властивості, ознаки), що лежать в основі різних видів класифікації товару, а також відобразити недоліки (чи переваги) класифікацій, методик і т.п. і дати рекомендації по їх усуненню. Слід не тільки і не стільки фіксувати значимі факти, події, думки, скільки робити необхідні узагальнення, давати пояснення, встановлювати причинно-наслідкові зв'язки, виявляти тенденції і закономірності, робити висновки і давати рекомендації.
При викладі матеріалу важливо забезпечити логічний зв'язок між окремими пунктами.
Не рекомендується вести виклад матеріалу курсової роботи від першої особи однини: «я спостерігав», «я вважаю», «розроблений мною метод», «на мою думку» і т.п. Коректніше писати «на думку автора (курсової роботи) або висловлювати ту ж думку в безособовій формі:« вивчення досвіду роботи експертних організацій свідчить про те, що ... »,« на основі виконаного аналізу можна стверджувати ...», «проведені дослідження підтвердили. .. » і т.п.
Посилаючись у тексті на графіки, діаграми або таблиці, слід користуватися словами «наведені», «характеризуються», «показані», «зображені», «побудовані». Наприклад: «Фізико-хімічні показники якості продукції наведені ...».
У курсовій роботі важливо домогтися єдності стилю викладання, забезпечити орфографічну, синтаксичну та стилістичну грамотність.
Практична частина складається з кількох розділів. Одним із розділів може бути розділ «Об'єкти та методи дослідження», де вказується місце проведення експерименту та збору статистичних матеріалів (комерційні фірми, виробничі підприємства, магазини і т.д.), об'єкт дослідження (товари певної групи), порядок відбору середньої проби, методика дослідження та обробки результатів.
У відповідності з цілями і завданнями курсової роботи студент збирає відомості про обсяги виробництва, техніко-економічний стан обраного підприємства, вивчає структуру асортименту за певний період, принципи його формування з урахуванням сегментації ринку, фактори сезонного коливання і можливості оптимізації асортименту, конкурентоспроможність товарів, проводить оцінку споживних властивостей і якості досліджуваної групи товарів.
У практичній частині роботи узагальнюються результати власних досліджень, оформлених у вигляді діаграм, малюнків, таблиць з відповідним докладним аналізом. Студент повинен показати власне ставлення до розв'язуваної проблеми, до постачальників, асортименту і екологічному стану досліджуваних зразків, техніки проведення контролю якості, формування ринку та конкурентоспроможності товару і т.д.
Кожен підрозділ експериментальної частини завершується невеликим висновком з даного питання.
У Висновках викладаються короткі узагальнення по суті розглянутих проблем у вигляді висновків і пропозицій.
Висновки та пропозиції є найважливішою структурною частиною курсової роботи, в якій підводиться підсумок всіх проведених досліджень та аналізу. Висновки повинні відповідати матеріалу, викладеному в роботі. Не допускаються висновки загального порядку, що не випливають з результатів і змісту курсової роботи. Висновки повинні відображати суть роботи та її основні результати.
Висновки і пропозиції мають бути чіткими, короткими, конкретними і не повинні бути перевантажені цифровим матеріалом. Їх необхідно писати у вигляді тез, по пунктах у послідовності відповідно до порядку викладу матеріалу та виконання практичної частини. У першому пункті висновків коротко оцінюється стан досліджуваного питання.
В якості одного з пунктів висновків, або в самостійному пункті «Пропозиції (рекомендації)» формуються конкретні пропозиції чи рекомендації з впровадження отриманих результатів у практику. Пропозиції або рекомендації не варто формулювати в загальній директивній формі, вони повинні бути конкретними і адресними.
Список використаних джерел відображає самостійну творчу роботу автора. У список літературних джерел включаються всі друковані і рукописні матеріали, а також матеріали інтернет-сайтів, якими користувався студент при виконанні та написанні курсової роботи. У списку використаної літератури джерела наводяться одним із таких способів: в порядку появи посилань у тексті (найбільш зручний для користування), в алфавітному порядку прізвищ перших авторів або заголовків, у хронологічному порядку.
В кінці списку використаних літературних джерел повинні бути підпис студента і дата закінчення оформлення курсової роботи.
Додатки курсової роботи оформляються як її продовження на наступних сторінках. У додатки виноситься частина другорядного матеріалу, який при включенні в основну частину курсової роботи захаращував би текст. До допоміжного матеріалу, що включається до додатків, можна віднести: допоміжні таблиці, графіки, форми різних документів, протоколи і акти випробувань, акти про впровадження результатів дослідження, ілюстрації допоміжного характеру та інша інформація. Додатки повинні мати загальну з основною частиною роботи наскрізну нумерацію сторінок.