Вимоги до знань, умінь та навичок

Розповсюдження і тиражування без дозволу ЛІЕТ заборонено

АВТОРИ: д.т.н., проф. Жук Ю.Т.,

к.т.н., доц. Павлишин М.Л.

к.т.н., ас. Шаповалова Н.П.

Рецензент: Жук В.А., к.т.н., доц.

Відповідальний за випуск: проф., д.т.н. Жук Ю.Т. завідувач кафедри товарознавства та експертизи товарів ЛІЕТ

Розглянуто і схвалено до друку кафедрою товарознавства та експертизи товарів ЛІЕТ

Протокол №___ січня 2013 року

Жук Ю.Т., Павлишин М.Л., Шаповалова Н.П.

Методичні матеріали та завдання самостійної підготовки й виконання індивідуальної роботи з навчальної дисципліни «Основи експертизи товарів» для студентів ОКР «бакалавр» за напрямом 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» (спец. «Товарознавство та експертиза в митній справі») / Ю.Т. Жук, М.Л. Павлишин. Н.П.Шаповалова, – Львів: ЛІЕТ, 2013. – 20 с.

Індивідуальна робота передбачає краще засвоєння спеціальних знань, набуття практичних навичок і вмінь з експертної оцінки товарів з використанням інноваційних технологій виробництва, класифікаційних ознак, характеристик асортименту, факторів збереження якості тощо

©Жук Ю.Т.,

Павлишин М.Л.

Шаповалова Н.П.,

ЗМІСТ

стор.

ВСТУП 4

1. Вимоги до знань, умінь та навичок 5

2. Орієнтовний тематичний план дисципліни «Основи експертизи товарів» 6

3. Індивідуальна робота 6

4. Наукова робота 6

5. Самостійна робота 7

6. Індивідуальна робота для студентів деннної форми навчання 8

7. Перелік теоретичних питань 9

8. Практична частина 11

9.Перелік теоретичних питань для самостійної роботи 13

Список рекомендованих джерел 15

ВСТУП

Основною метою дисципліни «Основи експертизи товарів» є формування знань, необ­хідних для виконання професійних обов'язків, а саме: наукова методологія експертного визначення якості та кількості товарів вітчизняного та закордонного виробництва, опанування студентами знань, вмінь та навичок з експертизи товарів, сучасних вимог до оформлення документів за результатами проведених досліджень.

Основні завдання дисципліни " Основи експертизи товарів":

· надання студентам глибоких знань курсу щодо опанування категорійних понять в галузі основ експертної діяльності, визна­чення мети;

· поглиблене опанування проблем товарної і товарознавчої ек­спертизи товарів, її класифікації, характеристики видів екс­пертиз;

· вивчення методів товарної експертизи, їх сутності, техні­ки проведення;

· оволодіння студентами класифікацією інших не товарознавчих видів експер­тиз, технікою їх проведення;

· засвоєння методів і методик дослідження показників, які ви­значаються під час проведення зазначених видів експертиз;

· вивчення видів документів, які використовуються на всіх етапах здійснення експертиз, порядку їх оформлення.

Дисципліна "Основи експертизи товарів" займає одне з провідних місць у формуванні професійних знань, умінь і навичок студентів відповідно до освітньо-професійної програми підготовки за ОКР "бакалавр" за професійним спрямуванням "Товарознавство та екс­пертиза в митній справі.

Вимоги до знань, умінь та навичок

Вимоги до знань, умінь і навичок зумовлені їх виробничою функцією та завданнями діяльності.

Після вивчення дисципліни студенти повинні ЗНАТИ:

· місце і роль експертизи товарів у сучасних умовах розвит­ку ринку;

· основні поняття та терміни щодо основ експертизи товарів (санітарно-епідеміологічної,ветеринарно-санітарної, фіто-санітарної, екологічної);

· повноваження і функції організацій, які займаються експерт­ною діяльністю визначеного виду;

· вимоги до експерта, його права і обов'язки;

· суть товарознавчої експертизи, її види, організацію і техніку проведення; документи, які використовуються під час проведен­ня експертизи, оформлення її результатів;

· підстави для призначення та особливості проведення інших видів експертиз санітарно-епідеміологічної, ветеринарно-санітар­ної, фіто - санітарної, екологічної: їх суть, показники, які визнача­ються при проведенні експертиз;

· основні методи дослідження; документи, які використову­ються для оформлення результатів експертиз.

ПОВИННІ ВМІТИ:

· організувати товарну і товарознавчу експертизу;

· визначати коло завдань в межах своєї компетентності у проведенні санітарно-епідеміологічної, ветеринарно-санітарної, фітосанітарної,екологічної експертизи;

· обирати методи товарної, товарознавчої, інших видів експертиз;

· визначати номенклатуру показників якості і безпечності, які досліджуються під час експертизи;

· відбирати проби і зразки для досліджень товару, оформляти акт відбору зразків;

· оформляти акти експертиз.

ОРІЄНТОВНИЙ ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН ДИСЦИПЛІНИ

“Основи експертизи товарів”