Рекомендації щодо оформлення звіту з практики

Методичні рекомендації

щодо оформлення щоденника практики та

звіту з переддипломної практики

для студентів денної форми навчання

спеціальності 5.05170101«Виробництво харчової продукції».

Заступник директора з навчально- виробничої роботи

Левенець В.І.

Миколаїв-2013

Міністерство освіти і науки України

Миколаївський державний коледж економіки та харчових технологій

ЩОДЕННИК ПРАКТИКИ

_______ переддипломна_____________________________

(вид практики)

студента_______________________________________________________

(прізвище, ім'я, по батькові)

Відділення________денне________________________________________

Циклова комісія__технологічних дисциплін__________________________

Освітньо-кваліфікаційний рівень _____молодший спеціаліст___________

Напрям підготовки 0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»__________________________________

Спеціальність 5.05170101 «Виробництво харчової продукції»___________

(назва)

____курс, група ____

Студент________________________________________________________

(прізвище, ім'я, по батькові)

прибув на підприємство, організацію, установу

Печатка підприємства, організації, установи

"___" ____________ 20__ року

___________ ___________________________________________________

(підпис) (посада, прізвище та ініціали відповідальної особи)

Вибув з підприємства, організації, установи

Печатка підприємства, організації, установи

"___" ____________ 20__ року

___________ ___________________________________________________

(підпис) (посада, прізвище та ініціали відповідальної особи)

ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН

№ з/п	Розділ, тема	Кількість годин
Всього годин	На робочому місці	Самос тійна робота	Відмітки про виконання, оцінка керівника практики
1.	Ознайомлення з підприємством
2.	Дублювання бригадира
3.	Дублювання завідуючого виробництвом
4.	Дублювання метрдотеля
5.	Дублювання техніка-технолога
6.	Організація роботи на посаді керівника
7.	Аналіз економічної ефективності роботи підприємства
8.	Вирішення виробничих ситуацій			-
	Всього

Керівники практики

від коледжу: ___________ __________________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

___________ __________________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

Від бази практики ___________ __________________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

РОБОЧІ ЗАПИСИ ПІД ЧАС ПРАКТИКИ

№ з/п	Дата	К-ть годин	Зміст роботи
1.	02.12.13		Ознайомився(ознайомилась) з підприємством ,зокрема з засновницькими
			документами, спеціалізацією підприємства,режимом роботи,
			структурою виробничого процесу,виробничими цехами,організацією
			постачання продуктами і сировиною.Визначив(ла) структуру управління
			підприємством. Пройшов(ла) інструктажі з ТБ та охорони праці.
2.	03.12.13		Тема№2
3.	04.12.13		Тема№2
4.	05.12.13		Тема№2
5.	06.12.13		Тема№3
6.	07.12.13		Тема№3
7.			Тема№3
			Тема№3
			Тема№3
			Тема№3
11.			Тема№3
12.			Тема№4
13.			Тема№4
14.			Тема№4
15.			Тема№4
16.			Тема№5
17.			Тема№5
18.			Тема№5
19.			Тема№5
20.			Тема№6
21.			Тема№6
22.			Тема№7
23.			Тема№7
24.			Тема№7
25.			Тема№7
26.			Тема№8

Відгук і оцінка роботи студента на практиці

Студент 4 курсу заочної форми навчання спеціальності«Виробництво харчової продукції»__ проходив переддипломну практику в______________________________________________________________

(повна назва бази практики)

з _____________по _______________

За період проходження практики студентом були виконані

____________________________________________________________

(назвати види робіт, у яких брав участь практикант, ступінь проявлених ним умінь і навиків, відношення його до роботи)

Виконання громадських доручень, контакт з колективом

______________________________________________________________

Протягом виконання програми практики

____________________________________________________________

(зауваження щодо виконання програми практики і організаторських здібностей практиканта, готовність до самостійної роботи (за спеціальністю чи фахом)

За час проходження практики

____________________________________________________________

(наявність порушень трудової дисципліни, правил внутрішнього розпорядку, вимог техніки безпеки та охорони праці)

За результатами роботи під час проходження практики, виконання програми практики, які відображені у звіті з практики, студент _____________________ заслуговує оцінки _________________________.

М.П. Дата "____"_____________20___р.

Керівник практики

від підприємства ___________ __________________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

Відгук осіб, які перевіряли проходження практики

1.Дата

2. Прізвище та ініціали перевіряючого, посада.

3.Відгук про організацію та проведення практики студентів.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок керівника практики від вищого навчального закладу про проходження практики

_______________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________

Оцінка______________________

Керівники практики

від коледжу: ___________ __________________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

___________ __________________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

Рекомендації щодо оформлення звіту з практики

Підготовка звіту з практики – це клопіткий і творчий процес. Він потребує часу і напруженої праці. Найважливіше на цьому етапі – зафіксувати основні думки, систему обґрунтування (доказів), не втрачаючи логіки викладу матеріалу. Студенту потрібно з достатньою повнотою, правильно і доступно передати основний зміст виконання програми практики, сформулювати висновки й пропозиції.

Студент, який працює над звітом про практику, має бути обізнаний з основними літературними джерелами. Знання їх значно полегшує підготовку текстового матеріалу, для якого характерні логічність викладу, переконлива аргументація, точність формулювань, конкретність висновків, обґрунтованість пропозицій.

Слід підкреслити: звіт з практики повинен бути літературно і технічно грамотно виконаний та відповідати певним вимогам оформлення.

Зміст звіту повинен містити відомості про виконання студентом усіх розділів програми практики, висновки і пропозиції, використану літературу та нормативні документи; висновки про те, якою мірою практика допомогла закріпленню та поглибленню теоретичних знань.

У звіті міститься:

- назва установи або організації ,де студент проходив практику,та її коротка характеристика;

- підсумки виконаної програми практики (що конкретно зроблено; що вивчено; узагальнено; відпрацьовано практично);

- думки про результати практики;

- висновки щодо позитивних моментів організації та проходження практики;

- труднощі і недоліки, які були на період проходження практики, недостатність знань, отриманих під час навчання;

- пропозиції щодо удосконалення навчального процесу та поліпшення організації практики в практичних установах або організаціях.

Звіт повинен підписати практикант, керівник від бази практики, керівник практики від коледжу.

До звіту про практику обов’язково додаються:

- щоденник практики

- матеріали, з якими працював практикант (копії документів, довідки, матеріали наочної агітації тощо).