Які найважливіші вимоги до екскурсійних автобусів?
А) Наявність туалету, холодильника, кухні, сміттєвих бачків
Б) Обов’язкове спальне місце для змінного водія
В) Комфортні сидіння, великі панорамні вікна, наявність мікрофона
Г) Наявність великого багажного відділення та гардеробу для верхнього одягу
До якого типу засобів розміщення відносяться санаторії ?
А) готелі та аналогічні готелям
Б) інші колективні
В) колективні спеціалізовані
Г) індивідуальні
На основі якої національної класифікації готелів базується європейська система зірок?
А) французької
Б) англійської
В) німецької
Г) грецької
Система обслуговування, при якій у готельний тариф входить вартість розміщення і вартість триразового харчування, називається ...
А) європейський план
Б) континентальний план
В) американський план
Г) модифікований американський план
Що повинен обов’язково містити готельний номер?
А) ліжко,
Б) санвузол
В) кондиціонер
Г) телевізор
У якій країні для категоризації готелів використовується система корон?
А) Франція
Б) Великобританія
В) Швеція
Г) Німеччина
Номер, наближений до виду сучасної квартири що складається з двох або більше кімнат підвищеної комфортності з місцем для приготування їжі називається ...
А) люкс,
Б) напівлюкс
В) студіо
Г) апартаменти
Обсяг послуг готелю, що включається до ціни номера і надається споживачеві згідно з укладеним договором –це ...
А) основні послуги;
Б) додаткові послуги;
В) послуги бронювання;
Г) клас обслуговування.
66. При організації харчування в ресторанах готелів напівпансіон передбачає …
А) сніданок та обід або сніданок та вечерю
Б) тільки обід
В) тільки сніданок
Г) сніданок, обід і вечерю
Форма організації харчування, при якій клієнт обирає страви з карти меню блюд і напоїв
А) а ля карт
Б) а парт
В) табльдот
Г) шведський стіл
Заклад ресторанного господарства, що надає гостям різноманітний асортимент страв, напоїв, кондитерських виробів, у тому числі фірмові й складні страви, а також організацію відпочинку і розваг
А) ресторан
Б) бар
В) кафе
Г) їдальня
69. Що являє собою система обслуговування за континентальним планом?
А) у готельний тариф не входить харчування
Б) у готельний тариф входить вартість розміщення і вартість 2-разового харчування
В) у готельний тариф входить вартість розміщення і вартість 1-разового харчування (сніданок)
Г) у готельний тариф входить вартість розміщення і вартість 3-разового харчування
Де здійснюється харчування туристів під час спеціалізованих залізничних турів?
А) у закладах харчування в пунктах зупинки,
Б) у вагоні-ресторані
В) у власних купе
Г) у готелі по прибуттю до місця призначення
На які основні групи поділяються всі засоби розміщення згідно класифікації ВТО?
А) спеціалізовані, неспеціалізовані
Б) колективні, індивідуальні
В) готелі, спеціалізовані заклади, інші заклади
Г) туристичні комплекси, комплекси відпочинку, санаторні комплекси
Форма організації харчування, при якій всі гості обслуговуються в один і той же час і за одним і тим же меню
А) а ля карт
Б) буфет
В) табльдот
Г) шведський стіл
Яка система класифікації готелів застосовується в Індії?
А) система зірок (від 1 до 5),
Б) система літер (A, B, C, D)
В) система корон (від 2 до 6)
Г) система балів (від 100 до 290)
Якій категорії за європейською системою «зірок» відповідає англійська категорія «5 корон»?
А) 2 зірки,
Б) 3 зірки
В) 4 зірки
Г) 5 зірок
75. Основними методами проведення екскурсії є …
А) аналіз, порівняння, синтез, абстрагування, узагальнення
Б) попередній огляд, панорамний показ, візуальний аналіз, реконструкція, локалізація подій
В) показ, розповідь
Г) візуалізація, реконструкція, коментування
Яка оптимальна кількість об’єктів показу під час екскурсії?
А) 20-30
Б) не більше 50
В) 5-10
Г) 15-20
Яким повинно бути співвідношення показуі розповіді під час екскурсії?
А) приблизно однакове
Б) 2/3 показ, 1/3 розповідь
В) 2/3 розповідь, 1/3 показ
Г) це не має принципового значення