Вплив факторів на собівартість продукції тваринництва

Продукція	Постійні витрати на 1 середньорічну голову, грн.	Змінні витрати на 1 ц продукції, грн.	Продуктивність 1 голови, ц
за планом	фактично	за планом	фактично	за планом	фактично
Молоко			195,00	196,00
Приріст ВРХ			968,00	1064,00
Приріст свиней			1100,00	1120,00
Яйця, тис. шт.			350,00	345,00
Приріст птиці			710,00	715,00

Продовження таблиці 5.10

Продукція	Собівартість 1 ц продукції, грн.	Відхилення від плану по собівартості продукції, грн.
за планом	умовна розрахун-кова 1	умовна розрахун-кова 2	фактична	Всього	В т.ч. за рахунок зміни
продуктивності	постійних витрат	змінних витрат
Молоко
Приріст ВРХ
Приріст свиней
Яйця, тис. шт.
Приріст птиці

Таблиця 5.11

ВИКОНАННЯ ПЛАНУ ПО ВИТРАТАХ НА УТРИМАННЯ

МОЛОЧНОГО СТАДА КОРІВ

Показники	За планом	Фактично	Відхилення (+,-)
Середньорічне поголів’я корів, гол.
Валове виробництво молока, ц
Надій молока від однієї корови, ц	25,0	25,1
Одержано приплоду телят, гол
в тому числі на 1 корову	0,80	0,85
Жива вага приплоду, ц	83,2	89,3
в тому числі 1 голови приплоду	0,26	0,25
Витрати на 1 голову, грн.
Оплата праці з нарахуваннями
- прямі витрати праці, люд.-год.
- оцінка 1 людино-години
Вартість кормів
- витрати корм. од., ц
- оцінка 1 ц корм. од.
Засоби захисту тварин
Роботи та послуги
Утримання основних засобів
Загальновиробничі витрати
Інші витрати
Витрати – всього
Вартість побічної продукції на 1 голову	61,62	59,8
Витрати за мінусом вартості побічної продукції
Собівартість 1 голови приплоду
Собівартість 1 ц живої ваги приплоду
Собівартість приплоду в розрахунку на 1 корову
Витрати на основну продукцію в розрахунку на 1 корову
Собівартість 1 ц молока

Таблиця 5.12

ВПЛИВ ОКРЕМИХ ФАКТОРІВ НА СОБІВАРТІСТЬ

ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА

Показники	На 1 ц, грн.	Всього, тис.грн.
Планова собівартість
Фактична собівартість
Собівартість 1 ц при планових витратах на 1 голову і фактичній продуктивності
Економія (+), перевитрати (-)
В тому числі за рахунок зміни:
1) продуктивності тварин
2) витрат на виробництво
із них за рахунок:
- оплати праці, в тому числі:
трудомісткості
оцінки праці
- витрат на корми, в тому числі:
витрат кормів в корм. од.
оцінки кормів
- засоби захисту тварин
- роботи та послуги
- утримання основних засобів
- загальновиробничих витрат
- інших прямих витрат
3) вартості побічної продукції
4) вартості приплоду телят

Таблиця 5.13

РОЗРАХУНОК РЕЗЕРВІВ ЗНИЖЕННЯ СОБІВАРТОСТІ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА, грн.(за негативними відхиленнями табл. 5.11-5.12)

Показники	Розрахунки	На 1 ц	На 1 гол.	Всього
Резерви зниження собівартості молока за рахунок:
- продуктивності тварин
- трудомісткості утримання тварин
- оцінки праці
- витрат корм. од.
- оцінки кормів
- засобів захисту тварин
- робіт та послуг
- утримання основних засобів
- загальновиробничих витрат
- інших витрат
- вартості побічної продукції
- вартості приплоду телят
Разом можлива величина резерву зниження собівартості 1 ц молока

Можливий рівень собівартості 1 ц продукції з урахуванням виявлених резервів (фактична собівартість 1 ц + величина резерву) __________________

Таблиця 5.14

ВИКОНАННЯ КОШТОРИСУ ЗАГАЛЬНОВИРОБНИЧИХ ВИТРАТ

тис. грн.

Статті витрат	За планом	Фактично	Відхилення (+/-)
абсолютні	в %
1.Загальновиробничі витрати рослинництва, всього	318,0	356,0
в тому числі: витрати на управління виробництвом	114,0	126,0
амортизація основних засобів	44,0	46,0
амортизація нематеріальних активів	2,0	2,0
витрати на утримання, експлуатацію та ремонт, операційну оренду основних засобів та інших необоротних активів	56,0	64,0
витрати на опалення, освітлення, водопостачання та інше утримання виробничих приміщень	64,0	79,0
витрати на обслуговування виробничого процесу	13,0	18,0
витрати на охорону праці, техніку безпеки і охорону навколишнього природного середовища	15,0	15,0
інші витрати	10,0	6,0
2. Загальновиробничі витрати тваринництва, всього	282,0	304,0
в тому числі: - витрати на управління виробництвом	78,0	85,0
- амортизація основних засобів	88,0	82,0
- амортизація нематеріальних активів	4,0	4,0
- витрати на утримання, експлуатацію та ремонт, операційну оренду основних засобів та інших необоротних активів	32,0	30,0
- витрати на опалення, освітлення, водопостачання та інше утримання виробничих приміщень	48,0	66,0
- витрати на обслуговування виробничого процесу	19,0	25,0
- витрати на охорону праці, техніку безпеки і охорону навколишнього природного середовища	5,0	5,0
- інші витрати	8,0	7,0

Таблиця 5.15

ВИКОНАННЯ КОШТОРИСУ АДМІНІСТРАТИВНИХ ВИТРАТ

тис. грн.

Статті витрат	За планом	Фак-тично	Відхилення (+/-)
абсо-лютне	в %
Витрати на службові відрядження і утримання апарату управління підприємством та іншого загальногосподарського персоналу	456,0	480,0
Витрати на утримання основних засобів та інших необоротних активів загальногосподарського призначення	26,0	35,0
Винагороди за професійні послуги	40,0	32,0
Витрати на зв’язок	60,0	68,0
Амортизація нематеріальних активів загальногосподарського призначення	16,0	20,0
Витрати на врегулювання спорів у судових органах	20,0	8,0
Податки, збори та інші передбачені законодавством обов’язкові платежі	112,0	136,0
Плата за розрахунково-касове обслуговування та інші послуги банків	6,0	6,0
Інші витрати загальногосподарського призначення	24,0	15,0
Всього	760,0	800,0

Таблиця 5.16

ВИКОНАННЯ КОШТОРИСУ ВИТРАТ НА ЗБУТ

тис. грн.

Статті витрат	за планом	Фак-тично	Відхилення (+/-)
абсо-лютне	в %

Витрати пакувальних матеріалів для затарювання готової продукції на складах готової продукції	12,0	15,0
Витрати на ремонт тари	6,0	4,0
Оплата праці та комісійні винагороди продавцям, торговим агентам та працівникам підрозділів, що забезпечують збут	34,0	40,0
Продовження табл 5.16

Витрати на передпродажну підготовку товарів;	16,0	10,0
Витрати на відрядження працівників, зайнятих збутом	35,0	28,0
Витрати на утримання основних засобів та інших матеріальних необоротних активів, пов’язаних зі збутом продукції	22,0	22,0
Витрати на транспортування, перевалку і страхування продукції, транспортно-експедиційні та інші послуги, пов’язані з транспортуванням продукції відповідно до умов договору поставки	20,0	14,0
Витрати на гарантійний ремонт і гарантійне обслуговування	4,0	3,0
Інші витрати, пов’язані зі збутом продукці	6,0	4,0
Всього	155,0	140,0

Таблиця 5.17

ВИКОНАННЯ ПЛАНУ ПО ЗАГАЛЬНОМУ РІВНЮ

НАКЛАДНИХ ВИТРАТ НА ОДИНИЦЮ ВАРТОТІ

ВАЛОВОЇ ПРОДУКЦІЇ

тис. грн.

Показники	За планом	Фактично	Відхилення
абсолютні	в %
Валова продукція с.г. в порівняльних цінах
Витрати на виробництво валової с/г продукції
Загальновиробничі витрати
Адміністративні витрати
Витрати на збут
Накладні витрати на 1 грн. валової продукції с.г., в т.ч.: - загальновиробничі витрати - адміністративні витрати - витрати на збут
Накладні витрати на 100 грн. витрат на виробництво валової с/г продукції, в т.ч.: - загальновиробничі витрати - адміністративні витрати - витрати на збут

Завдання 6. Аналіз використання земельних ресурсів

1. Вивчити методичні матеріали лекційного курсу по темі 8

2. Практичні вправи: 1. Провести загальну абсолютну і відносну оцінку зазначених сторін господарювання, виявити основні причини відхилень у показниках виробництва продукції на 100 га сільськогосподарських угідь (табл. 6.2). Для аналізу використати вхідні дані табл. 6.1.

2. Визначити і проаналізувати структуру посівних площ (таблицю підготувати самостійно); щільність поголів'я продуктивних тварин на 100 га сільськогосподарських угідь (табл. 6.3).

3. Зробити висновки і пропозиції із аналізу даних таблиць завдання 6.

Таблиця 6.1.

ВИХІДНІ ДАНІ ДЛЯ АНАЛІЗУ ВИКОРИСТАННЯ ЗЕМЕЛЬ

Продукція галузі	Порівняльна ціна одиниці продукції, грн.	Передове господарство	Господарство, що аналізується
Розміри галузей (у гектарах й головах)	Валова продукція, ц	Розміри галузей (у гектарах й головах)	Валова продукція, ц
Зернові культури (зерно)	245,00
Цукрові буряки (корені)	52,00
Соняшники (насіння)	331,10
Кормові культури (кормова одиниця)	65,16
Молоко	350,00
Молодняк ВРХ (приріст)	2583,10		789,1
Свиноматки (приплід)	2643,40		160,0
Молодняк свиней (приріст)	2643,40		1016,1
Доросла птиця (яйця, тис.штук)	750,80	-	-
Молодняк птиці (приріст)	1682,50	-	-
Валова продукція у порівняльних цінах, тис. грн.	х	х	20765,9	х
Валова продукція у цінах реалізації, тис. грн.	х	х		х
Товарна продукція, тис. грн.	х	х	15769,8	х
Прибуток, тис. грн..	х	х	1459,5	х	1632,2

Таблиця 6.2.

ПОКАЗНИКИ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИКОРИСТАННЯ ЗЕМЕЛЬНИХ РЕСУРСІВ

Показники	Перше (передове)	Друге, що аналізується	Відхилення (+,-) від кращого господарства
Вихід на 100 га сільськогосподарських угідь, тис. грн..:
- валової продукції у порівняльних цінах
- валової продукції у цінах реалізації
- товарної продукції
- прибутку
Урожайність, ц/га:
- зернових культур
- цукрових буряків
- соняшнику
- кормових культур
Вироблено на 100 га сільськогосподарських угідь, тис. грн.
- молока
- м’яса ВРХ в живій масі
Вироблено на 100 га посівів зернових культур, тис. грн.
- м’яса свиней у в живій масі
- м’яса курей в живій масі
- яєць

Таблиця 6.3.

ЩІЛЬНІСТЬ СЕРЕДНЬОРІЧНОГО ПОГОЛІВ’Я ПРОДУКТИВНИХ ТВАРИН ТА ПТИЦІ У ГОСПОДАРСТВАХ

Вид тварин	Передове господарство	Господарство, що аналізується	Відхилення (+; -) від передового господарства
На 100 га сільськогосподарських угідь, голів
Корови
Молодняк ВРХ
На 100 га посівів зернових культур, голів
Свиноматки
Молодняк свиней
Доросла птиця
Молодняк птиці
На 100 га кормової площі, голів
Корови
Молодняк ВРХ
Свиноматки
Молодняк свиней
Доросла птиця
Молодняк птиці

Завдання 7. Аналіз використання основних засобів

1. Вивчити методичні матеріали лекційного курсу по темі 10.

2. Практичні вправи. 1. Проаналізувати склад, структуру, динаміку і стан основних засобів (табл. 7.1.).

2. Визначити рівень забезпеченості виробничими основними засобами сільськогосподарського призначення в звітному році в порівнянні з минулим роком (табл. 7.2.).

3. Оцінити ефективність використання виробничих основних фондів сільськогосподарського призначення (табл. 7.3.).

4. Проаналізувати виконання плану показників використання тракторів (табл. 7.4.).

5. Проаналізувати вплив окремих факторів на показники виробітку на один трактор і загальний обсяг робіт в еталонних гектарах (7.5.). Підрахувати невикористані резерви підвищення виробітку тракторів і можливий обсяг робіт.

7. Проаналізувати витрати і собівартість тракторних робіт (табл. 7.7.).

8. Проаналізувати вплив окремих факторів на показники виробітку на один зернозбиральний комбайн (7.6.).

9. Проаналізувати показники використання вантажного автотранспорту (табл. 7.8.).

10. Визначити вплив окремих факторів на виробіток автомобілів і загальний обсяг робіт в тонно-кілометрах, підрахувати резерви можливого збільшення виробітку одного автомобіля і загального обсягу робіт (табл. 7.9.).

11. Проаналізувати витрати і собівартість роботи вантажного автотранспорту. З’ясувати резерви зниження собівартості одиниці робіт (табл. 7.10.).

9. Проаналізувати показники використання робочої худоби (табл. 7.11.).

12. Зробити письмові висновки з аналізу даних табл. 7.1. – 7.11.

Таблиця 7.1.

СКЛАД І СТРУКТУРА ОСНОВНИХ ЗАСОБІВ

Показники	На початок року	На кінець року	Зміни за рік (+,-)
тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%
1. Виробничі основні засоби сільськогосподарського призначення
в тому числі:	х	х	х	х	х	х
- рослинництва
- тваринництва
ІІ. Виробничі основні засоби несільськогосподарського призначення
ІІІ. Невиробничі основні засоби
Всього основних засобів
Надійшло основних засобів	х	х		х	х	х
Вибуло основних засобів	х	х		х	х	х
Знос основних засобів
Коефіцієнт зношеності
Коефіцієнт придатності	х	х		х	х	х
Коефіцієнт оновлення	х	х		х	х	х
Коефіцієнт вибуття	х	х		х	х	х
Коефіцієнт приросту	х	х		х	х	х

Таблиця 7.2.

ЗАБЕЗПЕЧЕНІСТЬ ПІДПРИЄМСТВА ОСНОВНИМИ ВИРОБНИЧИМИ ЗАСОБАМИ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

Показники	Минулий рік	Звітний рік	Зміни за рік
абсо- лютні	%
Середньорічна вартість основних виробничих засобів с/г призначення, тис. грн.
Енергетична потужність, к.с. (кВт)
Площа с/г угідь, га
Середньорічна чисельність працівників зайнятих у сільському господарстві
Фондозабезпеченість виробництва, тис. грн. / га
Фондоозброєність одного працівника, тис. грн.
Енергозабезпеченість виробництва, к.с. (кВт) / га
Енергоозброєність одного працівника, к.с. (кВт)

Таблиця 7.3.

ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ ВИРОБНИЧИХ ЗАСОБІВ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

Показники	Минулий рік	Звітний рік	Зміни за рік
абсо- лютні	%
Вартість валової сільськогосподарської продукції в порівняльних цінах, тис. грн.
Середньорічна вартість основних виробничих засобів сільськогосподарського призначення, тис. грн.
Фондовіддача основних засобів, грн.
Фондомісткість продукції, грн.

Таблиця 7.4.

ВИКОНАННЯ ПЛАНУ ЗА ПОКАЗНИКАМИ ВИКОРИСТАННЯ ТРАКТОРІВ У ПЕРЕРАХУНКУ НА УМОВНІ ТРАКТОРИ

Показники	За планом	Фактично	Відхи лення (+,-)
Середньорічне число 75-сильних умовних машин
Виконано робіт, ум. ет. га
Виробіток на один трактор, ум. ет. га
На один трактор:
- відпрацьовано машино-днів
- відпрацьовано машино-змін
- виконано нормо-змін
Коефіцієнт використання в роботі
Коефіцієнт змінності
Коефіцієнт виконання змінних норм
Виробіток, ум. ет. га:	х	х	х
- денний
- змінний
- за нормо-зміну

Таблиця 7.5.

ВПЛИВ ОКРЕМИХ ФАКТОРІВ НА ОБСЯГ ВИКОНАНИХ РОБІТ І ВИРОБІТОК ТРАКТОРІВ, ум. ет. га.

Показники	На 1 трактор	Всього
Відхилення по обсягу робіт
В тому числі за рахунок:
- кількості тракторів	х
- виробітку на трактор
Відхилення виробітку за рахунок:
- використання машин в роботі
- змінності
- виконання норм
- виробітку за нормо-зміну

Таблиця 7.6.

ПОКАЗНИКИ

ВИКОРИСТАННЯ ЗЕРНОЗБИРАЛЬНИХ КОМБАЙНІВ

Показники	За планом	Фак-тично	Відхилення
абсол.	в %
Середньорічна кількість комбайнів, шт.
Площа збирання зернових культур, га
Тривалість збирання зернових культур, днів
Відпрацьовано машино-днів, всього
в тому числі на один комбайн
Коефіцієнт використання робочого часу
Відпрацьовано машино-змін, всього
в тому числі на один комбайн
Коефіцієнт змінності
Виробіток на 1 комбайн, га: - сезонний - денний - змінний
Намолот зерна, ц – всього
Намолот зерна на 1 комбайн, ц – всього - за сезон - за день - за зміну

Таблиця 7.7.

ВИКОНАННЯ ПЛАНУ ПО СОБІВАРТОСТІ ТРАКТОРНИХ РОБІТ

Показники	За планом	Фактично	Економія (+) перевитрати (-)
На одиницю	Всього
Собівартість 1 ум. ет. га, грн.	144,5	145,4
В тому числі:
- оплата праці	40,50	40,60
- відрахування на соцзаходи	16,00	16,10
- пальне і мастила	57,70	58,00
- амортизація ОЗ	9,80	9,00
- витрати на ремонт	8,20	8,10
- інші витрати	12,30	13,60

Таблиця 7.8.

ВИКОНАННЯ ПЛАНУ ЗА ПОКАЗНИКАМИ ВИКОРИСТАННЯ ВАНТАЖНИХ АВТОМОБІЛІВ

Показники	За планом	Фактично	Відхилення (+,-)
На одини цю	Всього
1. Кількість автомобілів
На один автомобіль
2. Відпрацьовано машино-днів
3. Коефіцієнт використання парку
4. Відпрацьовано машино-годин в наряді на одну добу	7,0	7,5
5. В тому числі в пробігу
6. Коефіцієнт використання робочого часу
7. Годинний пробіг, км	38,6
8. В тому числі з вантажем	19,3	15,0
9. Коефіцієнт використання пробігу
10. Технічна вантажопідйомність, тонн	4,6	4,5
11. Виробіток, т∙км
12. Коефіцієнт використання вантажопідйомності	0,95	0,99
13. Загальний обсяг робіт, тис.т∙км

Таблиця 7.9.

ВПЛИВ ОКРЕМИХ ФАКТОРІВ НА ОБСЯГ РОБІТ І ВИРОБІТОК АВТОМОБІЛІВ

Показники	На 1 автомобіль, т/км	Всього, тис. т/км
Відхилення про обсягу роботи
В тому числі за рахунок:
- кількості автомобілів	х
- виробітку на один автомобіль
Відхилення виробітку по факторах:
- використання парку на роботах
- перебування машин в нарядах
- використання робочого часу
- годинного пробігу
- використання пробігу
- технічної вантажопідйомності
- використання вантажопідйомності
Можливий рівень виробітку

Таблиця 7.10.

ВИКОНАННЯ ПЛАНУ ПО СОБІВАРТОСТІ РОБОТИ АВТОТРАНСПОРТУ

Показники	За планом	Фактично	Економія (+), перевитрати (-)
На одиницю	Всього
Собівартість 10 т∙км, грн.	38,40	38,50
В тому числі:
- оплата праці	5,90	6,11
- відрахування на соцзаходи	2,80	2,91
- вартість пального і мастил	18,40	18,32
- амортизація	4,90	4,41
- поточний ремонт	2,15	2,52
- інші витрати	4,25	4,23

Таблиця 7.11.

ВИКОНАННЯ ПЛАНУ ЗА ПОКАЗНИКАМИ

ВИКОРИСТАННЯ РОБОЧОЇ ХУДОБИ

Показники	За планом	Фактично	Відхилення (+/-)
Середньорічне поголів’я робочих коней, голів
Відпрацьовано коне-днів
- в тому числі на одну голову
Коефіцієнт використання на роботах
Відхилення по загальному обсягу робіт (+/-), коне-днів	х	х
В тому числі за рахунок зміни: - поголів’я робочих коней	х	х
- виробітку 1 голови худоби	х	х
Витрати – всього, грн.
- в тому числі на 1 гол., грн.
Собівартість 1 коне-дня, грн.
Відхилення в собівартості 1 коне-дня за рахунок зміни:
- виробітку на 1 голову	х	х
- витрат на утримання	х	х

Завдання 8. Аналіз використання трудових ресурсів

1. Вивчити методичні матеріали лекційного курсу по темі 9.

2. Практичні вправи. 1. Оцінити загальні показники по забезпеченості господарства робочою силою, продуктивності праці і використанню фонду оплати праці (табл. 8.1).

2. Проаналізувати використання запасу річного робочого часу одного постійного працівника в сільському господарстві.

3.Проаналізувати витрати праці на виробництво основної продукції вирощування культур в рослинництві і продукції тваринництва (табл. 8.2.).

4. Проаналізувати фонд оплати праці господарства. Визначити абсолютні та відносні результати витрат на оплату праці і вплив чисельності працівників і їх заробітків на фонд оплати праці (табл. 8.3.).

5. Зробити письмові висновки з аналізу даних табл.8.1.-8.3.

Таблиця 8.1.

ВИКОРИСТАННЯ ПРАЦІВНИКІВ І ФОНДУ ОПЛАТИ ПРАЦІ

Показники	Минулий рік	Звітний рік	Відхилення від (+,-)
За планом	Фактично	мину- лого року	плану
Абсолютні	В %	Абсолютні	В %

Вартість валової продукції у порівняльних цінах, тис. грн.
Середньорічна чисельність працівників зайнятих у сільському господарстві, осіб
Відпрацьовано людино-днів:
- всього
- на одного працівника
Коефіцієнт використання запасу робочого часу
Відпрацьовано людино-годин:
- всього
- на 1 людино-день
Продуктивність праці, грн.
- годинна
- денна
- річна
Фонд оплати праці працівників сільського господарства, тис. грн.
Середньорічна заробітна плата 1-го працівника, грн.
Заробітна плата в розрахунку на 1 грн. вартості валової продукції, грн.