Завдання на курсову роботу

ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД

«УКРАЇНСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ХІМІКО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»

Методичні вказівки

до виконання курсової роботи з курсу

“Організація виробництва”

для студентів IV курсу економічних спеціальностей

Дніпропетровськ

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД

«УКРАЇНСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ХІМІКО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»

Методичні вказівки

до виконання курсової роботи з курсу

“Організація виробництва”

для студентів IV курсу економічних спеціальностей

Затверджено на засіданні кафедри

«економіки промисловості

і організації виробництва»

Протокол №12 від 22.06.2011

Дніпропетровськ

Методичні вказівки до виконання курсової роботи із дисципліни “Організація виробництва” для студентів ІV курсу економічних спеціальностей всіх форм навчання / Укл.: Г.Є. Рябик, Г.Є. Доценко, О.В. Білоброва – Дніпропетровськ: ДВНЗ «УДХТУ», 2011. - 20 с.

Укладачі: Г.Є Рябик

Г.Є. Доценко

О.В. Білоброва

Відповідальний за випуск О.А. Паршина, д.е.н., професор.

Навчальне видання

Методичні вказівки

до виконання курсової роботи з дисципліни

“Організація виробництва”

Укладачі: Рябик Г.Є.

Доценко Г.Є.

Білоброва О.В.

ЗМІСТ

Стор.

Вступ
Ціль і задачі курсової роботи
Структура курсової роботи
Оформлення і захист курсової роботи
Методичні вказівки по виконанню окремих розділів курсової роботи
Завдання на курсову роботу
Додаток 1
Список літератури

ВСТУП

Необхідність підвищення ефективності суспільного виробництва на етапі трансформації економіки України в ринкову, вимагає зниження витрат всіх видів ресурсів.

Організація виробництва на підприємстві є однією з найважливіших складових при досягненні комерційного успіху організації. Організація виробництва вивчає закономірності розвитку діяльності підприємства, методи раціональної організації процесу виробництва, способи якнайповнішого використання всіх видів ресурсів: робочої сили, знарядь і предметів праці. Отже, організація праці є найважливішою складовою частиною організації виробництва.

Саме живій праці належить найактивніша функція у виробництві, яка пов'язана з об'єднанням в технологічному процесі минулої праці, матеріалізованої в засобах виробництва. Ефективність використання живої праці визначає рівень його суспільної продуктивності, темпи його зростання і зниження витрат суспільної праці на одиницю продукції, і в цілому – ефективність суспільного виробництва в країні.

МЕТА І ЗАДАЧІ КУРСОВОЇ РОБОТИ

Курсова робота з дисципліни «Організація хімічного виробництва» повинна навчити студентів застосовувати отримані ними теоретичні знання в області технології і організації хімічного виробництва при рішенні конкретних задач, виходячи з реальних умов виробництва. Дана робота дозволяє отримати практичні навики в проведенні хронометражних спостережень, їх обробці і визначенні трудових норм, розрахунку заробітної платні робітників в основних хімічних виробництвах.

При виконанні курсової роботи студент повинен керуватися загальними положеннями, висвітленими в курсі «Організація хімічного виробництва», а також довідковими, нормативними і директивними матеріалами.

Запропоновані в роботі вихідні дані максимально наближені до реальних умов окремих хімічних виробництв.

Структура курсової роботи

Курсова робота включає наступні розділи:

Вступ

1. Характеристика і склад виробничого процесу.

2. Витрати робочого часу і їх класифікація.

3. Розрахунок трудових норм і нормативів.

4. Розрахунок відрядної розцінки і місячної фундації відрядної заробітної платні робітника.

Висновки і пропозиції

Список літератури

Оформлення і захист курсової роботи

Курсова робота оформляється у вигляді пояснювальної записки у відповідності з ДСТУ 3008-95 «Документація. Звіти у сфері науки і техніки. Структура і правила оформлення.» і Додатком 1, супроводжується необхідними розрахунками, схемами, таблицями.

Вибір варіанту здійснюється по двох останніх цифрах залікової книжки студента. Остання цифра вказує варіант фотографії робочого дня, а передостання - варіант хронометражних спостережень. Номер залікової книжки указується на титульному листі курсової роботи.

Методичні вказівки по виконанню окремих розділів курсової роботи

Вступ

У вступі обґрунтовується роль технічного нормування в організації праці на підприємствах хімічної галузі промисловості, мета, принципи і задачі курсу «Організація хімічного виробництва».

1. Характеристика і склад виробничого процесу

В першому розділі необхідно дати характеристику виробничого процесу, який розглядається, вказати основні стадії і операції, що входять в його склад згідно загальноприйнятої класифікації.

2. Витрати робочого часу і їх класифікація

В даному розділі повинна бути розкрита роль спостережень в розробці технічно обґрунтованих норм, дана характеристика найпоширеніших на хімічних підприємствах видів спостереження – індивідуальної фотографії робочого дня (ФРД) і хронометражу.

Далі необхідно провести обробку і аналіз даних ФРД і хронометражних спостережень по вибраному варіанту завдання (варіант завдання приводиться в пояснювальній записці).

2.1. Обробка і аналіз ФРД

Обробка даних листа спостережень ФРД проводиться в такому порядку:

- визначається тривалість елементів витрат часу і їх індекси (таблиця 1).

- складається зведення однойменних витрат часу (таблиця 2);

- складається фактичний баланс робочого дня (таблиця 3);

- розраховується проектний баланс робочого дня (таблиця 4);

Таблиця 1 – Лист спостережень індивідуальної фотографії робочого дня

Початок спостереження:_______________

Кінець спостереження: _______________

Тривалість спостереження:____________

Спостерігач: П.І.Б.__________________

№ п/п	Що спостерігалося	Поточний час год.-хв.	Тривалість, хв.	Характеристика витрат часу (індекс)
1. 2. ...	Прийом зміни Приготування бирок ...........	8-10 8-26 ...	...	РПЗ РПЗ ...

У графі 2 вказується найменування витрат робочого часу і перерв в роботі в тій послідовності, в якій проводилося спостереження протягом зміни.

У графі 3 фіксується час закінчення окремих операцій.

У графі 4 вказується тривалість кожної операції, яка визначається як різниця між часом початку подальшої і кінцем попередньої операції. Сума тривалості всіх операцій і перерв в роботі повинна дорівнювати тривалості зміни.

У графу 5 заносять умовні позначення елементів витрат робочого часу (індекси):

РО	-	час основної роботи;
РДОП	-	час допоміжної роботи;
РПЗ	-	час підготовчо-завершальної роботи;
РОРМ	-	робота, пов'язана з обслуговуванням робочого місця;
ПОП	-	тривалість перерви на особисті потреби та відпочинок;
ОБ	-	тривалість обідньої перерви;
РВИП	-	час випадкової роботи;
РОТП	-	час втрат з організаційно-технічних причин;
ВПТД	-	втрати часу через порушення трудової дисципліни, включаючи передчасний відхід з робочого місця.

Угрупування однорідних елементів витрат робочого часу і розрахунок їх загальної тривалості за період спостереження проводиться за формою, приведеною в таблиці 2.

Таблиця 2 – Зведення однойменних витрат часу по листу спостереження ФРД

№ п/п	Що спостерігалося	Характе-ристика витрат часу (індекс)	Тривалість, хв.	Сума, хв.	Повторюваність	Середня Тривалість, хв.
1.	Прийом зміни	РПЗ
2.	Приготування бирок	РДОП
3.	Завантаження центрифуги	РО	2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 3 2 2			2,2
…	…………………….	…..	………	…..	…..	…….
Разом:

Фактичний баланс робочого дня складається за формою, приведеною в таблиці 3.

Таблиця 3 – Фактичний баланс робочого дня за даними ФРД

Елементи витрат часу	Характеристика витрат часу (індекс)	Сумарна тривалість за зміну	Зайва тривалість, що підлягає скороченню, хв.
хв.	% до підсумку
Робота підготовчо-завершальна: - прийом і здача зміни -………………………	РПЗ	….	2,08 ….	….
Разом:
Робота основна: - завантаження центрифуги - розвантаження центрифуги -……………................	РО1 РО2	….	6,25 7,5 ….	- - ….
Разом:			13,75	-
Робота допоміжна: - приготування бирок -………….………….	РДОП	….	…. ….	….
Разом:			….
Баланс:

У графі 5 таблиці 3 вказуються прямі втрати робочого часу по операціях, як залежні від дій робітника, так і викликані організаційно-технічними причинами.

Ефективність використання робочого часу в цілому визначається за допомогою наступних коефіцієнтів

1. Коефіцієнт оперативної роботи (К_ОП)

, (1)

де Р_О - час основної роботи, хв.

Р_ДОП - час допоміжної роботи, хв.

Т_ЗМ – тривалість зміни, хв.

2. Коефіцієнт втрат часу з організаційно-технічних причин (К_ОТП)

(2)

де Р_ОТП - час втрат з організаційно-технічних причин, хв.

3. Коефіцієнт втрат робочого часу з вини робітника

(3)

де В_ПТД - втрати часу через порушення трудової дисципліни, включаючи передчасний відхід з робочого місця, хв.

- відповідно фактична перерва на особисті потреби та відпочинок і нормативно встановлена, хв.;

Р_ВИП - час випадкової роботи, хв.;

Об^Ф, Об^НОРМ - обідня перерва фактична і нормативно встановлена, хв.;

, - час підготовчо-завершальної роботи фактичної і нормативно встановленої, хв.;

Р , Р - робота, пов'язана з обслуговуванням робочого місця, фактична і, відповідно, нормативно встановлена, хв.

При правильному визначенні значень названих коефіцієнтів, їх сума повинна складати

К_ОП + К_ОТП + К_ВР = 1,0 (4)

Загальна тривалість часу, що виключається з балансу, виявленого при аналізі ФРД (гр.5 таблиці 3), є резервом часу і надалі переходить в категорію «Час оперативної роботи» проектного балансу.

Таблиця 4 – Проектний баланс робочого дня

Елементи витрат часу	Індекс	Сумарна тривалість за зміну
хв.	% до підсумку
Робота підготовчо-завершальна: - прийом і здача зміни -………………………	РПЗ	….	1,66 ….
Разом:			1,66
Робота основна: - завантаження центрифуги - розвантаження центрифуги -……………................	РО1 РО2 ….	.... …. ….	…. …. ….
Разом:
Баланс:

За даними таблиці 3 і таблиці 4 визначаються наступні показники:

1. Можливий приріст продуктивності праці (∆ПП) при усуненні прямих втрат робочого часу

∆ПП , (5)

де - фактичні витрати оперативного часу, хв.

В_ОТП - втрати часу з організаційно-технічних причин, хв.

В_ВР - втрати робочого часу, що виникли з вини робітника, хв.

2. Максимально можливий приріст продуктивності праці при усуненні всіх втрат і нераціональних витрат робочого часу

∆ПП (6)

де - відповідно фактичні і нормативні витрати оперативного часу, хв.

2. 2 Обробка і аналіз даних хронометражних спостережень

Обробка даних хронометражу означає обробку хронометражних рядів.

Хронометражний ряд є послідовністю значень тривалості елементів операції (прийомів), зафіксованих під час спостереження в хронометражній карті. Утворювані хронометражні ряди перевіряються на стійкість, шляхом зіставлення фактичного коефіцієнта стійкості (К_СТ(ф)) з нормативним (К_{СТ(НОРМ)}) Нормативні коефіцієнти стійкості при різній тривалості елементів операції приведені в таблиці 5.

, (7)

де t_MAX- максимальна тривалість елементу, хв.

t_{MIN –} мінімальна тривалість елементу, хв.

Таблиця 5 – Значення нормативного коефіцієнта стійкості

Тривалість елементу операції	До 6 сек.	Від 6 до 15 сек.	Більше 15сек.
2,0	1,7	1,5

Якщо виконується умова , то ряд вважається стійким. Якщо ряд виявиться нестійким, його слід поліпшити, тобто виключити з розрахунку виміри, що різко виділяються зі всієї сукупності у більшу або меншу сторону. Виключати «ненормальні» виміри необхідно до тих пір, поки ряд не стане стійким, після чого слід розрахувати середньополіпшену тривалість елементу та скласти проектний хронометраж і обчислити середньоарифметичну норму часу.

Обробка хронометражних карт проводиться за формою, приведеною в таблиці 6.

Таблиця 6 – Хронометражна карта вибіркового хронометражного спостереження

Елементи операції	Тривалість одного виміру, сек.	Число розрахункових вимірів (n)	Сума тривалості по розрахункових вимірах, сек.	Середньополіпшена тривалість виміру, сек.
I	II	III	IV	…	n
					….
Завантаження преса заготовками							n		1015/ n
Закриття преса	…	…	…	…	…	…	….	….	….
Включення преса	…	…	…	…	…	…	….	….	.…
……………	…	…	…	…	…	…	….	….	….
Разом:

Нормальна тривалість виконання кожного елементу операції складає основу розрахунку технічних норм часу.

Розрахунок трудових норм

До норм праці, які необхідно розрахувати, відносяться:

- норма часу - Н_Ч - (підсумок графи 15 таблиці 5);

- норма обслуговування - Н_ОБСЛ - (див. в завданні на курсову роботу);

- норма виробітку - Н_ВИР.

Змінну норму виробітку на даній операції слід визначати, виходячи із заданої продуктивності устаткування і одержаної норми обслуговування по формулі

, (нат.од./зм.) (8)

де В_ОП – випуск продукції за одну операцію в натуральному вираженні (див. в завданні на курсову роботу);

- час оперативної роботи за проектом (за даними таблиці 4).

4 Розрахунок проектної відрядної розцінки на виготовлення продукції і місячного фонду заробітної плати робітника

Відрядна розцінка на виготовлення одиниці продукції визначається, виходячи зі встановленого для даної операції кваліфікаційного розряду робітника (роботи), прийнятої тарифної ставки (Таблиця 7), умов праці на операції і проектної норми виробітку (( ), по формулі

, (9)

де - денна тарифна ставка по даному розряду робіт, грн.

Таблиця 7 – Тарифні ставки для відрядників

Тарифна ставка І розряду, грн./год.	Тарифні коефіцієнти
II	III	IV	V	VI	VII
8,32	1,01	1,04	1,14	1,30	1,51	1,75

Фонд заробітної плати робітника за місяць розраховується по формулі

ЗП_ВІДР = Р × × Т_ЕФ × К_ВН , (10)

де Т_ЕФ - ефективний фонд часу роботи за місяць, (див. завдання на курсову роботу),

К_ВН - коефіцієнт виконання встановлених норм витрат праці (див. завдання на курсову роботу).

Висновки і пропозиції

Підвищення ефективності використання робочого часу за рахунок ліквідації прямих втрат і скорочення зайвих витрат повинне бути підкріплене пропозицією відповідних організаційно-технічних заходів. Сумарна очікувана економія робочого часу від їх впровадження повинна відповідати підсумку гр. 5 таблиці 3.

Завдання на курсову роботу

(учбовий приклад)