Естественные факторы, определяющие параметры воспроизводства стада
Крупный Факторы рогатый Свиньи Овцы Лошади Куры скот Продолжительность жиз- 20—25 12—15 12—15 3—35 10 ни, лет Продолжительность ис- 11—12 5—6 6—7 15—18 1,5—3,0 пользования, лет Возраст первой случки 16—20 9—10 12—18 36-48 6 маток, мес |
К организационно-экономическим условиям воспроизводства стада относятся планы производства и сроки реализации продукции, обеспеченность кормами, животноводческими помещениями и оборудованием для содержания скота, принятая в хозяйстве система случек и расплодов (равномерные, сезонные, туровые).
Важный элемент воспроизводства стада — его структура, то есть процентное соотношение отдельных половых и возрастных групп животных на конкретную дату (конец месяца, квартала, года). Рационально установленная, отвечающая природно-экономическим условиям структура стада способствует его нормальному воспроизводству.
Каждой системе животноводства соответствует своя рациональная структура стада. Например, в молочном скотоводстве удельный вес коров в стаде должен быть равен 55—60 %, в молочно-мясном — 45—55, в мясном 35—40 % (табл. 17). Различия в удельном весе коров связано прежде всего с возрастом реализации сверхремонтного молодняка.
Структура стада свиней зависит от направления откорма (беконный, полусальный), количества опоросов в год на основную матку, количества проверяемых маток, сроков распределения опоросов, делового выхода поросят и т. д. В табл. 18 эта структура дана в зависимости от удельного веса основных свиноматок при следующих исходных данных:
количество проверяемых маток — 50 %, хряков-производителей — 8 % числа основных маток;
ежегодная выбраковка основных маток 25 %, хряков-производителей 33, проверяемых маток 50 %;
число опоросов за год в среднем на основную свиноматку 1,75, на проверяемую — 1;
выход приплода на один опорос от основной матки 9, от проверяемой — 7;
срок опоросов основных маток: первый — с января до апреля, второй —с июля до октября; опоросы проверяемых маток — в мае.
Важным условием рационального воспроизводства стада является его качественное совершенствование путем улучшения племенной работы, кормления и содержания животных, использования искусственного осеменения.
Рациональная структура стада обеспечивает максимальный выход продукции в расчете на голову скота. В период формирования стада фактическая структура может не совпадать с ней, но должна постепенно к ней приближаться. Вместе с тем достижение рациональной структуры стада и ее стабилизация не означают, что поголовье в хозяйстве останется неизменным. Дальнейший его рост происходит таким образом, что пропорции между отдельными половозрастными группами остаются неизменными.
Параметры воспроизводства поголовья отражаются в таблице оборота стада. В ней показывают движение скота различных производственных и половозрастных групп за определенный отрезок времени в соответствии с планом развития хозяйства, его специализацией, биологическими особенностями животных. В зависимости от планового периода, различают годовые, квартальные, помесячные обороты. Их используют при определении объемов и сроков выхода продукции, потребности в кормах, затрат труда и т. д.