Коротка характеристика траси походу
Опис складних ділянок траси походу
4 Відомості про клімат в районі траси походу (заповнюють лише на період роботи даного маршруту)
Відомості | Місяці | ||||
середня | |||||
Температура | мінімальна | ||||
максимальна | |||||
Швидкість вітру, м/с | середня | ||||
максимальна | |||||
Середня кількість опадів |
5 Можливі стихійні явища і дії групи при їх виникненні
______________________________________________________________________________
6 Вимоги до передпохідної підготовки туристів
______________________________
Теоретичні та практичні заняття на турбазі
N з/п | Тема | Кількість годин занять | Форма проведення |
7 Рекомендації для тексту інформаційного листка до путівки.
До тексту путівки вносяться рекомендації, що стосуються туристського спорядження, одягу, взуття тощо ___________ ___________ 8 Туристське спорядження для проходження траси: а) що надається туристським підприємством по путівці, в т.ч. - групове (на __________ туристів і одного інструктора) ___________ ___________ - особисте (на _____________ туристів) ___________ ___________ б) що надається за додаткову плату __________________________________________ ___________ 9 Благоустрій траси походу Маркіровка ____ Притулки, місця ночівель і укриттів, благоустрій траси ______________________ Директор підприємства ___________ Ст. Інструктор ___________ |
" ПОГОДЖЕНО "
(підписи організацій, що погоджують)
Вказівки щодо складання паспорта
1 Паспорт складають окремо на трасу кожного основного або тренувального походу тривалістю більше 1 доб.
2 Паспорт складає туристське підприємство, де починається похід.
3 Відомості про клімат і можливі стихійні явища в районі подорожі заносять за даними спостережень гидрометеослужб.
4 Паспорт направляють кожному туристському підприємству, що бере участь в обслуговуванні туристів на трасі походу.
5 Зміни, що виникли в процесі експлуатації траси походу, мають бути в місячний термін внесені до всіх екземплярів паспорта. При необхідності замінюють окремі листи або складають новий паспорт.
Документ № 6 «Технологічна карта екскурсії»
Завдання 6.Запропонуйте власну екскурсію, заповніть технологічну карту цієї екскурсії
ЗАТВЕРДЖУЮ |
Керівник туристського підприємства _____________________ п.і.б., дата, печатка |
ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТА ЕКСКУРСІЇ
Тема екскурсії ______________________________________________________________ Тривалість (ч.) ____________________________________________________________ Протяжність (км.) _________________________________________________________ Автор-розробник __________________________________________________________ (автор, коллектив авторов, предприятие) Зміст екскурсії ____________________________________________________________ _________ Маршрут екскурсії ___________ в т.ч. варіанти маршруту (літній, зимовий) ___________ |
Ділянки (етапи) переміщення по маршруту від місця збору екскурсантів до останнього пункту на конкретній ділянці маршруту | Місця зупинок | Об'єкт показу | Тривалість огляду | Основний зміст інформації | Вказівки по організації * | Методичні вказівки ** |
______________________
* Вказуються переважні ракурси огляду об'єктів показу; виходи екскурсантів з автобуса; конкретні моменти надання інформації.
** Вказівки по створенню певного емоційно-психологічного настрою екскурсантів, по використанню конкретних методичних прийомів ведення екскурсії.
Документ № 7 «Схема маршруту транспортної екскурсії»
Завдання 7.Складіть схему маршруту транспортної екскурсії
ЗАТВЕРДЖУЮ Керівник туристського підприємства ______________________________ п.і.б., дата, печатка | ПОГОДЖЕНО Представник Державтоінспекції ______________________________ п.і.б., дата, печатка |
СХЕМА МАРШРУТУ ТРАНСПОРТНОЇ ЕКСКУРСІЇ
Маршрут екскурсії______________________________________________________________ перелік об'єктів показу ____________________________________________________________
Тривалість (год) _________________________________________________________________
Протяжність (км.) ________________________________________________________________
Схема маршруту
(графічне представлення ділянок переміщення, місць зупинок з позначенням тривалості (мін) і протяжності (км.))
Розшифровка схеми маршруту
1 Перелік географічних точок просування транспорту по маршруту.
2 Перелік зупинок.
3 Позначення місця початку екскурсії.
Практичне заняття № 2
«Вимоги до готелів різних категорій»
Завдання 1.Ознайомтеся із вимогами до готелів різних категорій згідно ДСТУ 4269:2003 “Послуги туристичні. Класифікація готелів”.
Завдання 2.Уявіть себе власником категорійного готелю. Охарактеризуйте свій готель згідно наведених вимог.
Таблиця 1 Вимоги до готелів різних категорій
Вимога | Категорія готелю | ||||
* | ** | *** | **** | ***** | |
I Облаштовання території, зовнішні елементи благоустрою | |||||
Вивіска | |||||
1) із зовнішнім освітленням або що світиться; | о | о | |||
2) що світиться з емблемою | о | о | о | ||
Вхід до готелю | |||||
1) безпосередньо до вестибюля, де міститься служба приймання, захищений від попадання холодного повітря; | о | о | о | о | о |
2) окремий службовий вхід; | о | о | о | ||
3)вхід для гостей з дашком над дверима або з подвійними дверима, що відчиняються автоматично; | о | ||||
4) вхід для гостей з повітряно-тепловою завіскою та дашком на шляху від автомобіля | о | о | |||
Вхід до ресторану (кафе, бару) | |||||
1) з готелю; | о | о | о | о | |
2) окремий вхід з вулиці до об'єкта ресторанного господарства (не стосується закладів ресторанного господарства, розташованих на поверхах, вище другого) | о | о | о | ||
Автостоянка | |||||
1) автостоянка біля готелю або на відстані не більше ніж 400 м від нього о з урахуванням особливостей забудови району. Кількість місць не менша ніж 20 % від кількості номерів, для мотелів — 100 %; | о | о | о | ||
2) автостоянка з охороною або гараж з основними видами технічного обслуговування автомобілів. Кількість місць не менша ніж 25 % від кількості номерів, для мотелів — 100 % | о | о | |||
Декоративне і (або) огороджувальне озеленення території (крім готелів, о розташованих у суцільній міській забудові) | о | о | о | о | |
II Громадські приміщення | |||||
Устатковання та меблі відповідають функційній призначеності приміщення | о | о | о | о | |
Зона приймання (рецепція) | |||||
1) з мінімальною площею (м2), якщо кількість номерів менша ніж | |||||
2) додаткова площа (м2) на кожний номер понад | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,8 | 1,0 |
Служба приймання та зона відпочинку | |||||
1) — меблі (крісла, дивани, стільці, столи, журнальні столики); | о | о | о | о | о |
— спеціальний покрив підлоги: граніт, мозаїка, оздоблювальна плитка; | |||||
2) — меблі гарнітурні для відпочинку; | о | о | |||
— оздоба підлоги та стін зі штучних або натуральних матеріалів; | |||||
— декоративне озеленення; | |||||
— оформлення інтер'єру приміщення декоративними елементами, картинами або іншими художніми творами, які гармонують з обстановкою; | |||||
— освітлювальні прилади, які гармонують із загальним стилем приміщення та забезпечують достатнє освітлення (не менше ніж 10 Вт/м2); | |||||
3) — меблі для відпочинку гарнітурні, виготовлені на закювлення, виняткового дизайну; | о | ||||
— оздоба підлоги та стін із натуральних матеріалів найвищої якості; | |||||
— живі квіти та декоративні рослини; | |||||
— декоративні елементи оформлювання інтер'єру та картини в авторському виконанні, що відповідають загальному стилю приміщення; | |||||
— освітлювальні прилади виняткового дизайну на індивідуальне замовлення, які гармонують із загальним стилем приміщення та забезпечують достатнє освітлення (не менше ніж 10 Вт/м2) | |||||
Килими або килимовий покрив у зонах відпочинку та коридорах | о | о | о | о | о |
Сейф для зберігання цінностей туристів у зоні приймання | о | о | о | о | о |
Інформаційні та рекламні матеріали, зокрема іноземними мовами, в зоні приймання або у холах на поверхах | о | о | о | ||
Реєстрація з використовуванням сучасного технічного устатковання (якщо кількість номерів більша ніж ЗО) | о | о | |||
Холи (салони) на поверхах | о | о | о | ||
Приміщення або частина приміщення для переглядання телепередач | о | о | |||
III Загальне технічне устатковання | |||||
Аварійне освітлення (ліхтарі, акумулятори) або централізоване аварійне енергопостачання | о | о | |||
Стаціонарний генератор, що забезпечує освітлення громадських та житлових приміщень і роботу ліфтів протягом не менше ніж 24 год (у місцевості, де неможливо забезпечити централізоване аварійне енергопостачання), або централізоване аварійне енергопостачання | о | ||||
Стаціонарний генератор, що забезпечує освітлення громадських та житлових приміщень і роботу ліфтів, холодильних установок, кухонного устатковання, обробляння та подавання води протягом не менше ніж 24 год (у місцевості, де неможливо забезпечити централізоване аварійне енергопостачання), або централізоване аварійне енергопостачання | о | о | |||
Резервуар для запасу води щонайменше ніж на добу у районах з можливими перебоями у водопостачанні | о | о | о | о | о |
Резервна система гарячого водопостачання на час аварії чи профілактичних робіт | о | о | о | ||
Кондиціювання приміщень спільного використовування (вестибюль, приміщення для культурних або ділових заходів) | |||||
1) кондиціювання або інші системи чи устатковання, які забезпечують заміну повітря та дотримання температури від 18 °С до 22 °С і вологості від 45 % до 60 %; | о | ||||
2) кондиціювання | о | о | |||
Кондиціювання житлових приміщень | |||||
1) кондиціювання або інші системи чи устатковання, які забезпечують заміну повітря та дотримання температури від 18 °С до 22 °С і вологості від 45 % до 60 %; | о | ||||
2) кондиціювання | о | ||||
Вентиляція санвузлів | о | о | о | о | о |
Опалення | |||||
1) опалювання громадських і житлових приміщень окремими приладами або центральне опалення | о | о | |||
2) центральне опалення | о | о | о | ||
3) з термостатом для індивідуального регулювання температури (в нових та реконструйованих будинках) | о | о | |||
4) підігрівання підлоги у ванній кімнаті | о | ||||
Пасажирський ліфт або ескалатор у будинках (вимога не обов'язкова за наявності документального підтвердження щодо неможливості встановлювання ліфта з технічних причин. У такому випадку потрібно безплатно доставляти багаж у номери) | |||||
1) більше чотирьох поверхів | о | о | |||
2) більше трьох поверхів | о | ||||
3) більше двох поверхів | о | ||||
4) більше одного поверху | о | ||||
5) ча с очікування: | |||||
— 30 с | о | о | |||
— 45 с | о | ||||
6) цілодобова робота ліфта або ескалатора | о | о | о | о | о |
Вантажний ліфт (якщо кількість номерів більша ніж 30) | о | о | |||
Не менше одного ліфта на кожні 60 номерів (в нових та реконструйованих готелях) | о | о | |||
Телефонний зв'язок | |||||
1) телефон в рецепції, доступний для гостей | о | о | о | о | о |
2) міський телефон на поверсі за відсутності телефонів у номерах | о | о | |||
3) міський телефон в усіх номерах | о | ||||
4) прямий телефон з міською, міжміською, міжнародною мережею в усіх номерах | о | о | |||
5) у багатокімнатних номерах — у кожній кімнаті | о | о | |||
6) у багатокімнатних номерах — у санвузлах | о | ||||
7) телефони колективного користування у вестибюлі в кабіні або під акустичним ковпаком — міський, міжміський, міжнародний | о | о | о | о | о |
IV Номерний фонд | |||||
Місць в одно-, двомісних номерах не менше ніж | 60 % | 80 % | 100% | 100 % | 100% |
Житлова площа однокімнатних номерів (без площі санвузла, коридора та балкона) в м2 | |||||
1) одномісні | |||||
2) двомісні | |||||
3) тримісні | |||||
4) чотиримісні | |||||
5) для номерів, в яких кількість ліжок більше чотирьох, до площі чотиримісного номера додається на кожного наступного гостя 4,5 м2 | о | о | |||
6) допущено відхил не більше ніж на 10 % житлової площі номерів, за умови збільшеної площі інших частин номера (лоджія, коридор тощо) і (або) підвищеної функційності меблів | о | о | о | ||
Багатокімнатні номери | о | ||||
Багатокімнатні номери, які повинні мати щонайменше: вітальню площею не менше ніж 16 м2, спальню із санвузлом (ванна, душ, умивальник, унітаз), коридор з додатковим туалетом. Кількість — не менша ніж 5 % від загальної кількості номерів | о | о | |||
Звукоізоляція номерів на рівні 35 дБА | о | о | о | ||
Усі номери з підвищеною звукоізоляцією дверей та вікон, яка забезпечує захист від вуличного шуму | о | ||||
Усі номери з особливою звукоізоляцією стін, дверей та вікон, яка повністю запобігає проникненню стороннього шуму з вулиці та готельних приміщень | о | ||||
V Технічна оснащеність номерів | |||||
Двері та замки | |||||
1) замок; | о | о | о | о | о |
2) із внутрішнім запобіжником; | о | о | о | о | о |
3) замок підвищеної секретності; | о | о | |||
4) вічко у дверях | о | ||||
Охоронна сигналізація чи електронні засоби контролювання за безпекою номера | о | ||||
Освітлення | |||||
1) загальне освітлення кімнати; | о | о | о | о | о |
2) світильник біля кожного ліжка; | о | о | о | о | о |
3) лампа, яка освітлює робоче місце (стіл); | о | о | о | ||
4) вимикач дистанційного керування загального освітлення біля узголів'я ліжка (в нових та реконструйованих готелях) | о | о | |||
Електричні розетки | |||||
1) із зазначенням напруги; | о | о | о | о | о |
2) не менше двох на кімнату; | о | о | о | о | о |
3) у санвузлі; | о | о | о | о | о |
4) для під'єднання до інтернету; | о | о | |||
5) різнопазові | о | о | |||
Телевізор | |||||
1) на прохання гостя; | о | о | |||
2) кольоровий у кожному номері; | о | о | о | ||
3) з прийманням програм основних телекомпаній світу і готельного відеоканалу, з дистанційним керуванням | о | о | |||
Радіоприймачі або інша можливість приймання радіопрограм в усіх номерах | о | о | о | о | о |
Холодильник у багатокімнатних та одномісних номерах | о | ||||
Міні-бар або холодильник в усіх номерах | о | ||||
Міні-бар | о | ||||
Міні-сейф у кожному номері або сейф з індивідуальними відділками у службі приймання | о | о | |||
Міні-сейф у кожному номері | о | ||||
VI Оснащеність номерів меблями та інвентарем | |||||
Ліжко (мінімальні розміри) | |||||
1) односпальне 80 см х 190 см; | о | о | |||
2) односпальне 90 см х 200 см | о | о | о | ||
3) двоспальне 140 см х 190 см | о | о | о | ||
4) двоспальне 160 см х 200 см | о | о | |||
5) дитяче або розкладне ліжко (на прохання) | о | о | о | о | о |
Комплект постільних речей і білизни: | о | о | о | о | о |
— матрац з наматрацником | |||||
— дві подушки | |||||
— ковдра, додаткова ковдра, покривало на ліжко | |||||
— простирадло, підковдра, наволоки | |||||
Килимок біля кожного ліжка за відсутності килима або килимового покриву підлоги | о | о | о | ||
Килим або килимовий покрив підлоги | о | о | |||
Тумбочка (столик) біля кожного спального місця | о | о | о | о | о |
Вішалка для верхнього одягу і головних уборів | о | о | о | о | о |
Шафа, вбудована шафа або ніша для одягу з поличками і плічками (не менше ніж 3 шт./місце) | о | о | |||
Шафа з поличками, вішалкою та плічками (не менше ніж 5 шт./місце) | о | о | о | ||
Стільці або інші меблі для сидіння (один предмет на кожного гостя, але не менше двох на номер) | о | о | о | ||
Крісло для відпочинку (щонайменше два на номер) або м'який диван | о | о | |||
Стіл або письмовий стіл | о | о | о | ||
Письмовий стіл зі стільцем або робочим кріслом І | о | о | |||
Журнальний столик | о | о | |||
Поличка (підставка) для багажу | о | о | о | о | о |
Цупкі завіски (або жалюзі), що затемнюють приміщення | о | о | о | о | о |
Прозорі завіски (або жалюзі) | о | о | о | о | о |
Дзеркало | |||||
— у кімнаті, додатково до дзеркала у ванній кімнаті або над умивальником | о | о | о | о | о |
— щонайменше одне великого розміру або у повний зріст | о | о | |||
Швацький набір (голка, нитки) | о | о | о | ||
Щітки: для одягу, для взуття | о | о | о | о | о |
Склянки на кожного гостя | о | о | о | ||
Набір посуду для питної води, чаю та міні-бару | о | о | |||
Вода мінеральна або столова, 0,2 л на гостя щоденно | о | о | |||
Попільничка | о | о | о | о | о |
Ключ скомбінований (для відкривання пляшок) | о | о | о | о | о |
Інформаційні матеріали у номері | |||||
1) перелік послуг та прейскуранти цін на них | о | о | о | о | о |
2) рекламні матеріали (буклети, брошури тощо) з туристичною та іншою інформацією | о | о | о | о | |
3) телефонний довідник | о | о | о | о | |
4) матеріали іноземних мов | о | о | о | ||
5) у папці з емблемою готелю | о | о | о | ||
Набір письмового приладдя (конверти, поштовий папір, ручка, олівець) | о | о | о | ||
Ярлики: «Прошу не заважати», «Можна прибирати» | о | о | о | о | о |
Пакети для пральні та хімчистки | о | о | о | ||
Протипожежна інструкція та інструкція щодо дій в екстремальних умовах | о | о | о | о | о |
VII Санітарне устаткування номеру | |||||
Кількість номерів із повним санвузлом (умивальник, унітаз, ванна або душ) | 25% | 50% | 100 % | 100 % | 100 % |
У нови готелях – 100% незалежно від категорії | |||||
Площа санвузла повинна бути достатньою для вільного переміщування по ньому та дозволяти безпечне та комфортабельне використання усього устаткування | о | о | о | о | о |
Кожний номер без санвузла повинен бути устаткований умивальником з холодною і гарячою водою | о | о | |||
На кожному поверсі, де розташовані номери без санвузлів, повинні бути один туалет та одна ванна або душова на кожні 5 номерів без санвузлів, але не менше ніж 2 туалети та дві ванни або душові на поверх оремо для жінок та чоловіків | о | о | |||
Інвентар та предмети санітарно-гігієнічного оснащення санвузла | |||||
1) дзеркало над умивальником з бічним або верхнім освітленням; | о | о | о | о | о |
2) поличка для туалетних речей; | о | о | о | о | о |
3) завіски для ванни та душу; | о | о | о | ||
4) килимок на підлозі; | о | о | о | о | о |
5) фен для сушіння волосся; | о | о | |||
6) тримач для рушників, гачки для одягу; | о | о | о | о | о |
7) склянка; | о | о | о | о | о |
8) рушники на кожного гостя не менше ніж | |||||
9) зокрема банний рушник; | о | о | о | о | о |
10) халат банний (на кожного гостя); | о | ||||
11) шапочка банна (на кожного гостя); | о | о | о | ||
12) табочки банні (на кожного гостя); | о | ||||
13) туалетні речі на кожного гостя (замінюють в міру використовування): | |||||
А) туалетне мило; | о | о | о | ||
Б) туалетне мило або дозатор рідкого мила, шампунь, піна (сіль) для ванни | о | о | |||
14) туалетний папір; | о | о | о | о | о |
15) тримач для туалетного паперу; | о | о | о | о | о |
16) щітка для унітаза (у футлярі); | о | о | о | о | о |
17) кошик для сміття з вогнетривкого матеріалу; | о | о | о | о | о |
18) пакети для предметів гігієни; | о | о | |||
19) накривка для унітаза | о | о | о | о | о |
VIII Устатковання санітарних об'єктів загального користування | |||||
Туалети: туалетні кабіни, умивальник з дзеркалом, електрична розетка, туалетний папір, мило та дозатор рідкого мила, паперові серветки або електрорушники, гачки для одягу, кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу | о | о | о | о | о |
Ванні кімнати або душові: ванни або душові кабіни, туалетна кабіна, умивальник із дзеркалом та поличкою для туалетних речей, гачки для одягу, кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу | о | о | |||
IX Приміщення для надавання послуг харчування | |||||
Ресторан, бар, кафе, їдальня, закусочна — щонайменше один об'єкт із вищеперерахованих | о | ||||
Ресторан або кафе: кількість сидячих місць не менша ніж 75 % від кількості місць в готелі | о | ||||
Ресторан, кілька залів, окремі кабінети: кількість столів не менша ніж 75 % від кількості номерів; клас обслуговування — не нижчий за «вищий» | о | о | |||
Банкетний зал(и), можливо такий(-і), що можна трансформувати у конференц-зал | о | о | |||
Бар | о | о | |||
Додатковий бар у зоні приймання | о | ||||
Окреме приміщення для харчування персоналу | о | о | |||
X Додаткові приміщення для надавання інших послуг | |||||
Зал універсальний для проведення культурних або ділових заходів з аудіо- та відеоапаратурою {для мотелів необов'язково) | о | о | о | ||
Бізнес-центр з телефаксом, копіювальною технікою, комп'ютерами, під'єднаними до інтернету | о | о | |||
Приміщення для біологічного відновлювання організму та занять спортом: | |||||
1) плавальний басейн, сауна, тренажерний зал, солярій, масажна, спортивний зал — щонайменше два об'єкти з вищеназваного (обов'язково для готелів ***, розташованих у курортно-рекреаційній зоні); | о | о | о | ||
2) плавальний басейн | о | ||||
Медичний кабінет | о | ||||
Перукарня першої чи другої категорії відповідно до вимог ДСТУ 4094 (якщо кількість номерів більша ніж 50) | о | ||||
Перукарня вищої категорії відповідно до вимог ДСТУ 4094 | о | о | |||
Кімната побутового обслуговування | о | о | о | о | |
Камера схову (цілодобово) | о | о | о | о | о |
Магазини та торговельні кіоски (з продажу сувенірів, парфюмерно-косме-тичної, тютюнової продукції, газет, журналів та іншої поліграфічної продукції) | о | о | о | ||
XI Послуги | |||||
Служба приймання: цілодобово | о | о | о | о | о |
Швейцар | о | о | |||
Піднесення багажу {з машини в номер і з номера в машину) цілодобово | |||||
1) на прохання; | о | о | |||
2) обов'язково | о | о | |||
Прибирання номера покоївкою | |||||
1) щоденно; | о | о | о | о | о |
2) контролюючи його стан протягом дня | о | о | |||
Заправляння ліжок покоївкою | о | о | о | о | о |
Замінювання постільної білизни | |||||
1) один раз на три дні або за бажанням гостя; | о | о | о | ||
2) щоденно або за бажанням гостя | о | о | |||
Замінювання рушників | |||||
1) один раз на три дні або за бажанням гостя; | о | о | |||
2) щоденно або за бажанням гостя | о | о | о | ||
Прання | |||||
1) повернення білизни протягом 24 год; | о | о | о | ||
2) повернення білизни протягом 12 год | о | о | |||
Прасування | |||||
1) надавання праски, прасувальної дошки; | о | о | о | ||
2) протягом години, також у вихідні дні | о | о | |||
Чищення одягу (хімчистка) | о | о | о | ||
Дрібний ремонт одягу | о | о | о | о | о |
Чищення взуття | |||||
1) персоналом готелю або автоматом; | о | ||||
2) персоналом готелю | о | о | |||
Послуги секретаря, стенографіста, перекладача, посильного | о | о | |||
Надавання в користування (самостійне або за участю обслуговувального персоналу) комп'ютерів, електронних засобів зв'язку, відео-, аудіоустатковання | о | о | о | ||
Зберігання цінностей у сейфі адміністрації | о | о | о | о | о |
Зберігання багажу | о | о | о | о | о |
Обмінювання валюти | |||||
1) для готелів категорії *** допускають наявність пункту обміну валюти або банкомата на відстані до 100 м; | о | о | о | ||
2) цілодобово | о | о | |||
Приймання кредитних карток | о | о | о | ||
Організування зустрічей та проводів (в аеропорту, на вокзалі тощо) | о | о | |||
Викликання таксі | о | о | о | о | о |
Оренда (прокат) автомобіля | о | о | |||
Паркування автомобіля персоналом готелю та подання з гаража (зі стоянки) до під'їзду автомобіля гостя | о | ||||
Бронювання квитків на різні види транспорту | о | о | о | ||
Бронювання і (або) продаж квитків до театру та на інші розважальні заходи | о | о | о | о | |
Туристичні послуги (туристична інформація, екскурсії, гіди-перекладачі тощо) | о | о | о | ||
Прокат спортивного та відпочинкового інвентарю для готелів, розташованих у курортно-рекреаційній зоні | о | о | о | ||
Викликання швидкої допомоги, користування аптечкою першої допомоги | о | о | о | о | о |
XII Послуги харчування | |||||
Надавання сніданків | о | о | о | ||
Робота принаймні одного бару цілодобово | о | о | |||
Обслуговування в номері | |||||
1) з 7.00 год до 24.00 год; | о | ||||
2) цілодобово | о | о | |||
XIII Вимоги до персоналу та його підготовленості | |||||
Посадові інструкції для персоналу, що фіксують функційні обов'язки і встановлені правила роботи | о | о | о | о | о |
Кваліфікація: керівники та персонал повинні бути підготовлені: | |||||
1) щодо виконуваної роботи; | о | о | о | о | о |
2) щодо убезпечування перебування в готелі | о | о | о | о | о |
Знання мов | |||||
1) добре володіння персоналом служби приймання однією іноземною мовою; | о | о | |||
2) вільне володіння персоналом служби приймання англійською та ще однією іноземною мовою, підтверджене документом про відповідну освіту (як мінімум закінчення спеціальних курсів); | о | о | о | ||
3) достатні знання англійської мови покоївками, швейцарами та іншим обслуговуючим персоналом | о | о | |||
Персонал повинен бути здатний створювати в готелі атмосферу гостинності, у стосунках з гостями виявляти доброзичливість | о | о | о | ||
Персонал повинен бути добре підготовлений та люб'язний, готовий швидко та ефективно виконати прохання гостей | о | о | |||
Персонал повинен проходити періодичний медичний огляд | о | о | о | о | о |
Зовнішній вигляд персоналу | |||||
1) формений одяг, диференційований за службами, службові познаки; | о | о | о | о | о |
2) уніформа персоналу з характерними для готелю особливостями | о | о |
Тест 1